Fur Snaps

• Nyhed

  

  Fur Julesnaps Dansk Akvavit Snaps 50 cl 38%

  Varenr.: 22227865378-82640

  Vinden bider let over Limfjorden, og i det gamle mølhus på Fur dufter det af kanel og appelsinskal. Det er den slags aften, hvor et lille glas julesnaps hører naturligt til.

  Ekspertens beskrivelse

  Fur Julesnaps er en dansk akvavit på 38% alkohol, skabt af Fur Bryghus på øen Fur midt i Limfjorden som en julekrydret udgave af bryggeriets Gylden-akvavit.

  Basis er Fur Gylden, der i denne udgave får tilsat rom samt ægte kanelbark og appelsinskal, så den bliver til en varm og krydret julesnaps. Akvavitten er en del af en eksklusiv snapseserie, som Fur Bryghus producerer i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge.

  Fur Bryghus er et af Danmarks første mikrobryggerier, grundlagt i 2004, og holder til på selve øen Fur, hvor bryggeriet også bruger det mineralrige kildevand, som filtreres gennem øens lag af moler.

  Smagsnoter

  Næse

  Varm duft af kanelbark og appelsinskal, understøttet af en sødlig rumkarakter og et bagvedliggende strejf af havtorn fra basisakvaviten.

  Smag

  Krydret og rund, med tydelig kanel og citrusskal i front, mens rommen giver en blød sødme, og havtornen holder smagen sammen med en let syrlighed.

  Eftersmag

  Lun og lang, hvor kanel og appelsin følges ad, afsluttet af en stille varme fra alkoholen.

  Specifikationer

  Navn: Fur Julesnaps Dansk Akvavit Snaps
  Destilleri: Fur Bryghus
  Land: Danmark
  Type: Julesnaps (Akvavit)
  ABV: 38%
  Størrelse: 50 CL
  EAN: 5708116051057
  Serveringsforslag: Serveres kølig som en varmende afslutning på julefrokosten eller til andesteg.

  Smagsprofil

  Kanel · Appelsinskal · Rom · Havtorn

  Vidste du at?

  Fur Bryghus holder til i en rødmalet trækonstruktion fra 1926, der oprindeligt blev bygget i forbindelse med den lokale molerindustri på øen, før den senere blev omdannet til bryggeri og restaurant.

  • 1stk.á
    199,00DKK
• Nyhed

  

  Fur Malt Dansk Akvavit Snaps 50 cl 38%

  Varenr.: 22227865378-8266

  Sommeren på Fur dufter af hyldeblomst langs digerne, en duft, der kun holder få uger, men som denne akvavit har fanget i en flaske.

  Ekspertens beskrivelse

  Fur Malt er en dansk akvavit på 38% alkohol, krydret med hyldeblomst og produceret af Fur Bryghus på øen Fur i Limfjorden.

  Navnet Malt refererer til produktets plads i Fur Bryghus' snapseserie og ikke til en malttung basisspiritus - det er hyldeblomsten, der bærer smagen. Akvavitten brygges i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge, ligesom de øvrige flasker i serien.

  Øen Fur er kendt for sit moler, en lys og mineralrig lersten dannet af vulkansk aske for millioner af år siden, og det er igennem netop disse lag, at bryggeriets kildevand filtreres.

  Smagsnoter

  Næse

  Blomstret og parfumeret duft af hyldeblomst, med et strejf af lime og friskslået græs.

  Smag

  Let og elegant, hvor hyldeblomsten giver en blomstret sødme, mens en svag bitterhed holder smagen frisk og tør.

  Eftersmag

  Kort til middellang, blomstret med en tør, let krydret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Fur Malt Dansk Akvavit Snaps
  Destilleri: Fur Bryghus
  Land: Danmark
  Type: Akvavit (Hyldeblomst)
  ABV: 38%
  Størrelse: 50 CL
  EAN: 570811651002
  Serveringsforslag: Serveres kølig som aperitif eller til let sommermad og frisk fisk.

  Smagsprofil

  Hyldeblomst · Lime · Blomstret sødme · Tør afslutning

  Vidste du at?

  Øen Fur ligger midt i Limfjorden og er internationalt kendt blandt geologer for sit moler - et lag, der gemmer på fossiler af fisk og planter fra en tid, hvor området lå under et subtropisk hav.

  • 1stk.á
    209,00DKK
• 

  Fur Gylden Dansk Akvavit Snaps 50 cl 35%

  Varenr.: 22227865378-8265

  Havtornbuskene langs den danske kyst lyser orange om efteråret, syrlige og sejlivede nok til at klare både vind og saltvand. Den samme stædige friskhed er lagt i denne akvavit.

  Ekspertens beskrivelse

  Fur Gylden er en dansk akvavit på 35% alkohol, krydret med havtorn og produceret af Fur Bryghus på øen Fur i Limfjorden.

  Akvavitten indgår i Fur Bryghus' eksklusive snapseserie, som brygges i samarbejde med mikrodestilleriet Braunstein i Køge. Havtorn giver de gyldne dråber deres karakteristiske farve og en syrlig-sød bærkarakter, der adskiller sig fra den mere klassiske karve- eller dildakvavit.

  Fur Bryghus bruger vand fra selve øen, som er filtreret gennem lag af moler - den lyse, mineralrige lersten Fur er kendt for langt ud over Limfjorden.

  Smagsnoter

  Næse

  Syrlig og frugtagtig duft af havtornbær, med et let anstrøg af honning og gule æbler.

  Smag

  Rund og gylden i stilen, hvor havtornens syre balancerer en blød sødme, mens alkoholen giver en jævn, varmende understrøm.

  Eftersmag

  Middellang med en syrlig bæragtig eftersmag, der langsomt afløses af en let krydret varme.

  Specifikationer

  Navn: Fur Gylden Dansk Akvavit Snaps
  Destilleri: Fur Bryghus
  Land: Danmark
  Type: Akvavit (Havtorn)
  ABV: 35%
  Størrelse: 50 CL
  EAN: 5708116051019
  Serveringsforslag: Serveres kølig som aperitif eller til røget fisk og skaldyr.

  Smagsprofil

  Havtorn · Honning · Æble · Krydret varme

  Vidste du at?

  Havtorn er en af de få bær, der trives i den barske danske kystnatur, og bærrene er samtidig blandt de mest C-vitaminrige, der findes i naturen.

  • 1stk.á
    209,00DKK