Ron Millonario Numero 15 Reserva Especial er en eksklusiv spirit drink, der kommer fra Perus storslåede spiritus-tradition. Denne rom er en del af Millonarios prestigefyldte serie og er blevet modnet i hele 15 år, hvilket giver den en kompleks og velafbalanceret smagsprofil, der begejstrer selv den mest kræsne romentusiast.

Med en alkoholprocent på 40% præsenterer denne spiritus en dyb amberfarve, der indikerer dens lange modningstid. Smagen er rig, rund og fyldig med noter af mørk karamel, vanilje, ristede nødder og et strejf af krydderier, der skaber en harmonisk og blød finish. En let sødme kombineret med subtile trænoter giver rommen en elegant og velafrundet karakter.

Ron Millonario Numero 15 Reserva Especial er ideel som en luksuriøs sipperom, perfekt til at blive nydt alene eller som en del af en sofistikeret cocktail. Denne rom er den perfekte gave til dem, der elsker kvalitets Spirit drink og ønsker at opleve noget virkelig ekstraordinært fra Perus mest anerkendte romproducent.

"Den her er noget særligt…"

Planteray Terravera Trinidad 2003 er en 22 år gammel rom, og du kan virkelig mærke alderen. Den er lavet på Trinidad og tropelagret hele vejen – så du får en koncentreret, dyb og fuldfed smagsoplevelse.

Når du dufter til den, får du sådan en spændende blanding af frugt og krydderi – fersken, guava og figen, men også lidt sort peber, bivoks og et hint af salt. Det er en vild næse, hvis du spørger mig.

Smagen er rig og olieret – næsten cremet – med tropiske noter som soursop, dadler og kokos, og så en god bund af krydderier og karamelliseret eg. Den holder fast i ganen længe, og i afslutningen dukker der både pære, lime, kakao og lidt tobak op.

Det her er ikke bare en rom – det er en oplevelse. Den kræver lidt ro, men belønner dig med lag på lag af smag.

Romsmagning med Romdeluxe - Lørdag den 1. november kl.15.00

Romdeluxe er en af Danmarks førende uafhængige aftappere af rom i en sublim høj kvalitet.

De er kendt for at lave aftapninger ved fuld fadstyrke, og at flytte grænserne for hvad man kan inden for rommens forunderlige verden. Romsmagningen afholdes af Kim Pedersen fra Romdeluxe.

Han vil føre jer igennem rommens verden med en masse god viden om de spændende rom som er på smageprogrammet, og sikkert også et par anekdoter fra en svunden tid.

De otte dramme - vi skal smage er:
Fra Guyana
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit - Enmore EHP Coffey still 59,8%
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit - Savalle Still 59,3%
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit - Versailles Pot still 54,9%
RomDeLuxe 16 år Collectors Series No 12 Jamaica Single Cask Rom 53,3%
RomDeLuxe Wild Series Rum No. 50 Edition Anniversary Guyana Single Cask Rom 70 cl 56,9%

+ Overraskelse no.1
+ Overraskelse no. 2
+ Overraskelse no. 3

Der vil selvfølgelig være gode tilbud på dagen og husk, vi holder Åbent Hus forinden - så kom gerne i god tid.

Min. 18 år for deltagelse og der tages forbehold for ændringer i produkterne. Husk: - Vi fremsender ikke en fysisk billet, medbring ordrekopi på dagen

Ron Dos Mares Tortuga Verde XO er en panamansk rom fra XO Collection. Destilleret af lokal melasse og tropisk lagret i minimum 10 år på ex-bourbonfade, hvilket giver noter af soltørrede rosiner og chokolade. Fremstillet ved hjælp af den traditionelle pallemetode og indfanger den friske latinamerikanske romstil. Tortuga Verde, den grønne havskildpadde, lever på de hvide sandstrande i Centralamerika og dykker mellem Stillehavet og Det Caribiske Hav.

Farve: Mahogni
Smag: Let krop med noter af akaciehonning, chokolade og hints af citrusfrugter og abrikos.
Duft: Sød og frugtrig med strejf af kakao, kaffe og citronskal.
Eftersmag: Ren og blød med en lækker og afbalanceret sødme.

Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO er en forfinet rom lagret i minimum 10 år i Panama. Fremstillet af melasse og afsluttet på Pedro Ximénez-sherryfade. En sand manifestation af håndværk, dybde og elegance med frugtnoter og en struktureret afslutning. Medusa de Cristal, en strålende krystalvandmand, lyser havets dyb med sin skønhed.

Ron Sostenible Experimental Cask 8 år Tokaji Finish Dominikanske Republik Rom 43%

Ron Sostenible Experimental Cask destilleres i Den Dominikanske Republik af lokalt dyrket sukkerrør og lagres i mindst 8 år, før den gennemgår en afsluttende eksperimentel fadlagring. Denne rom har krydset Atlanterhavet ombord på et gammelt sejlskib drevet af vinden, hvor traditionelt håndværk forenes med en innovativ tilgang til eksperimentel fadmodning.

Ron Sostenible Experimental Cask er en helt unik rom, produceret i meget begrænsede mængder. Med en usædvanligt blød, men samtidig kompleks smag, der afhænger af det afsluttende fadvalg, byder denne rom altid på en enestående smagsoplevelse. Ingen ny udgivelse vil nogensinde være helt den samme.

Ron Sostenible Experimental Cask 8 år Rioja Finish Dominikanske Republik Rom 43%

Ron Sostenible Experimental Cask destilleres i Den Dominikanske Republik af lokalt dyrket sukkerrør og lagres i mindst 8 år, før den gennemgår en afsluttende eksperimentel fadlagring. Denne rom har krydset Atlanterhavet ombord på et gammelt sejlskib drevet af vinden, hvor traditionelt håndværk forenes med en innovativ tilgang til eksperimentel fadmodning.

Ron Sostenible Experimental Cask er en helt unik rom, produceret i meget begrænsede mængder. Med en usædvanligt blød, men samtidig kompleks smag, der afhænger af det afsluttende fadvalg, byder denne rom altid på en enestående smagsoplevelse. Ingen ny udgivelse vil nogensinde være helt den samme.

Mezclado Visdom 2025 er essensen af al den ekspertise og passion, Mezclado har opbygget gennem årene – samlet i én flaske. "Viden forpligter," som destilleriet selv skriver på etiketten, og denne eksklusive romlikør er et bevis på deres dedikation til kvalitet og smagsoplevelser.

Denne unikke romlikør er skabt af et nøje udvalgt blend af udsøgte rom fra Den Dominikanske Republik, Panama og Spanien. Hver dråbe er omhyggeligt transporteret, smagt til og håndblendet for at sikre den velkendte Mezclado-stil – en harmonisk og afrundet smagsprofil, der appellerer til både romkendere og nye entusiaster.

Mezclado Visdom 2025 er en limited edition med kun 2.980 individuelt nummererede flasker tilgængelige. En eksklusiv samlerflaske for dem, der ønsker at nyde en ekstraordinær smagsoplevelse.

Ron Matusalem 15 Gran Reserva er en elegant og velafbalanceret mørk rom, produceret i Den Dominikanske Republik efter cubanske traditioner. Modnet ved Solera-metoden udvikler den en kompleks og blød smagsprofil med noter af karamel, vanilje, ristede nødder, mørk chokolade og krydret egetræ.

Med sin silkebløde finish og harmoniske dybde er den perfekt til at nyde rent, over is eller i klassiske cocktails. En luksuriøs romoplevelse for dem, der sætter pris på kvalitet og raffinement.

Single Barrel Selection Fiji 2020 – Eksklusiv Rom fra Fiji

Single Barrel Selection Fiji 2020 er en enestående rom, der er baseret på melasse og destilleret i et pot still i 2020. Denne rom har gennemgået en nøje udvalgt modning på Virgin Oak-fade, som tilfører dybde og karakter. Rommen er aftappet ved 55 % ABV i februar 2025 og er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens rige og komplekse smagsprofil. S.B.S Fiji 2020 er en sjælden rom, der er begrænset til kun 384 flasker og er flasket eksklusivt til det danske marked.

Ved første duft vil du blive mødt af en kompleks og indbydende aroma af moden melon og pærer, som harmonerer smukt med ristede nødder og et subtilt strejf af grønne oliven. Denne duft inviterer til en smagsoplevelse, der kombinerer frugtens friskhed med en let krydret dybde.

