cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Andet » Tequila

Tequila

Træt af den dårlige smag? Køb en rigtig tequila her


 

Tequila fra Mexico – En klassisk Mexicansk spiritus

Tequila er en af Mexicos mest ikoniske og traditionsrige spiritusser. Fremstillet af blå agaveplanten, der primært dyrkes i delstaten Jalisco. Tequila har vundet anerkendelse verden over for sin unikke smag og historie. Tequila er ikke blot en drink, men en kulturskat, dybt forankret i mexicansk historie og tradition.

Hvad kendetegner en Mexicansk tequila?

Mexicansk tequila adskiller sig fra andre spiritusser ved dens unikke ingrediens: blå agave. For at kunne kaldes tequila skal drikken fremstilles af mindst 51% blå agave, men den bedste kvalitet kommer fra dem, der er lavet af 100% blå agave. Desuden er mexicansk tequila geografisk beskyttet, hvilket betyder, at den kun kan produceres i specifikke regioner i Mexico, herunder Jalisco og nogle områder i nabostaterne.

Hvordan bliver en Mexicansk Tequila produceret?

Tequila-produktionen starter med høsten af agaveplanten. Plantens hjerte, kaldet "piña", bages og knuses for at udvinde saften, som derefter fermenteres og destilleres. Der findes flere varianter af tequila, som adskiller sig ved, hvor længe de modnes, og hvilken type fad de lagres i.

  1. Høst af blå agave: Agaven høstes efter 7-10 år, når planten er fuldt moden.
  2. Bagning: Piña’erne bages for at omdanne komplekse sukkerarter til enkle sukkerarter, der er nødvendige for fermentering.
  3. Knusning og gæring: De bagte agaver knuses for at frigive saften, som derefter fermenteres i store kar.
  4. Destillation: Den fermenterede agavesaft destilleres typisk to gange for at opnå den ønskede alkoholstyrke.
  5. Lagring eller direkte tapning: Afhængigt af typen af tequila lagres den enten i træfade eller tappes direkte på flasker.

Anbefaling til Mexicansk tequila

Når du vælger mexicansk tequila, bør du gå efter en tequila, der er lavet af 100% blå agave for den bedste smagsoplevelse. Du bør også tage højde for den type tequila, du foretrækker, da hver type har sine egne karakteristika. Generelt er tequila kendt for sine noter af citrus, urter og krydderier, men afhængigt af lagringstiden kan den også få dybere noter af vanilje, karamel og egetræ.

Typer af Mexicansk tequila

Der findes flere forskellige typer af tequila, som varierer i smag, lagring og anvendelse. Her er en gennemgang af de mest almindelige varianter:

Blanco (Silver)

Blanco-tequila, også kendt som silver, er den mest uforarbejdede form for tequila. Den lagres enten i meget kort tid eller slet ikke, og tappes direkte efter destillation. Dette giver en klar og ren smag, hvor man virkelig kan smage agavens friskhed og naturlige sødme. Det er den mest "rå" form for tequila og bruges ofte i cocktails som Margarita eller Tequila Sunrise.

Reposado

Reposado betyder "hvilende" på spansk, og denne type tequila lagres i træfade i mindst to måneder, men mindre end et år. Lagringen giver tequilaen en mildere smag med noter af egetræ, vanilje og krydderier. Reposado er en afbalanceret tequila, der egner sig godt både til at nydes rent eller i mere komplekse cocktails.

Añejo

Añejo-tequila lagres i mindst ét år, hvilket resulterer i en mere kompleks og rig smag. Fadlagringen tilfører noter af karamel, vanilje, chokolade og røg, hvilket gør denne tequila perfekt til dem, der ønsker en dybere smagsoplevelse. Añejo nydes ofte bedst rent, ligesom man ville gøre med en fin whisky.

Gold

Gold-tequila er ofte en blanding af blanco-tequila og ældre varianter, eller det kan være en blanco-tequila tilsat farve for at give den et "gyldent" udseende. Denne type tequila er typisk lidt mildere og sødere, hvilket gør den populær i cocktails. Det er dog ikke nødvendigvis en premium-tequila, da den ofte er mindre kompleks i smagen end de lagrede varianter.

