cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Tormore Whisky

Tormore var det første helt nybyggede destilleri i Skotland i det 20. århundrede, rejst mellem 1958 og 1960 med en arkitektur så påfaldende, at den nærmest ligner et lille slot mere end en fabrik. Arkitekten Sir Albert Richardson designede endda et golfbaneanlæg og fontæner til de ansatte - et statussymbol for en optimistisk efterkrigstidsindustri. I dag ejet af Pernod Ricard forbliver Tormore et af Speysides visuelt mest særprægede destillerier.

  • Tormore Blueprint Cream Sherry Casks whiskyflaske
    Varenr.: 22227865449-16669

    Blueprint-serien er Tormores måde at tænke højt på. Hver udgivelse fokuserer på én bestemt lagringsstil, som en dag måske former destilleriets fremtid. Denne gang er det de sødere cream sherryfade, der sætter kursen.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore Blueprint 10 år Cream Sherry Casks Single Malt Scotch Whisky 48% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på Cream sherryfade og aftappet ved 48%.

    Denne Small Batch-udgivelse er en del af Blueprint-serien og er modnet på cream sherryfade. Der er produceret 1.500 flasker af denne specifikke lagringsstil, som giver et indblik i, hvilken retning Tormore kan udvikle sig i fremover.

    Smagsnoter

    Næse

    Rosin, valnød og en cremet karamelduft.

    Smag

    Fyldig og sødlig med tørret frugt.

    Eftersmag

    Middellang med bløde krydderier.

    Specifikationer

    Navn: Tormore Blueprint 10 år Cream Sherry Casks Single Malt Scotch Whisky 48%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Cream sherryfade
    Antal flasker: 1.500
    Edition: Blueprint-serien, Small Batch
    EAN nr.: 5061035821676

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fyldig · Sødlig

    Vidste du at?

    Blueprint-serien blev skabt, så Tormores destillerimestre kunne eksperimentere åbent med lagringsstile og dele resultaterne direkte med whiskyentusiaster, i stedet for at gemme forsøgene væk i lagerhallerne.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Tormore Blueprint Toasted Barrels whiskyflaske
    Varenr.: 22227865449-16668

    Blueprint-serien er Tormores måde at tænke højt på. Hver udgivelse fokuserer på én bestemt lagringsstil, som en dag måske former destilleriets fremtid. Her er det ristningen af selve fadet, der er i centrum.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore Blueprint 10 år Toasted Barrels Single Malt Scotch Whisky 48% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på Toastede fade og aftappet ved 48%.

    Denne Small Batch-udgivelse er en del af Blueprint-serien og er modnet på toastede fade. Der er produceret 1.500 flasker af denne specifikke lagringsstil, som giver et indblik i, hvilken retning Tormore kan udvikle sig i fremover.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet brød, karamel og et strejf af røget træ.

    Smag

    Nøddeagtig med brændt sukker og krydderi.

    Eftersmag

    Lang med tørt træ og varme krydderier.

    Specifikationer

    Navn: Tormore Blueprint 10 år Toasted Barrels Single Malt Scotch Whisky 48%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Toastede fade
    Antal flasker: 1.500
    Edition: Blueprint-serien, Small Batch
    EAN nr.: 5061035821713

    Smagsprofil

    Krydret · Nøddeagtig · Fyldig

    Vidste du at?

    Blueprint-serien blev skabt, så Tormores destillerimestre kunne eksperimentere åbent med lagringsstile og dele resultaterne direkte med whiskyentusiaster, i stedet for at gemme forsøgene væk i lagerhallerne.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Tormore Blueprint Bourbon Barrels whiskyflaske
    Varenr.: 22227865449-16667

    Blueprint-serien er Tormores måde at tænke højt på. Hver udgivelse fokuserer på én bestemt lagringsstil, som en dag måske former destilleriets fremtid. Denne udgave dykker ned i klassiske bourbonfade.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore Blueprint 10 år Bourbon Barrels Single Malt Scotch Whisky 48% er en Single Malt Scotch Whisky, lagret på Bourbonfade og aftappet ved 48%.

    Denne Small Batch-udgivelse er en del af Blueprint-serien og er modnet på bourbonfade. Der er produceret 1.500 flasker af denne specifikke lagringsstil, som giver et indblik i, hvilken retning Tormore kan udvikle sig i fremover.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, citrus og et strejf af frisk eg.

    Smag

    Let sødlig med honning og korn.

    Eftersmag

    Kort og ren med en mild vaniljetone.

