RomDeLuxe Wild Series Rum Origin No 3 Guyana Mark DLR Hvid Rom 60%

Romdeluxe præsenterer en helt ny serie af hvid rom, som de kalder Wild Series Rum Origin.
3. Guyana, Mark DLR - en helt vidunderlig hvid rum fra Guyana, som smager så fuglene synger - denne rom kunne vi ikke stå for, til trods at vi kun har fået fat i 219 flasker, og ikke kan få mere men i skal altså ikke snydes

Destilleri: Secret
Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum Origin No 3 Guyana Mark DLR
Årgang: 2023 Batch 3
Type: Hvid Rom
Alc. styrke: 60 %
70 cl.
Andet: Optjen desuden 5% Bonuskroner

RomDeLuxe Wild Series Rum Origin No 2 Belize Draw 5 Hvid Rom 60%

Romdeluxe præsenterer en helt ny serie af hvid rom, som de kalder Wild Series Rum Origin.
2. Belize, fra samme batch har de fået fingrene i 5. draw, altså det sidste destillat inden “halen” cuttes.

Destilleri: Secret
Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum Origin No 2 Belize Draw 5
Årgang: 2023 Batch 2
Type: Hvid Rom
Alc. styrke: 60 %
70 cl.
Andet: Optjen desuden 5% Bonuskroner

RomDeLuxe Wild Series Rum Origin No 1 Belize Draw 1 Hvid Rom 60%

Romdeluxe præsenterer en helt ny serie af hvid rom, som de kalder Wild Series Rum Origin.
1. Belize, her er det lykkedes dem at få fat i 1. draw fra et batch, altså det første rom der er destilleret, lige efter man har cuttet “hovedet”

Destilleri: Secret
Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum Origin No 1 Belize Draw 1
Årgang: 2023 Batch 1
Type: Hvid Rom
Alc. styrke: 60 %
70 cl.
Andet: Optjen desuden 5% Bonuskroner

East London Liquor Co Jamaican Blend Hvid Rom 70 cl 40%

En lækker hvid rom fremstillet på tre ikoniske jamaicanske destillerier. Se også Youtube videoen

Destilleri: East London Liquor Co.
Navn: East London White Rum
Alder: NA
Type: Jamaican Blend Hvid Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Destilleri: Skotlander Spirits - Nordisk Brænderi
Alder: NA
Type: Økologisk Hvid Rom
Alc. styrke: 37,5 %
70 cl.

Islay Rum Inaugural Release 2022 The Original Port Ellen Geal Pure Single Rom 45%

The Islay Rum Company - Dette er den første rom fra den kendte ø Islay, som er mest kendt for sine røgede whiskies. Den hedder Inaugural Release 2022 da det er den allerførste udgave, er den også lidt dyrere end almindelig hvid rom. Folkene bag The Vintage Malt Whisky Company står også bag dette nye Islay rom destilleri. Deres Head Distiller hedder Ben Inglis og hans inspiration kommer fra Haiti, Jamaica og French West Indies. Rommen producerer på The Old Lemonade Factory, hvor de har installeret flotte kobberpotstills. De første dråber hvid rom løb igennem systemet i februar 2022.

“Hjertet” ligger omkring de 83% i alkoholstyrken efter 7 timers distillationstid, men bliver nedvandet til 45%,
når det aftappes. Fermentationstiden er hele 168 timer. Nyd den i cocktails fx. Daiquiri

Destilleri: The Islay Rum Company
Alder: NA
Type: Pure Single Scotch Rom
Alc. styrke: 45 %
Antal flasker: 2500 stk.
70 cl.
Andet: Inaugural Release 2022

Clairin Casimir Haiti 2018 Rom

Clairin Casimir er en haitiansk specialitet. Faubert Casimir råder over 50 hektarer med sukkerrør, to typer: Hawaii Blanche og Hawaii Rouge, og den friske saft af disse bruges til en utroligt smagfuld rom. Clairin Casimir har et usædvanligt særpræg: under fermenteringen tilsætter Faubert forskellige urter for at berige aromaen, som der er tradition for i dette område i Barraderes. Nogle batches bruges citronella, kanel eller ingefær.Destilleri: Clarin Navn: Clairin CasimirAlder: NAType: Hvid rom Land: HaitiAlc. styrke: 53,6%70 cl.

