0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    1-3 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Kundeklub

    Optjen 5% bonus pr. ordre

  • Fysisk butik

    +45 5210 6093

Nordisk Brænderi Whisky

Nordisk Brænderi Dansk Whisky

  • Thy Whisky Spelt Rye 2018
    Varenr.: 22227865482-100105
    Thy Spelt-Rye 2018 Dansk Spelt Rye Whisky 46,3%

    Thy Spelt-Rye 2018 er den første aftapning i Thy Whisky´s serie, som de kalder Spelt-Rye. Lagret på friske fade af amerikansk eg og ex oloroso fade. Produceret i samarbejde med Nordisk Brænderi. De laver deres spelt-rye på slægtsgården Gyrup i Thy. Midt imellem de stormblæste Vesterhavsklitter og de bløde enge ned mod Limfjorden. Omgivet af hawboere, præget af sandet og Vesterhavet, og fjordboere rundet af det blidere fjordland mod øst. Lavet af Svedjerug, spelt og odyssey vårbyg og lagret på Virgin oak + ex-oloroso sherry fade. Ikke koldfiltreret og naturlig farve dyrket, og brygget på Gyrup.

    Destilleri: Thy Whisky - Spelt Rye
    Alder: Distilled: 03/04 2017 Bottled: 09 2018
    Type: Danish Spelt Rye
    Antal flasker: Ca. 644 stk.
    Alc. styrke: 46,3%
    50 cl.
    Andet: Første aftapning af Spelt-Rye. Lagret på friske fade af amerikansk eg og ex oloroso fade.
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Thy Whisky Spelt Rye 2020 Danish Spelt Rye 50 alc
    Varenr.: 22227865482-6234
    Thy Spelt-Rye 2020 Dansk Økologisk Spelt Rye 50,0%

    Thy Spelt-Rye 2020 er nyeste skud i Thy Whisky´s serie, som de kalder Spelt-Rye. Produceret i samarbejde med Nordisk Brænderi. De laver deres spelt-rye på slægtsgården Gyrup i Thy. Midt imellem de stormblæste Vesterhavsklitter og de bløde enge ned mod Limfjorden. Omgivet af hawboere, præget af sandet og Vesterhavet, og fjordboere rundet af det blidere fjordland mod øst. Lavet af 42% Svedjerug, 11% spelt og 47% Odyssey vårbyg og lagret på et frisk virgin american oak barrel, med kun 1078 flasker. Ikke koldfiltreret og naturlig farve dyrket, og brygget på Gyrup.

    Destilleri: Thy Whisky - Spelt Rye
    Alder: Distilled: ??/10/2016 & ??/07/2018 Bottled: ??/08/2020
    Type: Danish Spelt Rye
    Antal flasker: 1078 stk.
    Alc. styrke: 50,0%
    50 cl.
    Andet: Lækker økologisk aftapning af Spelt-Rye. Lagret på et frisk virgin american oak barrel
    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Thy Whisky Destillat 1 Dansk New Make 50 cl
    Varenr.: 22227865482-97590
    Thy Whisky Destillat 1 Dansk New Make 50 cl - Økologisk certificeret dansk new make Batch 001 fra Thy Whisky Destilleri

    Denne flaske Destillat 1 fra Thy Whisky er en økologisk Dansk New Make udgave på 40%, kendes også under navnet "Moonshine" eller White Dog . Der er kun produceret 500 stk. af denne Thy Whisky Destillat 1 Dansk New Make. Nydes ren eller i cocktails

    • Destilleri: Thy Whisky
    • Navn: Destillat 1 Dansk New Make
    • Alder: NA
    • Land: Danmark
    • Type: Danish New Make
    • Alc. styrke: 40%
    • 50 cl.
    • Fadtype: Ingen lagring
    • Antal flasker: 500 stk.
    • Andet: Økologisk certificeret dansk new make Batch 001 fra Thy Whisky Destilleri
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Thy Whisky Distillery Edition Cask 401 Dansk Single Malt Whisky 60,9%
    Varenr.: 222278654554-3358
    Thy Whisky Distillery Edition Cask 401 Dansk Single Malt Whisky 60,9%

    Denne Thy Whisky Distillery Edition Cask 401 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 60,9% - som blev frigivet til deres online smagning, der er kun 136 flasker af denne unikke whisky .

