Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Islay whisky

Røget whisky fra øen Islay i Storbritannien

Få en smagsoplevelse ud over det sædvanlige med en røget whisky fra Islay. Den lille skotske ø Islay har altid være meget efterspurgt hvad angår whisky. Det skyldes blandt den ikoniske smag, der er kendetegnet ved noter røg, tang og tjære. Vi har samlet et stort udvalg af Islay whisky, hvor du kan vælge blandt mange destillerier og derved finde din favorit. Vi står altid klar til at hjælpe hvis du skulle have spørgsmål til Islay whisky.

  • Octomore 17.2 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,5%
    Varenr.: 2122515-97176

    Først kommer bærrene, varme og tætte som marmelade fra gryden. Så trækker røgen ind, langsomt, som når gløderne i en grill får luft. Octomore 17.2 er maltet til 81 ppm og burde ryge som en brandstation, men Port-fadet har lagt en fløjlshandske på.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 17.2 er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret på franske egetræsfade, eftermodnet på Port barriques og aftappet ved 59,5%. Den kommer fra Bruichladdich og er nummer to i Octomore Edition 17, årets udgivelse af destilleriets kraftigt tørvede serie, som kom på hylderne 1. september 2026.

    17.2 og 17.1 starter det samme sted: samme parti 100% skotsk fastlandsbyg af sorten Concerto, maltet til 81,0 ppm. Så holder ligheden op. 17.1 har ligget hele livet på førstegangsfyldte bourbonfade. 17.2 har fået en mere snørklet vej gennem træet.

    De første fire år lå whiskyen på andengangsfyldte franske egetræsfade, der først havde rummet rødvin fra Californien og siden bourbon. Det sidste år gik på førstegangsfyldte Port barriques. Ifølge Bruichladdich har Octomore aldrig før modnet på netop den kombination.

    Fadene gør, at frugten står først i køen. Rødvinsegen og Port giver jordbær, brombær og solbær, og røgen bliver tørrere og mere som gløder end som medicin. Destilleriet beskriver det selv som mindre røg på næsen, men røg i hele opbygningen. Whiskyen er ikke koldfiltreret, uden tilsat farve, modnet udelukkende på Islay og sat til styrke med kildevand fra Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne røde bær og en blød, syltetøjsagtig sødme. Hindbær og solbær, blomster i retning af lokum, ristet eg, nelliker og anis. Røgen er tør og minder om gløder fra et bål mere end om fenol. Bagved ligger bygmel, rent linned, læder og et strejf kystjod, og med tiden dukker kokos og ingefær op i glasset.

    Smag

    Blød og tyktflydende. Den lægger sig straks på tungen som bær pocheret i vin og krydrede frugter: jordbær, brombær, solbær, så bygsukker og mørk sirup. Tørven bygger langsomt op, peberagtig og jordet, mens citronskal og limeolie lyser det hele op. Garvesyre fra egen og en rolig varme holder det i balance.

    Eftersmag

    Lang og rund. Rosiner, ristet eg og sød malt glider over i tør, salt maritim smag og en smule svidning. Når frugten har trukket sig, bliver tørverøgen og et let krydderi tilbage.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 17.2 Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 59,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Andengangsfyldte franske egetræsfade, tidligere rødvin og bourbon, eftermodnet på førstegangsfyldte Port barriques
    Tørvegrad: 81,0 ppm
    Byg: 100% skotsk fastlandsbyg, Concerto
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2026
    Edition: Octomore Edition 17.2

    Smagsprofil

    Kraftigt tørvet · Bærfrugtig · Portpræget · Krydret · Maritim

    Vidste du at?

    Ppm måles på det maltede byg før destillationen, ikke på whiskyen i flasken. Alligevel er tallet et godt pejlemærke: ifølge Whisky Advocate har 17.2 omkring dobbelt så meget tørv som en Port Charlotte 10 og omkring fire gange så meget som en Highland Park 12.

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Octomore 17.1 Edition Bruichladdich 81 ppm Single Islay Malt Whisky 59,7%
    Varenr.: 2122515-97177

    Røgen kommer først, det skal man ikke lade sig narre af. Bagefter melder vaniljen sig, så pærebolcherne, og til sidst saltet fra Loch Indaal, som skærer sig igennem det hele. Octomore 17.1 er årgangens referenceflaske, og den bærer sine 81 ppm ret roligt.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 17.1 er en Islay Single Malt Whisky på 5 år, lagret hele tiden på førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 59,7%.

    Bag Octomore står Bruichladdich på Islay, og 17.1 er den flaske, de selv bruger som målestok i serie 17. .1-udgaven ligger hvert år på bourbonfade, så den viser, hvordan byg og tørv smager, uden at andre fade kommer i vejen. Flasken kom på markedet 1. september 2026.

    Byggen er skotsk fastlandsbyg af sorten Concerto, tørvet til 81,0 ppm. Det er cirka dobbelt så meget som i Bruichladdichs egen Port Charlotte 10 og cirka fire gange så meget som i en Highland Park 12.

    Fadene har haft bourbon i sig én gang før, og de giver vanilje, sødme og en smule kokos. Det er med til at holde røgen i ave. Før aftapning er whiskyen reduceret med kildevand fra Islay.

