Old St. Croix Danish Navy The Frigate Jylland er en karakterfuld spirit drink med historisk dybde, tappet ved 45 % og inspireret af dansk søfartstradition. Den hylder fregatten Jylland og apoteker A.H. Riises maritime arv.

Denne spiritus er en del af Old St. Croix’s Royal Danish Navy Collection og er sammensat af rom-lignende komponenter fra Caribien og Centralamerika. Den er lagret på både unge og ældre egetræsfade og tappet uden kølefiltrering. Blendets navn og karakter er en hyldest til fregatten Jylland – verdens længste træskib og et dansk nationalklenodie, som sejlede til Dansk Vestindien fem gange mellem 1871 og 1887. Ifølge legenden fik besætningen daglige rationer fra Riise selv.

• Navn: Old St. Croix Danish Navy The Frigate Jylland
• Type: Spirit drink
• Volumen: 70 cl
• Alkoholstyrke: 45 %
• Oprindelse: Blend af destillater fra Caribien og Centralamerika
• Producent: Old St. Croix (tidligere A.H. Riise)
• Lagring: Egetræsfade, både unge og gamle
• Stil: Spansk romstil, sukkerrørsbaseret melasse
• Sødme: Ekstra sød
• Næse: Mørk og intens aroma af cigarkasse, karamel og chokolade med grønne noter af græs og mynte
• Smag: Starter mildt og udvikler sig med ananas, honningmelon, banan og mælkechokolade
• Eftersmag: Appelsinknas og let krydret afslutning

Denne spirit drink er ikke klassificeret som rom, men har tydelig romkarakter og er velegnet til både sipping og cocktails. Salget støtter restaureringen af fregatten Jylland, som i dag ligger i Ebeltoft som museumsskib.

Pope Rum Coco er en blød og tropisk krydret spiritus med tydelig kokosprofil, skabt til afslappet nydelse og cocktails med karibisk karakter.

Denne aromatiserede rom fra Pope Spirits er baseret på et blend af rom fra Guatemala, Trinidad, Tobago og Nicaragua, og er tilsat naturlig kokosaroma samt udvalgte krydderier. Med en alkoholstyrke på 30 % og en sød, afrundet stil er den let tilgængelig og velegnet både til ren nydelse og som base i tropiske drinks.

Rommen er nedvandet med krystalklart bornholmsk kildevand, som har lagret i millioner af år på mineralrig klippegrund – en signatur for Pope Spirits, der giver en usædvanlig blød mundfornemmelse. Den er lagret på egetræsfade og tilsat en smule kandis, hvilket fremhæver den søde kokos og giver en fløjlsblød finish.

• Duft: Kokos, vanilje, let karamel og tropisk krydderi
• Smag: Sød og cremet med tydelig kokos, brun farin og mild kryddervarme
• Eftersmag: Blød og rund med tropisk sødme og et strejf af eg
• Oprindelse: Guatemala, Trinidad, Tobago, Nicaragua
• Producent: Pope Spirits
• Type: Aromatiseret Spiced Rom
• Alkohol: 30 %
• Volumen: 70 cl
• Råvare: Melasse
• Fadlagring: Egetræ
• Sukkermængde: Tilført kandis
• Vand: Bornholmsk kildevand
• Anvendelse: Perfekt til cocktails som Piña Colada, Coco Mojito eller nydes afkølet rent

Pope Coco Spiced Rom er en oplagt rom til dig, der elsker søde og tropiske smagsnoter med et strejf af karibisk flair – uformel, men med kvalitet i både blend og finish.

The Secret Spirit Premium Blended Spirit Drink 70 cl 38%

The Secret Spirit er en forførende og sødmefuld romoplevelse, skabt til dig der elsker blød, aromatisk nydelse med karakter. Kaldet “Den Hemmelige Rom” af dem, der kender den – denne blend er sammensat af nøje udvalgte aromatiserede rom fra Spanien og Den Dominikanske Republik, håndblandet af vores Masterblender hos Dansk Rom Blanderi.

