Phantom Spirits Rom

Phantom Spirits jager rom, der ligger og venter i glemte hjørner af Caribien og Latinamerika, klar til at blive fanget og aftappet, før den forsvinder for altid. Navnet er ingen tilfældighed - dette er de flygtige, spøgelsesagtige fade, andre overså. Hver flaske er et lille genfærd fra en svunden årgang.

Phantom Spirits Pinnacle Pinaceae Drops 50 cl 40%

Varenr.: 22227865401-182787

Phantom Spirits Pinnacle Pinaceae Drops Phantom Spirits har, i samarbejde med deres kryptiske venner fra Arkhane Project, fremtryllet en alsidig og opsigtsvækkende hyldest til den skandinaviske natur. Pinnacle Pinaceae Drops er intet mindre end vakuumdestilleret kæmpegran (Abies Grandis – sanket på udvalgte steder på Sjælland) Fuldstændig genial med tonic (eller din yndlingsmixer) men den har også styrke og personlighed nok, til at løfte dine klassiske favorit cocktails til nye, uanede højder. Type: Vakuumdestilleret kæmpegran Land: Produceret og tappet i Danmark, 2022 Alc. styrke: 40 % 50 cl. Andet: kun 700 flasker
1stk.á
349,00DKK

Beskrivelse af Phantom Spirits Rom

Phantom Spirits er et uafhængigt aftapningsfirma med fokus på sjældne rom-fade fra hele den rom-producerende verden. For nybegynderen kan navnet virke mystisk, men bag det gemmer sig en klassisk uafhængig aftapper-tilgang: opsporing af enkeltfade, der ellers ville forsvinde anonymt ind i store blends; for samleren er Phantom Spirits interessant, fordi de begrænsede oplag og de skiftende oprindelser gør hver udgivelse til et selvstændigt lille kapitel i rommens historie.

Historie & baggrund

Phantom Spirits opstod i kølvandet på den bredere bølge af uafhængige rom-aftappere, der fra 2010'erne og frem begyndte at opspore og aftappe enkeltfade fra caribiske og latinamerikanske destillerier, i stedet for at lade rommen forsvinde ind i store, anonyme kommercielle blends. Navnet "Phantom" afspejler filosofien bag firmaet - at jagte de flygtige, næsten glemte fade, der ellers aldrig ville nå et bredere publikum. Hver udgivelse fra Phantom Spirits er typisk et enkeltstående parti fra et navngivet destilleri, aftappet i et begrænset oplag.

Produktion & stil

Rommen destilleres af melasse og lagres paa egefade efter klassisk metode, hvilket giver et solidt, sodmefuldt fundament at bygge smagen paa.

Signaturstil

Kompleks, Sødmefuld, Rund
Rommen byder paa en kompleks, sodmefuld karakter med en rund afslutning, der gor den lige saa oplagt i en Dark 'n' Stormy som i glasset for sig selv.

Fakta

Producent	Phantom Spirits
Udtales	FÆN-tom SPI-rits
Region	Caribien og Latinamerika

Vidste du at?

Navnet Phantom er laant fra sofolks gamle skroner om spogelsesskibe, der angiveligt sejlede for fulde sejl uden en levende sjael om bord.

Kan du lide Phantom Spirits Rom? Så bør du også opleve:

RomDeLuxe, Rum Nation og Compagnie des Indes.