    Specifikationer

    Navn: Tormore Blueprint 10 år Bourbon Barrels Single Malt Scotch Whisky 48%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade
    Antal flasker: 1.500
    Edition: Blueprint-serien, Small Batch
    EAN nr.: 5061035821713

    Smagsprofil

    Frisk · Frugtig · Let

    Vidste du at?

    Blueprint-serien blev skabt, så Tormores destillerimestre kunne eksperimentere åbent med lagringsstile og dele resultaterne direkte med whiskyentusiaster, i stedet for at gemme forsøgene væk i lagerhallerne.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Tormore Signatory 100 Proof whiskyflaske
    Varenr.: 0597555-41114

    100 proof er et gammelt amerikansk mål for styrke, der oversat til moderne tal lander på præcis 57,1%. Signatory har gjort det til deres egen signaturserie af udvalgte fade.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #45 Single Malt Scotch Whisky 57,1% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på Refill Oloroso sherrybutter og bourbonfade og aftappet ved 57,1%.

    Whiskyen er destilleret i 2015 og aftappet i april 2025 af Signatory Vintage som en del af husets 100 Proof-serie, en samling håndplukkede fade aftappet ved netop 57,1%. Den er modnet på en kombination af refill Oloroso sherrybutter og bourbonfade, hvilket giver en whisky med både fylde og friskhed.

    Smagsnoter

    Næse

    Rørsukker, tørret abrikos og et strejf af sherry.

    Smag

    Krydret og fyldig med karamel og mørk frugt.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende krydderi.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 2015/2025 Signatory Vintage 9 år 100 Proof Edition #45 Single Malt Scotch Whisky 57,1%
    Destilleri: Tormore
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 57,1%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Oloroso sherrybutter og bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2015
    Aftappet: 28.04.2025
    Edition: 100 Proof Edition #45
    EAN nr.: 5021944128662

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Betegnelsen "100 proof" stammer fra en gammel britisk målemetode, hvor man testede spiritussens alkoholindhold ved at antænde krudt vædet med drikken; kun ved præcis den rette styrke ville det brænde jævnt.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Tormore Roslin Distillers whiskyflaske
    Varenr.: 505956-807534-8665

    Fadstyrke er ikke for alle, men for dem, der elsker whisky helt uden kompromis, er det her essensen. Roslin Distillers har fundet et Tormore-fad, der tør vise sig frem uden fortynding.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 12 år Roslin Distillers Speyside Single Malt Scotch Whisky 63,5% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky, lagret på Refill bourbonfad, cask no. #801013 og aftappet ved 63,5%.

    Whiskyen er destilleret i 2010 og aftappet i 2023 af den uafhængige aftapper Roslin Distillers fra et enkelt refill bourbonfad, cask no. #801013, ved fuld fadstyrke. Den høje alkoholprocent giver et markant alkoholisk præg i næsen, som blødgøres ved tilsætning af lidt vand.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljestang, hvide druer og honningmelon med et strejf af fadkarakter.

    Smag

    Krydret bagværk og vanilje, intens med brændt karamel og umodne stenfrugter.

    Eftersmag

    Langvarig med vedvarende krydderi og syrlig citron.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 12 år Roslin Distillers Speyside Single Malt Scotch Whisky 63,5%
    Destilleri: Tormore
    Aftapper: Roslin Distillers
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 63,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill bourbonfad, cask no. #801013
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2010
    Aftappet: 2023

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Krydret · Frugtig

    Vidste du at?

    Roslin Distillers har navn efter landsbyen Roslin nær Edinburgh, kendt for Rosslyn Chapel, og selskabet specialiserer sig udelukkende i single cask-aftapninger ved fuld fadstyrke.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    Se hele vores udvalg af Roslin Distillers

    • 1stk.á
      1.789,00DKK
  • Tormore 10 år Old Version 1 Pure Single Speyside Malt Scotch Whisky flaske fra Tormore
    Varenr.: 505956-297182-8

    Tormore blev bygget som en hel landsby, ikke bare et destilleri. Denne flaske fra 1980erne stammer fra en tid, hvor whiskyen mest levede skjult i blends.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 10 år Old Version 1 Pure Single Speyside Malt Scotch Whisky 100 cl 43% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43%.

    Denne 10 år gamle Old Version 1 er tappet i 100 cl-format og stammer fra en bottling fra 1980erne, længe før Tormore begyndte at markedsføre sig selv som single malt.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden orkardfrugt, pære og et strejf af nødder.

    Smag

    Blødt malt med sød frugt og en let honningtone.

