cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Torabhaig Whisky

I mere end 190 år havde ingen bygget et destilleri på Isle of Skye. Torabhaig brød tavsheden i 2017 og blev kun den anden licenserede whiskyproducent på øen siden Talisker i 1830.

  • Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 60,2%
    Varenr.: 059755-7792

    Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 60,2%
    The Legacy Series Chapter 4 Single Malt Scotch Whisky

    Her i fuld fadstyrke - Inspireret af den spektakulære barske kystlinje på som vores destilleri ligger på Isle of Skye, vi tæmme stærkt tørvede korn til at producere en elegant robust dram, der balancerer styrke med raffinement for at fremhæve det blomsteragtige, duftende karakter af vores whisky. Torabhaig Sound of Sleat Single Malt Scotch Whisky er en karakterfuld whisky fra Isle of Skye, skabt som en del af The Legacy Series af Torabhaig Distillery. Denne whisky er fremstillet med tørverøget Concerto og Laureate maltet byg, hvilket giver den en markant røgfyldt profil, der kan sammenlignes med nogle af de tungere Islay-malttyper.  

    Torabhaig Sound of Sleat er udelukkende modnet i amerikanske egetræsfade, der tidligere har indeholdt bourbon, hvilket giver whiskyen en lagdelt kompleksitet. Flaskens design inkluderer kunstværker af den skotske landskabsmaler Ellis O’Connor, som hylder den barske skønhed på Skye.  

    Denne whisky åbner med en indbydende aroma af peberkrydderi, røgfyldt dybde og sprøde grønne æbler, med strejf af hvid chokolade og honning. Smagen er kraftfuld og røgfyldt med noter af trækul og mineralsk tørv, kombineret med lys citrus, maltede kiks og kakaopulver. Eftersmagen er lang og asket, med vedvarende peberkrydderi og maritim salthed.  

    Destilleri: Torabhaig
    Serie: The Legacy Series Chapter 4
    Alder: NA
    Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Bourbon Oak
    Alc. styrke: 60,2%
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Lyt til vores podcast
     
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Torabhaig Sound of Sleat Single Malt Scotch Whisky 46%
    Varenr.: 059755-7789

    Torabhaig Sound of Sleat 
    The Legacy Series Chapter 4 Single Malt Scotch Whisky 46%

    Inspireret af den spektakulære barske kystlinje på som vores destilleri ligger på Isle of Skye, vi tæmme stærkt tørvede korn til at producere en elegant robust dram, der balancerer styrke med raffinement for at fremhæve det blomsteragtige, duftende karakter af vores whisky. Torabhaig Sound of Sleat Single Malt Scotch Whisky er en karakterfuld whisky fra Isle of Skye, skabt som en del af The Legacy Series af Torabhaig Distillery. Denne whisky er fremstillet med tørverøget Concerto og Laureate maltet byg, hvilket giver den en markant røgfyldt profil, der kan sammenlignes med nogle af de tungere Islay-malttyper.  

    Torabhaig Sound of Sleat er udelukkende modnet i amerikanske egetræsfade, der tidligere har indeholdt bourbon, hvilket giver whiskyen en lagdelt kompleksitet. Flaskens design inkluderer kunstværker af den skotske landskabsmaler Ellis O’Connor, som hylder den barske skønhed på Skye.  

    Denne whisky åbner med en indbydende aroma af peberkrydderi, røgfyldt dybde og sprøde grønne æbler, med strejf af hvid chokolade og honning. Smagen er kraftfuld og røgfyldt med noter af trækul og mineralsk tørv, kombineret med lys citrus, maltede kiks og kakaopulver. Eftersmagen er lang og asket, med vedvarende peberkrydderi og maritim salthed.  

    Destilleri: Torabhaig
    Serie: The Legacy Series Chapter 4
    Alder: NA
    Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Bourbon Oak
    Alc. styrke: 46%
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet:
    Lyt til vores podcast
     
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Chapter 3 Cnoc na Moine Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 059733-7741

    Torabhaig Cnoc na Moine The Legacy Series Chapter 3 Single Malt Scotch Whisky 46%

    Inspireret af den spektakulære barske kystlinje på som vores destilleri ligger på Isle of Skye, vi tæmme stærkt tørvede korn til at producere en elegant robust dram, der balancerer styrke med raffinement for at fremhæve det blomsteragtige, duftende karakter af vores whisky.

    Cnoc Na Mòine er lagret i American Bourbon Oak med tilføjelse af Oloroso og Pedro Ximenez Casks, der giver den nye udgivelse en sødere og rigere smag, samt en mørkere farve. 

    Navnet Cnoc Na Mòine oversættes som "bakken af tørv" og er geografisk placeret i Knoydart, som kan ses på tværs af Sound of Sleat fra destilleriet.

