Silvio Carta Gin

• 

  Citrusgin Premium London Dry Citrus Gin Whisky.dk Silvio Carta Italien 70 cl 40%

  Varenr.: 2226539-65896

  Solen bager på de sardinske citronlunde, hvor luften er tung af skrællet frugt og vilde middelhavsurter. Her, et sted mellem saltvand og stenet jord, er denne gin blevet til – en hyldest til en gammel families årelange kærlighed til citrus.

  Ekspertens beskrivelse

  Citrusgin er en italiensk London Dry Citrus Gin fra Silvio Carta, destilleret på Sardinien og aftappet ved 38% - eksklusivt til Whisky.dk.

  Silvio Carta har mere end 60 års erfaring med vin og spiritus fra øen, og selvom grundlæggeren selv er i sine 90'ere, passer han stadig sine egne citronlunde, som blandt andet bruges i familiens Limonello. I dag drives destilleriet videre af hans børnebørn, der holder fast i traditionen med sardinsk gin og likør lavet på lokale urter som myrte, salvie og lentischio.

  Denne Citrusgin er skabt specielt til Whisky.dk i et lille batch – Batch 001 – og bygger videre på husets kendetegn: citrus i front, understøttet af mynte, salvie og den harpiksagtige, let krydrede lentischio, en vild busk der vokser side om side med enebær og myrte i den sardinske macchia.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk citrusskal, mest citron og en anelse blodappelsin, møder et strejf af mynte og tørrede middelhavsurter.

  Smag

  Rund og krydret med tydelig citrus, hvor salvie og den harpiksagtige lentischio giver dybde, og en let saltet, kystnær understrøm minder om øens beliggenhed tæt på havet.

  Eftersmag

  Lang og forfriskende, med mynte og citrusskal som det sidste, der bliver hængende.

  Specifikationer

  Navn: Citrusgin
  Destilleri: Silvio Carta
  Region/Land: Sardinien, Italien
  Type: London Dry Citrus Gin
  ABV: 38%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 8005765970973
  Edition: Batch 001 – eksklusiv til Whisky.dk
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med frisk rosmarin og en skive blodappelsin, eller som base i en Negroni med citrustwist
  

  Smagsprofil

  Citrusfrisk · Urteagtig · Salt strejf · Frisk

  Vidste du at?

  Citrusgin er lavet i et lille, eksklusivt batch specielt til Whisky.dk – Batch 001 – så du finder den ingen andre steder i Danmark.

  Se hele vores udvalg af Silvio Carta

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Grifu Orange Gin Silvio Carta Italien 70 cl 41%

  Varenr.: 222539-60855

  Grifu Orange Gin er en frisk, solmoden og citrusdrevet gin, hvor de sardinske appelsiner straks træder tydeligt frem i både duft og smag. Den åbner med en livlig aroma af appelsinskal, lime og lette florale nuancer, fint bundet sammen af de klassiske enebær, som giver struktur og dybde. I munden er den blød, rund og fyldig med en klar appelsinsødme, der balanceres af en frisk syre og en mild krydret kant fra de lokale botanicals.

  Silvio Carta destillerer denne gin på Sardinien med lokale enebær og øens karakteristiske urter og planter – blandt andet myrte, salvie og lentischio – som tilsammen giver en aromatisk, middelhavspræget kompleksitet. Resultatet er en gin, der både er let, solrig og elegant, og som gør sig særligt godt i en sommerlig Gin & Tonic.

  En skive frisk appelsin som garnish løfter både duften og smagen og spiller perfekt sammen med ginens naturlige citrusprofil. Til en klassisk servering anbefales Fever‑Tree Mediterranean Tonic, som fremhæver de varme, urteagtige noter.

  • Destilleri: Silvio Carta
  • Navn: Grifu Orange Gin
  • Botanicals: Enebær, lime m.m.
  • Land: Italien
  • Type: Gin
  • Alkoholstyrke: 41%
  • 70 cl
  • Anbefalet tonic: Fever‑Tree Mediterranean
  • Anbefalet garnish: En skive appelsin

   

  • 1stk.á
    339,00DKK
• 

  Silvio Carta Gillo Citrus Dry Gin 100 cl 38%

  Varenr.: 22227865480-67093-0287

  Destilleri: Silvio Carta
  Navn; Silvio Carta Gillo Citrus
  Land: Italien
  Type: Dry Gin
  Alc. styrke: 38 %
  100 cl.