Med sin klassiske søde stil og en alkoholstyrke på 38 % leverer The Secret Spirit en rund og behagelig smagsprofil, der gør den ideel både til ren nydelse og som base i cocktails. Smagen byder på noter af labre larver, sød tobak, brun farin og et strejf af kokos, der afsluttes med en lang, blød eftersmag.

– Navn: The Secret Spirit
– Type: Spirit Drink
– Alkohol: 38 %
– Volumen: 70 cl

The Secret Spirit er perfekt til dig, der ønsker en tilgængelig og velsmagende rom med et twist – uformel, men med finesse. En hemmelighed, der fortjener at blive delt.

Razel's Banana Bread Spirit Drink er en spiritus, der skiller sig ud med sin legesyge tilgang og sin evne til at forene dessertens sødme med rommens varme og dybde. Inspireret af det klassiske bananbrød er denne spiritus skabt til dem, der søger noget anderledes, noget der både overrasker og forkæler sanserne. Den er ikke en traditionel rom, men snarere en spirit drink, der bygger på rommens karakter og tilføjer et lag af sødmefuld frugt og krydderi, som leder tankerne hen på friskbagt banankage.

Duften er det første, der fanger opmærksomheden. En intens aroma af moden banan breder sig, ledsaget af noter af karamelliseret vanilje og ristede nødder. Der er også subtile hints af mørk sukker og varme krydderier, som giver næsen en dybde og kompleksitet, der lover godt for smagsoplevelsen. Når man tager den første slurk, mødes man af en blød og fyldig tekstur, hvor de søde banannoter straks træder frem. De følges af karamel og vanilje, som smelter sammen med nøddeagtige nuancer og en let krydret kant. Det hele afrundes med en behagelig lang eftersmag, hvor noter af banan, ristede mandler og et strejf af kanel bliver hængende og inviterer til endnu en tår.

The Duppy Share Legacy Edition XO Spiced Rom 70 cl 40%

Duppy Share Legacy Edition Aged Spiced Rum 40% – En hyldest til 10 års romhåndværk

Duppy Share Legacy Edition er en eksklusiv, krydret rom skabt til at fejre 10-årsjubilæet for Duppy Share. Denne limited edition rom er en udsøgt blanding af rom fra Jamaica og Barbados, lagret i op til 10 år på ex-bourbonfade af amerikansk eg. Resultatet er en fyldig og afrundet rom med dybde, kompleksitet og en silkeblød finish.

Smagsprofilen er rig og indbydende med noter af jamaicansk melasse, vanilje, honning, saltet karamel og rosiner. Kombinationen af pot still- og column still-destillation giver en balanceret karakter, hvor de kraftige, aromatiske elementer fra Jamaica møder den bløde elegance fra Barbados.

Denne rom er ikke bare en spiritus – det er en fejring af et årti med dedikation til rommens ære og håndværk.

Old St. Croix ELIXIR Orange Grove 40 procent er en eksklusiv appelsinlikør med dybe rødder i den historiske Orange Grove-region på St. Croix, en caribisk ø kendt for sine frodige appelsinplantager og sukkerrørsmarker. Denne rombaserede likør kombinerer solmodne appelsiner, friske citrusnoter og varme krydderier i en harmonisk og kompleks smagsprofil, der hylder Vestindiens stolte traditioner for smag og håndværk.

Likøren er lagret på egetræsfade, hvilket tilfører raffinerede noter af vanilje, brændt træ og karamelliseret brun farin. Den varme og tropiske appelsinprofil gør Orange Grove ideel til både ren nydelse, servering over is eller som aromatisk ingrediens i klassiske cocktails som Margarita, Cosmopolitan og Mai Tai.

Smagsoplevelsen med Old St. Croix ELIXIR Orange Grove er som en sanselig rejse gennem tropiske frugthaver badet i caribisk solskin. Allerede ved første indtryk mødes næsen af en indbydende duft, hvor tørret appelsin og saftig abrikos smelter sammen i en varm og frugtig aroma. Det hele løftes af en frisk og grøn note af krusemynte, som tilfører en lethed og elegance til duftprofilen.

