0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    2-5 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Kundeklub

    Optjen 5% bonus pr. ordre

  • Fysisk butik

    Vejstruprødvej 15 i Sjølund

Thornæs Destilleri Gin

Om Thornæs Destilleri 

Thornæs Destilleri ApS blev grundlagt i 2018 i Kagerup i Nordsjælland. Destilleret producerer gin men også whisky med fokus på danske råvarer og derudover også internationalt knowhow.  Destilleriets ginserie Mad Owl, er en hyldest til uglen, der tidligere var bosat på destilleriets loft.

Gin'en bliver hos Thornæs destilleret på traditionel vis med urter, som er tilsat direkte i kobberkedlen og urtekurven, der er monteret på svanehalsen.
Resultatet af dette er en række velsmagende ginvarianter som er karakteristiske og tydelige i deres profil.
 
  • Mad Owl Blackberries Gin Danish Handcrafted Small Batch
    Varenr.: 22227865479-1106-197278541
    Mad Owl Gin er destilleret på traditionelle alembiske kobberkedler og opkaldt efter uglen, som boede på loftet i destilleriet.

    Denne Mad Owl Blackberries Gin er lavet af modne bær fra Nordsjællands haver, skel og skovbryn, og kan nydes som aperitif, til desserten eller i en Gin & Tonic. Ginlikøren byder på let sødme, som gør enhver mørk årstid lidt lysere og venligsindet. Duften af vanilje og fuldmodne brombær fornemmes tydeligt sammen med enebær og koriander, som skaber en fin kompleksitet.

    • Destilleri: Thornæs Destilleri
    • Navn: Mad Owl Blackberries Gin
    • Botanicals: Enebær, koriander, vanilje mm.
    • Land: Danmark
    • Type: Frugtgin
    • Alc. styrke: 32%
    • 50 cl.
    • Anbefalet Tonicvand: Aromatic Tonic
    • Anbefalet Garnish: Frisk mynte, appelsinskal eller brombær
    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Mad Owl Gin Citrus Danish Handcrafted Small Batch 50 centiliter 46,5 alkoholprocent
    Varenr.: 22227865479-1106-19572
    Mad Owl Gin Citrus Danish Handcrafted Small Batch - Perfekt til Gin & Tonic

    Mad Owl Gin - Citrus er en forfriskende cocktail af enebær, koriander og citrusfrugt. Vores mål har været at skabe en mild og sødmefuld gin, med flere lyse end mørke toner, og det synes vi selv er lykkes fantastisk godt.
    Denne gin har en mild og sødmefuld smag med flere lyse end mørke toner. Smagen er intens hvilket gør at den passer godt til is og tonic.

    • Destilleri: Thornæs Destilleri
    • Navn: Mad Owl Gin Citrus
    • Botanicals: Enebær, koriander, angelika rod, frisk lemonskal, frisk appelsinskal. frisk blodappelsinskal, lemon verbena, grains of paradise og orris rod.
    • Land: Danmark
    • Type: Handcrafted Small Batch
    • Alc. styrke: 46,5%
    • 50 cl.
    • Anbefalet Tonicvand: Double Dutch Indian Tonic Water
    • Anbefalet Garnish: Rosmarin, lidt reven lemon- eller grapeskal eller nogle blade frisk basilikum.
    • Andet: kun 630 flasker
    • 1stk.á
      329,00DKK
  • Mad Owl Gin Rabarber/Ingefær Danish Handcrafted Small Batch 50 centiliter 32 alkoholprocent
    Varenr.: 22227865479-1106-19573
    Mad Owl Gin Rabarber/Ingefær Danish Handcrafted Small Batch - Prøv med lime og is

    Mad Owl Gin - Rabarber/Ingefær er en perfekt sæsondrik med masser af frisk ingefær og rabarbersmag med en dejlig, sødmefuld afrunding.
    Denne ginlikør er drikkevenlig direkte fra flasken, gerne tilføj lidt lime og en isterning, men prøv også med Indian Tonic, appelsinskal og lidt basilikum på toppen. så er der en mild krydret oplevelse til ganen og lidt ekstra godt for øjet.

    • Destilleri: Thornæs Destilleri
    • Navn: Mad Owl Gin Rabarber/Ingefær
    • Botanicals: Rabarber, frisk ingefær, enebær, koriander, angelika rod, lemonskal, grains of paradise og orris rod.
    • Land: Danmark
    • Type: Handcrafted Small Batch
    • Alc. styrke: 32%
    • 50 cl.
    • Anbefalet Tonicvand: Indian Tonic
    • Anbefalet Garnish: Appelsinskal og lidt basilikum
    • Andet: kun 380 flasker
    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Mad Owl Herbal Dry Gin Danish Handcrafted Small Batch
    Varenr.: 22227865479-2021-09-0052
    På en gang blød og intens med tydelige noter af middelhavsurterne og en dejlig, afrundet sødme
    Mad Owl Gin er destilleret på traditionelle alembiske kobberkedler og opkaldt efter uglen, som boede på loftet i destilleriet.
    Enebær, koriander, angelika, orris, citronskal, peber, rosmarin, laurbær, basilikum og appelsinskal. Prøv Mad Owl Herbal Dry Gin Danish Handcrafted Small Batch 50 cl

    • Destilleri: Thornæs Destilleri
    • Navn: Mad Owl Herbal Dry Gin
    • Botanicals: Enebær, koriander, angelika, orris, citronskal, peber, rosmarin, laurbær, basilikum og appelsinskal
    • Land: Danmark
    • Type: Handcrafted Small Batch Dry Gin
    • Alc. styrke: 46%
    • 50 cl.
    • Anbefalet Tonicvand: Indian Tonic
    • Anbefalet Garnish: Rosmarinkvist, frisk basilikum, oliven eller rosa peber
    • 1stk.á
      329,00DKK