cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Highland Whisky

Highland skotsk whisky er fantastisk velsmagende og stammer fra det skotske højland, som navnet indikerer. Highland whisky er blandt de bedste og mest kendte whiskyer fra Skotland. Den skotske natur er ekstrem mangfoldig og det sætter også sit klare aftryk på skotske whiskyer. Der er således stor forskel på whiskyer fra highland og lowland. 

Skotske highland whiskyer er karakteriseret ved deres store alsidighed. Her findes der både whiskyer der er bløde med smagsnoter af nødder eller frugt og nogle der er mere sprittet i smagen. Highland whisky er som tommelfingerregel fyldige med en stor krop, tørvet, røget og kraftfulde. Højlandet byder på alt fra bjerge og klipper til destillerier og, i følge sagnet, et søuhyre i Loch Ness søen. Omgivelserne er magiske, hvorfor det ikke er så underligt at filmfolk bliver draget til området. Højlandet har både været kulisse til Harry Potter, James Bond og ikke mindst Braveheart. Blandt destillerierne i området finder du blandt andet Glenmorangie, Dalmore og Tulibardine.

Hos os finder du det største udvalg af Highland skotsk whisky, så du bestemt kan finde den der passer bedst til din smag. Vi rådgiver og vejleder dig gerne til hvilken du skal vælge når vi snakker om Highland Whisky. 


  1  
  1  
  • Dailuaine 21 år Special Release 2025 Marbled Treasures Single Malt Scotch Whisky 54,3%
    Varenr.: 055333-9990

    Dailuaine 21 år Special Release 2025 Marbled Treasures Single Malt Scotch Whisky 54,3%

    Dailuaine 21 Year Old Marbled Treasures er en bemærkelsesværdig single malt, der fremhæver destilleriets dybe og mørke karakter i sin mest koncentrerede form. Som en del af Diageos Special Releases 2025-serie er denne udgave lagret udelukkende på spanske ex-Sherry fade, hvilket har givet whiskyen en intens og kompleks profil, hvor sherryens dybde og fylde får lov at dominere.

    Whiskyen fremstår som en ægte skat – marbled i både struktur og smag, med lag på lag af mørk frugt, krydderi og sødme. Den lange modning på sherryfade har skabt en tæt og olieret tekstur, der smyger sig om ganen og efterlader et varigt indtryk af elegance og kraft.

    Duften åbner med mørke rosiner, svesker og dybe noter af kaffe og mørk chokolade. Et strejf af læder og krydderi tilføjer kompleksitet og giver næsen en næsten vinøs dybde, der leder tankerne hen på gamle kældre og velmodnede fade.

    Smagen er tæt og fyldig med tydelige noter af tørret frugt, karamel og valnødder. Kanel og andre varme krydderier folder sig ud i takt med den olierede tekstur, og balancen mellem sødme og krydderi er både præcis og generøs. Det er en whisky, der kræver tid og opmærksomhed – og belønner begge dele.

    Eftersmagen er lang, intens og sødmefuld med vedvarende noter af mørk frugt, krydderi og et strejf af ristet eg, der afrunder oplevelsen med dybde og varme. Dailuaine Marbled Treasures er en whisky for dem, der søger noget sjældent og rigt – en sherrydreven single malt med stor personlighed og et udtryk, der bliver hængende længe efter sidste dråbe.

    Destilleri: Dailuaine Distillery
    Navn: Special Release 2025
    Alder: 21 år
    Land: Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Spanish Oak ex sherry Casks
    Alc. styrke: 54.3 %
    70 cl.
    Andet: Natural Cask Strength
    Podcast:
     
    • 1stk.á
      3.799,00DKK
  • Clynelish 18 år Special Release 2025 Waxen Sun Single Malt Scotch Whisky 51.6%
    Varenr.: 055333-9989

    Clynelish 18 år Special Release 2025 Waxen Sun Single Malt Scotch Whisky 51,6%

    Clynelish 18 års Waxen Sun er en strålende og kompleks single malt, der indfanger destilleriets karakteristiske voksede tekstur og elegante stil. Som en del af Diageos Special Releases 2025-serie er denne udgave et lysende eksempel på, hvordan Clynelish formår at balancere friskhed, dybde og finesse i én harmonisk helhed.

    Whiskyen er lagret på en kombination af refill og re-charred amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører både subtil kompleksitet og en varm, gylden glød til smagsprofilen. Den naturlige voksede mundfølelse, som Clynelish er kendt for, er tydelig og giver whiskyen en silkeblød og næsten olieret tekstur, der smyger sig om ganen.

    Duften åbner med noter af moden frugt, citrus og honning, efterfulgt af florale nuancer og et strejf af frisk eg. Der er en let krydret kant, som giver næsen liv og dybde, uden at overdøve de mere delikate elementer.

