Hapsburg Absinthe

I 1999 valgte et italiensk hus at gå imod strømmen i absintverdenen: væk fra det traditionelle og klassiske, hen mod noget moderne og forfriskende dristigt. Hapsburg er absint for dem, der vil noget andet end den grønne fes fortid.

Hapsburg Absinthe XC Black Fruits Italien Absint 50 cl 89,9%

Varenr.: 22227865479-1106-197272569

Hapsburg Absinthe XC Black Fruits Italien Absint 50 cl 89,9%

Hapsburg Absinthe XC Black Fruits er en ekstremt stærk absint, med hele 89,9% alkohol. Farven som er mørklilla, kan nemt skabe festlige drinks og ikke mindst smagefulde drinks. Den byder på en meget intens og ikke mindst dejlig smag med noter af brombær, solbær og hindbær. Det anbefales at den nydes sparsomt i en cocktail.

Brand: Hapsburg Absinthe
Navn: XC Black Fruits
Land: Italien
Type: Absint
Alc. styrke: 89,9%
50 cl.
Andet: Det anbefales at den ikke drikkes rent.
1stk.á
399,00DKK
Hapsburg Absinthe XC Extra Strong Italien Absint 50 cl 89,9%

Varenr.: 22227865479-1106-197272568

Hapsburg Absinthe XC Extra Strong Italien Absint 50 cl 89,9%

Hapsburg Absinthe XC Extra Strong er sandsynligvis en af de stærkeste absinthe på markedet, med sine 89,9% alkohol. Hapsburg Absinthe XC Extra Strong, har en lysegrøn farve med en enestående duft af mentol, anis og peber. Den byder på en meget intens smag med noter af krydderier, urter, lakrids og anis. Det anbefales at den nydes sparsomt i en cocktail.

Brand: Hapsburg Absinthe
Navn: XC Extra Strong
Land: Italien
Type: Absint
Alc. styrke: 89,9%
50 cl.
Andet: Det anbefales at den ikke drikkes rent.
1stk.á
399,00DKK
Hapsburg Absinthe Quartier Latin Italien Absint 50 cl 53,5%

Varenr.: 22227865479-1106-19727256

Hapsburg Absinthe Quartier Latin Italien Absint 50 cl 53,5%

Navnet Quarter Latin er opkaldt efter et specifikt kvarter i Paris, hvor absint i slutningen af 1800-tallet var en populær drink, som blev drukket i store mængder. Selvom alkoholprocenten er lav, så er der bestemt en drikkeoplevelse. . Farven er svagt lysegrøn og har en dejlig duft af anis og grønne urter . Hapsburg Absinthe Quarter Latin byder på en intens smag med noter af lakrids og let bitter malurt. Det anbefales at den nydes i en cocktail eller med rigeligt isvand.

Brand: Hapsburg Absinthe
Navn: Quartier Latin
Land: Italien
Type: Absint
Alc. styrke: 53,5%
50 cl.
1stk.á
259,00DKK
Hapsburg Absinthe Classic Italien Absint 50 cl 72,5%

Varenr.: 22227865479-1106-1972725

Hapsburg Absinthe Classic Italien Absint 50 cl 72,5%

Hapsburg Absinthe Classic indeholder masser af den bitre urte som heder malurt. også kendt som den klassiske absindt urte. Farven er gylden grøn og har en dejlig kraftig duft af mynte, anis og lakrids. Hapsburg Absinthe Classic byder på en meget intens smag med noter af lakrids og dejlig varme noter. Det anbefales at den nydes i en cocktail eller med rigeligt isvand.

Brand: Hapsburg Absinthe
Navn: Classic
Land: Italien
Type: Absint
Alc. styrke: 72,5%
50 cl.
Andet: Lavt indhold af thujon
1stk.á
299,00DKK

Beskrivelse af Hapsburg Absinthe

Hapsburg Absinthe er en italiensk producent, der siden grundlæggelsen i 1999 bevidst har valgt en anden vej end de fleste andre absinthehuse ved at fokusere på moderne, kvalitetsorienteret spiritus frem for det traditionelle og klassiske. For nybegynderen er sortimentet, der spænder over forskellige smage, farver og styrker, en tilgængelig indgang til absinthens ellers mystiske univers; for kenderen er det interessant, at Hapsburg konsekvent bryder med kategoriens tunge, historiske image.

Historie & baggrund

Absint har rødder i 1700-tallets Schweiz og blev i 1800-tallets Frankrig et symbol på bohemekultur, før den blev forbudt i store dele af Europa i starten af det 20. århundrede på grund af rygter om skadelige effekter. Da forbuddet gradvist blev ophævet, valgte Hapsburg ved sin grundlæggelse i 1999 bevidst at gå en anden vej end de klassiske, historisk tro genskabelser og i stedet udvikle en mere moderne udgave af spiritussen. Det har siden givet huset et særkende i en kategori, der ellers ofte lever af sin fortid.

Produktion & stil

Absinthen destilleres med malurt og andre klassiske botanicals som anis og fennikel, hvilket giver den sin karakteristiske grønne farve og intense smag.

Signaturstil

Anisagtig, Intens, Urteagtig
Smagen byder på en intens anisagtig karakter med en distinkt bitterhed fra malurten.

Fakta

Producent	Hapsburg
Land	Tjekkiet
Urtesammensætning	Malurt, anis og fennikel
Grundlagt	1999
Udtales	HAPS-borg Ab-SINT
Region	Böhmen, Tjekkiet (produktion)
Ejer	Pallini S.p.A. (italiensk familievirksomhed)
Officiel hjemmeside	hapsburgabsinthe.com

Vidste du at?

Absinth blev forbudt i flere europæiske lande i starten af 1900-tallet på grund af rygter om skadelige psykoaktive effekter, myter der senere er blevet afkræftet.

Kan du lide Hapsburg Absinthe? Så bør du også opleve:

Fernet-Branca Bitter, SevaBlødda Bitter og Riga Balsam Bitter.