Når likøren rammer ganen, åbner den op med en intens og krydret smag, der leder tankerne hen på eksotisk frugtslik. Her dominerer dybe og koncentrerede noter af appelsin og mandarin, som balanceres smukt af en diskret sødme. Midt i smagsbilledet træder nuancer af let ristet brun farin frem, og giver en karamelliseret fylde, mens et strejf af egetræ tilfører struktur og kompleksitet.

Eftersmagen er lang og harmonisk, hvor krusemyntens friske karakter vender tilbage og forenes med et hint af tørret appelsin. Den afsluttende note er blød og afrundet, med en subtil tropisk frugtighed, der bliver hængende og inviterer til endnu en smagsprøve.

Caribbean Bay Navidad er en spirit drink likør inspireret af den caribiske jul, hvor krydderier, frugt og spiritus går hånd i hånd. Den er skabt på lagret caribisk spiritus og rundet af naturlige smagsnoter som frisk appelsin, blød karamelsødme, cremet vanilje og et strejf af varme krydderier, der bringer tankerne hen på glade juledage under tropiske himmelstrøg.

Resultatet er en varm, afrundet og inviterende smagsoplevelse med en behagelig sødme og blød mundfølelse. Nyd den ren, over is, i kaffe eller som en luksuriøs ingrediens i desserter og julede cocktails.

Producent: CRT Spirits
Navn: Navidad
Alder: N/A
Oprindelse: Caribien
Type: Caribbean Spirit Drink Likør
ABV: 35%
50 cl

Meticho Coconut fra Rum Nation – Tropisk nydelse i hver eneste dråbe

Meticho Coconut er en cremet og blød spiritus med intens smag af solmoden kokosnød, afrundet med silkeblød karamel, vanilje og et strejf af tropisk chokolade. En eksotisk oplevelse, der bringer varme, sødme og eventyr direkte i glasset.

Perfekt til cocktails, over is eller som ren nydelse – Meticho Coconut er din billet til en smag af paradis, uanset om du nyder den hjemme eller under åben himmel.

Tropisk, forførende og fuld af karakter – en oplagt favorit i hjemmebaren.

Tanduay Especia Spiced er en aromatisk og krydret rombaseret spiritus fra Filippinerne, udviklet af det traditionsrige Tanduay-romhus, der siden 1854 har været kendt som en af verdens mest anerkendte romproducenter. Med mere end 160 års erfaring kombinerer Tanduay her deres klassiske romhåndværk med en moderne tilgang til smag, hvor naturlige krydderier og smagsnoter tilføres for at skabe en helt særlig oplevelse. Resultatet er en spiritus, der forener tradition og innovation i en blød, fyldig og velafbalanceret udgave af spiced rum.

Smagsprofilen er udviklet med fokus på harmoni mellem sødme, krydderi og frugt. I næsen mødes man af vanilje, kanel og muskat, som straks giver en varm og indbydende duft, suppleret af et strejf af tropiske frugter, der tilfører friskhed. I smagen er Especia rig og afrundet, hvor lag af karamel og vanilje smelter sammen med krydrede toner af nellike og et let hint af citrus, som giver en elegant kontrast. Eftersmagen er blød og vedvarende, med en behagelig krydret varme, der gør den velegnet både til at nyde ren og i drinks.

Tanduay Especia er skabt til at være alsidig. Den fungerer fremragende som base i cocktails, hvor den giver dybde og kompleksitet til klassiske drinks som rom & cola eller rombaserede longdrinks, men den kan også nydes rent eller med is for at opleve de mange smagslag fuldt ud. Det gør den til et oplagt valg for både dem, der ønsker en krydret romoplevelse til festlige lejligheder, og for den mere nysgerrige romelsker, som vil udforske nye nuancer af spiced rum.

