Daftmill Whisky

Daftmill Lowland Skotsk Whisky

Daftmill Distillery, en sjælden perle i skotsk whiskyproduktion, er berømt for sine eksklusive single malt whiskyer. Beliggende i det maleriske Fife, Skotland, er Daftmill destilleriet kendt for sin håndværksmæssige tilgang og unikke smagsprofil. Oplev deres dedikation til kvalitet og tradition på en informativ rundvisning og få indsigt i deres familiedrevne destillationsproces. Besøg Daftmill Distillery for en autentisk smagsoplevelse af skotsk whiskyhistorie og opdag, hvorfor deres whiskyer er så eftertragtede af samlere og kendere verden over.

Daftmill 2005 Inaugural Release Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%

Varenr.: 22280-6710

Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%

Daftmill 2005 Inaugural Release er den allerførste whiskyflaske fra Daftmill Distillery og markerer et vigtigt øjeblik for denne Lowland-producent. Whiskyen er lagret i 12 år og tappet ved 55,8% alkohol, og den afspejler destillatør Francis Cuthberts dedikation og håndværk.

Destilleret i 2005 og tappet fra tre first-fill bourbonfade, byder denne begrænsede udgivelse med 629 flasker på en livlig og frugtdrevet karakter. Forvent noter af frugter fra haven som æble og pære, kombineret med tropiske nuancer af ananas og mango. En blid krydret tone fra egetræet afrunder smagsoplevelsen og skaber en balanceret og elegant dram.

Eftertragtet af samlere og entusiaster repræsenterer Daftmill 2005 Inaugural Release begyndelsen på destilleriets rejse. Med sin sjældenhed, oprindelse og fremragende kvalitet er den et uundværligt element i enhver seriøs samling af skotsk whisky.
Destilleri: Daftmill 2005
Navn: Inaugural Release
Alder: 12 år
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ex-Bourbon Barrels
Alc. styrke: 55,8 %
Antal flasker: 629 stk
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Limited Release
Lyt til vores podcast:
1stk.á
14.999,00DKK
Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%

Varenr.: 22280-6709

Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%

Daftmill Winter Batch Release 2006 er en sjælden Lowland Single Malt Scotch whisky med en alkoholprocent på 46. Den blev destilleret den 16. december 2006 og tappet på flaske tolv år senere i 2018. Med blot 1265 flasker tilgængelige hører denne udgivelse til blandt de mere eksklusive, eftertragtet af samlere og entusiaster.

Whiskyen har modnet på fem førstegangs bourbonfade (cask nr. 074–079/2006), hvilket giver den en balanceret og kompleks karakter. Duften byder på varme noter af rabarberkompot, honning, citrus og pandekager med ahornsirup. Efter lidt tid i glasset kommer friske pærer og sprøde æbler til syne. Smagen er rund og silkeblød med nuancer af vanilje, mandel og citrus, ledsaget af en let voksagtig tekstur. Eftersmagen er lang og krydret med antydninger af muskatnød, træ og søde stenfrugter.

Denne udgave er et klart eksempel på Daftmills dedikerede tilgang til vinterdestillering, hvor præcision og respekt for den gårddyrkede malt er i centrum. En whisky for dem, der søger dybde, finesse og en smag af oprindelse i hvert glas.
Destilleri: Daftmill
Navn: Winter Batch Release
Alder: 12 år
Type: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Ex-Bourbon Barrels
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 1265 stk
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Limited Release
1stk.á
3.299,00DKK