Blackout Brewing Death By Astonishment Cream Sherry BA Imperial Stout Øl Specialøl 33 cl 12%
Blackout Brewing Death By Astonishment er en intens og dybt kompleks imperial stout, hvor den tunge maltprofil møder sødmefulde og vinøse nuancer fra lagringen på cream sherry‑fade. Øllet fremstår næsten sort i glasset med en tæt, olieret struktur, der allerede visuelt signalerer dens kraft og dybde.
Aromaen byder på mørk chokolade, ristede malte og brændt sukker, efterfulgt af sherryens karakteristiske noter af rosiner, figner og karamelliseret frugt. Der ligger også en mild syrlighed og en vinøs varme, som giver duften en elegant kompleksitet.
Smagen er fyldig, cremet og silkeblød. De mørke malte leverer kakao, espresso og melasse, mens sherryfadene tilfører lag af tørret frugt, vanilje og en let oxidativ sødme. Alkoholstyrken på 12% giver en behagelig varme, der binder smagsindtrykkene sammen uden at dominere. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af chokolade, egetræ og en blød, frugtig sødme fra sherryen.
Death By Astonishment er skabt til stoutdrikkere, der søger en dyb, dessertlignende og fadlagret oplevelse med både kraft og finesse. Den fungerer fremragende som afslutning på et måltid eller som en langsom nydelse i sig selv.
• Bryggeri: Blackout Brewing
• Navn: Death By Astonishment
• Land: Rumænien
• Alc. styrke: 12%
• 33 cl.
• Andet: Denne øl indeholder vand, bygmalt, humle og gær.
