Leitz Alkoholfri Vin

• 

  Leitz Weingut Eins Zwei Zero Sparkling Riesling Alkoholfri Vin 75 cl

  Varenr.: 22227865480-67093-0010

  Sprød og alkoholfri mousserende Riesling fra en af Rheingaus mest anerkendte producenter - bevis på at man ikke behøver alkohol for at få rigtig vinkarakter i glasset.

  Ekspertens beskrivelse

  Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling er en alkoholfri Mousserende Vin fra Rheingau, Tyskland, lavet på Riesling med et alkoholindhold på 0%. Weingut Josef Leitz drives af Johannes Leitz, der overtog familiens vingård i 1985 med 2,6 hektar og siden har udvidet den til over 40 hektar, hvilket gør huset til en af Rheingaus førende producenter. Druerne dyrkes, høstes og gæres som almindelig vin, hvorefter en skånsom vakuumdestillation fjerner alkoholen og bevarer de klassiske vinkarakteristika - herefter tilsættes kulsyre igen for at genskabe boblerne.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på grønt æble, ananas og et strejf af citrus.

  Smag

  Smagen er sprød med fine bobler og livlig syre.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og forfriskende.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Passer godt til muslinger, let pasta eller som alkoholfrit alternativ til festlige lejligheder.

  Specifikationer

  Navn: Eins Zwei Zero Sparkling Riesling
  Producent/Vingård: Weingut Leitz
  Region/Land: Rheingau, Tyskland
  Druesort(er): Riesling
  Årgang: Non-vintage (NV)
  ABV: 0%
  Størrelse: 75 CL
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Champagneglas
  EAN nr.: 5707323684492

  Smagsprofil

  Sprød · Frisk · Æble · Fine bobler

  Vidste du at?

  Johannes Leitz overtog i 1985 en vingård på blot 2,6 hektar og har siden udvidet den til over 40 hektar - en vækst der afspejler husets stigende anerkendelse som et af Rheingaus bedste Riesling-producenter.

  Se hele vores udvalg af Weingut Leitz

  • 1stk.á
    119,00DKK
• 

  Leitz Weingut Eins Zwei Zero Rosé Alkoholfri Vin 75 cl

  Varenr.: 22227865479-1106-197280322-8

  Hvor husets Sparkling Rosé byder på bobler, holder denne udgave sig til den stille stil - en enklere, mere hverdagsagtig fortolkning af Weingut Leitz' alkoholfrie rosé.

  Ekspertens beskrivelse

  Leitz Eins Zwei Zero Rosé er en Tysk Rosévin fra Rheingau, Tyskland, med et alkoholindhold på 0%. I modsætning til husets Sparkling Rosé er dette en stille, ikke-mousserende udgave, fremstillet efter samme princip som resten af Eins Zwei Zero-serien: druerne gæres først til almindelig rosévin, hvorefter alkoholen fjernes skånsomt gennem en vakuumproces, der bevarer frugtens karakter uden kraftig opvarmning.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er frisk med røde bær og en let blomstret tone.

  Smag

  Smagen er let og frugtig med en behagelig, forfriskende syre.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort og ren.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres kølet ved 8-10 grader i et vinglas. Nydes som et let, hverdagsagtigt glas til salater eller lette sommerretter.

  Specifikationer

  Navn: Eins Zwei Zero Rosé
  Producent/Vingård: Weingut Leitz
  Region/Land: Rheingau, Tyskland
  ABV: 0%
  Størrelse: 75 CL
  EAN nr.: 4260196280181
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Vinglas

  Smagsprofil

  Frisk · Frugtig · Let · Bær-agtig

  Vidste du at?

  Vakuumafalkoholisering foregår typisk ved temperaturer under 30 grader, hvilket er markant lavere end den varme, der normalt kræves til destillation - det er netop den skånsomme metode, der gør det muligt at bevare vinens friske aroma.

  Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

  • 1stk.á
    89,00DKK
• 

  Leitz Weingut Eins Zwei Zero Sparkling Rosé Alkoholfri Vin 75 cl

  Varenr.: 22227865479-1106-197279924

  Der hvor Eins Zwei Zero Riesling holder sig til hvide druer, går husets Sparkling Rosé en anden vej med en blanding af røde druesorter - et bevis på, at Weingut Leitz' alkoholfrie ambitioner rækker ud over Rieslingen, godset ellers er mest kendt for.

  Ekspertens beskrivelse

  Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Rosé er en Tysk Mousserende Rosévin fra Rheingau, Tyskland, lavet på Merlot, Pinot Noir og Blauer Portugieser med et alkoholindhold på 0%. Ligesom husets øvrige Eins Zwei Zero-serie fremstilles vinen ved først at gære druerne til en almindelig rosévin, hvorefter alkoholen fjernes skånsomt gennem en vakuumproces. Blandingen af tre røde druesorter giver en frugtig, sødmefuld profil, der adskiller sig fra husets rene Riesling-udgaver.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på røde bær og en let blomstret sødme.

  Smag

  Smagen er let, frugtig og sprudlende med en fin perlen.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort og forfriskende.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Nydes som aperitif eller til sommerlette retter.

  Specifikationer

  Navn: Eins Zwei Zero Sparkling Rosé
  Producent/Vingård: Weingut Leitz
  Region/Land: Rheingau, Tyskland
  Druesort(er): Merlot, Pinot Noir, Blauer Portugieser
  ABV: 0%
  Størrelse: 75 CL
  EAN nr.: 5707323684485
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Champagneglas

  Smagsprofil

  Frugtig · Let · Sprudlende · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Blauer Portugieser er en af Tysklands mest plantede røde druesorter, men bruges sjældent alene til mousserende vin - i denne cuvée indgår den som en del af en trio, der giver rosévinen dens karakteristiske farve og frugtighed.

  Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

  • 1stk.á
    119,00DKK
• 

  Leitz Weingut Eins Zwei Zero Riesling Alkoholfri Vin 75 cl

  Varenr.: 22227865479-1106-197279922

  Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744. Da Johannes Leitz i 1985 overtog godset med kun 3 hektar, kunne han næppe forudse, at han et par årtier senere skulle blive en af pionererne bag den moderne alkoholfrie vinbevægelse med serien Eins Zwei Zero.

  Ekspertens beskrivelse

  Leitz Eins Zwei Zero Riesling er en Tysk Mousserende Vin fra Rheingau, Tyskland, lavet på Riesling med et alkoholindhold på 0%. Weingut Leitz fremstiller vinen ved først at gære druerne til en almindelig Riesling, hvorefter alkoholen fjernes skånsomt gennem en vakuumproces, der undgår kraftig opvarmning og dermed bevarer druens typiske aroma og smag bedst muligt. Navnet Eins Zwei Zero - et-to-nul på tysk - henviser spøgefuldt til rejsen fra almindelig vin til det alkoholfrie slutresultat.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på lime og citrusfrugt, med overraskende noter af rabarber, røde æbler og en let mineralitet.

  Smag

  Smagen er frisk og frugtig med rigelig citrus, fersken og æble.

  Eftersmag

  Eftersmagen er let og ren, med en sidste mineralsk antydning.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Nydes som aperitif eller til lette retter som fjerkræ eller asiatisk mad.

  Specifikationer

  Navn: Eins Zwei Zero Riesling
  Producent/Vingård: Weingut Leitz
  Region/Land: Rheingau, Tyskland
  Druesort(er): Riesling
  ABV: 0%
  Størrelse: 75 CL
  EAN nr.: 4260196280136
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Hvidvinsglas

  Smagsprofil

  Frisk · Citrusagtig · Mineralsk · Let

  Vidste du at?

  Weingut Leitz er en af Rheingaus mest anerkendte producenter og har hjulpet med at forme den moderne alkoholfrie vinkategori - en bemærkelsesværdig udvikling for et gods, der siden 1744 primært har været kendt for klassisk Riesling.

  Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

  • 1stk.á
    89,00DKK