Stauning Gin
Stauning GinStauning Gin er en dansk small batch‑gin skabt med samme kompromisløse håndværk som Staunings whisky. Den bygger på en klassisk ginprofil med enebær, korianderfrø, angelikarod, irisrod, lakridsrod og citronskal, afrundet med lokalt høstede fyrreskud, som giver et frisk, aromatisk og tydeligt nordisk præg. Botanicals trækker i 24 timer før destillation i små kobber pot stills opvarmet over åben ild, og kun destillatets “hjerte” anvendes. Resultatet er en ren, fyldig og elegant gin med balance, dybde og en blød afslutning. Den holder 43% og i en flot 70 cl flaske. |