    Destilleri: Thy Whisky Distillery Edition Cask 401
    Alder: 3 år Distilled: Jan 2018 Bottled: apr 2021
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: Lagret på bourbon & oloroso Sherryfad
    Antal flasker: 136 stk.
    Alc. styrke: 60.9%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Thy Whisky New Spirit Dansk New Make 50 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-97599
    Thy Whisky New Spirit Dansk New Make 50 cl - Økologisk certificeret dansk new make fra Thy Whisky Destilleri

    Denne flaske New Spirit fra Thy Whisky er en økologisk Dansk New Make udgave på 40%, kendes også under navnet "Moonshine" eller White Dog . Der er kun produceret 120 stk. af denne Thy Whisky New Spirit Dansk New Make. Nydes ren eller i cocktails

    • Destilleri: Thy Whisky
    • Navn: New Spirit Dansk New Make
    • Alder: NA
    • Land: Danmark
    • Type: Danish New Make
    • Alc. styrke: 40%
    • 50 cl.
    • Fadtype: Ingen lagring
    • Antal flasker: 120 stk.
    • Andet: Økologisk certificeret dansk new make fra Thy Whisky Destilleri
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Thy Whisky No 10 Fjordboen Dansk Single Malt Whisky 49,9%
    Varenr.: 22227865482-9740
    Destilleri: Thy Whisky Fad No° 10 Fjordboen
    Alder: 3 år Distilled: 01.2016 Bottled: 05.2019
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: First fill Ex-oloroso sherryfad - 5 stk.
    Antal flasker: Ca. 1005 stk.
    Alc. styrke: 49,9%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
    • 1stk.á
      3.399,00DKK
  • Thy Whisky No 11 STOVT Dansk Single Malt Whisky 48%
    Varenr.: 22227865482-9741
    Thy Whisky No 11 STOVT Dansk Single Malt Whisky 48%

    Denne Thy Whisky No 11 har fået navnet STOVT - en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 48% - lagret på tre forskellige fadtyper: Ex-Port, ex-Bourbon, Ex-Stovt Limfjordsporter-fade. Du kan forvente en super kompleks whisky med vinøs sødme og florale noter fra vinfadene. Fra bourbonfadene kommer der vaniljesødme og egetræ, blød mundfylde og engelsk lakrids, fudge og let brændte noter fra Limfjordsporterfadene, samt noter af mørk karamel, kakao og maltsødme fra destillatet. Der er kun produceret 831 stk af denne Thy Whisky No 11 STOVT

    Destilleri: Thy Whisky Fad No° 11 STOVT
    Alder: 3 år Distilled: 05.2016 Bottled: 10.2019
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: Ex-Port, ex-Bourbon, Ex-Stovt
    Antal flasker: Ca. 831 stk.
    Alc. styrke: 48%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky - FRIGIVET DEN 21. November 2019 kl. 20.00
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Thy Whisky No 12 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865482-9759
    Thy Whisky No 12 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 52,5%

    Denne Thy Whisky No 12 har fået navnet KORNMOD - en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 52,5% - Efter 6 måneders ventetid har Thy Whisky endeligt en ny single malt whisky klar. Den har fået navnet "Thy Whisky no 12 - Kornmod", og er lavet på Langelandsbyg, som er en af de gamle danske kornsorter som de har genskabt ud fra Nordiske genbank og nu dyrker økologisk på deres egne marker. Whiskyen har lagret på både sherry- og bourbonfade. Der er kun produceret 1486 stk af denne Thy Whisky No 12 Kornmod.