  • 1stk.á
    299,00DKK
• 

  Silvio Carta Gillo Gin Italien 100 cl 38%

  Varenr.: 2222786539-20163

  Silvio Carta Gillo Gin Italien 100 cl 38%
   

  Silvio Carta Gillo er en klassisk, frisk og elegant gin, hvor husets signatur – den solmodne sardinske citrus – straks træder frem. Den krystalklare gin har en distinkt, aromatisk duftprofil båret af lokale botanicals fra Sardinien, som giver både renhed, karakter og et strejf af middelhavets varme.

  På tungen er Gillo silkeblød og let, men samtidig fyldt med klassisk ginsmag: enebærens krydrede, aromatiske kerne, fine urteagtige nuancer og en diskret bitterhed, der giver struktur. Eftersmagen er lang og harmonisk med en let balsamisk tone fra enebærrene og et subtilt salt touch – en naturlig hilsen fra det nærliggende hav, som præger både klimaet og planterne.

  En gin med tydelig identitet, friskhed og sardinsk sjæl – perfekt til dig, der elsker en ren, citrusdrevet og klassisk ginoplevelse.

  Destilleri: Silvio Carta
  Type: Gillo Gin
  Land: Italien
  Alc. styrke: 38 %
  100 cl.
  Andet:

  • 1stk.á
    299,00DKK
• 

  Giniu Miniature Sardegna Silvio Carta Gin 10 cl 40%

  Varenr.: 2222786539-20153

  Giniu Sardegna Miniature Gin – garnish med kvist frisk timian

  Prøv og tilsæt en kvist frisk timian til denne lækre Giniu Sardegna Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Det er en skøn klassisk Dry Gin med en gennemsigtig krystalklar farve. Smagen har et fremragende udtryk for for den klassiske dry gin kombineret med den italienske varme. Se alle gins fra Giniu her. • Destilleri: Giniu / Silvio Carta • Navn: Giniu Sardegna • Botanicals: Enebær mm. • Land: Italien • Type: Dry Gin • Alc. styrke: 40% • 10 cl. • Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic • Anbefalet Garnish: En kvist frisk timian

  • 1stk.á
    79,00DKK
• 

  Grifu Lime Gin 70 cl Silvio Carta Italien 40%

  Varenr.: 2222786539-6084-2

  Grifu Lime Gin 70 cl fra firmaet Silvio Carta i Italien på 40%
  
  Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Grifu Lime Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Silvio Carta laver fascinerende gin på den italienske ø Sardinien. Denne udgave bliver lavet med lokale enebær fra området, samt lokale krydderier og planter som myrte, salvie og Lentischio, der sammen tilfører en helt særlig karakter.
  
  • Destilleri: Silvio Carta
  • Navn: Grifu Lime Gin
  • Botanicals: Enebær, lime mm.
  • Land: Italien
  • Type: Gin
  • Alc. styrke: 40%
  • 70 cl.
  • Anbefalet Tonicvand: Fever-Tree Mediterranean Tonic
  • Anbefalet Garnish: En skive lime

  • 1stk.á
    379,00DKK
• 

  Old Grifu Gin Matured 70 cl Silvio Carta Italien 42%

  Varenr.: 2222786539-6084-1

  Old Grifu Gin Matured 70 cl fra firmaet Silvio Carta i Italien på 42%
  
  Prøv og tilsæt en skive fra en lime til denne lækre Grifu Lime Gin. Det ser både festlig ud og giver smag til drinken. Silvio Carta laver fascinerende gin på den italienske ø Sardinie. Denne udgave er lagret på brugte kastanjefade, som giver en utrolig cremet, blød og olieret gin.
  
  • Destilleri: Silvio Carta
  • Navn: Old Grifu Gin
  • Botanicals: Enebær mm.
  • Land: Italien
  • Type: Fadlagret gin
  • Alc. styrke: 42%
  • 70 cl.
  • Anbefalet Garnish: En skive lime

  • 1stk.á
    429,00DKK