    Destilleri: Torabhaig
    Serie: The Legacy Series Cnoc na Moine Chapter 3
    Alder: NA
    Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: American Bourbon Oak, Oloroso og Pedro Ximenez Casks
    Alc. styrke: 46%
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Cnoc na Moine - Lyt til vores podcast
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%
    Varenr.: 059763-615-167
    Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 61,1%

    Dette er den seneste udgivelse i The Legacy Series er Torabhaig Allt Gleann Batch Strength, det er deres måde at sige kærligt farvel til Allt Gleann og afslutte dette kapitel af rejsen.

    Destilleri: Torabhaig
    Serie: The Legacy Series
    Alder: NA
    Type: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: 1st Fill Bourbon & Refill Whisky Barrels
    Alc. styrke: 61,1 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Allt Gleann - Batch Strength
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 46%
    Varenr.: 222255548-88742
    Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%

    Nyeste udgivelse fra det nye destilleri på Skye, Torabhaig. Torabhaig Allt Gleann er en del af en serien "Legacy Series", hvor man gradvist oplever whiskyen modne. Første aftapning kom i foråret 2021. Anden aftapning i sommeren 2021. Tredje aftapning kommer i 2024, og endelig vil sidste aftapning i serien komme i 2028, når whiskyen fra 2017 er 10 år gammel. Nyd no. 2 serien Torabhaig Allt Gleann Legacy Series Single Malt Whisky Skye - den anden udgave som ligner den første, men dog markant anderledes. Hele 77 ppm inden destillering og 17 ppm i flasken!

    Destilleri: Torabhaig
    Alder: 4 år Distilled: 2017 Bottled: 2021
    Type: Single Isle of Skye Malt Whisky
    Fadtype: First Fill ex-Bourbon
    Alc. styrke: 46%
    70 cl.
    Andet: 2nd Release - Legacy Series
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      559,00DKK
  • Torabhaig First Release 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865404-2021-03-0031
    Torabhaig Legacy Series 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl 46%

    Dette er den første udgivelse fra det nye destilleri på Skye, Torabhaig. Legacy 2017 er en del af en serie, hvor man gradvist oplever whiskyen modne. Første aftapning kom i foråeret 2021. Anden aftapning i sommeren 2021. Tredje aftapning kommer i 2024, og endelig vil sidste aftapning i serien komme i 2028, når whiskyen fra 2017 er 10 år gammel. Whiskyen har lagreet på first fill ex-bourbonfade, og i denne første udgave kan man forvente følgende smagsnoter. I duften finder man hav, salt, vanilje, eg, kandis og citrus. På palletten finder man en mild røg, æbler, kandis og brændt egetræ med hints af vanilje. Finishen er lang og velsmagende, og afrunder fint oplevelsen. Prøv Torabhaig First Release Legacy 2017/2020 Single Malt Whisky Skye 70 cl

    Destilleri: Torabhaig
    Alder: 3 år Distilled: 2017 Bottled: 2020
    Type: Single Isle of Skye Malt Whisky
    Fadtype: First Fill ex-Bourbon
    Alc. styrke: 46%
    70 cl.
    Andet: First Release - Legacy Series
    • 1stk.á
      1.799,00DKK
   

Beskrivelse af Torabhaig Whisky

Torabhaig Distillery ligger på Isle of Skye og er kun den anden licenserede whiskyproducent på øen siden Talisker i 1830. For nybegynderen er det en medium-til-høj peated single malt, der fanger øens maritime karakter; for samleren gør den nyere historie og de begrænsede årgange Torabhaig til en af de mest interessante whisky-nyheder fra Skotland i det seneste årti, med et stort potentiale for prisstigning efterhånden som destilleriet modner.

Historie & baggrund

Projektet blev oprindeligt planlagt af den skotske forretningsmand Sir Iain Noble, der ønskede at skabe et nyt destilleri på Skye, og han fik tilladelsen på plads i 2002. Efter hans død blev projektet overtaget af Mossburn Distillers, som i 2017 endelig fik destilleriet i gang i en renoveret gård fra det 19. århundrede. Torabhaig lægger sig i forlængelse af øens lange traditioner for maritim, tørvet whisky, men er samtidig et af de mest moderne destillerianlæg, Skotland har set i årtier.

Produktion & stil

Torabhaig destillerer med tørvet malt, hvilket giver whiskyen en røget karakter, der komplementerer og adskiller sig fra søsterøens etablerede Talisker-stil.

Signaturstil

Røget, Robust, Maritim
Smagen byder på en tørvet, maritim karakter med en robust, kraftfuld profil.

Fakta

DestilleriTorabhaig
Grundlagt2017
UdtalesTo-ra-VAJG
RegionIsle of Skye
LandSkotland
EjerMossburn Distillers Ltd
Kapacitet~500.000 liter/år
VandkildeAllt Gleann og lokale kilder på Sleat-halvøen
TørvTørvet (Skye-tørv)
Officiel hjemmesidetorabhaig.com

Vidste du at?

Torabhaig var det første nye destilleri på Skye i over 180 år, da det åbnede i 2017.

Kan du lide Torabhaig Whisky? Så bør du også opleve:

Kilchoman Whisky, Bladnoch Whisky og Annandale Whisky