    Destilleri: Thy Whisky No° 12 Kornmod
    Alder: 3 år Distilled: Bottled: 2020
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: Lagret på både Oloroso sherry- og First Fill bourbonfade
    Antal flasker: Ca. 1486 stk.
    Alc. styrke: 52,5%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky - FRIGIVET DEN 20. maj 2020 kl. 20.00
    • 1stk.á
      1.799,00DKK
  • Thy Whisky No 14 Boeg Danish Organic Single Malt Whisky
    Varenr.: 2222666554-88741
    Frigives torsdag d. 25. marts 2021 kl 20 her på webshoppen.

    Thy Whisky No 14 Bøg Danish Organic Single Malt Whisky 57,4%

    Thy Whisky No 14 Bøg er deres "røget" udgave af de fantastiske økologiske whiskies fra danske Thy Whisky. Denne Danish Organic Single Malt Whisky er aftappet ved 57,4%, hvor bøgerøgen folder sig allermest ud, og sherryfadenes aftryk er intenst, men balanceret med både dyb sødme, noter af æble og friske frugter og en snert af egetræ fra de gamle tønder.

    Destilleri: Thy Whisky Fad No° 14 BØG
    Alder: Distilled: april/december 2017 Bottled: marts/2020
    Type: Eco Danish Single Malt Whisky
    Antal flasker: 1627 stk.
    Alc. styrke: 57,4%
    50 cl.
    Andet: Produceret i samarbejde med Nordisk Brænderi
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Thy Whisky No 15 Fjordboen Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22223333665-8521
    Thy Whisky No 15 Fjordboen Dansk Single Malt Whisky 49,5%
    Whiskyen frigives til salg torsdag den 17. juni 2021 kl. 20.00.

    Den 17. juni 2021 frigiver Thy Whisky deres næste og femtende aftapning af single malt whisky. Den har fået navnet 'Thy Whisky no 15 - Fjordboen'. og er en sherry og bourbon fadlagret whisky uden røg.

    Det er en utrolig blød, rund og aromatisk whisky med en god fedme og maltet karakter og noter af sherry, friske og tørrede frugter, nougat, karamel og vanilje - og en god lang eftersmag.


    Destilleri: Thy Whisky Fad No° 15 Fjordboen
    Alder: Distilled: 2017-2018 Bottled: 05.2021
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: bourbon og oloroso sherryfad
    Antal flasker: Ca. 1982 stk.
    Alc. styrke: 49,5%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Thy Whisky No° 16 REX Dansk Single Malt Whisky 49,5%
    Varenr.: 222233555449-3358
    Thy Whisky Fad No° 16 REX - FRAGTFRIT LEVERET
    Whiskyen frigives til salg 16. september kl. 20.00. - Tryk F5 for at opdatere

    Thy Whisky no 16 - REX er en special-aftapning i anledning af Hendes Majestæt

    Dronning Margrethe 2.’s besøg på deres gård og destilleri i august 2021. Til den særlige anledning har de valgt en whiskytype, som de aldrig før har tappet. Destillatet er redes ’Kara’ destillat med et hint af tørverøg. Whiskyen har ligget på fad i 4-4 1⁄2 år på ex-bourbon og PX sherry tønder.

    Aromaer af brændt karamel, den dybsøde PX sherry og frisk vanilje fra bourbonfadene smelter sammen til en meget rund og kompleks sødme. Tørven tilføjer et strejf af ’grønne’, syrlige noter som græs og citrusfrugter.
    De har tappet whiskyen ved 49,5 % alc.vol., hvor whiskyen er intens og aromatisk men samtidig føles meget blød på tungen.