Clairin SonSon Haiti 2018 Rom

Den haitianske specialitet, clairin, er en naturligt gæret rom på frisk sukkerrørssaft. Langt det meste Clairin forlader aldrig Haiti. Har du aldrig smagt clairin, så må du forberede dig på en formativ oplevelse. Smagen er unik og kompleks, og for at bevare så meget autencitet og karakter som muligt, er rommen ikke spoleret med nogen former for sukker eller farvestof. Destilleri: Clarin Navn: Clairin SonSon Alder: NAType: Hvid rom Land: HaitiAlc. styrke: 53,2%70 cl.

A1710 Cheval Bondieu Rhum Extraordinaire - Prisvindende rom

A1710 Cheval Bondieu er en prisvindende rom, som har vundet prisen som Style Winner 2021 ved World Rum og prisen Superbe 2021 ved Top Rum.Cheval Bondieu er A1710’s første modnede rom og byder på friske tropiske frugter i smagen sammen med hunning og krydderkage. I eftersmagen kan man fornemme noter af vanilje, solbær og ristet kaffebønner. Nyd den gerne rent. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: Cheval Bondieu Rhum ExtraordinaireType: Mørk rom Land: MartiniqueAlc. styrke: 51,5%70 cl.Andet: Inkl. fin æske

A1710 Soleil de Minuit 2021 Rhum Extraordinaire

Navnet Soleil de Minuit kan oversættes til ’midnatssol’, og er ikke destilleret hos A1710 men derimod en sammenstykning af rom fra forskellige destillerier på Martinique og Guadeloupe. Det er en kombination af rhum agricole (baseret på frisk sukkerrørssaft) og rhum traditionnel (baseret på sukkerrørsmelasse), som har lagret mellem 6 og 20 år. Rommen er tappet i en eksklusiv dråbeformet karaffel.Smagen byder på søde tropiske frugter, ristet kaffebønner, jordtoner, kanel og syrligt slik. En enormt drikkevenlig og kompleks rom. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: Soleil de Minuit 2021 Rhum ExtraordinaireAlder: 6 - 20 år Type: Mørk rom Land: Martinique og GuadeloupeAlc. styrke: 46,4%70 cl.Andet: Inkl. fin æske

A1710 Renaissance 2021 Rhum Blanc Extraordinaire - Prisvindende rom

A1710 Renaissance 2021 er en prisvindende rom, som har vundet flere priser. Blandet andet har rommen vundet en guldmedalje og prisen Sensationnel ved Top Rum 2021. Renaissance 2021 er A1710’s forsøg på at skabe en hvid rom, som kan nydes rent før og/eller efter et måltid. Den kombinere friskhed, kompleksitet samt lethed og samtidig fylde.Smagen byder på friskskåret sukkerrør, orange skal, vanilje og blomster. Afslutningen er utrolig blød og elegant. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: Renaissance 2021 Rhum ExtraordinaireAlder: NAType: Hvid rom Land: MartiniqueAlc. styrke: 52%70 cl.Andet: Inkl. fin æske

A1710 La Perle Brute 2021 Rhum Blanc Extraordinaire - Prisvindende rom

A1710 La Perle Brute er en prisvindende rom, som har vundet flere priser blandet andet en sølvmedalje ved Spirits Selection 2019 og Rum of the year ved Rum Journal’s Rum i 2018.Navnet La Perle Brute 2021 er som navnet antyder destilleriets helt egen perle. I alt findes der tre forskellige udgaver af rommen, herunder denne brut aftapning samt Brut-udgaven og Fine-udgaven. Alle tre udgaver i La Perle-serien er årgangsbestemte aftapninger.Smagen er blød og rund med en utrolig mundfølelse og sødmefuld profil med noter af frugt og krydderi. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: La Perle Brute 2021 Rhum ExtraordinaireAlder: NAType: Hvid rom Land: MartiniqueAlc. styrke: 66%50 cl.