På ganen er rommen frugtig og krydret med fine noter af vanilje og tørrede frugter, der giver en lækker, rund og velbalanceret smag. Den afsluttes med en vedvarende og tilfredsstillende finish, der fremhæver rommens elegante karakter.

Destilleri: 1423.dk
Serie: S.B.S. - Single Barrel Selection
Årgang: Destilleret: 2020 Tappet på flaske: Feb. 2025
Ålder: 5 år
Land: Fiji
Type: Mørk Rom
Fadtype: Virgin Oak
ABV: 55 %
Antal flasker: 384
Un-chillfiltered
Volumen: 70 cl
Øvrigt: Single Barrel Selection - Lyt til vores podcast her:

Single Barrel Selection Jamaica 2016 WPL – Eksklusiv Rom fra Jamaica

Single Barrel Selection Jamaica 2016 WPL er en unik rom, der er destilleret i et pot still i 2016 baseret på melasse. Rommen har modnet på både ex-Bourbon-fade og Marsala-fade, hvilket giver den en kompleks og nuanceret smagsprofil. Efter modningen er rommen aftappet ved en styrke på 57 % ABV i februar 2025 og er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens fyldige smag og karakter. S.B.S Jamaica 2016 WPL er en sjælden rom, der er begrænset til kun 376 flasker og flasket eksklusivt til det danske marked.

Ved første duft vil du blive mødt af en duft af bourbon-vanilje, æbler og tørrede frugter, beriget med et strejf af læder. Denne indbydende aroma afslører straks den kompleksitet, der findes i rommen.

På ganen opleves en intens og funky smagsoplevelse med dybe noter af tørrede frugter og moden frugt, der balanceres perfekt med karamel og cremede vaniljetoner. Rommen afsluttes med en lang og fyldig finish, som giver en kompleks og tilfredsstillende smagsoplevelse, der lingerer på tungen.

Destilleri: 1423.dk
Serie: S.B.S. - Single Barrel Selection
Årgang: Destilleret: 2016 Tappet på flaske: Feb. 2025
Ålder: 8 år
Land: Jamaica
Type: Mørk Rom
Fadtype: Bourbon & Marsala Cask
ABV: 57 %
Antal flasker: 376
Un-chillfiltered
Volumen: 70 cl
Andet: Single Barrel Selection

Single Barrel Selection Barbados 2013 – Eksklusiv Rom fra Barbados

Single Barrel Selection Barbados 2013 er en enestående enkeltfadsrom, der er skabt med stor omhu og ekspertise. Denne rom er baseret på melasse og destilleret både i et kolonne still og pot still i 2013, hvilket giver den en kompleks og nuanceret smagsprofil. Efter destilleringen er rommen blevet omhyggeligt modnet i ex-Bourbon-fade og Amontillado-fade, som tilsætter dybde og karakter til smagen. Rommen er aftappet i februar 2025 ved en styrke på 50 % ABV og er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens fulde smag og kompleksitet.

Ved første duft vil du blive mødt af en varm og indbydende aroma af tørrede frugter og nødder, suppleret med varme noter af brun sukker og blød vanilje. Denne duft inviterer til en dyb og sofistikeret smagsoplevelse, som kun de bedste rom kan tilbyde.

På ganen er rommen fyldig og rund med smagsnoter af ristede nødder og mandler, som kombineres med en fyldig egetræskarakter. Afslutningen er lang og elegant med noter af modne druer, der giver en tilfredsstillende og kompleks finish. Kun 210 flasker af S.B.S Barbados 2013

Single Barrel Selection Dominican Republic 2009 – Eksklusiv Rom fra Den Dominikanske Republik

Single Barrel Selection Dominican Republic 2009 er en exceptionel rom, der er skabt med stor omhu og ekspertise. Denne rom er baseret på sukkerrørsjuice, som blev destilleret i et kolonne still i 2009, hvilket giver den en kompleks og nuanceret smagsprofil. Rommen har gennemgået en langsom modning i nøje udvalgte fade i hele 16 år, herunder både på ex-Bourbon-fade og Cognac-fade. Denne proces har givet rommen dybde og karakter, som fremhæves ved den naturlige kraft på 52 % ABV. Den er aftappet i februar 2025 og er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer rommens fulde smag og karakter.