    Eftersmag

    Mild og afrundet.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 10 år Old Version 1 Pure Single Speyside Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 100 CL
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Old Version 1, bottling fra 1980'erne
    EAN nr.: 5010019636270

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Frisk

    Investeringspotentiale

    Mellem – som en udgået bottling fra 1980erne, længe før Tormore fik sin nuværende single malt-profil, tiltrækker denne type ældre flasker typisk interesse fra samlere af vintage Speyside-whisky.

    Vidste du at?

    Tormore Distillery blev bygget i 1959 i Cromdale Hills i Speyside og var så smukt designet, at det tidligt fik tilnavnet "Speysides perle".

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Tormore 10 år Old Version Pure Single Speyside Malt Scotch Whisky flaske fra Tormore
    Varenr.: 505956-098460-27

    Frugtig og elegant, sådan beskriver Tormore selv sin stil. Denne 10-års fra 1990erne viser præcis den karakter, destilleriet blev bygget til at skabe.

    Bemærk: Æsken bærer synlige tegn på slidtage grundet flaskens alder – selve whiskyen og flasken er upåvirket.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 10 år Old Version Pure Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 43% er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egefade og aftappet ved 43%.

    Denne 10 år gamle Old Version fra 1990erne er lagret på egefade og tappet ved 43% i klassisk 70 cl-format.

    Smagsnoter

    Næse

    Pære, honning og en let nøddesødme.

    Smag

    Rund og blød med sød frugt.

    Eftersmag

    Mild med en sen krydret tone.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 10 år Old Version Pure Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: egefade
    Ikke koldfiltreret: Nej
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Old Version fra 1990'erne
    EAN nr.: 5010019636294

    Smagsprofil

    Rund · Krydret · Frisk

    Investeringspotentiale

    Mellem – som en udgået 1990er-bottling med et etikettedesign, Tormore ikke længere anvender, hører denne flaske til den type ældre udgivelser, der typisk efterspørges af vintage-samlere.

    Vidste du at?

    Tormores nybrændte spiritus beskrives af destilleriets eget team som fyldt med saftige ferskner og pærer, en stil der historisk blev brugt til at give blandinger sødme.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Tormore Lady of the Glen whiskyflaske
    Varenr.: 2222786547553-99687

    Damen fra Dalen, som whiskyfolket kærligt kalder aftapperen, har en forkærlighed for fade, der giver masser af smag uden at overdøve destillatet. Denne Tormore fra 2011 er et godt eksempel.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 2011/2021 Lady of the Glen 10 år Single Highland Malt Whisky 54,6% er en Single Highland Malt Scotch Whisky, lagret på Refill barrel, cask no. #800006 og aftappet ved 54,6%.

    Whiskyen er destilleret i 2011 og aftappet i 2021 af den uafhængige whiskykøbmand Lady of the Glen som en single cask Limited Release med 258 flasker. Den har lagret på et refill barrel, som har givet masser af smag uden at overdøve destillatets grundkarakter, og er aftappet ved fuld fadstyrke på 54,6%.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk korn, grønne æbler og et strejf af vanilje.

    Smag

    Blød og rund med pære, honning og let krydderi.

    Eftersmag

    Middellang med tørt korn og en varm afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 2011/2021 Lady of the Glen 10 år Single Highland Malt Whisky 54,6%
    Destilleri: Tormore
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 54,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill barrel, cask no. #800006
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2011
    Aftappet: 2021
    Antal flasker: 258
    Edition: Limited Release

    Smagsprofil

    Fadstyrke · Frugtig · Blød

    Vidste du at?

    Lady of the Glen er opkaldt efter et gammelt skotsk kælenavn for whisky selv, og aftapperen er kendt for at vælge fade, der fremhæver det enkelte destilleris karakter frem for at maskere den.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Tormore 12 år Speyside whiskyflaske
    Varenr.: 505956-807534-850

    To år ekstra på fad kan lyde som en detalje, men hos Tormore giver det en tydelig drejning mod mere fylde. Denne 12-årige "Old Version" er en flaske til dem, der kan lide historien bag flasken lige så meget som dråben selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43% er en Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

    Whiskyen er en tidligere udgave af Tormores 12-årige, aftappet i den ældre 75 cl-flaskestørrelse, som destilleriet brugte, før man overgik til standarden på 70 cl. Stilen er klassisk Speyside uden angivet fadtype, men med en tydelig fylde fra de ekstra års lagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning, ristet mandel og modne æbler.

    Smag

    Fyldig med karamel og et strejf af krydret træ.