Silver (Plata)

Silver tequila er en anden betegnelse for blanco-tequila, men kan nogle gange referere til en lidt længere modningstid, selvom den stadig er ufarvet. Silver tequila bruges ofte i barscenen, hvor dens skarpe og klare smag fungerer godt i mixede drinks.

Bronze

Bronze tequila er en sjældnere betegnelse, der normalt anvendes til en tequila med kortere lagringstid end en reposado, men som alligevel har fået en vis farve og smag fra fadlagring. Denne type ligger mellem blanco og reposado i smag og kompleksitet.

Prøv en Mexicansk tequila 

Mexicansk tequila er en alsidig og rig drik, som kan nydes i mange forskellige former. Uanset om du foretrækker den friske smag af blanco, den balancerede reposado eller den komplekse og dybe añejo, vil der altid være en tequila, der passer til enhver smag og anledning. Vælg altid en 100% blå agave-tequila for den bedste kvalitet og oplev Mexicos rige kultur gennem hver tår.

  13...5  
    • Padre Azul Blanco Super Premium Mexican Tequila
      Varenr.: 2227865479-1106-197280322-2182 - Copy
      Padre Azul Blanco Super Premium Mexican Tequila 100 cl 38%

      Padre Azul Blanco Super Premium Mexican Tequila er en uforlignelig tequila, der repræsenterer essensen af mexicansk håndværk. Denne tequila, som er fremstillet i Mexico, er uafhængigt lagret for at bevare sin rene, friske smag og har en alkoholprocent på 38%. Den kommer i en elegant 100 cl flaske, der fremhæver dens sofistikerede karakter. Smagen er krystalklar og sprød med noter af frisk agave, citrus og subtile urter, hvilket gør den ideel til at nyde ren eller i eksklusive cocktails. Perfekt til dem, der søger en autentisk og førsteklasses tequilaoplevelse.

      Destilleri: Padre Azul
      Land: Mexico
      Type: Blanco Mexican Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      100 cl.
      Andet: Super Premium
      • 1stk.á
        895,00DKK
    • Padre Azul Super Premium Reposado Mexican Tequila
      Varenr.: 2227865479-1106-197280322-2182
      Padre Azul Super Premium Reposado Mexican Tequila 100 cl 38%

      Padre Azul Super Premium Reposado Mexican Tequila er en eksklusiv tequila, fremstillet i Mexico og lagret i 8 måneder på bourbonfade, hvilket giver den en blød og fyldig smag. Denne tequila har en alkoholprocent på 38% og kommer i en imponerende flaske på 100 cl, som reflekterer dens kvalitet og håndværk. Smagen er rig med noter af vanilje, karamel og subtile krydderier, hvilket gør den perfekt til både nydelse alene eller som en luksuriøs base i cocktails. Dette er en tequila for den kræsne kender, der søger det bedste inden for mexicansk spiritus.

      Destilleri: Padre Azul
      Land: Mexico
      Type: Reposado Mexican Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      100 cl.
      Andet: Super Premium
      • 1stk.á
        949,00DKK
    • Selva Negra 100% Agave Spirit 50 cl 46%
      Varenr.: 059763-615-979
      SELVA NEGRA er den første tyske agavespiritus - modelleret efter den mexicanske mezcal, produceret i Schwarzwald.

      Noter af valnødder og bagt frugt møder røgen fra indfødte skove og duften af Schwarzwald-gran. SELVA NEGRA er en unik ånd, der passer til både entusiaster og begyndere.

      Destilleri: Selva Negra
      Type: Agave Spirit
      Alc. styrke: 46 %
      50 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        529,00DKK
    • Cazcabel Reposado Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 059763-615-971
      Cazcabel Reposado tilbyder en smagsprofil, der er tør og jordnær, men elegant afrundet med noter af vanilje og ristet eg. Dens aroma er en rig blanding af agave, krydret med antydninger af eukalyptus, hvid peber, karamel og ristet eg. Finishen er langvarig og karakterfuld, med en spændende jalapeño-efterklang.

      Farve: Bleg strå.
      Aroma: Agave noter med et strejf af eukalyptus og antydninger af hvid peber, karamel og ristet eg.
      Smagsprofil: Tør, jordagtig agave afbalanceret med vanilje og ristet eg.
      Finish: Lang og kompleks med en jalapeño prikken.

