cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Rom » Destillerier / Romhuse » Cane Island Rom

Cane Island Rom

Cane Island rejser verden rundt for at finde de mest karakterfulde romfade og aftapper dem hver især som Single Estate. Det er en samlers indgang til hele romverdenens spredning, ø for ø, nation for nation.

  • Flaske Cane Island Panama rom med gylden rom
    Cane Island Panama Single Island Blended Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 059763-615-193

    Traditionel spansk romstil, som den ser ud, når den destilleres på kolonnestills i Panama og lagres under det tropiske klima - Cane Island holder sig tro mod klassikerne.

    Ekspertens beskrivelse

    Cane Island Panama Single Island er en Single Island Blended Rom fra Panama, lagret 8 år på tidligere bourbonfade og aftappet ved 40%.

    Denne aftapning fra Cane Island er et blend af rom fra forskellige destillerier i Panama, lavet på melasse og destilleret på kolonnestills. Betegnelsen "Single Island" refererer til, at alle rom i blandingen kommer fra samme land, i modsætning til Cane Islands øvrige multi-island blends. Stilen er traditionel spansk, både i duft og smag, og bærer præg af den tropiske lagring.

    Cane Island er kendt for at fremhæve de enkelte oprindelseslandes karakteristiske stil, hvilket gør deres Panama-udgave til et godt indblik i den lette, elegante panamanske romtradition.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød og let sødmefyldt med vanilje og tropisk frugt.

    Smag

    Rund med karamel og en let træagtig bund fra bourbonfadene.

    Eftersmag

    Blød og afbalanceret.

    Specifikationer

    Navn: Cane Island Panama Single Island
    Aftapper: Cane Island
    Region/Land: Panama
    Type: Single Island Blended Rom
    Alder: 8 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Tidligere bourbonfade
    EAN nr.: 8719322641014
    Serveringsforslag: Rent eller på is

    Smagsprofil

    Let · Elegant · Karamel · Tropisk

    Vidste du at?

    Cane Island laver også multi-island blends, hvor rom fra flere lande blandes - Panama-udgaven er derimod en "Single Island", udelukkende sammensat af panamansk rom.

    Se hele vores udvalg af Cane Island

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Cane Island Barbados Single Island Blends rom flaske
    Cane Island Barbados Single Island Blends Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865479-1106-197279969

    Modsat søsterudgivelserne fra Jamaica og Trinidad kommer denne Barbados-udgave fra ét enkelt, navnkundigt destilleri, hvilket giver den en mere ensartet, klassisk profil.

    Ekspertens beskrivelse

    Cane Island Barbados Single Island Blends er en Barbados Rom, en blanding fra Foursquare Distillery sammensat af Cane Island, lagret op til 8 år i tropisk klima og aftappet ved 40%.

    Hvor de øvrige Single Island-udgivelser fra Cane Island samler rom fra flere destillerier på samme ø, kommer denne Barbados-udgave udelukkende fra Foursquare, øens mest kendte destilleri, drevet af Richard Seale. Barbados regnes af mange for rommens fødested, og stilen her balancerer mellem pot- og kolonnedestillat, en kombination der er typisk for øens tradition.

    Resultatet er en velafbalanceret, tør-til-mellemsød rom med en klassisk Barbados-karakter af karamel og krydret træfylde.

    Smagsnoter

    Næse

    Karamel, ristet træ og en let nøddeagtig sødme, med et strejf af tørret abrikos.

    Smag

    Rund og tør med brun farin, krydret eg og en anelse melasse.

    Eftersmag

    Middellang, tør og let krydret med en vedvarende egetone.

    Specifikationer

    Navn: Cane Island Barbados Single Island Blends
    Destilleri: Foursquare Distillery
    Aftapper: Infinity Spirits
    Region/Land: Barbados
    Type: Rom
    Alder: Op til 8 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Alene eller på isterninger som en klassisk Barbados-dram

    Smagsprofil

    Tør · Krydret · Karamelpræget · Klassisk · Velafbalanceret

    Vidste du at?

