Ardnamurchan Mezcal Finish – AD/Mezcal Cask Release er en spændende og eksperimenterende single malt whisky fra det innovative Ardnamurchan Distillery på Skotlands vestkyst. Denne limited edition-udgivelse er en del af destilleriets dedikation til at udforske nye smagsdimensioner gennem utraditionelle fadtyper.

Whiskyen er først lagret på traditionelle bourbon- og sherryfade, hvorefter den har fået en afsluttende lagring (finish) på brugte mezcalfade fra Mexico. Mezcal, som er kendt for sin røgede og jordede karakter, tilfører whiskyen en unik dybde og kompleksitet, der adskiller sig fra klassiske skotske maltwhiskyer. Smagen har en tydelig mezcalpåvirkning, hvor grønne æbler og frisk lime møder en fin balanceret tørverøg og en let saltet karakter. Midt i smagsbilledet finder man varme noter af vanilje, honning og et strejf af kanel og kryddernelliker. Teksturen er fyldig, og smagsnoterne udvikler sig i flere lag, hvor det mineralske fra mezcalfadene tilfører struktur og karakter, uden at overdøve den søde og frugtige base, Ardnamurchan er kendt for.

Destilleri: Ardnamurchan
Navn: Mezcal Cask Release AD
Type: Single Highland Malt Whisky
Land: Skotland
ABV: 55%
Andet: Nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne smagsnuancerne. Lyt til vores podcast:

Oplev enestående skotsk håndværk med denne eksklusive single malt whisky fra det legendariske Ben Nevis-destilleri. Destilleret i 2012 og aftappet i 2023 af Roslin Distillers som en del af deres Allt A'Mhullin-serie, præsenterer denne whisky et dybt og komplekst smagsunivers.

Ved første duft mødes du af intense noter af moden frugt, honning og et strejf af vanilje. Smagen afslører lag af mørk chokolade, krydderier og karameliserede nødder, der harmonerer perfekt med den robuste fadstyrke på 57,7%. Eftersmagen er lang og varm med en elegant balance mellem sødme og krydret eg.
Denne Ben Nevis-aftapning er lagret i nøje udvalgte bourbon hogsheads, som tilfører whiskyen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Den naturlige fadstyrke giver en kraftfuld smagsoplevelse, der kan nydes ufortyndet eller med et par dråber vand for at fremhæve de finere nuancer.

Old Pulteney Harbour Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%

Old Pulteney Harbour er en single malt whisky, der er inspireret af destilleriets rige maritime arv, som stammer fra Wick i det nordøstlige Skotland. Denne whisky er modnet i en kombination af forskellige amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt bourbon. Det giver den en særlig kompleksitet og dybde, der er karakteristisk for Old Pulteney-serien.

Når du åbner en flaske Old Pulteney Harbour, mødes du af en indbydende aroma, der blander søde og friske noter af vanilje og kokosnød, som hurtigt efterfølges af frugtige toner af citrus, især mandariner og en let marmeladeagtig sødme. Der er også en subtil krydret undertone af frisk eg, som giver en ekstra dimension til duften. Duften bærer tydeligt præg af whiskyens havn og de friske, salte havbriser fra den skotske kyst.

På tungen fremstår Old Pulteney Harbour med en velafbalanceret smagsprofil, hvor søde frugter som rosiner og tropiske noter møder rige karamelsmagninger. Dette suppleres af en smule tobak og krydrede nuancer, der giver dybde til whiskyens smag. I slutningen af smagsoplevelsen træder den klassiske saltede karakter frem, som Old Pulteney er kendt for. Denne let salte og let røgede afslutning er med til at definere whiskyen og giver en uforglemmelig, langvarig eftersmag.

Ardnamurchan Madeira Cask er en forførende single malt whisky, der kombinerer det bedste fra det skotske højland med den unikke indflydelse fra madeira-fade. Destilleriet Ardnamurchan er kendt for sin håndværksmæssige tilgang og bæredygtige produktion, hvilket skinner igennem i denne karakterfulde whisky.

Ved 52% ABV leverer den en fyldig og balanceret smagsoplevelse. Duften åbner med noter af modne stenfrugter, kandiseret appelsinskal og honning, suppleret af et let strejf af havbrise og krydderier. Smagen byder på ristede nødder, mørk karamel og tørrede frugter, som smelter sammen med en let mineralsk karakter og et hint af røg i baggrunden. Afslutningen er lang, varm og silkeblød med en elegant sødme fra madeira-fadene.

Dette er en whisky for kendere, der sætter pris på kompleksitet og dybde, men også en oplagt mulighed for dem, der vil udforske whiskyens fascinerende samspil med vinfade. Perfekt til både langsom nydelse og eksperimenterende whisky-cocktails.

Destilleri: Ardnamurchan
Navn: Madeira Cask Release AD
Type: Single Highland Malt Whisky
Land: Skotland
ABV: 52%
Andet: Nydes rent eller med et par dråber vand for at åbne smagsnuancerne.

