Mange mennesker har en holdning om, at cognac er noget med gamle mænd i jakkesæt i brune lædermøbler og en cigar i den anden hånd. Det er helt forkert. Og så kan vi også lige starte med at aflive en skrøne om, at det kun er franskmænd som drikker cognac. Det er nemlig også helt forkert.

Sherryfade udgør en vigtig andel af de fade, der anvendes til lagring af skotsk whisky. Disse whiskyer er ofte ret eftertragtede, men etiketterne fortætter ikke meget andet om fadene end at de tidligere har været påfyldt sherry. Sherry produceres i Sydvestspanien i regionen Andalusien. Det er den sydligste vinregion på det europæiske kontinent, og den ældste vinregion i Spanien.

Romblogger Jan Ohrt mindes sin tur til El Salvador sidste år og sit møde med overraskende god rom, der bestemt ikke er som de andre. To nye varianter fra dette unge rom-hus er i denne tid ved at blive lanceret i Danmark og vi kan sagtens glæde os. Bienvenido a Sivar!

Ethvert destilleris smukkeste installation.
En af de absolut smukkeste installationer på næsten ethvert destilleri er den skinnende og ofte imponerende "spirit safe", hvor igennem de nydestillerede dråber løber. "Spirit safen" er så iøjenfaldende, at denne messingkasse ofte - sammen med destilleringskedlerne - er blevet et helt symbol for et givent destilleri.

Sådan laves Grain whisky - få alle information omkring den lækre whisky. Oprindeligt bragt i Whiskymagasinet no. 5

Boann er et familieejet destilleri, som igennem en periode på 40 år, fik opbygget Irlands største distributionsselskab. Læs historien bag Boann Distillery, familien Cooney og 2 lækre flasker fra The Whistler. 

Irlands helt nye destilleri Powerscourt, som er ejet af Slazenger-familien. Læs historien bag destilleriet, Slazenger-familien og 5 lækre whiskys. Oprindeligt bragt i Whiskymagasinet no. 5

Navy Rum - En betegnelse fyldt med historier og myter. Læs med når vi dykker lidt ned i emnet i dette blogindlæg.

Stewart Buchanan Global Brand Ambassador for BenRiach, har laver en lækker opskrift på cranachan.  En skotsk æblekage med Benriach Original 10

I 1890’erne var efterspørgslen på whisky enorm. Det blev betragtet som den mest sikre investering for investorer, og i Skotland blev destilleribyggeri nærmest en mani.

Interview med Stewart Buchanan  Global Brand Ambassador for BenRiach, GlenDronach og Glenglassaugh. Oprindeligt bragt i Whiskymagasinet no. 5

Cotswolds English Whisky - Mads Thorup og Kristian Henriksen dykker ned og testsmager whiskyer, fra det unge destilleri Cotswolds, som stod klar med deres første whisky i 2017

Romblogger Jan Ohrt dykker ned i den mexicanske nationaldrik og forsøger at gøre op med det lidt dårlige ry de fleste danskere metodisk har givet Tequila op gennem årene og fejrer The International Margarita Day med en lille knaldperle af en tandbørste-dessert. Opskriften finder du separat lige her: Margarita Sorbet