    Smagen er rig og balanceret med lag af pære, appelsinskal, vanilje og en smule ingefær. Den voksede tekstur skaber en glidende overgang mellem de søde og krydrede noter, og der opstår en behagelig varme, der breder sig i munden. Re-charred fadene tilfører en let toastet karakter, som understøtter frugten og giver ekstra struktur.

    Eftersmagen er lang og elegant med vedvarende noter af citrus, voks, krydderi og en subtil tørhed fra egetræet. Den efterlader et klart indtryk af finesse og balance – en whisky, der både kan nydes af kendere og dem, der ønsker at udforske Clynelish’ unikke stil.

    Destilleri: Clynelish Distillery
    Navn: Special Release 2025
    Alder: 18 år
    Land: Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Refill Casks
    Alc. styrke: 51.6 %
    70 cl.
    Andet: Natural Cask Strength
    Podcast:
     
    • 1stk.á
      1.899,00DKK
  • Singleton of Glen Ord 17 år Special Release 2025 Into the Blue Single Malt Scotch Whisky 55,5%
    Varenr.: 055333-9988

    Singleton of Glen Ord 17 år Special Release 2025 Into the Blue Single Malt Scotch Whisky 55,5%

    Singleton of Glen Ord 17 års "Into the Blue" er en dristig og fantasifuld single malt, der udforsker nye territorier og samtidig bevarer sin Highland-identitet. Som en del af Diageos Special Releases 2025 viser denne udgave destilleriets eventyrlyst gennem en usædvanlig lagringsproces, der inkluderer ex-Mezcal-fade og second-fill ex-Sherry fade. Resultatet er en whisky, hvor sødme, krydderi og et strejf af røg smelter sammen i en rig og lagdelt oplevelse.

    Duften afslører straks en livlig og frugtrig karakter. Tørret abrikos, karamel og vanilje stiger op fra glasset og skaber varme og dybde. Et subtilt strejf af agave og røg fra Mezcal-fadet tilføjer en eksotisk kant og antyder den kompleksitet, der venter.

    Smagen er rund og cremet med lag af tropisk frugt, ristede nødder og krydret honning. Mezcal-lagringen tilfører en delikat, røget mineralitet, der forstærker teksturen, mens sherryfadet bidrager med fylde og en blød sødme, der balancerer krydderierne.

    Eftersmagen er lang og indviklet med vedvarende noter af krydderier, nøddeagtige undertoner og et strejf af ristet egetræ. Det er en whisky, der indbyder til fordybelse og belønner nysgerrighed – med nye nuancer i hver eneste tår.

    Destilleri: Glen Ord Distillery
    Navn: Special Release 2025
    Alder: 17 år
    Land: Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Mezcal + Ex.Sherry
    Alc. styrke: 55.5 %
    70 cl.
    Andet: Natural Cask Strength
    Podcast:
     
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  •  Teaninich 8 år Special Release 2025 Rye Rebel
    Varenr.: 055333-9916

     Teaninich 8 år Special Release 2025 Rye Rebel Single Malt Scotch Whisky 60,3%

    Teaninich 8 YO Rye Rebel markerer et spændende kapitel i destilleriets historie som den første whisky skabt med rug som hovedingrediens. Denne eksperimentelle udgave fra Diageos Special Releases 2025-serie er en single grain Scotch whisky, der bryder med traditionen og introducerer en frisk og krydret smagsprofil, som skiller sig ud fra klassiske maltwhiskyer.

    Whiskyen er lagret på ex-bourbonfade, hvilket tilfører en blød sødme og fine vaniljenoter, der balancerer rugens naturlige krydderi. Resultatet er en livlig og nyskabende whisky, der både hylder innovation og respekt for håndværket.

    Duften åbner med sødmefulde kornnoter, vanilje, kryddernellike og et strejf af karamel – en varm og indbydende næse, der lover kompleksitet og karakter. I smagen træder rugen tydeligt frem med krydrede toner af peber og honning, mens bourbonfadet bidrager med en let vanilje og en frisk tekstur, der gør oplevelsen levende og dynamisk.

    Eftersmagen er mellem-lang og præget af rugens krydderi, en behagelig sødme og et subtilt strejf af egetræ, som afrunder helheden med finesse.

    Destilleri: Teaninich
    Navn: Special Release 2025 Rye Rebel
    Alder: 8 år
    Land: Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Ex. Bourbon Casks
    Alc. styrke: 60.3%
    70 cl.
    Andet: Natural Cask Strength - se alle vores aftapninger af Lagavulin her
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Oban Special Release 2025 Heart of the Harbour 12 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,7%
    Varenr.: 055333-9910
    Oban Special Releases 2025 Heart of the Harbour 12 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,7%

    Oban Special Release 2025 Heart of the Harbour er en klassisk 12-årig Oban, modnet udelukkende på ex-bourbonfade af amerikansk eg. Det giver en ren og fyldig stil med fokus på maltens frugtighed og fadets vaniljepræg.