    Barbados regnes af mange rom-historikere for at være det sted, hvor rom første gang blev destilleret kommercielt i 1600-tallet, og øens tradition for balancerede pot- og kolonnedestillater lever stadig videre hos destillerier som Foursquare.

    Se hele vores udvalg af Cane Island

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Cane Island Trinidad Single Island Blends rom flaske
    Cane Island Trinidad Single Island Blends Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865479-1106-197279968

    Efter Jamaicas funky esterrigdom retter Cane Island blikket mod Trinidad, øen der er hjemsted for nogle af Caribiens mest rendyrkede kolonnedestillerede rom.

    Ekspertens beskrivelse

    Cane Island Trinidad Single Island Blends er en Trinidad Rom, en blanding af flere trinidadianske destillerier sammensat af Cane Island, lagret 3 til 5 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 40%.

    Som med husets øvrige "Single Island"-udgivelser henter Cane Island udelukkende rom fra destillerier på én bestemt ø, her Trinidad, i stedet for at blande på tværs af regionen. Trinidads rom-tradition er kendetegnet ved lette, rene kolonnedestillater, en stil der giver rommen en blødere, mere elegant karakter end søsterproduktet fra Jamaica.

    Resultatet er en rund, let krydret rom, hvor den korte til mellemlange lagring i ex-bourbonfade giver et strejf af vanilje uden at overdøve den lette destillat-karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Let vanilje, ristet mandel og et strejf af tørret citrusskal.

    Smag

    Blød og rund med karamel, en anelse honning og en let vegetabilsk sødme fra sukkerrøret.

    Eftersmag

    Middellang med varme krydderier og en tør, ren afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Cane Island Trinidad Single Island Blends
    Aftapper: Infinity Spirits
    Region/Land: Trinidad
    Type: Rom
    Alder: 3-5 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade
    Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en let rom-cocktail

    Smagsprofil

    Elegant · Vaniljepræget · Rund · Let krydret · Ren

    Vidste du at?

    Trinidad er hjemsted for Angostura, et af Caribiens mest kendte destillerier, og øens rom-stil er traditionelt kendetegnet ved lette, rene kolonnedestillater i modsætning til Jamaicas tunge, esterrige potstill-rom.

    Se hele vores udvalg af Cane Island

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Cane Island Jamaica Single Island Blended rom flaske
    Cane Island Jamaica Single Island Blended Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865479-1106-197279967

    Cane Island rejser til Jamaica for at hente den funky, esterrige stil, øen er berømt for, og samler flere destillerier under ét enkelt "single island"-udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Cane Island Jamaica Single Island Blended er en Jamaica Rom, en blanding af flere jamaicanske destillerier sammensat af Cane Island, lagret i tropisk klima og aftappet ved 40%.

    Rommen er en "Single Island Blend", hvilket betyder, at den udelukkende består af rom fra forskellige destillerier på Jamaica, i modsætning til husets bredere caribiske blandinger. Cane Island-mærket ejes af det Amsterdam-baserede Infinity Spirits og fokuserer på at fremhæve den karakteristiske stil fra hver enkelt ø i deres sortiment.

    Resultatet er en rig, esterrig rom med tydelig funky karakter, der bærer de klassiske jamaicanske kendetegn videre.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden banan, mynte og kagecreme, med smeltet karamel og et strejf af klæbrig funk.

    Smag

    Frugtig med kokos og praliné, understøttet af blomstrede toner og en tydelig træfylde fra den tropiske fadlagring.

    Eftersmag

    Vedvarende karamel, bagværkskrydderi og et strejf af lakrids og mentol.

    Specifikationer

    Navn: Cane Island Jamaica Single Island Blended
    Aftapper: Infinity Spirits
    Region/Land: Jamaica
    Type: Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en jamaicansk cocktail

    Smagsprofil

    Esterrig · Funky · Frugtig · Kokospræget · Krydret

    Vidste du at?

