cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Facundo Rom

For at fejre 150 år i branchen samlede Bacardí sine bedste folk om ét spørgsmål: hvad kan verdens største rom-hus præstere, når volumen ikke længere er målet? Facundo, opkaldt efter grundlæggeren selv, er svaret.

  • Flaske Facundo Paraiso XA luksusrom
    Varenr.: 22227865416-7211

    Paraiso betyder paradis på spansk, og med rom lagret op til 32 år er navnet ikke lovet for meget.

    Ekspertens beskrivelse

    Facundo Paraiso XA er en Rom sammensat af destillater lagret mellem 17 og 32 år på egefade og aftappet ved 40%.

    Flasken er det ypperste udtryk i Bacardis Facundo-kollektion, en hyldest til grundlæggeren Facundo Bacardí, hvor blandingen af lettere og tungere rom-stilarter, husets varemærke gennem generationer, når sit mest raffinerede niveau. Hver flaske fyldes på en håndnummereret krystalkarafle, og resultatet er en rom med en elegance og mundfylde der sjældent findes uden for de mest eksklusive spiritus-kategorier.

    Smagsnoter

    Næse

    Kompleks og subtil, med vanilje, biscotti, blomme, muskat og honningkage, samt et strejf af sødt tobak.

    Smag

    Rig uden at være sød, med muskat, rosiner og ingefær, cremet mælkechokolade, marcipan og saltet karamel.

    Eftersmag

    Subtil og luksuriøs, med pralineret karamel, sødt ært og eg, meget lang og konsistent.

    Destilleri: Facundo
    Region/Land: Bahamas
    Type: Rom
    Alder: 17-32 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Egefade
    Serveringsforslag: Alene, i et cognac-glas

    Smagsprofil

    Elegant · Krydret · Cremet · Luksuriøs

    Investeringspotentiale

    Mellem. Som det ypperste udtryk i en begrænset, håndnummereret luksuskollektion fra et af verdens største rom-huse har Facundo Paraiso XA en naturlig appel til samlere af sjældne, prestigefyldte flasker.

    Vidste du at?

    Paraiso XA er kulminationen på Bacardis signaturteknik med at blande lettere og tungere rom-stilarter, en metode huset har brugt siden 1862, men som her når sit hidtil mest ambitiøse og modne udtryk.

    Se hele vores udvalg af Facundo

    • 3.499,00
      1stk.á
      3.149,10DKK
  • Flaske Facundo Neo Silver hvid rom fra Bahamas
    Varenr.: 22227865416-7209

    Hvid rom er sjældent noget man fremhæver en alder på. Facundo Neo bryder mønsteret med op til otte års lagring gemt bag en helt klar farve.

    Ekspertens beskrivelse

    Facundo Neo Silver er en Hvid Rom fra Bahamas, lagret op til 8 år på amerikanske egefade og aftappet ved 40%.

    Rommen er en del af Facundo-kollektionen, Bacardis luksuriøse hyldest til grundlæggeren Facundo Bacardí, hvor hvert udtryk håndblandes og fyldes på håndnummererede krystalkarafler. Neo Silver lagres i op til otte år i Bahamas, hvorefter den sendes til Tultitlán i Mexico for at blive blandet og aftappet. Farven fjernes efterfølgende ved aktivt kulfilter, uden at det går ud over de nuancer lagringen har tilført, hvilket giver en hvid rom med en usædvanlig dybde og kompleksitet.

    Smagsnoter

    Næse

    Stor og fyldig med grøn banan, vanilje og demerara-sukker, samt et strejf af mandel og blomster.

    Smag

    Blødt afbalanceret med frisk banan, nyslået græs, vaniljesukker og en nøddeagtig note.

    Eftersmag

    Sukret mandel og vanilje, der klinger længst af, mens appelsin og krydderi dukker op mod slutningen.

    Destilleri: Facundo
    Region/Land: Bahamas
    Type: Hvid Rom
    Alder: Op til 8 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Amerikanske egefade
    Serveringsforslag: I premium Daiquiri eller på isterninger

    Smagsprofil

    Frisk · Vanilje · Nøddet · Elegant

    Vidste du at?

    Facundo-kollektionen er navngivet efter Facundo Bacardí Massó, grundlæggeren af Bacardi, og hver flaske i serien fyldes på håndnummererede krystalkarafler som en hyldest til hans arv, en luksusdetalje man normalt ikke forbinder med hvid rom.

    Se hele vores udvalg af Facundo

    • 499,00
      1stk.á
      449,10DKK
   

Beskrivelse af Facundo

Facundo er Bacardís prestigeserie for connoisseurer, udviklet af master blender Manuel Sanchez til at vise, hvad verdens største rom-hus kan præstere, når fokus flyttes fra volumen til finesse. For nybegynderen er det en overraskende adgang til high-end rom fra et navn, mange kun kender fra den klassiske hvide flaske; for samleren er det interessant, at serien blev skabt specifikt til at markere Bacardís 150-års jubilæum, med udgivelser som Neo, Exclusivo og Eximo, der hver repræsenterer en anderledes lagringsprofil.

Historie & baggrund

Facundo Bacardí Massó grundlagde Bacardí i 1862 i Santiago de Cuba, hvor han var den første til systematisk at rense rom for uønskede smagsstoffer med kulfiltrering. Familien flygtede fra Cuba efter revolutionen i 1959, men firmaet overlevede og voksede til verdens største privatejede spiritushus. Facundo-serien blev lanceret i 2012 som en hyldest til grundlæggerens håndværk og vision.

Produktion & stil

Rommene i serien er blends af caribiske rom lagret på forskellige fadtyper, herunder cognac- og portvinsfade, og flere udgaver er sammensat af rom op til 23 år gamle.

Signaturstil

Elegant, Kompleks, Fadpræget
Tørret frugt, cognac-agtig sødme og en let røget dybde giver en rom, der taler mere til whisky- og cognac-elskere end til den klassiske cocktail-rom.

Fakta

AftapperBacardi (Cataño, Puerto Rico)
HusBacardí
Grundlagt1862
Udtales"fa-KUN-do"
RegionSantiago de Cuba/Caribien
EjerBacardí Limited
RåvareMelasse
LagringsklimaTropisk
LandBermuda (hovedsæde)
Officiel hjemmesidefacundorum.com

Vidste du at?

Bacardí-familien tog flagermusen som symbol, fordi flagermus ifølge overleveringen boede i det oprindelige destilleri i Santiago de Cuba og i spansk folketro varslede held og lykke.

Kan du lide Facundo? Så bør du også opleve:

Ron Zacapa, Diplomatico og Angostura.