    Oban 12 Year Old Special Release 2025 er en eksklusiv single malt fra det legendariske Oban Distillery, tappet ved naturlig fadstyrke og en del af Diageos eftertragtede Special Releases-serie. Denne Highland-whisky byder på en kompleks og maritim smagsprofil, perfekt til samlere og entusiaster.

    Duften åbner med havsalt, frisk brise og et strejf af tørret tang, balanceret af grønne æbler, pære og mild vanilje fra egetræet. I smagen møder du blød maltsødme, bagt æble, toffee og diskret træ-krydderi. Den karakteristiske havbrise og let røg ligger i baggrunden, afrundet med et strejf af peber.

    Eftersmagen er varm og medium-lang med noter af eg, frugt og en antydning af røg. Nydes bedst rent for fuld smagsdybde, eller med et par dråber vand for at fremhæve citrus og krydderi.

    Destilleri: Oban Distillery
    Navn: Special Release 2025 
    Alder: 12 år
    Land: Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Ex. American Oak
    Alc. styrke: 54,7 %
    70 cl.
    Andet: Natural Cask Strength - se alle vores aftapninger af Oban her
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%
    Varenr.: 2222444-77896

    Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

    Loch Lomond 21 Years er en Highland Single Malt Whisky, der udmærker sig ved sin komplekse struktur og elegante smagsprofil. Den har lagret i en nøje udvalgt kombination af amerikanske egetræsfade og sherryfade, hvilket tilfører whiskyen en harmonisk balance mellem sødme, krydderi og dybde.

    Aromaen er intens og sofistikeret med noter af syltede frugter, delikat toffee, hvid peber og let toast, som tilsammen skaber en indbydende og nuanceret duftoplevelse. Smagen er fyldig og velafstemt med samme kompleksitet som næsen, og afslutningen er lang, blød og vedvarende med stor finesse.

    Med en imponerende vurdering på 93 point er Loch Lomond 21 Years et oplagt valg for whiskyentusiaster, der værdsætter en moden single malt med karakter, kvalitet og en dybt forankret Highland-identitet.

    Hus: Loch Lomond
    Type: Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 46%
    Oprindelse: Skotland
    Lagring: Bourbon & Sherry fade
    70 cl
    Andet: Flagskibet fra Loch Lomond Distillery
    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Loch Lomond Waypoint Falls of Falloch 16 Years Old
    Varenr.: 2223337-80556

    Loch Lomond Waypoint Falls of Falloch 16 år Single Highland Malt Scotch Whisky 70 cl 46,2%

    Loch Lomond Waypoint Falls of Falloch 16 Years Old er en limited edition single malt, som hylder naturen omkring Loch Lomond – specifikt det smukke vandfald Falls of Falloch i hjertet af The Trossachs National Park. Whiskyen er modnet i 16 år og viser på fornem vis destilleriets karakteristiske frugtige stil kombineret med en dyb kompleksitet fra fadlagringen.

    I næsen mødes du af modne pærer, tropiske frugter og bløde vaniljetoner, elegant afbalanceret af let krydderi og et strejf af eg. Smagen er fyldig og afrundet med noter af honning, bagte æbler, fersken og søde krydderier, hvor subtile hint af malt og vanilje giver dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk, med en silkeblød sødme og en varm, krydret afslutning.

    Flasket ved 46,2 % uden kølefiltrering og med naturlig farve, hvilket sikrer en autentisk og intens smagsoplevelse, præcis som destilleriet har tænkt den.

    Destilleri: Loch Lomond
    Navn: Waypoint Falls of Falloch
    Alder: 16 år
    Type: Single Highland Scotch Whisky
    Alc. styrke: 46,2 %
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Glenturret 2010/2021 Coopers Choice 10 år Cask 177 Highland Single Malt Scotch Whisky 56%
    Varenr.: 222255-78633

    Glenturret 2010/2021 Coopers Choice 10 år Cask 177 Highland Single Malt Scotch Whisky 56%

    Glenturret 2010 er en eksklusiv Highland Single Malt Whisky med en alkoholprocent på 56. Denne whisky blev destilleret i december 2010 og tappet i januar 2021 af The Vintage Malt Whisky Company som en del af den anerkendte Cooper’s Choice-serie. Whiskyen er tappet fra et enkelt bourbonfad og bærer navnet Ruadh Maor, som indikerer en røget og intens stil.