A1710 La Perle 2021 Rhum Blanc Extraordinaire - Prisvindende rom

A1710 La Perle er en prisvindende rom, som har vundet flere priser blandet andet ved World Rum Awards i 2019, hvor den har vundet World’s Best Agricole og Style Winner.Navnet La Perle 2021 er som navnet antyder destilleriets helt egen perle. I alt findes der tre forskellige udgaver af rommen, herunder denne originale aftapning samt Brut-udgaven og Fine-udgaven. Alle tre udgaver i La Perle-serien er årgangsbestemte aftapninger.Smagen byder på fine noter af friske sukkerrør, papaja og bagt banan efterfulgt af en naturlig sødmefuld eftersmag. Prøv den til ti’ punch, eller som ingrediens i diverse tropiske cocktails. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: La Perle 2021 Rhum ExtraordinaireAlder: NAType: Hvid rom Land: MartiniqueAlc. styrke: 54,5%70 cl.

A1710 Diamond Rock Rhum Blanc Extraordinaire - Prisvindende rom

A1710 Diamond Rock er en prisvindende rom, som har vundet en 3. plads i kategorien ’Agricole op til 55 % alkohol’ ved Martinique Rhum Awards og en sølvmedalje ved Spirits Selection i 2019.Navnet Diamond Rock stammer fra en strategisk klippeø 3 km syd for Martinique. Det unikke ved denne ø, er at den på visse tidspunkter af døgnet genspejler solens stråler på klippesiden, så den på afstand ligner en diamant. Smagen byder på fine noter af hvide frugter, mineralitet, blomme og kastanje, samt enkelte noter af mandel, læder og kraftige sukkerrørsnoter. Prøv den til ti’ punch, eller som ingrediens i diverse tropiske cocktails. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: Diamond Rock Rhum ExtraordinaireAlder: NAType: Hvid rom Land: MartiniqueAlc. styrke: 50,5%70 cl.

A1710 Bête à Feu Rhum Blanc Extraordinaire - Prisvindende rom

A1710 Bête à Feu Rhum Blanc Extraordinaire er en prisvindende rom, som blandet andet har vundet priser ved World Rum Awards 2021 som World’s best agricole & sugar cane juice og Style Winner. Smagen er ikke til at glemme, for med friske noter af sukkerrør samt med pærer, honning, peber og en mineralsk eftersmag, egner den sig exceptionelt godt til ti' punch, eller som ingrediens i din ynglings tropiske cocktail.Ildfluen som pryder etiketten, kan ses over sukkerrørsmarkerne når skumringen indtræffer, og faktisk er fluen også en fast del af den store biodiversitet, der findes i de økologiske sukkerrørsmarker hos destilleriet. Se hele vores udvalg af rom fra A1710 her.Destilleri: A1710 Navn: Bête à Feu Rhum Blanc ExtraordinaireAlder: NAType: Hvid rom Land: MartiniqueAlc. styrke: 50,9%70 cl.

Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc Rom

Habitation Saint Etienne Martinique Rhum er den eneste rum i verden, som gradvist bliver reduceret i alkohol. Den bliver fortyndet til 50% fra 70% over en periode på 2 år gennem en naturlig fordampningsproces. Denne teknik giver rommen mulighed for at hvile og udvikle sig meget mere end andre hvide romvarianter, og bibeholder desuden også rommens aromaer og smag.

Destilleri: Destillerie du Simon
Alder: Min. 3 år
Type: Hvid Martinique rom
Alc. styrke: 50%
70 cl.

Renegade Single Farm Origin Pre Cask Old Bacolet Rom består udelukkende af sukkerrør af type Cain. Derudover er rommen produceret på en enkel sukkerrørssort fra en specifik mark i Grenada. Rommen er meget mild, sødmefuld og frugtig med noter, som byder på ananas, syrligt slik og chilifrugt.