Planteray Original Dark – En fyldig og krydret mørk rom med tropisk sjæl

Planteray Original Dark (tidligere kendt som Plantation) er en mørk rom med varme noter af krydderier, karamel, kakao og moden frugt. Rommen er lagret i tropiske og kontinentale fade, hvilket giver en dyb og afrundet smag. Perfekt til mørke cocktails som Dark ’n’ Stormy – eller til at nyde rent med is.

Romhus: Planteray
Navn: Original Dark
Type: Mørk rom
ABV: 40 %
70 cl
Andet: Blend af rom fra bl.a. Jamaica og Barbados

Den klassiske Bacardi Limon – nu i en praktisk 1-liters flaske.

Med sin friske smag af citron og caribisk spirit drink er Bacardi Limon det oplagte valg til festlige lejligheder og spontane sammenkomster. Perfekt til at blande med cola, lemonade eller som base i kreative cocktails.

Skru op for stemningen og vær på forkant med festen med denne solide og smagfulde flaske Bacardi Limon.

Destilleri: Bacardi
Type: Spirit Drink
Alc. styrke: 32 %
Indhold: 100 cl
Andet: Ideel til cocktails og longdrinks

Patridom XO – 42%

En rom lavet af sukkerrørsirup og lagret i op til 12 år i tropisk klima. XO-udgaven er rund og fyldig med noter af vanilje, karamel, tørret frugt og et strejf af egetræ. Perfekt til nydelse rent.

Patridom Selección Exclusiva – 40%

Denne variant er kendt for sin sødme og tilgængelighed. Den er lavet på melasse og lagret i tropisk klima, typisk i bourbonfade. Smagen byder på noter af brun farin, banan, tropiske frugter og vanilje – en crowd-pleaser for dem, der elsker den sødere romstil.

Patridom Gran Reserva – 40%

Gran Reserva er en lidt lettere og mere tør udgave, men stadig med rund og blød karakter. Du får smag af karamel, moden frugt og et strejf af krydderi. God som introduktion til dominikansk rom.

Perfekt som gave eller smagsrejse

Denne smagekasse er ideel som gave, til en smagning med venner – eller bare hvis du vil prøve dig frem i Patridoms verden uden at købe hele flasker.

Old St Croix XO Reserve Legacy Spirit Drink 70 cl 42% 

Ron Millonario Numero 15 Reserva Especial er en eksklusiv spirit drink, der kommer fra Perus storslåede spiritus-tradition. Denne rom er en del af Millonarios prestigefyldte serie og er blevet modnet i hele 15 år, hvilket giver den en kompleks og velafbalanceret smagsprofil, der begejstrer selv den mest kræsne romentusiast.

Med en alkoholprocent på 40% præsenterer denne spiritus en dyb amberfarve, der indikerer dens lange modningstid. Smagen er rig, rund og fyldig med noter af mørk karamel, vanilje, ristede nødder og et strejf af krydderier, der skaber en harmonisk og blød finish. En let sødme kombineret med subtile trænoter giver rommen en elegant og velafrundet karakter.

Ron Millonario Numero 15 Reserva Especial er ideel som en luksuriøs sipperom, perfekt til at blive nydt alene eller som en del af en sofistikeret cocktail. Denne rom er den perfekte gave til dem, der elsker kvalitets Spirit drink og ønsker at opleve noget virkelig ekstraordinært fra Perus mest anerkendte romproducent.

Raki er Tyrkiets stolte nationaldrik, og Yeni Raki er den mest ikoniske og bedst sælgende variant – både i hjemlandet og internationalt. Den minder om den græske Ouzo og kan nydes ren eller blandet med is og vand, hvilket fremhæver dens karakteristiske smag.

Yeni Raki har en dyb forankring i tyrkisk kultur og tradition, hvilket afspejles i dens komplekse og nuancerede smagsprofil. Med noter af anis og destillerede druer byder den på en harmonisk balance mellem sødme og krydret fylde. Den unikke smag opnås gennem en omhyggelig og tidskrævende destillationsproces, hvor hver eneste dråbe udvikler sin egen rige tekstur og karakter. Yeni er særligt populær blandt raki-entusiaster, da den har en mere raffineret og renere profil end mange andre rakivarianter.

