Opthimus Rom

En cubansk families rom-tradition overlevede eksil og genfødtes i 1990erne i Den Dominikanske Republik under et nyt navn.

Opthimus 25 år barricas de Malt Whisky Finish Dominikanske Republik 2022 Rom 43%

Varenr.: 22227865421-12000

Opthimus barricas de Malt Whisky rom har lagret 25 år i ex-bourbon fade og er derefter modnet på en brugt single malt fad. Denne meget dybe og mørke kombination af rom og whisky, kan være svær at mestre, men Opthimus har formået at skabe et miks i særklasse. Duften byder et miks af sirup, moden frugt og et hint af den malte whisky. Smagen er kraftig og fed med smagsnuancer af nougat og krydderier.

Aftapper: Oliver & Oliver
Navn: Opthimus Malt Whisky Finish 2022
Land: Dominikanske Republik
Alder: 25 år
Type: Mørk rom
Alc. styrke: 43%
70 cl.
1stk.á
799,00DKK
Opthimus Miniature Gaveæske Rom 6x2 cl 38%

Varenr.: 505956-498796-455-3

Opthimus Rom Miniature Gaveæske 6x 2 cl
Type: Dominikanske Republik Rom Alc. styrke: 38 % 2 cl. x 6
1stk.á
249,00DKK
Opthimus 15 år Oporto Rum Dominikanske Republik Rom 43%

Varenr.: 22227865421-36

Opthimus 15 år Oporto Rum Dominikanske Republik Rom 38%

Opthimus 15 årige rom er lagret efter Solerametoden på amerikanske egetræsfade, hvor den tilegner sig en god harmoni og stor kompleksitet og derefter afsluttes modningen i fade, hvor der tidligere været portvin.

Destilleri: Opthimus Rum Oporto
Alder: 15 år Solera
Type: Dominikanske Republik
Alc. styrke: 38 %
70 cl.
Andet: Modelfoto. Oliver & Oliver Int. Portvinsfade fra Graham´s, Quinta De Marco, Oporto, Portugal.
1stk.á
479,00DKK
Opthimus 15 år Ron Artesanal Dominikanske Republik Rom 38%

Varenr.: 22227865421-12

Opthimus 15 år Ron Artesanal Dominikanske Republik Rom 38%

Rommen kommer fra Den Dominikanske Republik og er meget smagfuld og elegant. Den er lagret på amerikanske egetræsfade i 15 år, hvor den opsamler en god harmoni af smag og en modnet duft.

Destilleri: Opthimus Rum
Alder: 15 år
Type: Dominikanske Republik
Alc. styrke: 38 %
70 cl.
Andet:
1stk.á
499,00DKK
Opthimus 18 år Dominikanske Republik Rom 38%

Varenr.: 22227865421-11

Destilleri: Opthimus Rum Alder: 18 år Type: Dominikanske Republik Alc. styrke: 38 % 70 cl. Andet: modelfoto
1stk.á
579,00DKK
Opthimus 21 år Dominikanske Republik Rom 38%

Varenr.: 22227865421-10

Destilleri: Opthimus Rum
Alder: 21 år
Type: Dominikanske Republik
Alc. styrke: 38 %
70 cl.
Andet:
1stk.á
669,00DKK
Opthimus 25 år barricas de Oporto Finish Dominikanske Republik Rom 43%

Varenr.: 22227865421-15

Opthimus barricas de Oporto Finish Rom 25 år fra Den Dominikanske Republik
70 cl. / 43%
1stk.á
699,00DKK

Beskrivelse af Opthimus Rom

Opthimus er et rom-mærke fra Den Dominikanske Republik, produceret af den uafhængige aftapper Oliver & Oliver, der specialiserer sig i caribiske og sydamerikanske rom.

Historie & baggrund

Historien begynder på Cuba, hvor familien Oliver producerede rom under navnet Oliver & Oliver, grundlagt af Juanillo Oliver i midten af 1800-tallet. Efter familien forlod Cuba i 1959, blev traditionen genfødt i begyndelsen af 1990erne, da medlemmer af familien genetablerede firmaet i Den Dominikanske Republik.

Produktion & stil

Opthimus tilbyder flere aldersudgaver, herunder 15, 18, 21 og 25 år gamle rom, hvor 18-års udgaven fremstilles som en solera-rom med fadblanding på tværs af årgange.

Signaturstil

Fyldig, Rund, Kompleks
Smagen byder på en dyb, rund sødme med toner af karamel og tørret frugt, formet af den lange fadlagring.

Facts

Producent	Oliver & Oliver
Land	Den Dominikanske Republik

Vidste du at?

Opthimus-traditionen stammer oprindeligt fra Cuba, men blev genfødt i Den Dominikanske Republik, efter familien Oliver forlod øen i 1959.

Kan du lide Opthimus?

Så synes du måske også om andre caribiske rom-mærker i vores sortiment.