    Aromaen åbner med kraftig røg, salt havluft og tørv, afbalanceret af søde noter af vaniljefudge. Smagen byder på maritime nuancer som tang og aske, kombineret med sødristet malt, eg og blød karamel med sodet røg. Eftersmagen er lang, tør og kompleks med peber, trækul og vedvarende saltet røg.

    Med kun 336 flasker tappet fra cask no. 177 er Glenturret 2010 Ruadh Maor en sjælden single cask whisky, der appellerer til whiskyentusiaster, der søger en røget Highland whisky med dybde, karakter og høj kvalitet.

    Destilleri: Glenturret
    Aftapper: The Coopers Choice
    Årgang: Distilled: December 2010 Bottled: 2021
    Alder: 10 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #177
    Alc. styrke: 56 %
    Antal flasker: 336 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl
    Andet: Ruadh Maor Heavily Peated
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Macallan Concept Number 1 Highland Single Malt Scotch Whisky 40%
    Varenr.: 059766-785
    Macallan Concept Number 1 er den første udgivelse i Macallan Concept-serien, den udkom i 2018.

    Macallan Concept Number 1 Highland Single Malt Scotch Whisky 40% er en unik og kunstnerisk whisky fra det anerkendte destilleri Macallan, beliggende i hjertet af Speyside-regionen i Skotland. Denne særlige udgave er en del af Macallans eksperimenterende Concept Series, som hylder kreative visioner og surrealistisk kunst. Concept Number 1 er skabt med inspiration fra kunstnere, der udfordrer virkelighedens grænser, og whiskyen afspejler denne filosofi både i sin smag og sit visuelle udtryk.

    Whiskyen er fremstillet som en single malt, hvilket betyder, at den kommer fra ét enkelt destilleri og er lavet udelukkende af maltet byg. Macallan Concept Number 1 adskiller sig fra mange af destilleriets klassiske udgivelser ved sin dobbelte modningsproces. Den er lagret i lige dele sherrykrydrede egetræsfade og ex-bourbonfade, hvilket giver en kompleks og balanceret smagsprofil. Kombinationen af disse to fadtyper tilfører både sødme og krydderi, og skaber en whisky med dybde og karakter.

    Farven på whiskyen er lys gylden, hvilket afspejler dens elegante og raffinerede natur. I næsen mødes man af søde aromaer som butterscotch, toffee og mandler, kombineret med varme krydderier som kanel og noter af tørret frugt og grønne bananer. Smagen er frisk og frugtig med tydelige indslag af appelsin og lime, der suppleres af krydderier og et strejf af ingefær. Eftersmagen er langvarig og behagelig med en vedvarende citrusnote og en varmende fornemmelse af ingefær, som afrunder oplevelsen på elegant vis.

    Macallan Concept Number 1 blev oprindeligt lanceret som en travel retail-udgivelse, hvilket betyder, at den først var tilgængelig i udvalgte lufthavne og rejsebutikker. Siden da er den blevet en eftertragtet samlerflaske blandt whiskyentusiaster verden over. 

    Destilleri: Macallan
    Navn: Concept no.1
    Alder: NA
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    Natural Colour
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      5.999,00DKK
  • Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år Signatory Single Highland Malt Whisky 53.5%
    Varenr.: 50595555-559
    Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år Signatory Single Highland Malt Whisky 53.5%

    Clynelish 1995 vintage udgave aftappet i 2024 af den uafhængige whiskykøbmand Signatory i deres nye serie "Symingtons Choice" til ære for stifteren Andrew Symington. Denne unikke 28 års whisky blev aftappet ved fuld fadstyrke med hele 53,5% fra et Sherry Butt #11250. Den flotte farve fra oloroso sherry fadet får mundvandet til at løbe.

    Denne whisky har kraftige sherry-noter med smagsnuancer af tørret frugt, toffee og figner. Den har Clynelish´s  karakteristiske kompleksitet, og den afrundes med subtile hints af kakao og et strejf af nødder. Eftersmagen er lang og tilfredsstillende, hvor den varme indflydelse fra Oloroso sherry butt´en giver whiskyen en luksuriøs finish.

    Destilleri: Clynelish
    Aftapper: Signatory Vintage
    Alder: 28 år
    Destilleret: 21/11/1995 | Flasket: 29/04/2024
    Antal Flasker: 447 stk
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Land: Skotland
    ABV: 53,5%
    Andet: Uafhængigt aftappet af Signatory Vintage – en kraftfuld whisky med stor dybde og kompleksitet.
    Lyt til vores podcast:

     

     
    • 1stk.á
      4.999,00DKK
  • Edradour 2012/2022 Bourbon Cask 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,6%
    Varenr.: 22223-745135
    Edradour 2012/2022 Bourbon Cask 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,6%

    Edradour 2012/2022 Bourbon Cask er en intens og velbalanceret single malt whisky fra det lille, men legendariske Edradour-destilleri i det skotske højland. Denne udgave er lagret i 10 år på udvalgte bourbonfade og tappet ved en imponerende cask strength på 59,6%, hvilket giver en kraftfuld og autentisk smagsoplevelse.

