Alta Gama Rom

I en verden af søde rom-mærker stiller Alta Gama et ubelejligt spørgsmål: hvor meget sukker er der egentlig i din rom? Alta Gama var et af de første mærker til at deklarere sukkerindholdet på etiketten, med samme skala som Champagne bruger til at måle sødme. Det er ærlighed som markedsføring - og det virker.

Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1 Single Cask Rom 70 cl 66%

Varenr.: 22227865479-1106-1972571

Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1 Single Cask Rom 70 cl 66%

Denne 11 års Single Cask rom er melassebaseret og kolonneestilleret fra El Salvador. Rommen er tropisk lagret i 9 år efterfølgende kontinentalt lagret i 2 år på ex-bourbon amerikanske white oak fade.

Farve: Mørk rav
Duft: Dejlige noter af citrus, abrikos, brændt karamel, vanilje og mælkechokolade
Smagsnoter: Enestående smag af brændt vanilje, toffee, tørret frugt og ristet egetræ.

Destilleri: Diamond Distillery
Serie: Alta Gama
Årgang: Distilled: 2009 / Bottled: 2020
Alder: 11 år
Land: El Salvador
Type: Mørk Rom
Alc. styrke: 66 %
Antal flasker: 270 stk.
70 cl.
1stk.á
999,00DKK
Alta Gama Gavesæt Guyana Rom 4x10 cl 41%

Varenr.: 22227865395-8508

Alta Gama Gaveæske 4x10 cl Guyana Rom - Perfekt gave til rom-elskeren!

Destilleri: Diamond Distillery
Serie: Alta Gama
Alder: 5-15 år
Land: Guyana
Type: Mørk Guyana Rom
Alc. styrke: 41 %
4 x 10 cl.
Andet: Alta Gama Rom-serien i flot gaveæske
1stk.á
399,00DKK
Alta Gama Demi-sec Guyana Rom 70 cl 41%

Varenr.: 22227865395-8178

Destilleri: Diamond Distillery
Serie: Alta Gama
Alder: 5-15 år
Type: Mørk Guyana rom
Alc. styrke: 41 %
70 cl.
Andet: 35 gram tilsat sukker
1stk.á
499,00DKK
Alta Gama Sec Guyana Rom 70 cl 41%

Varenr.: 22227865395-8177

Destilleri: Diamond Distillery
Serie: Alta Gama
Alder: 5-15 år
Type: Mørk Guyana Rom
Alc. styrke: 41 %
70 cl.
Andet: 25 gram tilsat sukker
1stk.á
499,00DKK
Alta Gama Extra-sec Guyana Rom 70 cl 41%

Varenr.: 22227865395-8176

Destilleri: Diamond Distillery
Serie: Alta Gama
Alder: 5-15 år
Type: Mørk Guyana Rom
Alc. styrke: 41 %
70 cl.
Andet: 15 gram tilsat sukker
1stk.á
499,00DKK

Beskrivelse af Alta Gama Rom

Alta Gama Rom er bygget på fire Guyana-aftapninger, der alle deler samme grundlæggende romblend, men adskiller sig i mængden af tilsat sukker. For nybegynderen er det en överskuelig måde at forstå, hvordan sukker påvirker rommens smag på; for kenderen er Alta Gama et vigtigt statement i debatten om skjult sukkertilsætning i rom-industrien, hvor mange mærker traditionelt har undladt at oplyse sukkerindholdet på etiketten.

Historie & baggrund

Alta Gama blev grundlagt med et klart mål om ærlighed og gennemsigtighed i en rom-branche, hvor sukkertilsætning historisk har været et underbelyst emne. Ved at udgive fire varianter af samme Guyana-romblend, hver med forskellig sukkertilsætning, og deklarere indholdet efter samme inddeling som Champagne bruger - fra Brut Nature til Doux - satte mærket sig for at uddanne forbrugerne snarere end at skjule detaljerne. Tilgangen har gjort Alta Gama til et referencepunkt for den voksende gruppe af rom-entusiaster, der efterspørger mere transparens fra producenterne.

Produktion & stil

Alta Gama destilleres og lagres efter traditionelle dominikanske metoder, med fokus på en rund, tilgængelig smagsprofil egnet til både nydelse og cocktails.

Signaturstil

Fyldig, Sød, Rund
Smagen byder på en fyldig, rund karakter med typisk dominikansk sødme og karamel-toner.

Fakta

Udtales	"AL-ta GA-ma"
Producent	Alta Gama
Land	Den Dominikanske Republik
Råvare	Melasse fra sukkerrør
Lagringsklima	Tropisk klima i Den Dominikanske Republik giver hurtig modning

Vidste du at?

Navnet Alta Gama betyder "høj klasse" på spansk, en direkte reference til mærkets ambitioner om premium-kvalitet.

Kan du lide Alta Gama Rom? Så bør du også opleve:

Ron Abuelo Rom, Compagnie des Indes Rom og Planteray Rom.