Destilleri: Renegade Rum Distillery
Navn: Single Farm Origin Old Bacolet Rom
Land: Grenada
Type: Caribisk rom
Høst: Årgang 2020
Fermentering: Sukkerrørssaft
Destillering: Double retort pot still
Alc. styrke: 50%
70 cl.

Destilleri: Bacardi
Alder: NA
Type: Superior Hvid Rom
Alc. styrke: 37,5 %
100 cl.
Andet: Original Premium

Destilleri: Bacardi
Alder: NA
Type: Superior Hvid Rom
Alc. styrke: 37,5 %
70 cl.
Andet: Original Premium

Destilleri: Bacardi
Alder: NA
Type: Superior Light Dry Hvid Rom
Alc. styrke: 40 %
75 cl.
Andet: Old Version

Destilleri: Brugal
Alder: NA
Type: Extra Dry Dominikanske Republik Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Ron Blanco Especial - Old Version

Destilleri: Pirates
Type: Blend Hvid Rom
Alc. styrke: 37,5 %
70 cl.
Andet: Crystal Pirate - Original Blend

Destilleri: Santa Maria
Type: Hvid Caribbean Rom
Alc. styrke: 37,5 %
70 cl.
Andet: 1493 Superior Rum - Original

Destilleri: Trois Rivières
Type: Hvid Martinique Rom
Alc. styrke: 50 %
50 cl.
Andet: Rhum Blanc Agricole

Destilleri: El Dorado
Alder: NA
Type: Hvid Guyana Rom
Alc. styrke: 37,5 %
70 cl.
Andet: Superior

Mhoba White Pot Stilled High Ester, er ikke som den ”almindelige” hvide rom fra Mhoba. Denne udgave kommer i forskellige batches, men forskellen ligger også i at gæringen varer længere tid, og der gøres brug af ”dunder”, som klassiske kraftfuld Jamaica-rom. Dog er denne lavet på den rene sukkerrørssaft og ikke melasse. Den er destilleriet til en lavere styrke, hvilket medvirker til en kraftigere og mere tung rom. Heldigvis er den tappet ved en høj alkoholprocent, så man rigtig får smagen med.
Denne batch er aftappet ved 66,2%. Den er Ikke for sarte sjæle, men kan bestemt være med til at give dine cocktails et ekstra kick!

Destilleri: Mhoba Rum
Alder: NA
Type: Hvid rom fra Sydafrika
Alc. styrke: 66,2 %
Antal flasker: 108 stk.
70 cl.
Andet: High Ester - Harvest Period: May 2019

Hampden Estate Rum Fire Jamaican White Overproof Rom 70 cl 63%

Hampden Estate som hedder Rum Fire og med god grund hele 63% alkohol holder denne Jamaican White Overproof Rom.

Destilleri: Hampden Estate
Type: Jamaican Overproof Hvid Rom
Alc. styrke: 63 %
70 cl.

Skotlander Lab Edition Jamaica High Ester White Rom

En esterfyldt jamaicansk rom fra Skotlander på hele 75,2% direkte fra pot still kedlen.
Denne Skotlander Lab Edition er den første rom i den nye Skotlander Rum Lab serie. Rom-udgivelserne i denne serie kommer i et ganske lille antal, da de er håndlavet. Rommen byder på en duft af tropiske stenfrugter, banan og et hint af diesel. Smagen er dejlig fyldig samt olieret og byder på noter af blandet andet kakaobønner og banan.

