cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Destilleriet Als Whisky

På Als samledes en gruppe entusiaster om en drøm om dansk whisky og endte med at bygge deres første destillat på et lille amerikansk apparat, mens de ventede fem måneder på deres rigtige kobberkedel. Etiketten pryder et abstrakt fuglemotiv malet af Thomas Eje fra Linje Tre, skabt efter timers snak om bourbon, blended og single malt. Det er whisky med en historie, der er lige så håndlavet som selve væsken.

  • Destilleriet Als FIRST RELEASE flaske 50 cl
    Varenr.: 22227865401-Alsny

    Øen Als har ikke mange destillerier. Faktisk er der kun ét – Destilleriet Als. Og dette er deres første flaske. FIRST RELEASE ved 58% er et debut-udtryk i ordets egentligste forstand: den første whisky, der forlader destilleriet på Als.

    Ekspertens beskrivelse

    Destilleriet Als FIRST RELEASE er en Dansk Single Malt Whisky på 58%, aftappet på 50 cl som det første udtryk fra Destilleriet Als. Destilleriet er placeret på øen Als i Sønderjylland og producerer Single Malt Whisky af dansk byg. Et first release fra et nyt mikrodestilleri er altid en begivenhed – det markerer begyndelsen på en produktion og giver whiskyentusiaster mulighed for at følge destilleriets udvikling fra de allerførste fade.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk og direkte med ung malt og egetræ. Sødme fra fade og en let spiritøs undertone der åbner sig med vand.

    Smag

    Kraftig ved 58%. Sød malt og egetræ med let kryderi. Ung karakter, der lover godt for fremtidige udtryk fra destilleriet.

    Eftersmag

    Varm og vedvarende. Egetræ og sød malt holder sig.

    Specifikationer

    Navn: Destilleriet Als FIRST RELEASE
    Destilleri: Destilleriet Als
    Region/Land: Danmark, Als
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 58%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Bourbon
    Antal flasker: 380

    Smagsprofil

    First Release · Fadstyrke · Ung malt · Egetræ · Sødme

    Investeringspotentiale

    Middel. First release-flasker fra nye mikrodestillerier er historisk set interessante for samlere og whiskyentusiaster, der ønsker at følge et destilleris rejse fra start. Destilleriet Als er et af Danmarks nyeste destillerier, og denne første flaske markerer starten på deres single cask-portefølje.

    Vidste du at?

    Als er Danmarks tredjestørste ø og forbindes med fascinerende industri- og landbrugshistorie. At øen nu også har sit eget whisky-destilleri, er blot endnu et eksempel på den voksende danske interesse for lokal malt spiritus.

    • 1stk.á
      1.499,00DKK
   

Beskrivelse af Destilleriet Als Whisky

Destilleriet Als startede som noget af det første et samarbejde med Henric fra destilleriet Spirit of Hven omkring konfigurationen af deres store destilleringsapparat, mens de i mellemtiden brugte et lille amerikansk destilleriapparat udviklet af familien Stillz i sydstaterne. For nybegynderen er det en tilgængelig, karamelsød dansk whisky med tydelig maltet duft; for kenderen er det interessant at følge et af de mindre danske mikrodestillerier fra de spæde eksperimenter til en færdig flaske med kunstnerisk etiket og egen identitet.

Historie & baggrund

Destilleriet Als på Sønderjylland startede som et samarbejde med den erfarne destillatør Henric Molin fra svenske Spirit of Hven omkring opsætningen af det store 350-liters colonnestillsystem. Destilleriet er et af de mindre danske whiskybrænderier og har fokuseret på at opbygge et solidt fadlager af egen malt, mens man modner mod større udgivelser.

Produktion & Stil

Whiskyen destilleres i mindre batches med fokus på lokale råvarer og håndværk.

Signaturstil

Rund, Sødmefuld, Jordnær
Whiskyen byder på en rund, sødmefuld karakter med en jordnær finish.

Fakta

DestilleriDestilleriet Als
UdtalesDes-til-e-RI-et Als
RegionAls, Sønderjylland
LandDanmark

Vidste du at?

Henric Molin, manden bag Spirit of Hven, er kendt i hele Skandinavien for at rådgive nystartede destillerier om opsætning af avancerede colonnestills, en teknik der er mere almindelig i kontinental spiritusproduktion end i traditionel skotsk whisky.

Kan du lide Destilleriet Als Whisky? Så bør du også opleve:

Stauning, Thy og Nyborg.