      Destilleri: Cazcabel
      Navn: Reposado
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        399,00DKK
    • Cazcabel Honey Likør m. Blanco Tequila 70 cl 34%
      Varenr.: 059763-615-970
      Lavet udelukkende med naturlige ingredienser og deres Blanco Tequila. Den naturlige honning tilføjer en sød nektarsmag. Bedst nydt i Honey Margaritas eller som en Mexican Mojito.

      Farve: Gylden rav.
      Aroma: Jordagtige, ærlige honningaromaer, der lover en antydning af sødme.
      Smagsprofil: Rig og sød med smukke noter af varm naturlig honning.
      Finish: Karamel- og røgnoter.

      Destilleri: Cazcabel
      Navn: Honey Liqueur with Blanco Tequila
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 34 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        199,00DKK
    • Cazcabel Coffee Likør m. Blanco Tequila 70 cl 34%
      Varenr.: 059763-615-969
      Lavet udelukkende med naturlige ingredienser og deres Blanco Tequila. Blandet med Arabica-kaffe fra kystregionen Soconusco, Mexico. Bedst nydt som en digestif eller i en Espresso Martini.

      Farve: Mørk, rig brun.
      Aroma: Chokolade og kaffe, med et strejf af jordagtig agave.
      Smagsprofil: Den rige, søde smag af friskristet kaffe, noter af chokolade, vanilje og agave.
      Finish: Blød, rig kaffe, tør.

      Destilleri: Cazcabel
      Navn: Coffee Liqueur with Blanco Tequila
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 34 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        199,00DKK
    • Cazcabel Coconut Likør m. Blanco Tequila 70 cl 34%
      Varenr.: 059763-615-968
      Cazcabel Coconut er en prisbelønnet kokoslikør, der udmærker sig med sin naturlige sammensætning af Blanco Tequila. Kokosnødderne fra Jalisco, berømte verden over, forhøjer klassiske drinks som Coconut Margaritas og giver et tropisk pift til en Pina Colada.

      Farve: Klar.
      Aroma: Søde kokosnøddearomaer hviler på jordagtig agave.
      Smagsprofil: Rige, søde og varme strejf af kokosnød.
      Finish: Blød, søde vegetale noter.

      Destilleri: Cazcabel
      Navn: Coconut Liqueur with Blanco Tequila
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 34 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        199,00DKK
    • Cazcabel Blanco Silver Edition Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 059763-615-967
      Cazcabel Blanco er en premium 100% agave blanco tequila, ideel til fremstilling af klassiske Margaritas, Palomas og Bloody Marys. Den tjener som en fremragende base for lettere smagende cocktails. Cazcabel Blancos alsidighed og kvalitet gør den til et udsøgt valg for barer og privatpersoner, der ønsker at forbedre deres cocktailmenu med en førsteklasses, men overkommelig tequila.

      Farve: Klar.
      Aroma: Krydret, let antydning af citrus og masser af jordagtig agave.
      Smagsprofil: Frisk, glat og velafbalanceret med noter af jordagtig agave og citrus.
      Finish: Sprød, med strejf af sort peber og en let røget tone ved afslutningen.

      Destilleri: Cazcabel
      Navn: Blanco Silver Edition
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        319,00DKK
    • Cazcabel Anejo Tequila 70 cl 40%
      Varenr.: 059763-615-966
      Cazcabel Añejo Tequila, fremstillet af Vazquez-familien i Atotonilco El Alto, repræsenterer fire generationers mesterskab i agave. Placeret i hjertet af Jalisco-bjergene, har denne tequila en mild smagsprofil, forstærket af de naturlige vandkilder og den lokalt dyrkede agave. Bedst nydt i en Caballo-cocktail eller drukket ren eller med is.

      Farve: Lys kobber.
      Aroma: Kogt agave, varme krydderier med antydninger af toffee og vanilje.
      Smagsprofil: Rig tekstur med noter af kanel, vanilje og tør kakao. Subtile vinterspicier og en rig ristet agave-note.
      Finish: Opvarmende med en glat, tør finish og et strejf af ristet eg med god længde.

      Destilleri: Cazcabel
      Navn: Añejo
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        499,00DKK
    • Hacien Blanco Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 059763-615-965
      Hacien Blanco Tequila 70 cl 38%

      Tequila Blanco, lavet af 100% agave, har den rene, aromatiske smag af Jaliscos fineste blå agave. Blød og subtil, men stadig fyldt med karakteristisk smag. Ryst den i en cocktail, hæld den lige op, eller server den over is med din foretrukne mixer.

