Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Vesterhavsmost Likør

En dansk likør med rødder i Vestjyllands æbleplantager og den barske vestenvind fra Vesterhavet. Æblerne presses og forarbejdes tæt på kysten, hvor det salte klima sætter sit præg på frugten længe før den når flasken. Resultatet er en sødlig, frisk likør, der bærer den vestjyske kyststrimmel med sig i hver smagsoplevelse.

  • Fem miniflasker frugtlikør i gavesæt
    Varenr.: 22227865480-67093-0054

    Fem smagsoplevelser fra æbleplantagen ved Vesterhavet, samlet i ét gavesæt af miniflasker.

    Ekspertens beskrivelse

    Tonow Miniature Gavesæt er et dansk gavesæt med fem miniflasker frugtlikør fra Vesterhavsmost, aftappet ved 17-18 %.

    Gavesættet kommer fra Tonow Distillery & Vesterhavsmost i Vestjylland, der dyrker sin egen frugt tæt på Vesterhavet og bruger den i en række frugtlikører bygget på husets æble-brændevin. Sættet indeholder fem miniflasker á 4 cl: Paradisæble Likør, Jordbær Likør, Blåbær Likør, Hindbær Likør og Hyldeblomst Likør, så man kan smage sig igennem hele sortimentet uden at investere i fem hele flasker.

    Smag

    Hver flaske har sin egen karakter - fra den sødlige Paradisæble og den syrligt-søde Jordbær til den mørkere Blåbær, den friske Hindbær og den blomstrede Hyldeblomst. Fælles for dem alle er en tydelig frugtkarakter og en blød sødme, der stammer fra det æble-brændevinsbaserede grundlag.

    Specifikationer

    Navn: Tonow Miniature Gavesæt
    Producent: Tonow Distillery & Vesterhavsmost
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Frugtlikør (gavesæt)
    Hovedingredienser: Æble-brændevin, dansk paradisæble, jordbær, blåbær, hindbær og hyldeblomst
    ABV: 17-18 %
    Størrelse: 5 x 4 CL
    EAN nr.: 5714962002020
    Serveringsforslag: Nydes kolde, hver for sig eller som en samlet smagsprøve-runde

    Smagsprofil

    Frugtrigt · Varieret · Sødt · Dansk håndværk

    Vidste du at?

    Gavesættet er en oplagt måde at smage sig igennem hele Vesterhavsmosts frugtlikør-sortiment på, før man beslutter sig for en favorit i fuld størrelse.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      229,00DKK
  • Rød jordbærlikør i flaske ved æbleplantage
    Varenr.: 22227865480-67093-0040

    Fra æbleplantagen ved Vesterhavet kommer denne friske, syrligt-søde jordbærlikør, hvor danske jordbær får lov at trække smag fra æble-brændevin.

    Ekspertens beskrivelse

    Tonow Vesterhavsmost Jordbær Likør er en dansk Frugtlikør baseret på danske jordbær og æble-brændevin, aftappet ved 18 %.

    Likøren kommer fra Tonow Distillery & Vesterhavsmost, der har sin egen frugtplantage i Vestjylland tæt på Vesterhavet. Her lægges friskplukkede danske jordbær i æble-brændevin, hvor de trækker smag og farve, hvorefter likøren sødes til den rette balance. Vesterhavsmost er primært kendt for sin æblemost i rene sorter, og jordbærlikøren er en af flere frugtlikører, der er bygget videre på husets eget æbledestillat.

    Smag

    Duften er frisk af modne jordbær med et strejf æble i baggrunden. I munden er Tonow Vesterhavsmost Jordbær Likør syrligt-sødt og fyldigt med tydelig jordbærkarakter, mens eftersmagen er blød og let æblepræget.

    Specifikationer

    Navn: Tonow Vesterhavsmost Jordbær Likør
    Producent: Tonow Distillery & Vesterhavsmost
    Region/Land: Vestjylland, Danmark
    Type: Frugtlikør
    Hovedingredienser: Danske jordbær, æble-brændevin, sukker
    ABV: 18 %
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 5714962002129
    Serveringsforslag: Nydes kold som digestif, over is, eller som et sødt islæt til desserter og osteborde

    Smagsprofil

    Jordbærsødt · Frugtigt · Syrligt · Fyldigt

    Vidste du at?

    Vesterhavsmost bruger udelukkende frugt fra egen plantage tæt på Vesterhavet, hvor klima, jord og lys ifølge producenten giver ideelle betingelser for frugtproduktion.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      229,00DKK
  • Tonow Vesterhavsmost Danish Paradisæble Likør 50 cl 18%
    Varenr.: 22227865480-67093-0039
    I 2022 blev TONOW destilleriet kåret som "Årets Danske Destilleri 2022".
    Hvor denne Tonow Paradis Æble Likør vandt en Bonze medalje.

    Vesterhavsmost's ide er, at de vil højne kvaliteten ved udelukkende at lave most af frisk plukkede æble, når de smager bedst. Vesterhavsmost produceres kun i rene sorter, hvor smag og karakter af den enkelte æblesort træder frem. Sortimentet spænder fra gamle klassikere til nyere sorter med unik smag.
    ​​​​​​​
    Restproduktet fra mostproduktionen tørres og anvendes til brød, mysli m.m. Æbletræerne er plantet, så lyset udnyttes bedst og beskæres så de fleste æbler får solens stråler, 99% af produktionen bruges til most. Klimaet, jorden og lyset er perfekt til mostproduktion - tæt på Vesterhavet.

    Producent: Vesterhavsmost
    Navn: Tonow Paradisæble Likør
    Land: Danmark
    Type: Likør
    Alc. strength: 18 %
    50 cl.
    • 1stk.á
      229,00DKK
   

Beskrivelse af Vesterhavsmost Likør

Vesterhavsmost er en dansk likør baseret på æbler fra Vestjylland, hvor den barske kystnatur giver frugten en særlig karakter. For nybegyndere er det en let tilgængelig, sødladen introduktion til dansk frugtlikør; for den, der kender kategorien bedre, ligger interessen i, at mærket insisterer på lokale æbler fra en enkelt, vindblæst kyststrækning frem for importeret koncentrat, som ellers er normen i mange danske likører.

Historie & baggrund

Der findes ikke meget bredt tilgængelig historie om Vesterhavsmost som virksomhed, men navnet og placeringen fortæller sin egen historie: æblerne stammer fra plantager tæt på Vesterhavet, hvor det salte, blæsende klima menes at give frugten en mere koncentreret smag end æbler dyrket længere inde i landet. Likøren er en del af den lille, men voksende gruppe af vestjyske producenter, der forsøger at gøre kystens barske vilkår til en kvalitet frem for en begrænsning.

Produktion & stil

Likøren fremstilles af presset æblemost fra lokale plantager, som forarbejdes videre til en sødlig, frugtig likør.

Signaturstil

Sødlig, Æblefrugtig, Frisk
Smagen byder på en frisk, æblefrugtig karakter med en behagelig, afbalanceret sødme.

Fakta

ProducentVesterhavsmost
RegionVestjylland
LandDanmark
Grundlagt2013
UdtalesVES-ter-havs-most Li-KØR
EjerFamilieejet (Laubjerg-familien)
Officiel hjemmesidevesterhavsmost.dk

Kan du lide Vesterhavsmost? Så bør du også opleve:

Honning, Nørregade Shots og 1883 Sirup.