    Eftersmag

    Middellang med varm krydderi og en let bitter finish.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 12 år Old Version Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky 43%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Pure Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 75 CL
    Edition: Udgået udgave

    Smagsprofil

    Fyldig · Krydret · Frugtig

    Vidste du at?

    Den ældre 75 cl-flaskestørrelse, som denne udgave er tappet på, var almindelig i skotsk whiskyindustri frem til midten af 1990erne, hvor EU-standarden på 70 cl gradvist overtog.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Tormore 10 år Speyside whiskyflaske
    Varenr.: 22227865449-166

    Tormore kaldes ofte "Speysides perle", en betegnelse destilleriet fik af naboer og besøgende kort efter det stod færdigt i 1959. Denne 10-årige udgave stammer fra en tidligere æra af flasken, før serien blev relanceret.

    Ekspertens beskrivelse

    Tormore 10 År Pure Speyside Malt Old Version Single Speyside Malt Whisky 43% er en Single Speyside Malt Scotch Whisky og aftappet ved 43%.

    Whiskyen er destilleret i slutningen af 1980erne på Tormore-destilleriet i hjertet af Speyside og aftappet uden angivelse af fadtype eller flaskeantal. Denne "Old Version" repræsenterer Tormores klassiske, frugtbaserede stil, fra før destilleriet i nyere tid fik en fornyet profil.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne pærer, mandel og et strejf af honning.

    Smag

    Blød og let sødlig med korn og et strejf af citrus.

    Eftersmag

    Kort til middellang med tørt korn og en mild nøddetone.

    Specifikationer

    Navn: Tormore 10 År Pure Speyside Malt Old Version Single Speyside Malt Whisky 43%
    Destilleri: Tormore
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Udgået udgave
    EAN nr.: 5010019636379

    Smagsprofil

    Frugtig · Blød · Let

    Vidste du at?

    Tormore blev bygget som en hel landsby med boliger til de ansatte, et posthus og endda en golfbane, hvilket var usædvanligt for et skotsk destilleri i 1950erne.

    Se hele vores udvalg af Tormore

    • 1stk.á
      849,00DKK
   

Beskrivelse af Tormore

Tormore skiller sig ud i Speyside-landskabet ved sin usædvanligt elegante arkitektur. Destilleriet blev tegnet med en ambition om skønhed langt ud over det funktionelle, med et design der inkluderer en klokketårn og formelle haveanlæg, hvilket har givet det tilnavnet 'det smukkeste destilleri i Skotland' blandt flere whiskyentusiaster. Bag den elegante facade producerer Tormore en klassisk, let og blomstret Speyside-stil, der historisk primært har fundet vej til blends, men som i stigende grad også udgives som egen single malt for dem, der vil opleve destillatet ufortyndet af blend-processen.

Historie & baggrund

Destilleriet blev bygget i 1958 af det amerikanske firma Schenley International med det klare formål at levere whisky til deres Long John-blends. Det ligger i Cromdale Hills i hjertet af Speyside, omgivet af fyrreskov, med udsigt over den snoede flod Spey. I modsætning til mange ældre destillerier, der er vokset organisk gennem årtier, blev Tormore fra starten designet som et samlet, gennemtænkt anlæg – noget der tydeligt afspejler sig i bygningernes stil.

Produktion & stil

Tormore benytter traditionelle pot stills og fokuserer på en let, ren destillationsstil, der giver et blomstret, let tilgængeligt destillat. Den lette stil gør whiskyen velegnet til blends, hvor den bidrager med finesse frem for kraft, men samme egenskaber gør den også til en tilgængelig indgang for whiskynybegyndere, der ønsker en Speyside uden for meget tyngde.

Signaturstil

Blomstret, Let, Elegant
Smagen er let og blomstret med noter af honning og friske frugter, en stil der prioriterer finesse og balance frem for kraft og fylde.

Fakta

DestilleriTormore
Grundlagt1958
UdtalesTor-MOR
RegionSpeyside (Cromdale Hills)
LandSkotland
EjerChivas Brothers (Pernod Ricard)
Kapacitet~4,2 mio. liter/år
VandkildeLoch Torr
TørvUtørvet

Vidste du at?

Tormores arkitekt lagde så meget vægt på æstetikken, at destilleriet fik sit eget klokketårn med et carillon, der spiller melodier – en detalje, man normalt kun finder ved kirker og rådhuse, ikke whiskydestillerier.

Kan du lide Tormore? Så bør du også opleve:

Tamnavulin, Tamdhu og Cragganmore.