      Destilleri: Hacien
      Navn: Blanco
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        429,00DKK
    • Hacien Pineapple Blanco Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 059763-615-964
      Hacien Pineapple Blanco Tequila 70 cl 38%

      Den karakteristiske Tequila Blanco, infunderet med sød, aromatisk ananas for at skabe en let drikkelig, blød og naturligt smagsfuld tequila. Ryst den i en cocktail, hæld den lige op eller server den over is med din foretrukne mixer.

      Destilleri: Hacien
      Navn: Pineapple Blanco
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        469,00DKK
    • Hacien Anejo Cristalino Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 059763-615-963
      Hacien Anejo Cristalino Tequila 70 cl 38%

      Tequila Añejo Cristalino er klassisk lagret på egetræsfade, med den karakteristiske bløde smag af Jaliscos fineste agave. Navngivet efter dens krystalklare udseende, filtreres den med trækul for at fjerne farve og bevare en fed og kompleks smag. Bedst serveret over is og nydes langsomt.

      Destilleri: Hacien
      Navn: Añejo Cristalino
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        589,00DKK
    • Codigo Barrel Strength Anejo Mexicansk Tequila 70 cl 44%
      Varenr.: 059763-615-731
      Codigo Barrel Strength Anejo Mexicansk Tequila 70 cl 44%

      Código 1530 Barrel Strength Añejo's silkeblødhed og robuste smag adskiller den fra andre tequilaer. Aldringsprocessen er nøglen til vores Barrel Strength Añejos distinkte smag. Hver batch er lagret i to år i franske hvide eg Napa Valley Cabernet-vinfade.

      Destilleri: Código
      Navn: Barrel Strength Añejo
      Land: Mexico
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 44 %
      70 cl.
      Andet: 88 Proof - Single Batch - Limited Bottling
      • 1stk.á
        1.399,00DKK
    • Cimarron Blanco Mexicansk Tequila 100 cl 40%
      Varenr.: 059763-615-575
      Cimarron Blanco Mexicansk Tequila 100 cl 40%

      Destilleri: Cimarron
      Navn: Cimarron Blanco Tequila
      Land: Mexico
      Type: Mexicansk Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      100 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        399,00DKK
    • Teremana Small Batch Anejo Tequila 100 cl 40%
      Varenr.: 059763-615-458
      Teremana Small Batch Anejo Tequila 100 cl 40%

      Den velkende skuespiller Dwayne Johnson a.k.a The Rock, er stifteren af Teremana Tequila, som tilbyder skønne Small Batch Tequila'er.

      Teremana Añejo Tequila destilleres i håndlavede kobberkedler, lagret på Whiskey Barrels og lavet af 100% Blue Weber Highlands Agave.
      Noter af rige varme egetræ, vanilje og ristet agave med en let sød og kompleks afslutning.

      Destilleri: Teremana
      Land: Mexico
      Type: Añejo Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      100 cl.
      Andet: Small Batch - 100% Agave
      • 1stk.á
        1.799,00DKK
    • Jose Cuervo Especial Reposado Mexicansk Tequila 50 cl 38%
      Varenr.: 059763-615-120
      Destilleri: La Rojena
      Navn: Jose Cuervo Especial Reposado
      Land: Mexico
      Type: Mexicansk Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      50 cl.
      Andet: made with Blue Agave
      • 1stk.á
        159,00DKK
    • LALA Reposado Tequila 70 cl 40%
      Varenr.: 059763-615-26
      Producent: LALA Tequila
      Land: Mexico
      Type: Reposado Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: 100% Puro de Agave
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Mayaciel Reposado Tequila 50 cl 43%
      Varenr.: 059763-615-23

      Mayaciel Reposado Tequila 50 cl 43%

      Nyd aromaer af kogt agave parret med en mild sødme af vanilje og karamel i denne Reposado udgave, samt tropiske frugter og samt subtile krydderi fra de brugte Caribiske romfade, giver en elegant silkeblød smag, afrundet med en vidunderligt lækker finish.

