cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Rom » Destillerier / Romhuse » Caroni Rom

Caroni Rom

Der findes rom, man drikker, og så findes der Caroni, rom man jagter. Destilleriet på Trinidad lukkede for over tyve år siden, men netop det gør hver eneste tilbageværende flaske til en kapløb mod tiden for samlere verden over. Med sin tjærede, næsten benzinagtige karakter er Caroni blevet et kultnavn, drevet frem af en simpel, ubønhørlig kendsgerning: lagrene bliver kun mindre.

  • Flaske Caroni 1997/2023 Adelphi Limited 25 år Single Cask Trinidad rom
    Caroni 1997/2023 Adelphi Limited 25 år Single Cask Trinidad Rom 70 cl 56,8%
    Varenr.: 059763-615-662

    Destilleriet, der lukkede for over tyve år siden, lever videre gennem fade som dette - en 25 år gammel Caroni, der bliver sjældnere for hvert år, der går.

    Ekspertens beskrivelse

    Caroni 1997/2023 Adelphi Limited er en Single Cask Trinidad Rom, 25 år gammel, lagret på et brugt Hogshead-fad, aftappet ved 56,8%.

    Rommen er destilleret i 1997 og aftappet i 2023 i serien Adelphi Limited, som en del af den skotske uafhængige aftapper Adelphis udvalg af sjældne single cask-udgivelser. Den er lagret på et refill Hogshead-fad nummer 25 og er begrænset til blot 204 flasker til hele verden. Rommen er un-chillfiltreret, hvilket bevarer den fulde karakter fra Caroni-destillatet.

    Caroni-destilleriet i Trinidad lukkede permanent i 2003, hvilket gør alle resterende Caroni-fade til en uigenskabelig, faldende ressource - en af de mest eftertragtede kategorier blandt romsamlere verden over.

    Smagsnoter

    Næse

    Kraftig, industriel karakter med tjære, gummi og mørk frugt.

    Smag

    Intens og kompleks med den karakteristiske Caroni-funk.

    Eftersmag

    Meget lang og kraftig.

    Specifikationer

    Navn: Caroni 1997/2023 Adelphi Limited
    Destilleri: Caroni
    Aftapper: Adelphi
    Region/Land: Trinidad
    Type: Single Cask Trinidad Rom
    Serie: Adelphi Limited
    Alder: 25 år
    ABV: 56,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Hogshead, Fad nr. 25
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destilleret: 1997
    Aftappet: 2023
    Antal flasker: 204
    EAN nr.: 5060383653472

    Smagsprofil

    Industriel · Tjære · Mørk Frugt · Intens

    Investeringspotentiale

    Højt - Caroni-destilleriet er lukket for godt, hvilket gør alle resterende fade til en faldende ressource, og med kun 204 flasker fra dette specifikke fad er udgivelsen særdeles eftertragtet blandt samlere.

    Vidste du at?

    Caroni-destilleriet i Trinidad lukkede permanent i 2003, og siden da er interessen for de resterende fade steget markant blandt romsamlere - en udvikling der minder om, hvordan lukkede whisky-destillerier som Port Ellen er blevet legendariske.

    Se hele vores udvalg af Caroni

    Se hele vores udvalg af Rom

    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Caroni 1997 2022 Valinch Mallet 24 aar Traditional Trinidad Rom flaske
    Caroni 1997/2022 Valinch & Mallet 24 år Traditional Trinidad Rom 70 cl 57,9%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-127

    Caroni-destilleriet i Trinidad lukkede for over 20 år siden, men de sidste fade fra dets tunge, kultagtige produktion dukker stadig op hos uafhængige aftappere som Valinch & Mallet.

    Ekspertens beskrivelse

    Caroni 1997/2022 Valinch & Mallet 24 år Traditional er en Trinidad Rom fra et enkelt fad, lagret i 24 år og aftappet ved 57,9%.

