Grifu Gin
På Sardinien lagres Grifu Gin på hundrede år gamle kastanjefade, der tidligere har modnet husets Vernaccia-vine. Det særlige ved disse fade er, at de ikke afgiver tanniner, hvilket giver ginnen en usædvanlig cremet, blød og olieret struktur. Det er en gin, der bærer øens vinarv videre på en helt ny måde. |