      Producent: Mayaciel
      Navn: Reposado
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 43 %
      50 cl.
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Mayaciel Blanco Tequila 50 cl 45%
      Varenr.: 059763-615-22
      Mayaciel Blanco Tequila 50 cl 45%

      Floral aromaer og masser af agavesmag, parret med frugtagtige citrusnoter og en kompleks finish får du i denne Mayaciel Blanco udgave fra Mexico.

      Producent: Mayaciel
      Navn: Blanco
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 45 %
      50 cl.
      • 1stk.á
        299,00DKK
    • Mayaciel Rosa Tequila 50 cl 44%
      Varenr.: 059763-615-21

      Mayaciel Rosa Tequila fra Mexico 50 cl 44%

      Denne udgave fra Mayaciel er lavet i begrænsede mængder af kvalitetsagave, dyrket på deres egne marker i Valle de Tequila og forfinet til en ny generation af fremragende Tequila. Den karakteristiske aroma af  Tequila Rosa er super lækker, dertil giver smagen dig af mørke bær, en naturlig tørhed, sammen med de frugtagtige noter af agave - 100% Agave & 100% Økologisk fra Jalisco i Mexico.

      Producent: Mayaciel
      Navn: Rosa
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 44 %
      50 cl.
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Casa Noble Tasting Kit Tequila 3x10 cl 40%
      Varenr.: 22227865480-67093-0138
      Destilleri: Casa Noble
      Type: Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      3 x 10 cl.
      • 1stk.á
        449,00DKK
    • Mit navn er Ramon. Don Ramón - af Jan Ohrt
      Blogger Jan Ohrt er igen på tur i Jalisco distriktet og møder her Don Ramón og, lidt overraskende, minsandten Pierce Brosnan. Udover at smage på seks forskellige typer af Don Ramons tequila, bruger han også kæmperejer, marineret i tequila. 
    • Clase Azul Plata 100% Agave Mexican Tequila 70 cl 40%
      Varenr.: 22227865480-67093-00063
      Clase Azul Plata er en førsteklasses tequila fra Mexico, kendt for sin rene, bløde og sofistikerede smagsprofil. 

      Clase Azul Plata er lavet af 100% blå Weber-agave, som er omhyggeligt udvalgt og håndplukket fra Jalisco-regionen i Mexico. Efter høsten koges agaven langsomt i traditionelle murstensovne i 72 timer. Saften fermenteres derefter med en særlig gærstamme og destilleres to gange i kobberpot-stills, hvilket sikrer en høj renhed og kvalitet.

      Clase Azul Plata er kendt for sin klare og lyse udseende, der afspejler dens rene smag. Smagsprofilen inkluderer:

      - Aroma: Friske noter af citrus, urter og et strejf af vanilje.
      - Smag: En silkeblød tekstur med smagsnuancer af citrus, agave, grøn æble og et hint af krydderi.
      - Eftersmag: Glat og langvarig, med en behagelig sødme og let peberagtig finish.

      Clase Azul Plata er således en fremragende repræsentant for premium tequila, der kombinerer traditionelt håndværk med luksus og elegance, hvilket gør den til et populært valg blandt tequila-elskere verden over.

      Destilleri: Clase Azul
      Land: Mexico
      Type: 100% Agave Mexican Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      • 1stk.á
        1.799,00DKK
    • El Tequileno Platinum Blanco Tequila 70 cl 40%
      Varenr.: 22227865479-8390-236
      El Tequileño Platinum Blanco er en lækker tequila der er lavet med 100% agave.

      Platinum Blanco har en lækker duft af bagt agave, urtenoter, delikate noter af anis og sort peber. Smagen er mildt krydret og saftig, hvor eftermagen er mere delikat.

      Destilleri: El Tequileño
      Land: Mexico
      Type: Platinum Blanco Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        599,00DKK
    • El Tequileno Reposado Gran Tequila 70 cl 40%
      Varenr.: 22227865479-8390-2367
      El Tequileño Reposado Gran er en lækker tequila der er lavet med 100% agave

      Reposado Gran har en duft af banan, karamelliseret pære, muskatnød, vanilje og karamel. Smagen er en lette egenoter, vanilje, krydderi, flødekaramel og macadamianødder.

      Destilleri: El Tequileño
      Land: Mexico
      Type: Reposado Gran Tequila
      Alc. styrke: 40 %
      Un-chillfiltered
      70 cl.
      Andet: 100% Agave
      • 1stk.á
        639,00DKK
      13...5