    Rommen stammer fra Caroni-destilleriet, der blev grundlagt i 1923 på stedet for en gammel sukkerfabrik i Trinidad, med både kolonne- og pot still-anlæg, som i sin tid leverede tunge, kraftfulde rom til den britiske flåde. Den trinidadske stat solgte destilleriet til Angostura i 2001, og produktionen ophørte allerede året efter. I 2004 opdagede den italienske rom-ekspert Luca Gargano et lager fuldt af glemte fade i det forladte destilleri, hvilket satte gang i den fænomen, mange samlere i dag kalder Caronimania. Dette fad, nummer 887, blev udvalgt af Valinch & Mallet og gav i alt 245 flasker. Rommen blev destilleret i 1997 og lagret i 24 år, inden den blev fyldt på flaske i 2022.

    Resultatet er en mørk, jordnær rom med en karakteristisk "tung", nærmest gummiagtig dybde, der er blevet Caronis kendetegn blandt samlere verden over.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret gummi, våd jord og et strejf af mørk lakrids.

    Smag

    Trækket, jordnær og krydret med noter af tjære og mørk frugt.

    Eftersmag

    Lang, tør og røget med vedvarende eg.

    Specifikationer

    Navn: Caroni 1997/2022 24 år
    Destilleri: Caroni
    Aftapper: Valinch & Mallet
    Region/Land: Trinidad
    Type: Trinidad Rom
    Alder: 24 år
    ABV: 57,9%
    Størrelse: 70 CL
    Destilleret: 1997
    Aftappet: 2022
    Antal flasker: 245
    Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand

    Smagsprofil

    Mørk · Jordnær · Krydret · Røget · Sjælden

    Investeringspotentiale

    Højt. Caroni er lukket siden 2002, og lagrene af originale fade svinder ind for hvert år, hvilket gør enkeltfads-udgivelser som denne til nogle af de mest eftertragtede rom blandt samlere.

    Vidste du at?

    Fænomenet "Caronimania" opstod, efter den italienske rom-pioner Luca Gargano i 2004 fandt et forladt lager fuldt af upåagtede fade på det lukkede destilleri, hvilket siden har gjort Caroni til en af de mest jagede rom-etiketter overhovedet.

    Se hele vores udvalg af Valinch & Mallet

    • 1stk.á
      4.999,00DKK
   

Beskrivelse af Caroni

Caroni er det lukkede destilleri fra Trinidad, hvis industrielle, tjærede rom i dag regnes blandt de mest eftertragtede i hele romverdenen. Rommen blev destilleret på column still med en karakteristisk, benzinagtig profil, der dengang var almindelig i caribisk industrirom, men som i dag opfattes som en unik, næsten uforlignelig stil. For nybegynderen kan Caroni virke barsk og udfordrende, men for samleren er hver flaske en investering: med et lukket destilleri og svindende lagre stiger priserne år for år, og Caroni regnes i dag som et af de mest eftertragtede navne på romauktioner internationalt.

Historie & Baggrund

Caroni-destilleriet på Trinidad producerede industriel rom i store mængder gennem det meste af det 20. århundrede, primært til blends og bulksalg frem for eget mærke. Da destilleriet lukkede endeligt i starten af 2000'erne, blev de resterende fadlagre solgt videre til uafhængige aftappere, der siden har tappet dem under Caroni-navnet. Det, der oprindeligt var en robust, billig industrirom, har i takt med lagrenes svind udviklet sig til et af romverdenens mest eftertragtede kultnavne. I dag jagter samlere verden over de sidste flasker med samme intensitet, som whiskysamlere jagter lukkede skotske destillerier.

Produktion & Stil

Rommen blev destilleret på column still med en meget karakteristisk, tjæret og benzinagtig profil, der er blevet et kendetegn for stilen.

Signaturstil

Tjæret, Intens, Industriel
Smagen byder på en intens, tjæret karakter med en industriel, benzinagtig finish.

Fakta

DestilleriCaroni
Grundlagt1918 (destilleriet lukkede i 2002-03)
Udtales"ka-RO-ni"
RegionTrinidad
LandTrinidad
EjerLukket destilleri; resterende lagre forvaltes i dag primært af uafhængige aftappere
RåvareMelasse
LagringsklimaTropisk trinidadisk klima

Vidste du at?

Caroni lukkede endegyldigt i starten af 2000´erne, men destilleriets rester er i dag blandt de mest eftertragtede rom-flasker i samlerkredse verden over.

Kan du lide Caroni Rom? Så bør du også opleve:

Ron Millonario Rom, Captain Morgan Rom og Don Papa Rom.