Der var en tid, hvor stort set ethvert amerikansk hjemmebar havde en flaske som denne stående – ikke gemt væk, men fremme, klar til at blive hældt direkte fra flasken takket være den indbyggede skænkeprop. Seagram's Seven Crown var hverdagens whiskey, den man greb ud efter uden at tænke sig om, og storformatflasken var selve symbolet på det.
Ekspertens beskrivelse
Seagram's Seven Crown er en Amerikansk Blended Whiskey aftappet ved 40%, her i den store 1,75 liter-udgave med hank og indbygget skænkeprop, som gjorde flasken lige så meget et stykke bar-udstyr som en whiskeyflaske.
Seven Crown blev skabt af Joseph E. Seagram & Sons og lagde navn til et af de mest solgte whiskeymærker i USA's historie, med et salg der toppede omkring 32 millioner kasser om året i starten af 1970'erne. Whiskeyen er en blended whiskey, hvor en mindre andel straight whiskey blandes med neutral kornsprit, en stil der er bygget til at være let, blød og nem at drikke frem for at skulle nydes for sin kompleksitet. Etiketten bærer stadig det gamle skjold med kronen og teksten "Distillers since 1857", en reference til selve Seagram-navnets oprindelse i Canada, længe før mærket blev en amerikansk institution.
Flasker som denne blev solgt i massevis til hjemmebrug og barer i årtierne efter 2. verdenskrig, og formatet med hank og skænkeprop var lavet specifikt til, at man kunne hælde direkte fra flasken uden besvær. I dag er det den slags flaske, samlere leder efter mere for historien og designet end for indholdet.
Smagsnoter
Næse
Blød brun farin og et strejf af vanilje møder en let kornet sødme, uden skarpe kanter.
Smag
Rund og let sød med karamel og et anstrøg af honning, holdt oppe af en mild kornkarakter.
Eftersmag
Kort og varm, med en sidste antydning af vanilje der hurtigt klinger af.
Specifikationer
Navn: Seagram's Seven Crown 1,75 L
Aftapper: Joseph E. Seagram & Sons
Region/Land: USA
Type: Amerikansk Blended Whiskey
ABV: 40%
Størrelse: 175 CL
Smagsprofil
Sød · Blød · Vanilje · Let · Kornet
Vidste du at?
Den indbyggede skænkeprop i flaskehalsen var ikke bare pynt – den var designet til, at man kunne skænke direkte fra den store 1,75 liter-flaske uden at skulle bruge en separat proptrækker eller hælde om i en mindre karaffel, præcis den slags praktiske detalje der gjorde Seven Crown til en fast del af det amerikanske hjemmebar-inventar.
Se hele vores udvalg af Seagram's Whisky
Lyt til vores podcast:
