I Petite Champagne, hvor kridtjorden giver Ugni Blanc-druerne deres fine syre, tapper Cognachuset Lhéraud en lille serie under navnet De Pradiere. Cognac VS de Pradiere er den yngste af dem, en frisk introduktion til regionens karakter.
Ekspertens beskrivelse
Cognac VS de Pradiere er en Fransk Cognac fra Petite Champagne, lagret på egetræsfade i minimum 3 år og aftappet ved 40%.
Serien De Pradiere kommer fra Cognachuset Lhéraud, der har destilleret i regionen siden begyndelsen af 1800-tallet, men som i mange år overvejende solgte sin cognac videre til andre huse frem for at tappe under eget navn.
VS-kvaliteten er husets yngste udtryk, lavet udelukkende af Ugni Blanc-druer fra Petite Champagne, og den bærer stadig et strejf af den friskhed, der kendetegner en ung cognac, mens fadlagringen har givet den rundhed.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på rosin og tørret abrikos med et let strejf af eg i baggrunden.
Smag
Smagen er tør og sprød, sådan som man kender det fra en VS-cognac, med citrusfrugt og et strejf af appelsinskal, der langsomt folder sig ud.
Eftersmag
Eftersmagen lander blødt med vanilje og en smule krydderi, der holder ved et stykke tid.
Specifikationer
Navn: Cognac VS de Pradiere
Destilleri: De Pradiere
Land: Frankrig
Type: VS Cognac fra Petite Champagne
Alder: Minimum 3 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 3558270020732
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et cognacglas, gerne med en enkelt isterning, eller som base i en frisk cognac-cocktail.
Smagsprofil
Abrikos · Citrus · Eg · Vanilje
Vidste du at?
Vidste du, at Cognac VS de Pradiere kommer fra huset Lhéraud, der i årtier overvejende solgte sin cognac videre til andre store huse og først begyndte at tappe under eget navn i 1970? De Pradiere er en af de serier, der i dag bærer husets egen signatur.
Se hele vores udvalg af De Pradiere
