St Germain Likør

Beskrivelse af St-Germain

St Germain er en fransk hyldeblomstlikør, håndlavet af friskplukkede hyldeblomster fra de franske Alper. For nybegynderen er den en let, blomstret og letforståelig likør, der løfter selv den simpleste cocktail; for barfolket og kenderen har St Germain siden lanceringen fået tilnavnet 'bartenderens ketchup', fordi den passer ind i næsten enhver drink og har skabt sin egen kategori af hyldeblomstbaserede cocktails verden over.

Historie & baggrund

St Germain blev lanceret i 2007 af Robert J. Cooper, der ville skabe en likør, der kunne fange den flygtige smag af fransk hyldeblomst, en ingrediens der traditionelt kun findes i hjemmelavet cordial. Blomsterne plukkes stadig udelukkende i hånden i en kort sæson om foråret, primært af lokale i regionen omkring Alperne, og transporteres hurtigt til destillation for at bevare deres friskhed. Likøren revolutionerede cocktailverdenen ved at gøre en næsten umulig ingrediens tilgængelig hele året.

Produktion & stil

Likøren laves på håndplukkede hyldeblomster, der macereres og destilleres for at bevare den friske, blomstrede aroma.

Signaturstil

Blomstret, Sød, Frisk
Smagen byder på en blomstret sødme med et frisk, let syrligt afsæt.

Fakta

Vidste du at?

St-Germain har fået tilnavnet "bartenderens ketchup", fordi den passer så godt ind i utallige cocktails.

Kan du lide St Germain Likør? Så bør du også opleve:

Chartreuse Likør og Cointreau Appelsinlikør.