Destilleri: Skotlander
Navn: Jamaica High Ester White Rum
Land: Jamaica
Alder: 3 år - Distilled: 2017 Bottled: 2020
Type: Melasse
Antal flasker: 400 stk.
Alc. styrke: 75,2 %
50 cl.
Andet: 750 gr/hlpa. Sukker: 0 gr/L

Ron Sostenible Hvid Rom Dominican Republic Blanco Rum A Clean Spirit 40%

Ron Sostenible er en bæredygtig rom fra firmaet A Clean Spirit. Destilleringen er foregået på et af de mest moderne og bæredygtige destillerier i verden i Den Dominikanske Republik - denne lækre Dominican Republic Rom er aftappet ved 40% og smagen i denne hvide rom er dejlig ren og blød. Ron Sostenible Blanco tager dig med på en fantastisk smagsrejse, brug den i cocktails eller i en Cuba Libre. Udover en bæredygtig produktion har destilleriet transporteret rommen med et CO2-neutralt sejlskib, lavet flaskerne af genbrugsglas og ligeledes har de lavet etikken af bomuldspapir. Til sammen har hver flaske en CO2 besparelse på 515 g.

Destilleri: Ron Sostenible Rum - A Clean Spirit
Alder: NA
Type: Hvid Dominikansk rom
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: Bæredygtig - Ron Sostenible Rom fra A Clean Spirit - The Conscious Choice Rum

Organic Spirits Rum - Økologisk

Prøv denne nordisk produceret øko rom - Organic Spirits Vodka. Organic Spirits Rum er let sød med et distinkt spark fra den kobberdestillerede rørsukkeralkohol. Inspirationen er Jamaica rom. Den er blandet af 2 destillater: et fint og elegant sukkerrørsdestillat lavet i kolonne, og et vildt og utæmmet sukkerrørsdestillat lavet i alembisk kobberkedel. Til sidst blandes rommen med vand fra Kløvermarken for at opnå den rigtige alkoholstyrke.

Nyd den i cola, daiquiries og punches.

Destilleri: ?? - aftappet til Organic Spirits
Alder: NA
Type: Nordic Rum
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Økologisk Rom

Foursquare Sassafras 14 år Single Blended Barbados Rom

Foursquare Sassafras en blanding af tunge og lette destillater fra batch-destillation på destilleriets dobbelt retort pot still samt det traditionelle coffey-still. Denne blanding er blevet modnet 3 år på ex-bourbonfade, og har her efter fået lagring på ex-cognacfade i 11 år.. Sassafras høje alkoholprocent gør, at der er en kraftig og intens smag.

Destilleri: Foursquare Distillery
Navn: Sassafras
Alder: 14 år (2006 - oktober 2020)
Land: Barbados
Type: Single Blended Rom
Alc. styrke: 61%
Antal flasker: 6.000 flasker
70 cl.

Destilleri: Bimber
Navn: London Rum
Land: England
Type: Hvid Rom
Alc. styrke: 40%
Andet:
70 cl.

Foursquare Plenipotenziario 12 år Single Blended Rom

Foursquare Plenipotenziarior en blanding af tunge og lette destillater fra batch-destillation på destilleriets dobbelt retort pot still samt det traditionelle coffey still. Denne blanding er blevet modnet 12 år på ex-bourbonfade. Plenipotenziarios høje alkoholprocent gør, at der er en kraftig og intens smag. Smagen består af tropisk frugt, træ, sød pibetobak, melasse og tørhed.

Destilleri: Foursquare Distillery
Navn: Foursquare Plenipotenziario
Alder: 12 år (2007 - oktober 2019)
Land: Barbados
Type: Single Blended Rom
Alc. styrke: 60%
Antal flasker: 6.000 flasker
70 cl.

Le Galion Martinique New Make Rom RomDeLuxe 50 cl 59,1%

Le Galion Martinique er en melassebaseret, ulagret og kolonnedestilleret hvid rom fra det lille destilleri, som har placering på Martinique, nemlig Le Galion. Rommen har spændende smagsnoter i form af grønne friske noter og duft af friskhøstet hø. Med den høje alkoholstyrke, er rommen ganske god til at nydes rent, men den er også en virkelig god partner i en cocktail.

