cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Thornæs Destilleri Gin

Et dansk destilleri fra Kagerup i Nordsjælland, hvis ginserie Mad Owl er en hyldest til uglen, der tidligere boede på destilleriets loft. Thornæs blev grundlagt i 2018 med fokus på danske råvarer kombineret med international destillationsviden. Urterne tilsættes direkte i kobberkedlens svanehals, på gammeldags manér.

  • Mad Owl Miniature London Dry Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%
    Varenr.: 059763-615-772
    Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, som plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men som flyttede, fordi de larmede for meget.

    Mad Owl Gin - London Dry er Thornæs' bud på den klassiske dry gin med masser af karakter, god sødme og et mildt twist af udvalgte krydderurter. Et perfekt udgangspunkt, hvis du foretrækker en GT-classic eller vil eksperimentere med din foretrukne garnish.

    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Navn: Mad Owl London Dry Gin
    Botanicals: Enebær, koriander, angelica rod, grains of paradise, timian, salvie, citronskal og orris rod.
    Land: Danmark
    Type: Dansk Gin
    Alc. styrke: 46 %
    5 cl.
    Andet: Handcrafted
    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Mad Owl Miniature Citrus Handcrafted Danish Gin 5 cl 46%
    Varenr.: 059763-615-770
    Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, som plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men som flyttede, fordi de larmede for meget.

    Mad Owl Gin - Citrus er en forfriskende cocktail af enebær, koriander og citrusfrugt. Thornæs' mål har været at skabe en mild og sødmefuld gin, med flere lyse end mørke toner, og det synes de selv er lykkes fantastisk godt.
    Denne gin har en mild og sødmefuld smag med flere lyse end mørke toner. Smagen er intens hvilket gør at den passer godt til is og tonic.

    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Navn: Mad Owl Citrus
    Botanicals: Enebær, koriander, angelikarod, frisk lemonskal, frisk appelsinskal. frisk blod appelsinskal, lemon verbena, grains of paradise og orris rod.
    Land: Danmark
    Type: Dansk Gin
    Alc. styrke: 46 %
    5 cl.
    Andet: Handcrafted
    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Mad Owl Blackberries Handcrafted Small Batch Danish Gin Likør 50 cl 32%
    Varenr.: 22227865479-1106-197278541
    Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, som plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men som flyttede, fordi de larmede for meget.

    Denne Mad Owl Blackberries Gin er lavet af modne bær fra Nordsjællands haver, skel og skovbryn, og kan nydes som aperitif, til desserten eller i en Gin & Tonic. Ginlikøren byder på let sødme, som gør enhver mørk årstid lidt lysere og venligsindet. Duften af vanilje og fuldmodne brombær fornemmes tydeligt sammen med enebær og koriander, som skaber en fin kompleksitet.

    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Navn: Mad Owl Blackberries
    Botanicals: Enebær, koriander, vanilje mm.
    Land: Danmark
    Type: Dansk Gin Likør
    Alc. styrke: 32 %
    50 cl.
    Andet: Handcrafted - Small Batch

    Anbefalet Tonicvand: Aromatic Tonic
    Anbefalet Garnish: Frisk mynte, appelsinskal eller brombær
    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Mad Owl Citrus Handcrafted Small Batch Danish Gin 50 cl 46,5%
    Varenr.: 22227865479-1106-19572
    Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, som plejede at bo på loftet i destilleriets bygning, men som flyttede, fordi de larmede for meget.

    Mad Owl Gin - Citrus er en forfriskende cocktail af enebær, koriander og citrusfrugt. Thornæs' mål har været at skabe en mild og sødmefuld gin, med flere lyse end mørke toner, og det synes de selv er lykkes fantastisk godt.
    Denne gin har en mild og sødmefuld smag med flere lyse end mørke toner. Smagen er intens hvilket gør at den passer godt til is og tonic.

    Destilleri: Thornæs Destilleri
    Navn: Mad Owl Citrus
    Botanicals: Enebær, koriander, angelikarod, frisk lemonskal, frisk appelsinskal. frisk blod appelsinskal, lemon verbena, grains of paradise og orris rod.
    Land: Danmark
    Type: Dansk Gin
    Alc. styrke: 46,5 %
    Antal flasker: 630 stk.
    50 cl.
    Andet: Handcrafted - Small Batch

    Anbefalet Tonicvand: Double Dutch Indian Tonic Water
    Anbefalet Garnish: Rosmarin, lidt reven lemon- eller grapeskal eller nogle blade frisk basilikum.
    • 1stk.á
      349,00DKK
   

Beskrivelse af Thornæs Destilleri Gin

Thornæs Destilleri er et dansk destilleri, der laver gin med fokus på lokale råvarer og en tydelig, regional identitet. For nybegynderen er det en frisk, urteagtig gin med et strejf af dansk natur; for kenderen et af de destillerier, der har opkaldt sin ginserie - Mad Owl - efter en helt konkret ugle, der engang boede på loftet.

Historie & baggrund

Thornæs Destilleri ApS blev grundlagt i 2018 i Kagerup i Nordsjælland med fokus på både gin og whisky, hvor danske råvarer kombineres med international knowhow inden for destillation. Destilleriets ginserie, Mad Owl, er en hyldest til uglen, der tidligere var bosat på destilleriets loft - et navn, der er blevet en fast del af mærkets identitet. Gin'en destilleres på traditionel vis med urter tilsat direkte i kobberkedlen og i urtekurven, der er monteret på svanehalsen.

Produktion & stil

Ginnen destilleres med en klassisk botanisk base suppleret af lokale urter og planter fra egnen omkring destilleriet.

Signaturstil

Frisk, Urteagtig, Regional
Smagen bjuder på en frisk enebærkarakter med lokale, urteagtige nuancer.

Fakta

DestilleriThornæs Destilleri
Grundlagt2018
UdtalesTÅR-næs des-ti-le-RI
RegionKagerup, Nordsjælland
LandDanmark
EjerUafhaengigt destilleri
Officiel hjemmesidethornaes.com

Kan du lide Thornæs Destilleri Gin? Så bør du også opleve:

Whitley Neill Gin, Beefeater Gin og Hendricks Gin.