Ved første duft vil du blive mødt af en frisk og frugtig aroma, hvor grønne æbler og saftige druer spiller en dominerende rolle, og som løftes op af et elegant strejf af egetræ. Denne duft inviterer til en oplevelse af kompleksitet og dybde, som kun de bedste rom kan tilbyde.

På ganen er rommen fyldig og rund med en intens smag af tørrede frugter, der er perfekt balanceret med cremede vaniljenoter og modne druer. Denne smagskombination giver en rig og luksuriøs mundfølelse, der afsluttes med en tør og fadpræget finish. Afslutningen er lang og vedvarende, hvilket giver en tilfredsstillende og elegant oplevelse, der lingerer på tungen. Med kun 386 flasker tilgængelige er S.B.S Dominican Republic 2009 en ægte sjældenhed. 

Cihuatan Alux Aged Rum Ron de El Salvador 15 år Cihuatán Rom 70 cl 43,2%

Cihuatán Alux Limited Edition rom er en speciel og sjælden spiritus, der hylder den gamle maya-civilisation. Inspireret af maya-legenden om Aluxerne, de beskyttende guder af landet, indfanger denne rom essensen af de hellige ingredienser, som mayaerne satte højst: majs og kakao. Mayaerne troede, at Aluxerne boede i deres majs- og kakao-marker, da disse blev betragtet som de mest guddommelige og essentielle gaver fra jorden. For at ære disse guder holdt mayaerne store fester ved begyndelsen af hver høstsæson, hvor de kunne nyde rige lækkerier lavet af chokolade og majs, i taknemmelighed for høstens velsignelser.

I tråd med denne tradition har Cihuatán skabt en rom, der indfanger smagene og ånden af denne gamle ceremoni. Rommen fremstilles med omhu, og kombinerer de fineste ingredienser for at skabe en kompleks og smagfuld profil. Den begynder sin modning i nøje udvalgte ex-bourbonfade, hvor den udvikler sin rige basis af vanilje, karamel og subtile krydderier. Men det, der gør denne rom virkelig exceptionel, er den afsluttende modning i ex-Oloroso- og ex-Cognac-fade. Denne unikke afslutningsproces tilfører yderligere lag af kompleksitet, som fremhæver dybere smage af mørk chokolade, ristede majs og den glatte, elegante sødme fra Cognac.

Destilleri: Cihuatán Alux
Type: Limited Edition Premium Rom
Finish: Ex-Oloroso & Ex-Cognac Cask
ABV: 43,2%
Volumen: 70 cl
Andet: Limited Edition 2022

Forkæl dig selv med den sjældne og exceptionelle smag af Cihuatán Alux Limited Edition og oplev en rom, der ikke kun er rig på smag, men også gennemsyret af gammel historie og tradition.

Patridom XO Cherry Wine Cask 2024 Limited Edition er en eksklusiv spiritus baseret på caribisk rom, der kombinerer dybde, sødme og en frugtig kompleksitet. Denne særlige udgave har fået en afsluttende lagring på kirsebærvinsfade, hvilket tilfører rommen en unik karakter med rige frugtnoter og en elegant vinøs sødme.

Den oprindelige lagring sker på ex-bourbonfade, hvor rommen udvikler sine klassiske noter af vanilje, karamel og lette krydderier. Efterfølgende tilfører finishen på kirsebærvinsfade dybe lag af røde bær, mørke kirsebær og en delikat syrlighed, der skaber en perfekt balance mellem sødme og struktur.

I næsen mødes man af aromaer af modne kirsebær, tørret frugt, egetræ og et strejf af krydderier. Smagen er fyldig og blød med noter af mørk chokolade, kirsebærkompot, vanilje og ristede nødder. Eftersmagen er lang og afrundet, hvor de frugtige og vinøse elementer harmonerer med rommens naturlige sødme.

