Silvio Carta Sambuca Italien 70 cl 42%
Silvio Carta Sambuca er en aromatisk og intens italiensk sambuca, der indfanger essensen af Sardiniens solrige terroir og Silvio Cartas dybe håndværkstradition. Denne sambuca bygger på en klassisk opskrift, hvor stjerneanis spiller hovedrollen, understøttet af nøje udvalgte urter og krydderier, som alle dyrkes lokalt på Sardinien. Resultatet er en spiritus med både autenticitet og karakter.
Produktionen begynder med destillation af druer og korn for at skabe en ren, neutral alkoholbase. Herefter infuseres basen med stjerneanis og de aromatiske urter, som langsomt destilleres for at trække de mest delikate og komplekse smagsnuancer ud. Denne langsomme proces giver en sambuca med dybde, fylde og en markant, men elegant anisprofil.
Duften er intens og krydret med tydelige noter af anis, lakrids, urter og et strejf af sødme. Smagen er rig, rund og fyldig med lag af anis, lakridsrod, urter og varme krydderier, der afsluttes i en lang, blød og aromatisk eftersmag.
Silvio Carta Sambuca fungerer fremragende som avec, serveret ren eller med et par kaffebønner, men den kan også bruges i cocktails, desserter eller som et aromatisk element i kaffe. En autentisk sardinsk sambuca med masser af dybde og tradition.
Destilleri: Silvio Carta
Type: Italien Sambuca
Alc. styrke: 42%
70 cl.
Andet:
