cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

The Vintage Malt Whisky

Ved bredden af Finlaggan-søen på Islay holdt klanen MacDonalds Lord of the Isles engang hof og traf beslutninger for hele de Vestlige Øer. I dag låner en whiskyserie stedets navn, men holder bevidst kilden hemmelig: hvilket destilleri der egentlig ligger bag Finlaggan, har The Vintage Malt Whisky Company aldrig officielt bekræftet. Det er en whisky, der lever lige så meget på mystik som på smag.

  • Glenalmond flaske med lys gylden blended malt whisky
    Varenr.: 22227865468-7009

    Der står ikke hvilke destillerier der er i flasken, og det er med vilje. Glenalmond er en blanding af Highland-malte, og hvem der har leveret hvad, er en forretningshemmelighed hos The Vintage Malt Whisky Company. Det du får at vide, er hvordan den smager.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenalmond er en Highland Blended Malt Scotch Whisky lagret på en kombination af bourbonfade og sherryfade, aftappet ved 40%.

    En blended malt er ikke det samme som en blended whisky. Der er ingen kornwhisky i flasken — kun single malt fra flere destillerier blandet sammen. Det giver blenderen mulighed for at bygge en profil, som intet enkelt destilleri kunne levere alene, og det er præcis det Glenalmond er tænkt som: en tilgængelig Highland-stil uden skarpe kanter.

    Bourbonfadene lægger vanilje og lys frugt ind, mens sherryfadene tilfører den mørkere sødme. Ved 40% er whiskyen let og rund frem for kraftig, og aftapningen bærer ingen aldersangivelse, hvilket giver frihed til at holde profilen ensartet fra batch til batch.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljefudge og sød malt, med kanel og et strejf af honning. Lyst og imødekommende frem for komplekst.

    Smag

    Frugtige sherrynoter og friske lyse stenfrugter, med kandiseret citrus og blød vanilje. Kroppen er let, og der er ingen skarpe kanter nogen steder.

    Eftersmag

    Mild og varmende. Malt og vanilje, der ebber roligt ud uden bitterhed.

    Specifikationer

    Navn: Glenalmond Highland Blended Malt Scotch Whisky 40%
    Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og sherryfade

    Smagsprofil

    Blød · Vaniljesød · Frugtig · Let · Malt

    Vidste du at?

    Brian Crook grundlagde The Vintage Malt Whisky Company i 1992, efter at have været direktør hos Morrison Bowmore. Glenalmond var et af de allerførste mærker firmaet sendte på markedet, og det har været med lige siden.

    Se hele vores udvalg af The Vintage Malt Whisky Company

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Smokestack 30 PPM Limited Edition flaske
    Varenr.: 22227865468-7008

    Et nyt navn på røgede whiskyhylder – Smokestack er skabt til dem, der vil have røg uden at blive slået omkuld af den.

    Ekspertens beskrivelse

    Smokestack 30 PPM Limited Edition er en Blended Malt Scotch Whisky fra The Vintage Whisky Co. Ltd., lagret på amerikansk egetræ og aftappet ved 46 %.

    Med en røgintensitet på omkring 30 PPM (fenol-niveau) placerer whiskyen sig i et felt, hvor tørven er markant, men stadig åben for nuancer af sødme og citrus. Serien tappes i begrænsede batches på 4.200 flasker.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og sød tørverøg møder ingefær og citrus med en svag maritim jodtone.

    Smag

    Tør, markant røg ledsaget af krydret sødme, honning og citron.

    Eftersmag

    Lang og udtørrende, hvor røgen langsomt folder sig ud og bliver hængende.

    Specifikationer

    Navn: Smokestack 30 PPM Limited Edition
    Aftapper: The Vintage Whisky Co. Ltd.
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: American Oak
    Antal flasker: 4.200 flasker pr. batch

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Citrusfrisk · Maritim

    Vidste du at?

    PPM (parts per million) måler fenolindholdet i den tørvede malt, ikke i den færdige whisky – Smokestacks 30 PPM placerer den i den moderate til kraftige ende af skalaen.

    Se hele vores udvalg af The Vintage Malt Whisky Company

    • 1stk.á
      399,00DKK
   

Beskrivelse af The Vintage Malt Whisky Company

The Vintage Malt Whisky Company er et skotsk uafhængigt whiskyhus, bedst kendt for serien Finlaggan, en Islay-whisky, hvis destilleri-kilde traditionelt holdes hemmelig. Huset har eksisteret siden 1992 og fokuserer på værdi-orienterede, karakterfulde bottlings.

Historie & baggrund

Navnet Finlaggan refererer til Finlaggan-søen på Islay, hvor Lord of the Isles fra klanen MacDonald i middelalderen holdt hof og traf beslutninger for hele de Vestlige Øer. Huset har aldrig officielt bekræftet, hvilket destilleri der leverer whiskyen bag Finlaggan, hvilket har gjort mærket til genstand for mangeårig gætteleg blandt entusiaster.

Produktion & stil

Whiskyen sourcés fra et Islay-destilleri, hvis identitet ikke officielt oplyses, og lagres på ex-bourbonfade for en klassisk, røget Islay-stil.

Signaturstil

Røget, Maritim, Værdi
Tørverøg og havsalt dominerer i en klassisk Islay-stil, der leverer meget karakter for pengene sammenlignet med de kendte navne.

Fakta

AftapperThe Vintage Malt Whisky Company
Grundlagt1992
UdtalesVin-ta-sje Malt Wi-ski Kump-a-ni
RegionIslay (kilde ikke oplyst)
LandSkotland
EjerBrian Crook (grundlægger)
Officiel hjemmesidevintagemaltwhisky.com

Vidste du at?

Finlaggan-søen på Islay huser stadig ruinerne af Lord of the Isles' gamle borg, et af de vigtigste historiske steder i den skotske klanhistorie.

Kan du lide The Vintage Malt Whisky Company? Så bør du også opleve:

Bunnahabhain, Ardbeg og Craigellachie.