Destilleri: Patrimonio Dominicano
Navn: Patridom XO Cherry Wine Cask Finish
Årgang: Bottled: June 2024
Alder: NA
Type: Premium spirit drink med caribisk rom
Fad nummer/type: Cherry Wine Cask Finish
Alkoholstyrke: 42%
Antal flasker: 2237 stk
70 cl
Andet: Limited Edition

Patridom XO Marsala Cask Finish 2024 er en eksklusiv spiritus baseret på caribisk rom, der kombinerer sødme, dybde og kompleksitet. Denne særlige udgave har gennemgået en afsluttende lagring på marsala-vinfade, hvilket tilfører ekstra lag af frugtige og vinøse noter til den allerede velafbalancerede rom. Den indledende modning sker i ex-bourbonfade, hvor rommen udvikler sine klassiske vanilje- og karameltoner, før den får sin unikke finish på marsala-fade, som bidrager med delikate nuancer af tørret frugt, mørke bær og en let krydret karakter.

I næsen mødes man af sødmefulde aromaer af tørrede figner, honning og krydret egetræ, mens smagen er fyldig med noter af ristet nød, chokolade, modne blommer og et strejf af krydderier. Eftersmagen er lang og afrundet, hvor marsala-fadets vinøse præg træder smukt frem og tilfører dybde til oplevelsen.

Rammstein Limited Edition Limoux Cask Finish er en eksklusiv rom, der kombinerer kraft og finesse – præcis som bandet selv. Denne unikke aftapning er skabt af nøje udvalgte romdestillater fra Caribien, som efter den indledende lagring har fået en ekstra finish på Limoux-vinfade fra det sydlige Frankrig.

Lagret på Limoux-fade tilfører denne rom en kompleks dybde, hvor noter af modne frugter, mørk chokolade og krydderier smelter sammen med en let vinøs karakter og en subtil sødme. På ganen mødes du af karamel, ristet eg og tørret frugt, mens eftersmagen afrundes med vanilje, tobak og et strejf af mørke bær. Denne udgivelse er begrænset til 6100 flasker.

Infernal Rum Paris To Berlin – Et Flaskedesign i Musikalsk Harmoni

Infernal Rum Paris To Berlin er ikke bare en rom – det er en hyldest til musikken, nattelivet og de ikoniske techno-vibes fra 90'erne. Flaskens design er skabt med en unik LP-inspireret etiket, der emmer af nostalgi og innovation.

Musik møder rom
Etiketten er formet som en klassisk vinyl-label, komplet med et lille hul i midten, præcis som en LP. Designet henter inspiration fra 90’ernes maxisingler i technomiljøet, hvor INFERNALs ikoniske flamme fungerer som det visuelle omdrejningspunkt. Navnet INFERNAL RUM er skrevet som en sangtitel, mens parentesen, hvor remix-versionen normalt ville stå, i stedet indeholder en beskrivelse af rommen.

Gennemtænkte detaljer
Alle designelementer er skabt med en rød tråd til musikverdenen. I stedet for 45 RPM angives rommens alkoholprocent på 40% alc., og den typiske copyright-linje rundt om etiketten er erstattet af en alternativ udgave, der spiller på temaet. Det lille katalognummer, som normalt viser en plades udgivelsesdato, er her omskrevet til en talkombination: 1997-2023 – en hyldest til INFERNALs lange karriere.

En hyldest til DJ-kulturen
Den limegule streg, der bryder etiketten, er en grafisk reference til de DJ’s, der brugte klistermærker som markører på vinylplader, når de scratchede og mixede på klubberne. For at fuldende det musikalske udtryk er etiketten placeret skævt – som var den fanget midt i en omdrejning.

Ekstra detalje for de musikelskere
På bagsiden af flasken finder man endnu et designelement, der understreger musikkens betydning: etiketformatet er inspireret af et klassisk kassettebånd, en lille nostalgisk detalje, der fuldender oplevelsen af Infernal Rum Paris To Berlin.

Denne unikke rom kombinerer smag, musik og historie i én flaske – perfekt for både romelskere og musikentusiaster, der ønsker en oplevelse ud over det sædvanlige.

Grays Destilleri 11 år BESKADIGET HALSFOLIE Dram Mor Single Cask Rom 70 cl 51%

Rommen byder på en lækker blanding af tropiske frugtnoter og frisk citrus, der giver en let og frisk fornemmelse, men samtidig afslører dens robuste karakter. Det er en dram, der virker både let og solid på samme tid. Smagen er en kompleks blanding af zestet grapefrugt, stuvede tørrede gule frugter, olieret egetræ og knuste røde peberkorn, drysset over grillet ananas. Det er en smagsoplevelse, der rummer både frugt og krydderi, hvilket skaber en perfekt balance.