    Destilleri: Edradour
    Årgang: Distilled: 08/02/2013 Bottled: 28/02//2022
    Alder: 10 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Bourbon Cask Matured / Cask No. #47 + #50 + #53 + #54 + #55 + #57 + #61 + #63
    Alc. styrke: 59,6 %
    Antal flasker: 1783 stk.
    Natural Colour
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Dalmore 2023 Edition 18 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 2227865479-110999
    En sjælen og exceptionel whisky fra Dalmore som har lagret i amerikanske hvide ex-bourbon fade og 30 års gamle Matusalem oloroso sherry fade fra González Bypass.

    Destilleri: Dalmore
    Alder: 18 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alc. styrke: 43 %
    70 cl.
    Andet: 2023 Edition
    • 1stk.á
      2.899,00DKK
  • Ardnamurchan The Midgie Single Highland Malt Whisky 48%
    Varenr.: 222338-48878

    Ardnamurchan The Midgie Single Highland Malt Whisky 48%

    Ardnamurchan Distillery præsenterer årets udgave af The Midgie, en karakterfuld single malt whisky inspireret af den vedholdende skotske sommerplage. Denne unikke udgivelse er skabt med en velafbalanceret kombination af 50% tidligere amerikanske bourbonfade, 48% portvinsbarriques og 2% sherryfade, hvilket giver en kompleks og nuanceret smagsprofil. Whiskyen består af 75% ikke-røget og 25% tørverøget whisky, hvilket skaber en harmonisk balance mellem frugtige og røgede noter.  

    Denne whisky åbner med en kompleks næse, hvor lag af kogeskinke møder brændt ananas, svesker dyppet i salt og jordbærmarmelade på en salt kiks. Disse fyldige aromaer afrundes med mandelolie, kokosmakron og et frisk strejf af grøn mynte, der tilfører en delikat lethed. Smagen folder sig ud med en harmonisk kombination af saltbagt pære, mjødurt og vilde blomster, der suppleres af citrontimian. Dybe noter af rosiner, kirsebær og kakaopulver tilføjer varme, mens rosa peberkorn bringer et subtilt krydret bid. Afslutningen er elegant og vedvarende med et blidt pust af flydende røg, Himalayasalt og ribssaft. Den balancerede blanding af søde og salte elementer giver en tør og langvarig eftersmag, der efterlader et mindeværdigt indtryk. 

    Destilleri: Ardnamurchan
    Navn: The Midgie
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Land: Skotland
    ABV: 48%
    Andet: Nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne smagsnuancerne. Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Tullibardine 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #44 Single Malt Scotch Whisky 57,1%
    Varenr.: 0597555-41115
    Tullibardine 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #44 Single Malt Scotch Whisky 57,1%
     
    Signatory's 100 Proof-serie er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoholprocent på 100 proof, hvilket svarer til 57.1% alkoholvolumen. Hver whisky i denne serie er håndplukket af eksperter fra Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

    Destilleri: Tullibardine
    Aftapper: Signatory Vintage
    Serie: 100 Proof Edition
    Årgang: Distilled: 2015 Bottled: 25/04/2025
    Alder: 9 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Refill Oloroso Sherry Butts
    Alc. styrke: 57,1 %
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: 100 proof Edition #44 - Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%
    Varenr.: 05955-88963
    Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,7%

    Blair Athol 2011/2025 Signatory Vintage 13 Year Old er en Highland single malt Scotch whisky, aftappet af Signatory Vintage som en del af deres Cask Strength Collection. Denne eksklusive udgave kommer fra et enkelt fad, specifikt et first-fill ruby port hogshead, hvilket har tilført whiskyen en rig og kompleks smagsprofil.  

    Denne 13-årige whisky er tappet ved en kraftfuld alkoholstyrke på 57,7 %, hvilket sikrer en intens og fyldig oplevelse. Modningen i et ruby port-fad har beriget whiskyen med dybe noter af røde frugter, krydderier og en fløjlsblød tekstur.  

    Whiskyen åbner med en duft af sorte kirsebær, frugtkonserves, hasselnøddekaramel og et strejf af ingefær. Disse aromaer skaber en indbydende og varm introduktion til den komplekse smagsoplevelse, der venter. På tungen udfolder sig en fyldig og sødmefuld smag med noter af portvinsindtrængt sandkage, jordbærmarmelade, kandiseret appelsinskal og mørk chokolade. Kombinationen af frugtige og krydrede elementer giver en harmonisk balance, hvor portvinsindflydelsen smelter sammen med Blair Athols naturlige maltede karakter.  

