cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Ezra Brooks Whiskey

   
   

Velsmagende whiskey fra Kentucky med Ezra Brooks

Ezra Brooks Whiskey er blevet produceret siden 1957. Hovedpersonen Ezra Brooks er født og opvokset i Kentucky. I 2018 fandt Ezra Brooks sit nye hjem hos Lux Row Distillers i Bardstown, Kentuckys idylliske bourbon-hovedstad.

Det imponerende 1600 kvadratmeter store destilleri, som blandt andet indeholder et 13 meter højt specialbygget kobber-destillationsapparat (copper still), står også for produktionen af Rebel Yell, Blood Oath samt David Nicholson. Indtil videre har vi i vores sortiment følgende to varianter; Ezra Brooks Straight Rye Whiskey 45% og Ezra Brooks Black Label.

  • Ezra Brooks 7 år Mac Y Single Barrel Straight Rye Whiskey 90 Proof USA 70 cl 57%
    Varenr.: 22887-2296877
    Ezra Brooks 7 år Mac Y Single Barrel Straight Rye Whiskey 114 Proof USA 70 cl 57%
     

    Ezra Brooks 7 år Mac Y Single Barrel Straight Rye Whiskey er en kraftfuld og karakterfuld amerikansk rye tappet ved fadstyrke, udvalgt fra et enkelt virgin American oak‑fad fyldt den 9. september 2017. Efter næsten otte års lagring blev den tappet i sensommeren 2025 ved 57 %, hvilket giver en intens og ufiltreret smagsoplevelse. Whiskyen er baseret på Lux Row Distillers’ klassiske rye‑mash bill med 51 % rug, 45 % majs og 4 % maltet byg – en kombination, der giver både krydderi, sødme og dybde.

    Duften åbner med bløde, dessertlignende noter af nougat, kokos og vanilje, efterfulgt af frisk egetræ og et strejf af engelsk vingummi. Smagen er varm og krydret med tydelige rugnoter, ristet kokos og saltede peanuts, afrundet af en behagelig vaniljesødme. Eftersmagen er lang og vedvarende, hvor varme krydderier, brændt fad og den høje alkoholstyrke bygger sig op og bliver hængende.

    En intens, vellagret single barrel rye, der viser, hvor elegant og samtidig rå en næsten otte år gammel amerikansk rugwhiskey kan være. Perfekt til nydelse neat eller med en dråbe vand for at åbne de dybere lag.


    Destilleri: Ezra Brooks Straight Rye
    Alder: 7 år
    Type: Private Barrel Straight Rye Whiskey
    Alc. styrke: 57%
    70 cl.
    Andet: Velsmagende Rye Whiskey - eksklusivt til Danmark
    • 1stk.á
      699,00DKK
  • Ezra Brooks Port Cask Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%
    Varenr.: 222255-7874
    Ezra Brooks Port Cask Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%

    Ezra Brooks 99 Proof Port Wine Finish er en karakterfuld bourbon whiskey med en unik smagsprofil og høj alkoholstyrke på 49,5%. Denne Kentucky Straight Bourbon er fremstillet af Lux Row Distillers og baseret på en klassisk ryed mash bill bestående af 78% majs, 10% rug og 12% maltet byg.  

    Whiskyen lagres først traditionelt på nye, brændte amerikanske egetræsfade og får derefter et ekstra finish på seks måneder i portvinsfade, hvilket tilfører dybde og frugtige nuancer.  

    Ezra Brooks 99 er desuden en sour mash bourbon – en metode hvor en del af den tidligere gæring genbruges i næste batch, hvilket skaber konsistens og kompleksitet i smagen. Efter destillationen gennemgår whiskyen kulfiltrering, som bidrager til en blød og afrundet mundfølelse.  

    Resultatet er en fyldig og velbalanceret bourbon med noter af karamel, vanilje, krydderier og en subtil sødme fra portvinsfadene.  

    Destilleri: Ezra Brooks Port Cask Finish
    Alder: NA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Alc. styrke: 49,5 %
    70 cl.
    Andet: 99 Proof
    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Ezra Brooks 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-532
    Ezra Brooks 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 40%
     

    Ezra Brooks Black Label er en klassisk amerikansk bourbon med en ærlig, traditionel profil, der rammer lige midt i hjertet af Kentucky‑stilen. Den er destilleret på en mash bill domineret af majs, som giver den karakteristiske sødme, mens lagringen på nye forkullede egetræsfade tilfører varme krydderier, vanilje og dybde. Ved 40 % alkohol er den både tilgængelig og fyldig, hvilket gør den velegnet til både cocktails og ren nydelse.

    Duften åbner med noter af vanilje, karamel og let ristet egetræ, efterfulgt af et strejf af krydderi og moden korn. Smagen er blød og afrundet med klassiske bourbon‑elementer: sød karamel, brun farin, mild eg, et hint af peber og en behagelig varme. Eftersmagen er medium lang med en kombination af sødme og let krydret tørhed, som gør den letdrikkelig og alsidig.

    Ezra Brooks 80 Proof fungerer fremragende i cocktails som Old Fashioned, Whiskey Sour eller en klassisk bourbon & cola, men den kan også nydes neat eller med en enkelt isterning. En solid, autentisk Kentucky Straight Bourbon, der leverer god smag til prisen og passer perfekt til både nybegyndere og erfarne bourbon‑drikkere.

    Destilleri: Ezra Brooks
    Alder: NA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet: 80 Proof
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Varenr.: 222255999887-2214-99
    Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%

    For at forbedre smagsprofilen ved denne Ezra Brooks Whiskey, er den aftappet ved en forhøjet 90 proof.
    For at få en glat, blød finish og en krydret, ruget bourbon mash bill, er Whiskey´en egetræslagered og trækulsfiltreret.

    Destilleri: Ezra Brooks
    Alder: NA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Alc. styrke: 49,5 %
    70 cl.
    Andet: 99 Proof
    • 1stk.á
      299,00DKK