cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Amerikansk Whiskey » Bowsaw Whiskey

Bowsaw Whiskey

I hjertet af Tennessee, hvor bourbon-traditionen løber dybt i jorden, destillerer Bowsaw sin egen fortolkning af amerikansk whiskey. Navnet, en savbuk, taler til det rustikke, håndlavede håndværk, der ligger bag hver flaske. Det er en whiskey med respekt for traditionen, men uden at hvile på den.

  • Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865479-1106-197279927

    Opkaldt efter det værktøj, der skærer bunden ud af en whiskyfustage, kommer en bourbon med 350 års samlet håndværk bag sig.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en amerikansk bourbon, aftappet ved 40 %. Bowsaw destilleres og lagres i det nordlige Kentucky nær Ohio-floden, i Owensboro og Louisville, hos destillerier med en samlet erfaring på 350 år inden for whiskyfremstilling. Navnet Bowsaw refererer til den bue-sav, som cooper'en – tønde-håndværkeren – traditionelt bruger til at skære endestykkerne ud af en whiskyfustage. Bourbon'en fremstilles af en mash bestående af 75 % majs, 21 % rug og 4 % malteret byg, lagret på nye forkullede amerikanske egetræsfade.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på karamel, vanilje og et strejf krydret rug.

    Smag

    Smagen er rund med brunt sukker, honning og let peber.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, varm og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    Aftapper: Bowsaw
    Region/Land: Kentucky, USA
    Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Sødmefyldt · Krydret · Varmt · Rundt

    Vidste du at?

    Navnet Bowsaw refererer til det specifikke håndværktøj, en bue-sav, som cooper'en bruger til at skære endestykkerne, kaldet 'heads', ud af en whiskyfustage – en hyldest til det håndværk, der ligger bag hver eneste fustage.

    Se hele vores udvalg af Bowsaw

    • 1stk.á
      399,00DKK
   

Beskrivelse af Bowsaw Whiskey

Bowsaw Distillery, beliggende i hjertet af Tennessee, USA, er kendt for sin ekspertise i bourbonproduktion. Med en dyb respekt for tradition og en passion for innovation skaber destilleriet bourbon whiskyer med en fyldig og nuanceret smagsprofil, brygget efter klassiske amerikanske metoder tilpasset moderne håndværk. For nybegynderen er Bowsaw en tilgængelig indgang til Tennessee-bourbon, mens kendere sætter pris på den omhyggelige destillationsproces, der ligger bag hver eneste flaske.

Historie & baggrund

Bowsaw Distillery er en del af den nye bølge amerikanske mikrodestillerier, der er skudt op i Tennessee og Kentucky i takt med bourbonens stigende globale popularitet. Navnet refererer til den traditionelle savbuk, et redskab tæt forbundet med den håndværksmæssige, landlige tilgang til produktion, som destilleriet ønsker at signalere. Destilleriet lægger vægt på den omhyggelige destillationsproces og tilbyder rundvisninger, hvor gæster kan opleve håndværket bag hver flaske på nært hold.

Produktion & Stil

Whiskeyen destilleres og lagres efter klassisk metode, hvilket giver den en rund, karakterfuld profil.

Signaturstil

Rund, Jordnær, Krydret
Whiskeyen byder på en rund, jordnær karakter med en krydret finish.

Fakta

ProducentBowsaw
UdtalesBau-så

Vidste du at?

Navnet Bowsaw – en gammeldags håndsav til at fælde træer – spiller bevidst på en robust, håndværksmæssig amerikansk frontier-æstetik, selvom produktionen foregår i stor skala.

Kan du lide Bowsaw Whiskey? Så bør du også opleve:

Jack Daniel's, Jim Beam og Heaven Hill.