    Eftersmagen er silkeblød og krydret, med nuancer af muskatnød og syrlige røde bær, der langsomt fader ud til en afrundet tone af ristet egetræ. Den lange og vedvarende afslutning efterlader et mindeværdigt indtryk, hvor kompleksiteten og dybden af whiskyen fortsætter med at udvikle sig på ganen.  

    Destilleri: Blair Athol
    Aftapper: Signatory Vintage
    Årgang: Distilled: 30/09/2011 Bottled: 01/05/2025
    Alder: 13 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: 1st fill Ruby Port Hogshead
    Alc. styrke: 57,7 %
    Antal flasker: 308 stk.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Lyt til vores podcast:
     
    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Glen Garioch 10 år Little Brown Dog Small Batch Single Malt Scotch Whisky 56,2%
    Varenr.: 22227865369-8-1

    Denne Small Batch-aftapning fra det skotske mikrodestilleri Little Brown Dog er en levende og frugtig single malt, destilleret i 2014 på Glen Garioch Distillery. Lagret i 1st fill bourbonfade og tappet ved fadstyrke (56,2%) uden kølefiltrering, bevarer whiskyen sin naturlige karakter og intensitet.

    Forvent noter af tropisk frugt, moden pære, bagt æble og krydret vanilje, alt sammen pakket ind i en fyldig Highland-profil. Flaskens karakteristiske design med gyldne hundesilhuetter og varme jordtoner fremhæver det håndværksmæssige aftryk.

    Specifikationer:

    Destilleri: Glen Garioch
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region: Highland, Skotland
    Alder: 10 år
    Destilleret: 2014 | Flasket 2025
    Antal Flasker: 337
    Alkoholstyrke: 56,2%
    Fadtype: 1st fill bourbon barrels
    70 cl
    Ikke koldfiltreret
    Naturlig farve

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 53%
    Varenr.: 22227865479-1109

    Teaninich 2014/2025 Lady of the Glen – 10 År, Highland Single Malt Whisky 53%

    Denne sjældne single malt fra det skotske Highland-destilleri Teaninich er udvalgt og aftappet af Lady of the Glen – kendt for deres eksklusive og ufiltrerede cask strength-aftapninger. Whiskyen er destilleret i 2014 og tappet i 2025, og den har modnet i et Madeira Quarter Cask, som tilfører sødmefuld frugtighed og dyb kompleksitet.

    Ved 53% alkohol er whiskyen kraftfuld, men balanceret, og fremstår med noter af tørret frugt, ristet eg, krydderier og subtile florale nuancer – alt sammen pakket ind i en naturlig, ufarvet og ikke-kølefiltreret præsentation.

    Kun 179 flasker blev tappet, hvilket gør denne udgave til et fund for både samlere og dem, der jagter unikke smagsoplevelser.

    Produktinfomation:

    Destilleri: Teaninich
    Aftapper: Lady of the Glen
    Årgang: Distilled: 2014 Bottled: 2025
    Alder: 10 år
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fad nummer/type: Cask No. 713240 / Hogshead with ex-madeira quarter cask finish
    Non-chill filtered
    No colouring
    Alc. styrke: 53 %
    70 cl.

    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 0533-7746

    Clan Denny Highland Edition Small Batch Release Single Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

    Clan Denny Highland Edition Small Batch Release er en elegant og forførende single malt whisky, der hylder det klassiske Highland-udtryk med finesse og dybde. Denne whisky er udvalgt af det erfarne team hos Douglas Laing & Co., som er kendt for deres evne til at fremhæve regionernes særlige karakter i små batch-udgivelser.

    I næsen åbner whiskyen op med en overdådig symfoni af honningsødme og modne frugter – især æble, pære og en smule fersken. Disse noter ledsages af krydrede undertoner og en mild blomsteraroma, som straks vækker nysgerrigheden. Der er en varm, kornet base med en snert af friskbagt brød og sød vanilje fra lagringen.

    Smagen er rig og afrundet med maltede noter, tørret frugt og karamelliseret egetræ. Midtpaletten byder på subtile krydderier som kanel og muskat, der elegant balancerer den bløde sødme. Teksturen er silkeblød og let olieret, hvilket giver whiskyen en behagelig mundfølelse.

    Eftersmagen er lang og frugtig, hvor de dybe noter af korn og egetræ fortsætter i en harmonisk og vedvarende afslutning. En anelse ristet nød og mørk honning toner ud med en let tør, men stadig indbydende finish.

