WV Baker & Cie Cognac

Et handelshus fra Cognac-regionen, der siden 1838 har specialiseret sig i eksport af fransk brandy. Gennem snart to århundreder har huset sammensat cognac til internationale markeder uden nogensinde selv at eje marker eller vingårde. Det gør WV Baker & Cie til et af de mere diskrete, men langtidsholdbare navne i Cognac.

WV Baker & Cie 2023 Rare Brandy 15 år Single Cask 70 cl 40%

Varenr.: 22227865480-67093-0198

Producent: WV Baker & Cie
Navn: Rare Brandy
Årgang: Bottled: 2023
Alder: 15 år
Land: Spanien
Type: Single Cask Spansk Brandy
Alc. styrke: 40 %
Antal flasker: 510 stk.
70 cl.
Andet: Bottled for Juuls - Single Cask N. 932
1stk.á
349,00DKK
WV Baker & Cie Rare Pale Single Estate Fransk Cognac 70 cl 43%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-62

Producent: WV Baker & Cie
Navn: Rare Pale
Alder: 6 år
Land: Frankrig
Type: Single Estate Fransk Cognac
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
1stk.á
629,00DKK
WV Baker & Cie Old Rare Old 2022 Limited Release Single Estate Fransk Cognac 70 cl 56,3%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-60

Producent: WV Baker & Cie
Navn: Old Rare Old
Årgang: Bottled: August 2022
Alder: 10 år
Land: Frankrig
Type: Single Estate Fransk Cognac
Alc. styrke: 56,3 %
Antal flasker: 470 stk.
70 cl.
Andet: Limited Release - Bottled for Juuls
1stk.á
759,00DKK

Beskrivelse af WV Baker & Cie Cognac

WV Baker & Cie er et fransk handelshus fra Cognac-regionen med en lang historie inden for eksport af fransk cognac. For nybegynderen er det en tilgængelig indgang til cognac takket være den runde, imødekommende stil, mens det for den mere erfarne repræsenterer en af de klassiske, familiedrevne négociant-traditioner, der historisk har bragt cognac fra Charente-egnen ud til resten af verden.

Historie & baggrund

Huset blev grundlagt i 1838 og har gennem generationer specialiseret sig i at sammensætte og eksportere cognac til internationale markeder. Som négociant har WV Baker & Cie historisk fungeret som bindeled mellem de lokale vindyrkere og brænderier i Charente-regionen og de udenlandske markeder, der efterspurgte fransk brandy. Denne rolle som handelshus frem for selvstændig gårdproducent har gjort det muligt for huset at sammensætte cognac fra flere kilder og dermed sikre en ensartet, tilgængelig stil år efter år.

Produktion & stil

Cognacen destilleres i den klassiske charentais-kobberkedel og sammensættes derefter til en afbalanceret, tilgængelig stil.

Signaturstil

Rund, Frugtig, Tilgængelig
Smagen byder på en rund, tilgængelig karakter med et tydeligt strejf af moden frugt.

Fakta

Hus	WV Baker & Cie
Grundlagt	1838
Udtales	Baker udtales engelsk: BAY-ker
Cru	Fins Bois
Land	Frankrig
Ejer	Benjamin & Marie Baker (uafhængigt ejet)
Aldersklasse	Non-traditionel — navngivne Lot- og Rare Pale-serier
Officiel hjemmeside	rarepalecognac.com

Kan du lide WV Baker & Cie? Så bør du også opleve:

Pierre Ferrand, Daniel Bouju og Gilles Brisson.