cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Diamond Distillery

Diamond Distillery i Guyana huser noget af det mest historiske destillationsudstyr i hele romverdenen, herunder den legendariske Enmore-trædestillat. Anlægget er en levende arv fra sukkerkolonitidens driftige plantageøkonomi, hvor snesevis af destillerier engang lå spredt langs Demerara-floden. I dag samles hele den arv ét sted, og hver flaske bærer et stykke af den historie videre.

  • SAMPLE 3 cl Volbeat XXV Rum Limited Edition med Rom fra Jamaica og Guyana 43%
    Varenr.: 22254-887525 - 2

    Volbeat XXV Rum Limited Edition Premium Rom 43% 

    Volbeat XXV Rum Limited Edition markerer et 25‑års jubilæum, der ikke bare bliver fejret – men foreviget. Denne rom er skabt som et destillat af bandets energi, attitude og historie, og resultatet er en mørk, gylden og kompromisløs udgivelse, der kun findes i 2.300 individuelt nummererede flasker. Når de er væk, er de væk, og tidligere jubilæumsudgaver har vist, at Volbeat‑fans ikke venter. Derfor er denne flaske allerede et eftertragtet samlerobjekt, pakket i en sort og gylden gaveæske med tydelig Volbeat‑identitet og detaljer, der taler direkte til dem, der vil eje et stykke af bandets univers. Det er en rom til samlere, til gavegivere med kant og til alle, der ved, at de mest interessante limited editions forsvinder, mens andre stadig overvejer.

    Rommen er skabt som et premium blend af fire markante rommer, der tilsammen giver dybde, varme og power. Tre af komponenterne kommer fra Guyana, destilleret mellem 2001 og 2014, og leverer den mørke bund, melasse, krydderi, fylde og den karakteristiske sødme, som Guyana er kendt for. Den fjerde komponent er en jamaicansk pot still‑rom fra 2015, der tilfører frugtig energi, aromatisk kant og et råt tropisk spark. Kombinationen giver en rom med massiv volumen, varme og intensitet – præcis det udtryk, man forventer af en jubilæumsrom, der bærer Volbeats navn.

    Volbeat XXV er blendet hos The Main Rum Company Limited i Liverpool af Master Blender Ian Smith, og Michael Poulsen har selv været involveret i udformningen af rommens udtryk. Det betyder, at rommen ikke blot er et produkt med Volbeat‑logo, men en del af bandets kreative univers. Den fremstår mørk, markant og original, med en attitude der matcher musikken og historien bag.

    Smagsprofilen er dyb og intens med noter af overmoden tropisk frugt, mørk melasse, demerarasukker, varme krydderier, eg og kakao. I munden er den fyldig, varm og levende med en sirupsagtig sødme, tropiske nuancer, krydret kant og en lang, varm afslutning, der bliver hængende og udvikler sig. Det er en rom, der både kan nydes langsomt, deles med andre fans eller gemmes som et samlerobjekt, der kun bliver mere interessant med tiden.

    Volbeat XXV Rum Limited Edition er skabt til dem, der vil have en rom med mørke, dybde og power – og samtidig eje et stykke af Volbeats 25‑årige historie.

    En rom skabt til samlere, entusiaster og Volbeat‑fans, der ønsker en moden, klassisk og karakterfuld Guyana‑rom med et unikt præg.

    Destilleri: Volbeat 
    Alder: 11 til 25 år
    Type: Guyana Rom
    Antal flasker: 2300 stk.
    Alc. styrke: 43 %
    3 cl.
    Andet: Limited Edition - 25th Anniversary
     
    • 1stk.á
      89,00DKK
  • Nyhed
    Volbeat XXV Rum Limited Edition Single Estate Guyana Premium Rom
    Varenr.: 22254-887525

    Dette produkt er ikke omfattet af tilbudskampagner 
    Volbeat XXV Rum Limited Edition Premium Rom 43% med FRI FRAGT & 5% Bonus

    Volbeat XXV Rum Limited Edition markerer et 25‑års jubilæum, der ikke bare bliver fejret – men foreviget. Denne rom er skabt som et destillat af bandets energi, attitude og historie, og resultatet er en mørk, gylden og kompromisløs udgivelse, der kun findes i 2.300 individuelt nummererede flasker. Når de er væk, er de væk, og tidligere jubilæumsudgaver har vist, at Volbeat‑fans ikke venter. Derfor er denne flaske allerede et eftertragtet samlerobjekt, pakket i en sort og gylden gaveæske med tydelig Volbeat‑identitet og detaljer, der taler direkte til dem, der vil eje et stykke af bandets univers. Det er en rom til samlere, til gavegivere med kant og til alle, der ved, at de mest interessante limited editions forsvinder, mens andre stadig overvejer.