    Destilleri: Thy Whisky Fad No° 16 REX
    Alder: Distilled: 2017-2018 Bottled: 05.2021
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: bourbon og PX sherryfad
    Antal flasker: Ca. 862 stk.
    Alc. styrke: 49,5%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Thy Whisky Shared Cask No 130 Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865485-5557
    Thy Whisky Shared Cask No 130 Dansk Single Malt Whisky

    Denne Thy Whisky Shared Cask No 130 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 61,5% - Whiskyen er produceret af korntypen Odyssey Barley og med Pale Malt og har lagret på et 50 liters oloroso sherryfad i 3 år. Fantastisk næse, masser af sødme, figner, rosiner og krydrede noter rammer dine sanser. Smagen er et kapitel for sig, man fornemmer slet ikke de 61,5% alkohol. Der er kun produceret et begrænset antal af denne Thy Whisky Shared Cask No 130 Dansk Single Malt Whisky

    Destilleri: Thy Whisky Shared Cask No 130 Dansk Single Malt Whisky
    Alder: 3 år Distilled: August 2017 Bottled: Nov 2020
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: Lagret på oloroso Sherryfad på 50 liter
    Antal flasker: Ca. stk.
    Alc. styrke: 61.5%%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky
    Varenr.: 22227865482-9760
    Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky

    Denne Thy Whisky Shared Cask No 86 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky på % - Efter 6 måneders ventetid har Thy Whisky endeligt en ny single malt whisky klar. Den har fået navnet "Thy Whisky no 12 - Kornmod", og er lavet på Odyssey barley, som er en af de gamle danske kornsorter som de har genskabt ud fra Nordiske genbank og nu dyrker økologisk på deres egne marker. Whiskyen har lagret på et 50 liters PX sherryfad. Der er kun produceret et begrænset antal af denne Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky

    Destilleri: Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky
    Alder: 3 år Distilled: Marts 2017 Bottled: April 2020
    Type: Danish Single Malt Whisky
    Fadtype: Lagret på PX Sherryfad på 50 liter
    Antal flasker: Ca. stk.
    Alc. styrke: 61.1%%
    50 cl.
    Andet: Økologisk certificeret dansk whisky
    • 1stk.á
      2.199,00DKK
  • Bog - Dansk Whisky af Per Gregersen - Byens Forlag Whiskybog
    Varenr.: 899999-Dansk-Whisky-Per Gregersen
    Om bogen:
    De tager rundt på de fleste af de danske destillerier og får de sjove, skæve historier - det hele leveret i flot udstyr med et dejlig Coffee Book format. (Der tages forbehold for ændringer i tekst og design af bogen)

    Bag bogen står:
    Thomas Skovmand fra Byens Forlag, Peder Lund og Per Gren fra Gren&Lund samt Per Gregersen fra pgkommunikation.

    Har du smag for god whisky
    - og gode historier?

    Bogen ”Dansk Whisky” – handler om de danske whiskyproducenter, som i disse år er i kraftig vækst og oplever hård medvind. Ja, gin er lige nu det helt store, men det ændrer ikke på, at whisky er og bliver en konge inden for spiritus; alene af den grund, at den er minimum tre år undervejs og kræver masser af omhu og kærlighed i processen.

    Det forstår de danske whiskyproducenter. Forhåbentlig forstår læserne af bogen det også…
    Projektet er i fuld gang og vi besøger de vidunderlige, sjove og skæve eksistenser, som knokler med at fadlagre den flydende livsglæde, som god whisky kan være. Ikke for at lave en smageguide til dansk whisky, men for at fortælle historierne om de mennesker, der står bag dette lille, men stærke danske iværksættereventyr.

    Forhåbentlig giver bogen lyst til at besøge de mange ildsjæle rundt om i landet. De har nemlig både gode historier og god whisky at byde på.

    Bogen designes og ideudvikles hos Gren&Lund, historierne skrives af journalist Per Gregersen og er udkommet på Byens Forlag. Så hvis du alligevel kun plejer at ønske dig sorte sokker og artige børn til jul, skal du måske allerede nu reservere plads under træet. Bare en tanke.

    Se uddrag fra bogen ved at klikke på "Download" herunder:
    • 1stk.á
      199,00DKK