Traditionelt drikkes raki ved at blande den med vand, hvilket får den til at blive mælkehvid – et fænomen kendt som "løvens mælk". Den nydes ofte som aperitif eller sammen med meze-retter, grillede fisk og skaldyr, hvor dens friske og aromatiske smagsprofil komplementerer maden perfekt.

Patridom XO Marsala Cask Finish 2024 er en eksklusiv spiritus baseret på caribisk rom, der kombinerer sødme, dybde og kompleksitet. Denne særlige udgave har gennemgået en afsluttende lagring på marsala-vinfade, hvilket tilfører ekstra lag af frugtige og vinøse noter til den allerede velafbalancerede rom. Den indledende modning sker i ex-bourbonfade, hvor rommen udvikler sine klassiske vanilje- og karameltoner, før den får sin unikke finish på marsala-fade, som bidrager med delikate nuancer af tørret frugt, mørke bær og en let krydret karakter.

I næsen mødes man af sødmefulde aromaer af tørrede figner, honning og krydret egetræ, mens smagen er fyldig med noter af ristet nød, chokolade, modne blommer og et strejf af krydderier. Eftersmagen er lang og afrundet, hvor marsala-fadets vinøse præg træder smukt frem og tilfører dybde til oplevelsen.

I 1865 blev Remisen i Nyborg bygget som en del af Danmarks voksende jernbaneinfrastruktur. I 2017 omdannede Nicolai og Niels Rømer de historiske værksteder til et moderne destilleri samt et dynamisk kultur- og oplevelsescenter.

Remisen 1865 er en ren økologisk rombaseret spiritus fra Nyborg Destilleri og Latinamerika forenes med sukker* og karamel* som resulterer i en udsøgt rombaseret spiritus med en fyldig dybde og sødme.
*Økologisk.

Terra Verde XOS Chocolate er en rombaseret spiritusdrink fra Den Dominikanske Republik. Det er en smagsoplevelse, der kombinerer den klassiske romkarakter med et luksuriøst twist af chokolade. Denne drink er lavet med en base af rom, men den adskiller sig fra almindelig rom ved at inkludere en tydelig chokoladesmag, som gør den både sød og kompleks.

Med en alkoholprocent på 38% ABV, har Terra Verde XOS Chocolate en dejlig balance mellem sødme og alkoholstyrke, hvilket gør den til en behagelig drink både for romelskere og dem, der nyder søde spiritusdrinks. Du vil opleve at den bydee på noter af mørk chokolade, vanilje og et hint af krydderier, hvilket giver en rund og blød smagsprofil. Det er en perfekt drink til dem, der ønsker en mere dessertagtig spiritusoplevelse, der stadig holder sig til den klassiske romkarakter. Den er ideel at nyde som en sipping drink eller til cocktails.

Takamaka rom bringer den tropiske sjæl fra Seychellerne direkte til dit glas og tilbyder en autentisk smagsoplevelse, der hylder øernes unikke kultur og klima. Med en kombination af pot- og kolonnekdestillering skaber Takamaka en rom med dybde og kompleksitet, der gør hver eneste dråbe til en luksuriøs oplevelse.

Deres brede sortiment af varianter henvender sig til enhver smag, uanset om du foretrækker din rom neat, over is eller som en del af en cocktail. Smagsnoterne spænder fra varme krydderier som kanel, vanilje og muskatnød til en delikat tropisk sødme, der gør Takamaka rom til en favorit blandt både nybegyndere og erfarne romentusiaster.

Takamaka er fremstillet med lokale krydderier og ingredienser, som giver en autentisk og unik smagsprofil. Denne særlige tilgang gør Takamaka til noget helt særligt på rommarkedet. Hver flaske afspejler den passion og dedikation, som destilleriet på Seychellerne lægger i deres håndværk.