    Rommen er skabt som et premium blend af fire markante rommer, der tilsammen giver dybde, varme og power. Tre af komponenterne kommer fra Guyana, destilleret mellem 2001 og 2014, og leverer den mørke bund, melasse, krydderi, fylde og den karakteristiske sødme, som Guyana er kendt for. Den fjerde komponent er en jamaicansk pot still‑rom fra 2015, der tilfører frugtig energi, aromatisk kant og et råt tropisk spark. Kombinationen giver en rom med massiv volumen, varme og intensitet – præcis det udtryk, man forventer af en jubilæumsrom, der bærer Volbeats navn.

    Volbeat XXV er blendet hos The Main Rum Company Limited i Liverpool af Master Blender Ian Smith, og Michael Poulsen har selv været involveret i udformningen af rommens udtryk. Det betyder, at rommen ikke blot er et produkt med Volbeat‑logo, men en del af bandets kreative univers. Den fremstår mørk, markant og original, med en attitude der matcher musikken og historien bag.

    Smagsprofilen er dyb og intens med noter af overmoden tropisk frugt, mørk melasse, demerarasukker, varme krydderier, eg og kakao. I munden er den fyldig, varm og levende med en sirupsagtig sødme, tropiske nuancer, krydret kant og en lang, varm afslutning, der bliver hængende og udvikler sig. Det er en rom, der både kan nydes langsomt, deles med andre fans eller gemmes som et samlerobjekt, der kun bliver mere interessant med tiden.

    Volbeat XXV Rum Limited Edition er skabt til dem, der vil have en rom med mørke, dybde og power – og samtidig eje et stykke af Volbeats 25‑årige historie.

    En rom skabt til samlere, entusiaster og Volbeat‑fans, der ønsker en moden, klassisk og karakterfuld Guyana‑rom med et unikt præg.

    Destilleri: Volbeat 
    Alder: 11 til 25 år
    Type: Guyana Rom
    Antal flasker: 2300 stk.
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    Andet: Limited Edition - 25th Anniversary
    Leveres i uge 23
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54,9%
    Varenr.: 2266669-557
    RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54,9%

    Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana - dette er No.3:

    Rom nr 3 kommer fra Versailles Pot still kedlen, som er den eneste tilbageværende enkelt Pot Still kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MDXC Den er destilleret i Juli 2004 Abv på denne rom er 54,9%
     
    Disse to er også med i sættet unicorn - hvis man ønsker alle tre - kan det købes her på siden til skarp pris:
    Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana Sættet indeholder 3x70 cl af Der er tappet 195 sæt af disse tre single casks. De 3 rom er alle destilleret på Diamond destilleriet, og er som følger:

    Rom nr 1 kommer fra Enmore EHP Coffey still kedlen, som er en gammel Kolonne kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MEE. Den er destilleret i Februar 2002 Abv på denne rom er 59,8%

    Rom nr 2 kommer fra Savalle kedlen, som er en Kolonne kedel med 4 kolonner. Den har et marque som hedder SVL. Den er destilleret i December 2003 Abv på denne rom er 59,3%
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Savalle SVL 18 år 70 cl 59,3%
    Varenr.: 2266669-556
    RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Savalle SVL 18 år 70 cl 59,3%

    Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana - dette er No.2:

    Rom nr 2 kommer fra Savalle kedlen, som er en Kolonne kedel med 4 kolonner. Den har et marque som hedder SVL. Den er destilleret i December 2003 Abv på denne rom er 59,3%

    Disse to er også med i sættet unicorn - hvis man ønsker alle tre - kan det købes her på siden til skarp pris:
    Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana Sættet indeholder 3x70 cl af Der er tappet 195 sæt af disse tre single casks. De 3 rom er alle destilleret på Diamond destilleriet, og er som følger:

    Rom nr 1 kommer fra Enmore EHP Coffey still kedlen, som er en gammel Kolonne kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MEE. Den er destilleret i Februar 2002 Abv på denne rom er 59,8%

    Rom nr 3 kommer fra Versailles Pot still kedlen, som er den eneste tilbageværende enkelt Pot Still kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MDXC Den er destilleret i Juli 2004 Abv på denne rom er 54,9%
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Diamond MDXC Magnum Single Cask Rom 150 cl 54,9%
    Varenr.: 059763-615-549999
    Wild Series Rum Diamond MDXC fra RomDeLuxe

    Denne rom er oprindeligt præsenteret i Unicorn Vol. 2 Tasting kit.
    Mærket for denne rom er MDXC, som produceres på Diamond Destilleriet på Guyana. Den eneste kolonne kedel, der er lavet af træ, som stadig producerer rom.

    Destilleri: Diamond Distillery
    Aftapper: RomDeLuxe
    Navn: Wild Series Rum Diamond Single Cask MDXC
    Årgang: Distilled: 2004 Bottled: 2022
    Alder: 18 år
    Type: Single Cask Rom
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Barrels 
    Alc. styrke: 54,9 %
    Natural Colour
    150 cl.
    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum #51 UDEN ÆSKE Guyana Single Cask Rom 70 cl 57,5%
    Varenr.: 059763-615-876
    Wild Series Rum No. 51 Guyana fra RomDeLuxe

    Denne skønne rom er den enoghalvtredsende udgivelse i Wild Series Rum serien, fra RomDeLuxe. Rommen kommer fra Diamond Distillery, som ligger i Guyana.

    Destilleri: Diamond Distillery
    Navn: No. 51 Guyana
    Serie: Wild Series Rum
    Årgang: Distilled: May 2010 Bottled: February 2024
    Alder: 13 år
    Type: Single Cask Rom
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Barrels / Cask No. #106
    Alc. styrke: 57,5 %
    Antal flasker: 148 stk.
    70 cl.
    Andet: No Box
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum #34 Diamond MEE Magnum Single Cask Rom 150 cl 59,8%
    Varenr.: 059763-615-546
    Wild Series Rum No. 34 Diamond MEE fra RomDeLuxe

    Denne rom er oprindeligt præsenteret i Unicorn Vol 2 Tasting kit.
    Mærket for denne rom er MEE, som produceres på Enmore EHP Coffey Still. Den eneste kolonne kedel, der er lavet af træ, som stadig producerer rom.

    Destilleri: Diamond Distillery
    Aftapper: RomDeLuxe
    Navn: Wild Series Rum No. 34 Diamond MEE
    Årgang: Distilled: February 2002 Bottled: October 2022
    Alder: 20 år
    Type: Single Cask Rom
    Fad nummer/type: Ex-Bourbon Barrels / Cask No. #14
    Alc. styrke: 59,8 %
    Antal flasker: 27 stk.
    Natural Colour
    150 cl.
    • 1stk.á
      2.999,00DKK
  • Diamond 2010/2023 Adelphi Selection 13 år Single Estate Guyana Rom 70 cl 61,3%
    Varenr.: 059763-615-183
    Diamond 2010/2023 Adelphi Selection 13 år Single Estate Guyana Rom 70 cl 61,3%

    Diamond 2010 Vintage rom fra den uafhængige whiskykøbmand Adelphi, aftappet som en 13 års Single Estate Guyana Rom  i fuld fadstyrke på 61,3% - toppen af smagsoplevelser, lagret på fad nummer #33 og udvalgt af Alex Bruce og Charles MacLean. Nyd din flaske Diamond 13 års rom fra Adelphi Selection.

