I Drôme Provençale, hvor solen bager frugtplantagerne og luften dufter af moden fersken, har tre spiritusfolk fra Cognac-egnen skabt en aperitif bygget på frugt frem for urter.
Ekspertens beskrivelse
Artonic Nectarine er en Fransk Appetizer lavet på roealkohol tilsat nektarinesaft fra Provence og aftappet ved 12%. Bag flasken står Maison Artonic, grundlagt af tre erfarne folk fra spiritusbranchen med rødder i Cognac-egnen, der ønskede at lave en aperitif-serie med frugten i centrum frem for de klassiske urter og bitterstoffer.
Nectarine er lavet med nektarinesaft fra Provence, rørsukker og roealkohol, og resultatet er en rund, solmoden aperitif med et markant strejf af stenfrugt. Den er tænkt som et alternativ til den klassiske urte-vermouth – lettere at drikke, men stadig kompleks nok til at bære en cocktail.
Smagsnoter
Næse
Moden nektarin fra vinmarken, frugtigt og med et strejf af blomster.
Smag
Mild, sød og let syrlig nektarinsmag, rund i munden.
Eftersmag
Lang, sød og frugtig afslutning, der minder om moden stenfrugt.
Specifikationer
Destilleri: Artonic
Region/Land: Drôme Provençale, Frankrig
Type: Fransk Appetizer
ABV: 12%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3242614003016
Serveringsforslag: På isterninger, toppet med danskvand, eller som base i en cocktail
Smagsprofil
Frugtig · Sød · Blomstret · Let syrlig · Solmoden
Vidste du at?
Artonic blev skabt af tre folk fra Cognac-branchen, der ville lave en aperitif uden de klassiske bitterurter – i stedet bygget udelukkende på fransk frugt, som nektarinerne fra Provence i denne flaske.