Glenturret Triple Wood 2024 Release er en raffineret og sofistikeret Highland Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 44%. Denne whisky er lagret på tre forskellige typer fade: ex-bourbon, sherry og virgin oak, hvilket skaber en unik og velafbalanceret profil. Kombinationen af disse fade fremhæver lag af rig frugtighed, subtil krydderi og cremede vaniljenoter, komplimenteret med en delikat påvirkning fra egetræsfadene. Resultatet er en blød og kompleks whisky, der balancerer søde, frugtige og træagtige toner og giver en exceptionel smagsoplevelse for whiskyentusiaster.

Destilleri: Glenturret
Alder: N/A
Type: Highland Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 44%
70 cl
Andet: Triple Wood / 2024 Release

Glenturret 7 år Peat Smoked 2023 Release er en djærv og karakterfuld Highland Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 46%. Denne 7-årige whisky er røgfyldt med en intens peat-smag, der giver den en kraftig og røgfyldt profil. Den er modnet på en blanding af ex-bourbon- og sherryfade, hvilket skaber en harmonisk balance mellem den kraftige røg og de delikate søde noter af vanilje, tørret frugt og krydderier. Med sin naturlige styrke og ufiltrerede finish byder den på en kompleks og mindeværdig whiskyoplevelse, der er perfekt for både røgelskere og erfarne whiskyentusiaster.

Destilleri: Glenturret
Alder: 7 år
Type: Highland Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 46%
Volumen: 70 cl
Andet: Peat Smoked / 2023 Release

Glencadam PX Sherry Cask Finish er en elegant Highland Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 46 %, præsenteret i en 70 cl flaske. Den er først modnet i traditionelle bourbonfade af amerikansk egetræ og har derefter fået en efterlagring i nøje udvalgte Pedro Ximénez sherryfade.

Denne finish tilfører whiskyen en rig og fyldig karakter med noter af tørrede frugter, mørk chokolade, krydderier og en lækker sherrysødme. Med sin naturlige farve og uden koldfiltrering bevarer den al sin kompleksitet og dybde, hvilket gør den til et fremragende valg for både sherryelskere og whiskyentusiaster.

Lagret i udsøgte Oloroso-sherryfade fra Andalusien i Spanien er GlenDronach 18 Year Old en Highland Single Malt Scotch Whisky, der leverer enestående kompleksitet og fyldighed. Denne rigt sherrylagrede whisky byder på noter af mørk sirup, allehånde og valnød, som smelter sammen i en lang og vedvarende finish. Kendt blandt whiskyentusiaster som "den ultimative sherrybombe" repræsenterer den alt, hvad GlenDronach står for, når det gælder sherryfadlagring og håndværk.

Denne whisky er det oplagte valg for dem, der søger en luksuriøs og autentisk skotsk single malt, der hylder det allerbedste inden for sherryfadlagring. GlenDronach 18 Year Old er ikke bare en whisky – det er en oplevelse, der vil blive husket.

The GlenDronach 15 Year Old er en enestående repræsentation af destilleriets signaturstil med spansk sherryfadlagring. Denne udsøgte whisky er modnet i nøje udvalgte Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade fra Andalusien, hvor den har udviklet sin karakter i 15 år i destilleriets dunkle dunnage-lagre. Resultatet er en kompleks og overdådig Highland Single Malt Scotch Whisky, der byder på fyldige noter af mørke frugter, rig chokolade og manuka-honning. Med sin uforglemmelige finish ærer denne malt GlenDronachs stolte historie. Whiskyen er aftappet ved 46% alkohol, naturligt farvet og helt uden koldfiltrering – en sand luksusoplevelse for enhver whiskyentusiast.

Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Watt Whisky præsenterer en enestående udgave af Nc'Nean-destilleriets 6 år gamle single malt, tappet ved en robust styrke på 57,1%. Denne whisky byder på en fyldig og spændende smagsprofil med noter af sød toffee og sprød peanut brittle, der balanceres med dybere toner af blommer, krydret kanel og et strejf af forkullet egetræ. Den harmoniske kombination af sødme og krydderi gør denne whisky til et ideelt valg for dem, der ønsker en nuanceret og kraftfuld smagsoplevelse.

Destilleri: Nc'Nean
Aftapper: Watt Whisky
Årgang: Distilled: 2018 Bottled: 2024
Alder: 6 år
Land: Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: NA
Alc. styrke: 57,1 %
Antal flasker: 282 stk.
Non chill filtered
Natural Colour
70 cl.
Andet: STR Cask

Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Single Highland Malt 46%
Edradour Ballechin 10 år er en kraftigt tørvet single malt fra det lille Highland-destilleri Edradour. Whiskyen er lagret på en kombination af ex-bourbon og sherryfade, hvilket giver en flot balance mellem tørverøg, mørk frugt og krydrede noter. I næsen fornemmes røg, tørrede frugter og vanilje, mens smagen byder på peber, chokolade og en markant, men behagelig røg. En fyldig og kompleks whisky for fans af røget Highland-stil.