Cameronbridge Whisky

• 

  Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Malt Whisky 70 cl 42,7%

  Varenr.: 22225390-7550

  Europas største korndestilleri gemmer på flasker, de færreste får øje på. Cameronbridge brænder spiritus i industrielt format til Diageos blends, men en sjælden gang slipper et enkelt fad fri og får lov at stå i ro i mere end tre årtier.

  Ekspertens beskrivelse

  Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år er en Single Grain Scotch Whisky modnet på Bourbon Hogsheads og aftappet ved 42,7 %.

  Cameronbridge ligger i Fife i Lowlands og blev grundlagt i 1824 af John Haig. Det er Europas største korndestilleri og leverer hovedparten af Diageos kornspiritus til blends som Johnnie Walker og Bell's. Single grain-aftapninger fra destilleriet er sjældne i sig selv, og en med 33 år på bagen er en raritet, der primært dukker op via uafhængige aftappere.

  Aftapningen hører til Cadenhead's Original Collection, serien fra Skotlands ældste uafhængige aftapper. Whiskyen har modnet fuldt ud på bourbon hogsheads — den fadtype, der lader kornets bløde, cremede karakter komme til orde med vanilje, kokos og lyse krydderier i stedet for at blive dækket af tung sherry.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje og kokos med gul frugt, lys karamel og en let bagværksnote.

  Smag

  Blød og afrundet med fudge, honning og moden pære. Den lavere styrke gør whiskyen let at drikke uden at den bliver tynd.

  Eftersmag

  Middellang og cremet med vanilje, korn og et strøg eg.

  Specifikationer

  Navn: Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Whisky 70 cl 42,7%
  Destilleri: Cameronbridge
  Aftapper: Cadenhead's
  Region/Land: Fife, Lowlands, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 33 år
  ABV: 42,7%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon Hogsheads
  Destilleret: 1992
  Aftappet: 2025
  Edition: Original Collection

  Smagsprofil

  Cremet · Vanilje · Sød · Blød · Moden

  Investeringspotentiale

  Mellem. Tre årtiers modning på et destilleri, der næsten aldrig udgiver single grain under eget navn, aftappet af Skotlands ældste uafhængige aftapper.

  Vidste du at?

  Cameronbridge var det sted, hvor Robert Stein i 1827 og senere Aeneas Coffey satte den kontinuerlige destillation i system. Uden det arbejde ville hverken blended Scotch eller den moderne kornwhisky findes.

  Se hele vores udvalg af Cameronbridge
  Se hele vores udvalg af Cadenhead's

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.499,00DKK
• 

  Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 Single Grain Whisky 57,1%

  Varenr.: 0597555-411333

  100 proof er en gammel britisk måleenhed, der svarer til 57,1 procent. Signatory har gjort tallet til en hel serie, og det er ikke tilfældigt: det er præcis den styrke, hvor krudt vædet med spiritus stadig kunne antændes.

  Ekspertens beskrivelse

  Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 er en Single Grain Scotch Whisky modnet på førstegangsfyldte og andengangsfyldte Oloroso Sherry Butts og aftappet ved 57,1 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Whiskyen er destilleret i 2009 og aftappet i 2025. 100 Proof-serien fra Signatory er kendetegnet ved den faste aftapningsstyrke og ved, at fadene udvælges specifikt til den. Kombinationen af første- og andengangsfyldte oloroso-butte giver både kraft og balance.

  Cameronbridge er Europas største korndestilleri og ligger i Fife. Destilleriets kornwhisky beskrives typisk som glat og tilgængelig, og de sherrylagrede udgaver viser en mørkere side, end man normalt forbinder med grain.

  Smagsnoter

  Næse

  Smørkaramel og ahornsirup med en sart blomstret elegance ovenpå.

  Smag

  Blød og cremet med chokoladekage, sultanarosiner og ristede nødder. Sherrykarakteren giver fløjlsblød sødme og dybde.

  Eftersmag

  Lang og varm med mørk chokolade, nødder og en tør, krydret afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 Single Grain Whisky 57,1%
  Destilleri: Cameronbridge
  Aftapper: Signatory Vintage
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 16 år
  ABV: 57,1%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Førstegangsfyldte og andengangsfyldte Oloroso Sherry Butts
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2009
  Aftappet: 2025
  Edition: 100 Proof Edition #3
  EAN nr.: 5021944127948

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Cremet · Sød · Nøddet · Kraftfuld

  Vidste du at?