• Destilleri: Le Galion
• Navn: Ghana Le Galion Martinique
• Land: Martinique
• Type: Fransk stil – tør rom
• Alc. styrke: 59,1%
• 50 cl.
• Andet: Ulagret rom - Den leveres i en stentøjsflaske med Hvidt tryk.

Ghana Arc Limited Batch Series No 1 Rom RomDeLuxe 50 cl 66,5%

Ghana Arc Rom er den første i den nye serie af 50 cl. flasker i Limited Batch Serien, som vil bestå af unikke aftapninger i små mængder.
Denne rom fra Ghana er en Hvid Ester holdig rom, som er lavet på frisk sukkerrørsaft. Rommen kan både nydes rent, men også i cocktails.

• Navn: Ghana Arc Limited Batch Series No 1
• Destillation: Pot still, dobbelt destilleret
• Land: Ghana
• Type: Hvid Ester holdig rom
• Alc. styrke: 66,5%
• 50 cl.

Fuld fart frem i feltet – Det her er rom der rykker
Ulagret jamica-rom med alt dets funk og for fuld kraft. Aftappet ved destillationsstyrke på hele 85,6% og med High Esters DOK på 1600. Det smager simpelthen for vildt! Ulagret og utæmmet fra Hampden Trelawny. A Devil in disguise.

Destilleri: Hampden
Alder: NA
Type: Hvid rom
Alc. styrke: 85,6%
50 cl.
Andet: Batch 2
Bottled: 2020

Destilleri: Mhoba Rum
Alder: NA
Type: Hvid rom fra Sydafrika
Alc. styrke: 58%
70 cl.
Andet:

Mhoba White Pot Stilled High Ester, er ikke som den ”almindelige” hvide rom fra Mhoba. Denne udgave kommer i forskellige batches, men forskellen ligger også i at gæringen varer længere tid, og der gøres brug af ”dunder”, som klassiske kraftfuld Jamaica-rom. Dog er denne lavet på den rene sukkerrørssaft og ikke melasse. Den er destilleriet til en lavere styrke, hvilket medvirker til en kraftigere og mere tung rom. Heldigvis er den tappet ved en høj alkoholprocent, så man rigtig får smagen med.
Denne batch er aftappet ved 74,4%. Den er Ikke for sarte sjæle, men kan bestemt være med til at give dine cocktails et ekstra kick!

Destilleri: Mhoba Rum
Alder: NA
Type: Hvid rom fra Sydafrika
Alc. styrke: 74,4%
70 cl.
Andet: High Ester

Destilleri: Mhoba Rum
Alder: NA
Type: Hvid rom fra Sydafrika
Alc. styrke: 43%
70 cl.
Andet:

Destilleri: Brewdog
Alder: NA
Type: Hvid Botanical Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Destilleri: New Grove Silver
Alder: NA
Type: Hvid Rom fra Mauritius
Alc. styrke: 37,5%
70 cl.
Andet: lækker hvid rom

Destilleri: New Grove Plantation
Alder: NA
Type: Hvid Rom fra Mauritius
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: lækker hvid rom

Destilleri: Destillerie du Simon
Alder: Min. 3 år
Type: Hvid Martinique rom
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet:

Destilleri: Conde de Cuba White Rum
Alder: 3 år
Type: Hvid rom fra Cuba
Alc. styrke: 38%
70 cl.
Andet: Super lækker hvid rom, nyde ren eller til Cuba libre

Destilleri: Enghaven Hvid Rom Brænderiet Enghaven
Type: Enghaven Rom Hvid
Alc. styrke: 45 %
70 cl.
Andet:

Destilleri: Paranubes
Alder: Na
Type: Mexicansk Rhum Agricole
Alc. styrke: 54%
Andet: Destilleret med vildgær og af 100% sukkerrørsjuice. Trapicheria Jose Luis Carrera
70 cl.

Destilleri: Skotlander Spirits - Nordisk Brænderi
Alder: NA
Type: Hvid rom blended af destillat fra Jamaica og Trinidad
Alc. styrke: 47%
70 cl.
Andet: Destilleret i troperne og lagret i det kolde nord