    Destilleri: Ukendt
    Navn: Small Batch Release – Highland Edition
    Alder: NA
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alkoholstyrke: 40%
    70 cl Andet: Lyt til vores podcast:

     

     

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD Single Highland Malt Whisky 55%
    Varenr.: 222338-4451

    Ardnamurchan Mezcal Finish – AD/Mezcal Cask Release er en spændende og eksperimenterende single malt whisky fra det innovative Ardnamurchan Distillery på Skotlands vestkyst. Denne limited edition-udgivelse er en del af destilleriets dedikation til at udforske nye smagsdimensioner gennem utraditionelle fadtyper.

    Whiskyen er først lagret på traditionelle bourbon- og sherryfade, hvorefter den har fået en afsluttende lagring (finish) på brugte mezcalfade fra Mexico. Mezcal, som er kendt for sin røgede og jordede karakter, tilfører whiskyen en unik dybde og kompleksitet, der adskiller sig fra klassiske skotske maltwhiskyer. Smagen har en tydelig mezcalpåvirkning, hvor grønne æbler og frisk lime møder en fin balanceret tørverøg og en let saltet karakter. Midt i smagsbilledet finder man varme noter af vanilje, honning og et strejf af kanel og kryddernelliker. Teksturen er fyldig, og smagsnoterne udvikler sig i flere lag, hvor det mineralske fra mezcalfadene tilfører struktur og karakter, uden at overdøve den søde og frugtige base, Ardnamurchan er kendt for.

    Destilleri: Ardnamurchan
    Navn: Mezcal Cask Release AD
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Land: Skotland
    ABV: 55%
    Andet: Nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne smagsnuancerne. Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Ben Nevis 2012/2023 Roslin Distillers Allt A'Mhullin 10 år Highland Single Malt Scotch Whisky 57,7%
    Varenr.: 505956-807534-8666

    Oplev enestående skotsk håndværk med denne eksklusive single malt whisky fra det legendariske Ben Nevis-destilleri. Destilleret i 2012 og aftappet i 2023 af Roslin Distillers som en del af deres Allt A'Mhullin-serie, præsenterer denne whisky et dybt og komplekst smagsunivers.

    Ved første duft mødes du af intense noter af moden frugt, honning og et strejf af vanilje. Smagen afslører lag af mørk chokolade, krydderier og karameliserede nødder, der harmonerer perfekt med den robuste fadstyrke på 57,7%. Eftersmagen er lang og varm med en elegant balance mellem sødme og krydret eg.
    Denne Ben Nevis-aftapning er lagret i nøje udvalgte bourbon hogsheads, som tilfører whiskyen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Den naturlige fadstyrke giver en kraftfuld smagsoplevelse, der kan nydes ufortyndet eller med et par dråber vand for at fremhæve de finere nuancer.

    Destilleri: Ben Nevis
    Aftapper: Roslin Distillers
    Navn: Allt A'Mhullin
    Alder: 10 år
    Destilleret: 2012 | Flasket: 2023
    Fadnummer/Type: Cask No #1504 Destilleret og fyldt i et Ex Bourbon Hogshead Cask
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Antal Flasker: 291
    ABV: 57,7 %
    70 cl.
    Non chill filtered
    Natural Colour
    Andet: Denne Single Cask Release er en fantastisk tilføjelse til enhver samling og et must for enhver whiskyentusiast, der sætter pris på en intens og velafbalanceret Highland single malt. Nyd den ved særlige lejligheder eller som en del af en eksklusiv whiskysmagning.
    • 1stk.á
      1.539,00DKK
  • Old Pulteney Harbour Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 222266-8896

    Old Pulteney Harbour Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%

    Old Pulteney Harbour er en single malt whisky, der er inspireret af destilleriets rige maritime arv, som stammer fra Wick i det nordøstlige Skotland. Denne whisky er modnet i en kombination af forskellige amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt bourbon. Det giver den en særlig kompleksitet og dybde, der er karakteristisk for Old Pulteney-serien.

    Når du åbner en flaske Old Pulteney Harbour, mødes du af en indbydende aroma, der blander søde og friske noter af vanilje og kokosnød, som hurtigt efterfølges af frugtige toner af citrus, især mandariner og en let marmeladeagtig sødme. Der er også en subtil krydret undertone af frisk eg, som giver en ekstra dimension til duften. Duften bærer tydeligt præg af whiskyens havn og de friske, salte havbriser fra den skotske kyst.

    På tungen fremstår Old Pulteney Harbour med en velafbalanceret smagsprofil, hvor søde frugter som rosiner og tropiske noter møder rige karamelsmagninger. Dette suppleres af en smule tobak og krydrede nuancer, der giver dybde til whiskyens smag. I slutningen af smagsoplevelsen træder den klassiske saltede karakter frem, som Old Pulteney er kendt for. Denne let salte og let røgede afslutning er med til at definere whiskyen og giver en uforglemmelig, langvarig eftersmag.