Afslutningen er lang, varm og rig, med elegante og saftige noter af tørret frugtkompot og en tannisk, olieret egefadsholdig finish, der efterlader et vedvarende indtryk af denne fremragende rom.

Barbados er en udsøgt rom, hvor håndværket fra både Barbados og Den Dominikanske Republik forenes i en perfekt afbalanceret smagsoplevelse.

Denne unikke rom har lagret i mindst 5 år, hvilket tydeligt afspejles i smagen. Lagret egetræ tilfører dybde, mens naturlige noter af vanilje skaber en harmonisk balance mellem sødme og krydderi. Eftersmagen er blød og rund, med subtile nuancer, der vækker minder om Caribiens varme briser.

Farven er helt naturlig og opnås gennem den lange modningsproces, der giver rommen sin rige og gyldne glød.

Balthazar nydes bedst rent for at opleve dens fulde kompleksitet, men den tilfører også en ny dimension til enhver romcocktail.

Terra Verde Blanco er en rom fra Den Dominikanske Republik, tappet ved 38% ABV. Denne klare og lette spiritusdrink tilbyder en frisk og ren smagsoplevelse, der kombinerer den klassiske romkarakter med en let og frugtig sødme.

Forvent en dram med noter af frisk tropisk frugt, citrus og et strejf af sødt sukkerrør, som afsluttes med en mild og glat finish. Denne spiritusdrink er ideel for dem, der ønsker en lettere, men alligevel smagfuld romoplevelse.

Terra Verde Blanco er perfekt til cocktails, hvor den klare romkarakter træder frem og kan blande sig smukt med andre ingredienser, men den fungerer også fantastisk som en sipping drink, hvis du søger noget rensende og forfriskende.

Destilleri: A Clean Spirit
Navn: Terra Verde Blanco
Alder: NA
Type: Rom
Fad nummer/type: Oak Barrels
Alc. styrke: 38%
70 cl
Andet: Lavet på dominikansk rørsukker

Ron Cristóbal Santa Maria Red Wine Cask Finish er en raffineret og karakterfuld dominikansk rom, der har fået en unik efterlagring på rødvinsfade. Denne ekstra modningsproces tilfører en harmonisk balance mellem frugtige, krydrede og let tanninrige nuancer, hvilket resulterer i en kompleks og elegant smagsoplevelse.

Aromaen byder på noter af modne bær, mørk chokolade, egetræ og en diskret krydret kant. Smagen er silkeblød og afrundet med hints af røde frugter, vanilje, karamel og en subtil vinøs karakter fra rødvinsfadene. Finishen er lang, varm og balanceret med en let krydret sødme.

Perfekt til at nyde rent, med en isterning eller som en spændende ingrediens i sofistikerede cocktails.

Destilleri: Ron Cristóbal
Navn: Bordeaux Premier Cru Classé Red Wine
Alder: 14 år (Destilleret: 2010 | Flasket: 2024)
Type: Rom fra Den Dominikanske Republik
Alkoholstyrke: 42%
70 cl
Andet: Limited Edition | Flasker Produceret: 2244

Ron Cristóbal Calvados Finish er en sofistikeret og harmonisk dominikansk rom, der bringer en unik smagsoplevelse med sin efterlagring på Calvados-fade. Denne særlige modningsproces tilfører en elegant frugtighed og en kompleks dybde, der gør denne rom til noget helt særligt.

Aromaen byder på noter af bagte æbler, pærer, vanilje og en let krydret undertone. Smagen er blød og balanceret med hints af karamelliseret frugt, nødder og en diskret træagtig karakter. Finishen er lang og afrundet med en delikat sødme og et strejf af krydderier.

Destilleri: Ron Cristóbal
Navn: Calvados Finish
Alder: 14 år (Destilleret: 2010 | Flasket: 2024)
Type: Rom fra Den Dominikanske Republik
Alkoholstyrke: 42%
70 cl
Andet: Limited Edition | Flasker Produceret: 2308