Ezra Brooks Whiskey

Velsmagende whiskey fra Kentucky med Ezra Brooks

Ezra Brooks Whiskey er blevet produceret siden 1957. Hovedpersonen Ezra Brooks er født og opvokset i Kentucky. I 2018 fandt Ezra Brooks sit nye hjem hos Lux Row Distillers i Bardstown, Kentuckys idylliske bourbon-hovedstad.

Det imponerende 1600 kvadratmeter store destilleri, som blandt andet indeholder et 13 meter højt specialbygget kobber-destillationsapparat (copper still), står også for produktionen af Rebel Yell, Blood Oath samt David Nicholson. Indtil videre har vi i vores sortiment følgende to varianter; Ezra Brooks Straight Rye Whiskey 45% og Ezra Brooks Black Label.

Ezra Brooks Port Cask Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%

Varenr.: 222255-7874

Ezra Brooks Port Cask Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%

Ezra Brooks 99 Proof Port Wine Finish er en karakterfuld bourbon whiskey med en unik smagsprofil og høj alkoholstyrke på 49,5%. Denne Kentucky Straight Bourbon er fremstillet af Lux Row Distillers og baseret på en klassisk ryed mash bill bestående af 78% majs, 10% rug og 12% maltet byg.

Whiskyen lagres først traditionelt på nye, brændte amerikanske egetræsfade og får derefter et ekstra finish på seks måneder i portvinsfade, hvilket tilfører dybde og frugtige nuancer.

Ezra Brooks 99 er desuden en sour mash bourbon – en metode hvor en del af den tidligere gæring genbruges i næste batch, hvilket skaber konsistens og kompleksitet i smagen. Efter destillationen gennemgår whiskyen kulfiltrering, som bidrager til en blød og afrundet mundfølelse.

Resultatet er en fyldig og velbalanceret bourbon med noter af karamel, vanilje, krydderier og en subtil sødme fra portvinsfadene.

Destilleri: Ezra Brooks Port Cask Finish
Alder: NA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrke: 49,5 %
70 cl.
Andet: 99 Proof
1stk.á
349,00DKK
Ezra Brooks 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 40%

Varenr.: 059763-615-532

Ezra Brooks 80 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 40%

Destilleri: Ezra Brooks
Alder: NA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: 80 Proof
1stk.á
269,00DKK
Ezra Brooks Bourbon Cream 25 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey Likør 75 cl 12,5%

Varenr.: 22227865480-67093-0369

Destilleri: Ezra Brooks
Alder: NA
Type: Likør
Alc. styrke: 12,5 %
75 cl.
Andet: 25 Proof - Likør lavet med Kentucky Straight Bourbon Whiskey - Bourbon Cream
1stk.á
149,00DKK
Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%

Varenr.: 222255999887-2214-99

Ezra Brooks 99 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 49,5%

For at forbedre smagsprofilen ved denne Ezra Brooks Whiskey, er den aftappet ved en forhøjet 90 proof.
For at få en glat, blød finish og en krydret, ruget bourbon mash bill, er Whiskey´en egetræslagered og trækulsfiltreret.

Destilleri: Ezra Brooks
Alder: NA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrke: 49,5 %
70 cl.
Andet: 99 Proof
1stk.á
279,00DKK
Ezra Brooks Straight Rye Whiskey 90 Proof USA 70 cl 45%

Varenr.: 222255999887-2214

Ezra Brooks Straight Rye Whiskey 90 Proof USA 70 cl 45%

Ezra Brooks Straight Rye Whiskey er produceret som en ægte Straight Rye Whiskey "90Proof". Ezra Brooks Whiskey er blevet produceret siden 1957. Hovedpersonen Ezra Brooks er født og opvokset i Kentucky. I 2018 fandt Ezra Brooks sit nye hjem hos Lux Row Distillers i Bardstown, Kentuckys idylliske bourbon-hovedstad. Smagsnoter leder tankerne hen på karamel og vanilje, men der er også blide citrusnoter og lidt kanel. Før et sødt strejf af chokolade runder eftersmagen af.

Destilleri: Ezra Brooks Straight Rye
Alder: NA
Type: Straight Rye Whiskey
Alc. styrke: 45%
70 cl.
Andet: Velsmagende Rye Whiskey - prøv den som mixer
1stk.á
249,00DKK