    Destilleri: Old Pulteney Harbour
    Alder:  NA
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alc. styrke: 40 %
    70 cl.
    Andet:
    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Loch Lomond 22 år The Open Course 2025 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky 46,7%
    Varenr.: 22227865397-18382025-2

    Loch Lomond Open Course 2025 1st Fill Spanish Oak er en eksklusiv whisky fra Loch Lomond, modnet i first fill spanske egetræsfade, hvilket giver den en dyb og kompleks smagsprofil. Denne whisky tilbyder meget elegante og præcise aromaer, som straks fanger opmærksomheden.

    På ganen er den utrolig elegant, rig og fyldig, med en perfekt balance mellem rødvin, tørret frugt og krydderier, der smelter sammen med whiskyens naturlige maltsødme. Finishen er langvarig og elegant, hvilket efterlader en behagelig eftersmag, der varer ved. Med sin runde og frugtige karakter, der fremstår med noter af solbær, kirsebær og et strejf af vanilje, er Loch Lomond Open Course 2025 et fremragende valg for dem, der ønsker en sofistikeret whiskyoplevelse med masser af karakter og kompleksitet.

    Hus: Loch Lomond
    Navn: Open Course 2025
    Type: Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 46,7%
    Oprindelse: Skotland
    Lagring: 1st Fill Spanish Oak
    Antal Flasker: 3500
    70 cl
    Andet: Limited Edition
    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      3.499,00DKK
  • Ardnamurchan Madeira Cask Release AD Single Highland Malt Whisky 52%
    Varenr.: 2222785333-7774100

    Ardnamurchan Madeira Cask er en forførende single malt whisky, der kombinerer det bedste fra det skotske højland med den unikke indflydelse fra madeira-fade. Destilleriet Ardnamurchan er kendt for sin håndværksmæssige tilgang og bæredygtige produktion, hvilket skinner igennem i denne karakterfulde whisky.

    Ved 52% ABV leverer den en fyldig og balanceret smagsoplevelse. Duften åbner med noter af modne stenfrugter, kandiseret appelsinskal og honning, suppleret af et let strejf af havbrise og krydderier. Smagen byder på ristede nødder, mørk karamel og tørrede frugter, som smelter sammen med en let mineralsk karakter og et hint af røg i baggrunden. Afslutningen er lang, varm og silkeblød med en elegant sødme fra madeira-fadene.

    Dette er en whisky for kendere, der sætter pris på kompleksitet og dybde, men også en oplagt mulighed for dem, der vil udforske whiskyens fascinerende samspil med vinfade. Perfekt til både langsom nydelse og eksperimenterende whisky-cocktails.

    Destilleri: Ardnamurchan
    Navn: Madeira Cask Release AD
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Land: Skotland
    ABV: 52%
    Andet: Nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne smagsnuancerne.

     
    • 599,00
      1stk.á
      499,00DKK
  • Glenturret Triple Wood 2024 Release Highland Single Malt Scotch Whisky 44%
    Varenr.: 22227865454-58

    Glenturret Triple Wood 2024 Release er en raffineret og sofistikeret Highland Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 44%. Denne whisky er lagret på tre forskellige typer fade: ex-bourbon, sherry og virgin oak, hvilket skaber en unik og velafbalanceret profil. Kombinationen af disse fade fremhæver lag af rig frugtighed, subtil krydderi og cremede vaniljenoter, komplimenteret med en delikat påvirkning fra egetræsfadene. Resultatet er en blød og kompleks whisky, der balancerer søde, frugtige og træagtige toner og giver en exceptionel smagsoplevelse for whiskyentusiaster.

    Destilleri: Glenturret
    Alder: N/A
    Type: Highland Single Malt Whisky
    Alkoholstyrke: 44%
    70 cl
    Andet: Triple Wood / 2024 Release

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Glencadam PX Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 22227865479-12

    Glencadam PX Sherry Cask Finish er en elegant Highland Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 46 %, præsenteret i en 70 cl flaske. Den er først modnet i traditionelle bourbonfade af amerikansk egetræ og har derefter fået en efterlagring i nøje udvalgte Pedro Ximénez sherryfade.

    Denne finish tilfører whiskyen en rig og fyldig karakter med noter af tørrede frugter, mørk chokolade, krydderier og en lækker sherrysødme. Med sin naturlige farve og uden koldfiltrering bevarer den al sin kompleksitet og dybde, hvilket gør den til et fremragende valg for både sherryelskere og whiskyentusiaster.

    Destilleri: Glencadam
    Alder: NA
    Type: Single Highland Malt Whisky
    Alc. styrke: 46%
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Andet: PX Sherry Cask Finish
    • 1stk.á
      449,00DKK