  Proof-systemet stammer fra Royal Navy, hvor man testede rom ved at hælde den på krudt og sætte ild til. Antændte krudtet, var spiritussen stærk nok — det var proof.

  Se hele vores udvalg af Cameronbridge
  Se hele vores udvalg af Signatory Vintage

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    649,00DKK
• 

  Cameronbridge 2007/2023 Coopers Choice 15 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 56%

  Varenr.: 059763-615-594

  Amontillado er den tørre sherry, der har fået lov at oxidere. Den giver ikke sødme, men nødder, salt og en tør kant — og det er en interessant modvægt til kornwhiskyens naturlige blødhed.

  Ekspertens beskrivelse

  Cameronbridge 2007/2023 Coopers Choice 15 år er en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagret på American Oak og Amontillado Sherry Casks #462894 og aftappet ved fadstyrke 56 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Whiskyen er destilleret i november 2007 og aftappet i 2023 i et oplag på 306 flasker. The Coopers Choice er The Vintage Malt Whisky Companys serie for enkeltfade, ofte med usædvanlige fadkombinationer.

  Femten år er ung alder for grain, men den høje aftapningsstyrke og amontillado-fadet giver whiskyen mere kant, end de bløde tredive-årige har. Det er en anden slags grain-oplevelse: mere tør, mere krydret og mindre cremet.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristede mandler og tørret æble med lys karamel, salt og et strejf appelsinskal.

  Smag

  Tør og krydret med nødder, korn og en fin bitterhed fra sherryfadet. De 56 % giver god koncentration.

  Eftersmag

  Lang og tør med mandel, eg og en let saltet afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Cameronbridge 2007/2023 Coopers Choice 15 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 56%
  Destilleri: Cameronbridge
  Aftapper: The Coopers Choice
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 15 år
  ABV: 56%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: American Oak og Amontillado Sherry Casks #462894
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: November 2007
  Aftappet: 2023
  Antal flasker: 306
  EAN nr.: 5024720862583

  Smagsprofil

  Nøddet · Tør · Krydret · Salt · Kraftfuld

  Vidste du at?

  Amontillado begynder som fino under en flor af gær og fortsætter som oxidativ lagring, når floren dør. Sherryen får derfor både den friske og den nøddede karakter, og det smitter af på fadene.

  Se hele vores udvalg af Cameronbridge
  Se hele vores udvalg af The Coopers Choice

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%

  Varenr.: 22227865479-1106-1972492

  Harmony er navnet på flasken, og det er ikke helt ved siden af. Otteogtyve år har gjort den her kornwhisky rolig og afbalanceret, uden at den har mistet den naturlige sødme, den startede med.

  Ekspertens beskrivelse

  Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år er en Single Grain Scotch Whisky aftappet ved 52,6 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

  Whiskyen er destilleret i oktober 1991 og aftappet i august 2020 fra et enkelt fad, som gav 297 flasker til hele verden. Old Particular er Douglas Laings serie for enkeltfade, og The Spiritualist er en undergren, hvor hver flaske får sit eget navn.

  Cameronbridge i Fife er Europas største korndestilleri og har produceret siden 1824. Destillatet er let og glat, og efter næsten tre årtier i fad har det udviklet den cremede dybde, gammel kornwhisky er kendt for.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje og lys karamel med moden pære, kokos og et strøg lyst korn.

  Smag

  Naturlig sødme velafbalanceret med en krydret kant. Fudge, honning og citrusskal med en blød, olieret tekstur.

  Eftersmag

  Lang og varm med vanilje, krydderi og en fin, tør afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
  Destilleri: Cameronbridge
  Aftapper: Douglas Laing
  Region/Land: Lowlands, Skotland
  Type: Single Grain Scotch Whisky
  Alder: 28 år
  ABV: 52,6%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: Oktober 1991
  Aftappet: August 2020
  Antal flasker: 297
  Edition: Old Particular The Spiritualist
  EAN nr.: 25014218816222

  Smagsprofil

  Cremet · Sød · Krydret · Blød · Moden

  Investeringspotentiale

  Højt. Otteogtyve år, ét fad og 297 flasker til hele verden. Douglas Laings ældre grain-aftapninger er blevet svære at finde i handlen.

  Vidste du at?

  Douglas Laing blev grundlagt i 1948 og var i mange år primært et blendhus. Firmaet blev delt i 2013, hvor Hunter Laing blev udskilt, og de to dele drives i dag af hver sin gren af familien.

  Se hele vores udvalg af Cameronbridge
  Se hele vores udvalg af Douglas Laing

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.599,00DKK