    Destilleri: Diamond Distillery
    Aftapper: Adelphi Selection
    Årgang: Distilled: 2010 Bottled: 2023
    Alder: 13 år
    Type: Single Estate Guyana Rom
    Fad nummer/type: Cask No. #33
    Alc. styrke: 61,3 %
    Antal flasker: 241 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    • 1stk.á
      949,00DKK
  • Diamond 2001/2022 Valinch & Mallet 20 år Traditional Rom 70 cl 50,7%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-125
    Destilleri: Diamond
    Aftapper: Valinch & Mallet
    Serie: The Spirit of Art
    Årgang: Distilled: 2001 Bottled: 2022
    Alder: 20 år
    Type: Traditional Rom
    Fad nummer/type: Cask No.78
    Alc. styrke: 50,7 %
    Antal flasker: 242 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: Single Cask - Limited Edition
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Tasting Kit 3x70 cl
    Varenr.: 22227866669-332
    RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit vol 2 med 3x70 cl

    Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana Sættet indeholder 3x70 cl af Der er tappet 195 sæt af disse tre single casks. De 3 rom er alle destilleret på Diamond destilleriet, og er som følger:

    Rom nr 1 kommer fra Enmore EHP Coffey still kedlen, som er en gammel Kolonne kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MEE. Den er destilleret i Februar 2002 Abv på denne rom er 59,8%

    Rom nr 2 kommer fra Savalle kedlen, som er en Kolonne kedel med 4 kolonner. Den har et marque som hedder SVL. Den er destilleret i December 2003 Abv på denne rom er 59,3%

    Rom nr 3 kommer fra Versailles Pot still kedlen, som er den eneste tilbageværende enkelt Pot Still kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MDXC Den er destilleret i Juli 2004 Abv på denne rom er 54,9%
    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Guyana Diamond 2002 Single Cask 20 år Nobilis Batch 24 Cask Strength Rom 70 cl 52,7%
    Varenr.: 505956-498796-466-2

    Guyana Diamond 2002 20 år Nobilis batch 24 single cask/ cask strength

    Denne rom er en melassebaseret rom og blev destilleret i juli 2002 i Guyana på den franske Savalle Still ved DDL. Den har tilbragt næsten 2 år i det tropiske klima i Guyana, før den blev sendt til Europa for yderligere modning Destilleri: Diamond Aftapper: Nobilis Rom Still: Savalle still(Uitvlugt) “UDS” Alder: 20 år Type: Melassebaseret Guyana rom Antal flasker: 196 Alc. styrke: 52,7% 70 cl. Andet: Single Cask / Cask Strength
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
   

Beskrivelse af Diamond Distillery

Diamond Distillery er hjertet bag mange af verdens mest respekterede rom, drevet af Demerara Distillers Limited og hjemsted for en samling af historiske stills, hvoraf flere er reddet fra nu lukkede nabodestillerier langs Demerara-floden. Netop den samling af unikke, ofte hundrede år gamle destillationsapparater gør Diamond Distillery til et mekka for romsamlere, mens det bredere sortiment giver nybegynderen en solid introduktion til Guyana-stilen.

Historie & baggrund

Destillationstraditionen i området går tilbage til 1600-tallet, hvor sukkerplantager først blev etableret i Guyana, og selve Diamond-anlægget har rødder, der strækker sig langt tilbage i regionens koloniale sukkerhistorie. I dag samler Diamond Distillery arven fra en lang række historiske plantagedestillerier under ét tag, efter at driften gradvist blev centraliseret gennem det 20. århundrede.

Produktion & stil

Destilleriet bruger både traditionelle trædestillater, som den berømte Enmore-still, og moderne kolonnedestillation, hvilket giver et usædvanligt bredt spektrum af smagsprofiler fra samme sted. Rommen laves af melasse fra sukkerrøret og lagres i det tropiske klima, hvor varmen fremskynder modningen markant sammenlignet med tempererede regioner.

Signaturstil

Fyldig, Melasseagtig, Kompleks
Smagen byder på en fyldig, melasseagtig karakter med en kompleks dybde, der varierer betydeligt afhængig af hvilket still-udtryk der er brugt.

Fakta

DestilleriDiamond Distillery
EjerDemerara Distillers Limited (DDL)
Udtales"Daj-mund Dis-til-lö-ri"
RegionDemerara
LandGuyana
RåvareMelasse
LagringsklimaTropisk
Officiel hjemmesidedemeraradistillers.com
Grundlagt1670 (destilleri); Demerara Distillers Limited dannet 1983

Vidste du at?

Enmore-stillen, et af de trædestillater der stadig er i drift på Diamond Distillery, er en af meget få af sin slags tilbage i verden og danner grundlaget for flere af de mest eftertragtede Demerara-udgivelser blandt samlere.

Kan du lide Diamond Distillery? Så bør du også opleve:

El Dorado, Foursquare og Rum Nation.