Bodegas Paniza

• 

  Paniza 2023 La Fea Blanco Spansk Hvidvin 75 cl 12%

  Varenr.: 22227065464-88211

  Hvor sin røde søster La Fea Tinto er rå og kødfuld, er denne hvidvin fra samme Cariñena-vingård let og blomstret - to helt forskellige udtryk fra den samme tørre, spanske jord.

  Ekspertens beskrivelse

  Paniza 2023 La Fea Blanco er en Hvidvin fra Cariñena i Spanien lavet på Viura og Chardonnay med et alkoholindhold på 12%.

  Viura, også kendt som Macabeo, er den mest udbredte hvide drue i det nordøstlige Spanien og bidrager med frisk syre og blomsteraroma, mens Chardonnay tilfører fylde og et strejf af tropisk frugt. Sammen giver de en let, harmonisk hvidvin, der egner sig godt til hverdagens middage.

  Smagsnoter

  Næse

  Frugtig duft af æbler og ananas kombineret med et strejf af blomster.

  Smag

  Blød, let og behagelig med god friskhed.

  Eftersmag

  Kort til middellang, ren og frugtig.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Passer til let fisk, salater og tapas.

  Specifikationer

  Navn: 2023 La Fea Blanco
  Producent/Vingård: Paniza
  Region/Land: Cariñena, Spanien
  Appellation/Klassifikation: DO Cariñena
  Druesort(er): Viura, Chardonnay
  Årgang: 2023
  ABV: 12%
  Størrelse: 75 CL
  Vegansk: Nej
  Serveringstemperatur: 8-10 grader
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Hvidvinsglas
  EAN nr.: 8410451008258

  Smagsprofil

  Let · Frisk · Frugtig · Blomstret

  Vidste du at?

  Viura-druen kaldes Macabeo i Catalonien og bruges også i mange Cava-mousserende vine - den samme drue optræder altså både i stille og boblende form, alt efter hvor i Spanien den dyrkes.

  Se hele vores udvalg af Paniza

  • 1stk.á
    79,00DKK
• 

  Paniza 2023 La Fea Tinto Spansk Rødvin 75 cl 14%

  Varenr.: 22227065464-88209

  Paniza ligger i det tørre, vindblæste Cariñena-distrikt sydvest for Zaragoza, hvor gamle stokke af Garnacha og Tempranillo klarer sig på jord, andre druer ville give op på.

  Ekspertens beskrivelse

  Paniza 2023 La Fea Tinto er en Rødvin fra Cariñena i Spanien lavet på en cuvée af Syrah, Tempranillo og Garnacha med et alkoholindhold på 14%.

  Navnet "La Fea" betyder "den grimme" på spansk - et kærligt drilleri, der henviser til druesortens ru, umiskendelige karakter frem for en pæn, poleret overflade. Cariñena er en af Spaniens ældste vinregioner, og den høje beliggenhed giver druerne store temperatursving, som resulterer i intens frugt og god syre.

  Smagsnoter

  Næse

  Tæt duft af modne brombær og mørke kirsebær.

  Smag

  Blød og velafbalanceret med kødfuld tekstur og masser af fylde.

  Eftersmag

  Lang, med en moden druetone der bliver hængende.

  Servering & Madanbefaling

  Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til grillet lam, chorizo og kraftige gryderetter.

  Specifikationer

  Navn: 2023 La Fea Tinto
  Producent/Vingård: Paniza
  Region/Land: Cariñena, Spanien
  Appellation/Klassifikation: DO Cariñena
  Druesort(er): Syrah, Tempranillo, Garnacha
  Årgang: 2023
  ABV: 14%
  Størrelse: 75 CL
  Vegansk: Nej
  Serveringstemperatur: 16-18 grader
  Dekantering anbefalet: Nej
  Glastype: Bordeauxglas

  Smagsprofil

  Fyldig · Kødfuld · Rund · Modne Bær

  Vidste du at?

  Navnet "La Fea" er en henvisning til, at Cariñena-vine traditionelt blev overset til fordel for finere Rioja-vine - i dag er den rustikke stil netop det, mange vinelskere søger efter.

  Se hele vores udvalg af Paniza

  • 1stk.á
    79,00DKK