    Betegnelsen "Single Island Blend" adskiller sig fra Cane Islands "Single Estate"-udgivelser ved at kombinere rom fra flere destillerier på samme ø, hvilket giver en bredere, men stadig ø-specifik smagsprofil.

    Se hele vores udvalg af Cane Island

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Cane Island Cuba Blends Gran Anejo rom
    Cane Island Cuba Blends Gran Anejo Rom 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865419--2021-03-0015

    Cuba er selve symbolet på klassisk rom. Denne udgave samler destillater fra flere cubanske destillerier i én flaske.

    Ekspertens beskrivelse

    Cane Island Cuba Blends Gran Anejo er en Rom fra Cuba, blandet af destillater fra flere cubanske destillerier og aftappet ved 40%.

    Rommen er en Single Island Blend fra den hollandske uafhængige aftapper Cane Island, som ejes af Infinity Spirits. Den er destilleret af melasse på kolonnestills i traditionel cubansk stil og efterfølgende tropisk lagret, hvilket giver rommen sin klassiske cubanske karakter i både smag og duft. Cane Islands Single Island Blends samler flere destillater fra samme ø for at repræsentere øens overordnede rom-stil frem for et enkelt destilleri.

    Smagsnoter

    Næse

    Klassisk sødme med krydderier, eg og rigelig vanilje.

    Smag

    Blød og rund med sukkerrørssødme, understøttet af krydret varme og en let egekarakter.

    Eftersmag

    Middellang og sødlig, med vedvarende vanilje og et strejf af krydderier.

    Aftapper: Cane Island
    Region/Land: Cuba
    Type: Rom
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Kolonnestill
    Serveringsforslag: Alene eller i cocktails

    Smagsprofil

    Klassisk · Sødlig · Krydret · Rund

    Vidste du at?

    Cane Island opererer med to serier, Single Island Blends, der samler flere destillater fra samme ø, og Single Estate, hvor rommen kommer fra ét enkelt destilleri med en minimumsalder angivet på etiketten.

    Se hele vores udvalg af Cubansk Rom

    • 1stk.á
      299,00DKK
   

Beskrivelse af Cane Island Rom

Cane Island er en uafhængig aftapper af rom, der opkøber fade fra ikoniske romnationer som Barbados, Den Dominikanske Republik, Trinidad og Nicaragua og aftapper dem udelukkende som Single Estate. For nybegynderen er det en let måde at udforske forskellige romstile side om side; for samleren er husets fokus på enkeltdestillerier og senest også mere eksotiske oprindelseslande som Australien en garanti for, at hver flaske bærer en klar, sporbar identitet frem for en anonym blanding.

Historie & baggrund

Konceptet bag Cane Island bygger på en enkel idé: at lade hvert enkelt lands eller øs romtradition tale for sig selv i stedet for at forsvinde ind i en storskala blanding. Ved at opkøbe fade direkte fra destillerier i klassiske romnationer og senere også nyere producentlande har aftapperen bygget et sortiment, der fungerer som et rejsekort over verdens romstile. Filosofien om Single Estate-aftapning har gjort Cane Island til et fast bekendtskab for entusiaster, der ønsker at forstå forskellene mellem nationernes rom.

Produktion & stil

Cane Island arbejder med rom fra forskellige caribiske øer, ofte med fokus på single estate-aftapninger, der fremhæver en specifik destilleris stil.

Signaturstil

Alsidig, Karakterfuld, Destilleripræget
Smagen varierer betydeligt efter oprindelse, men fælles er en tydelig fokus på destilleriets egen karakter.

Fakta

Udtales"kejn AJ-land"
LandTrinidad (blend fra flere caribiske lande)
RåvareMelasse (varierer efter oprindelsesdestilleri)
LagringsklimaTropisk oprindelse; dellagring under transport/blanding
AftapperCane Island

Vidste du at?

Cane Island er en del af den samme bevægelse af uafhængige aftappere, der har gjort single malt-verdenen mere gennemsigtig for rom.

Kan du lide Cane Island Rom? Så bør du også opleve:

RomDeLuxe Rom, Compagnie des Indes Rom og Dos Maderas Rom.