Midleton Whiskey
Midleton Very Rare er den flaske, irske whiskeykendere venter et helt år på. Hver eneste årgang er en unik komposition, signeret i hånden af destilleriets master distiller, og når den er væk, er den væk for altid. |
Beskrivelse af Midleton Whiskey
Midleton Very Rare produceres på det store Midleton-destilleri i det sydlige Irland, det samme anlæg der også står bag Jameson, og udgives som en årlig, håndsignerede vintage-udgivelse siden 1984. Hver årgang blandes af master distilleren fra en udvalgt samling af pot still- og grain-whiskeys i forskellige aldre og fadtyper, hvilket giver en kompleks, cremet stil, der adskiller sig markant fra Irlands mere tilgængelige mærker. For samleren gør de årlige, nummererede udgivelser Midleton Very Rare til et af de mest samlede irske whiskey-navne, mens nybegynderen får en sjælden mulighed for at smage irsk whiskey i sin mest raffinerede form.
Historie & baggrund
Midleton-destilleriet har rødder tilbage til 1825, men det nuværende, moderne anlæg blev opført i 1975 lige ved siden af det gamle destilleri, som i dag fungerer som besøgscenter under navnet Jameson Experience. Midleton Very Rare blev lanceret i 1984 af den daværende master distiller Barry Crockett som en hyldest til hans fars årtier på destilleriet, og den blev dermed en af de første moderne "prestige"-udgivelser i irsk whiskey. Traditionen med at lade master distilleren personligt signere hver flaske er fortsat under Crockets efterfølgere og har cementeret Midleton Very Rare som Irlands svar på Skotlands mest eksklusive årgangsudgivelser.
Den årlige Midleton Very Rare-udgivelse regnes blandt Irlands mest eftertragtede whiskeyer.
Historie & baggrund
Midleton Distillery i County Cork er hjertet i næsten al irsk whiskeyproduktion under Irish Distillers/Pernod Ricard, herunder Jameson, Powers, Redbreast og Green Spot. Det moderne destilleri blev bygget i 1975 ved siden af det gamle Midleton-destilleri fra 1825, og "Midleton Very Rare" er husets eget prestigemærke: en årlig, begrænset udgivelse komponeret af masterdistilleren fra de allerbedste fade i lageret.
Produktion & Stil
Whiskeyen destilleres med den karakteristiske irske pot still-metode, der blander malt og umaltet byg.
Signaturstil
Fyldig, Krydret, Elegant
Whiskeyen byder på en fyldig, krydret karakter med en elegant finish.
Fakta
| Destilleri | Midleton |
| Region | County Cork |
| Land | Irland |
| Grundlagt | 1975 (nuværende destilleri; oprindelse 1825) |
| Ejer | Irish Distillers (Pernod Ricard) |
| Udtales | MID-el-ton |
| Officiel hjemmeside | midletondistillery.com |
Vidste du at?
Den gamle Midleton-destilleri fra 1825 huser i dag det legendariske "Pot Still Mor", verdens største pot still nogensinde bygget, med en kapacitet på over 143.000 liter i ét enkelt kar.