    Smagsnoter

    Næse

    Vaniljemilkshake og smuldret fudge, så grønne æbler og et pust havskum. Under det ligger tør tørverøg og ristet eg. Med lidt tid i glasset kommer gule kirsebær, jod, citronmelisse og laurbærblad frem.

    Smag

    Varm vaniljecreme og pærebolcher åbner. Så bygger røgen op i bølger, tør og jordet, med glød fra svedet eg og aske. Ristede hasselnødder, marshmallows fra bålet og en kølig mentolfornemmelse dukker op undervejs.

    Eftersmag

    Saltet skærer gennem sødmen og gør det hele skarpere i kanten. Til sidst sidder der sød tørv og lidt bålrøg tilbage.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 17.1 5 år Islay Single Malt Whisky 59,7%
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 59,7%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
    Tørvet malt: 81,0 ppm
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: 17.1 i Octomore serie 17

    Smagsprofil

    Kraftigt tørvet · Røget · Vaniljesød · Maritim · Citrusfrisk

    Investeringspotentiale

    Mellem. Octomore udkommer som en årlig serie i begrænset oplag, og .1-flasken er referencen, som samlere gerne vil have med i rækken.

    Vidste du at?

    I serie 17 er det kun 17.3, der har byg fra Islay selv. Den er dyrket i én mark, Irene's Field på Octomore Farm, to miles fra destilleriet, og tørvet til 132,1 ppm. 17.1 bruger i stedet byg fra det skotske fastland.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Bruichladdich 24 år Black Art Edition 11.1 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 44,2%
    Varenr.: 0595-231111

    Normalt står hele historien på en flaske fra Bruichladdich: hvilken mark byggen voksede på, hvilke fade whiskyen lå på. Her er etiketten tavs. Bag den mat sorte flaske ligger whisky fra fade, der var fyldt, før destilleriet åbnede igen i 2001, og kun én mand ved, hvad der blev blandet sammen.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich Black Art 11.1 24 år er en urøget Islay Single Malt Whisky lagret på fade, som Bruichladdich holder hemmelige, og aftappet ved 44,2%.

    Det er den 11. udgave af Black Art, og den udkom 1. november 2023. Whiskyen er skabt af fade fra før 2001, som har ligget på Islay i 24 år. Byg og fadtyper er ikke oplyst, og opskriften kender kun Adam Hannett fra Bruichladdich. Det er næsten en provokation fra et destilleri, der ellers fortæller alt om byg, gårde og fade. Hannett har frie hænder, og resultatet kan ikke laves igen.

    Whiskyen er aftappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning og står dyb rav i glasset. Fadene afsløres ikke, men smagen taler for sig selv: tørret frugt, eg og krydderi fylder meget, og sødmen minder mere om frugtkage end om noget lyst og let. Hos Bruichladdich selv er flasken udsolgt, og serien udkommer kun én gang om året.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt og læder åbner, med et strejf af citrus og bagefter en frisk havbrise. Så kommer det søde og blomstrede: kogt pære, hybensirup, mørk kirsebær og moden mango. Med tid i glasset dukker eg, honning og varmt krydderi op.

    Smag

    Dadler, rosiner og læder møder eg fra første slurk. Derefter smørkaramel, praline og en antydning af kokos og frisk citrus. Midtvejs skifter den retning mod sødt æble og pære, ristet eg, mørke blommer og marcipan, og krydderiet breder sig for hver slurk.

    Eftersmag

    Lang og rund. Eg og tørret frugt fylder mest, og bagefter kommer noter som fra en julekage: sultanarosiner, figner, marcipan og honning, der bliver hængende.

    Specifikationer

    Navn: Bruichladdich Black Art 11.1 24 år Islay
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 24 år
    ABV: 44,2%
    Størrelse: 70 CL
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Aftappet: 2023
    Edition: Black Art 11.1
    EAN nr.: 5055807417778

    Smagsprofil

    Urøget · Tørret frugt · Frugtig · Krydret · Eg · Marcipan

    Vidste du at?

    Black Art blev skabt af Jim McEwan, der gik på pension i 2015. Da Adam Hannett overtog serien, fik han opskriften i hånden og lagde den ifølge ham selv til side. Det skulle være hans egen Black Art.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 4.999,00
      1stk.á
      3.799,00DKK
  • Laphroaig 10 år Sherry Cask Edition Single Islay Malt Whisky 70 cl 48%
    Varenr.: 2211244-76671

    Laphroaig ligger helt nede ved vandet på Islays sydkyst, hvor tangen lugter af jod, og røgen fra tørveovnene sætter sig i tøjet. Her har de siden 1815 lavet whisky, der ikke undskylder for sig. Til den her flaske har de alligevel åbnet døren på klem for noget blødere. Sherry.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 10 år Sherry Oak Cask Finish er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade, eftermodnet på Oloroso-sherryfade af europæisk eg og aftappet ved 48%.

    Udgangspunktet er den klassiske Laphroaig 10 år. Efter bourbonfadene flyttes whiskyen over på håndplukkede sherryfade, hvor den hviler i tolv til atten måneder. Flasken kom i 2021 som en fast tilføjelse til Laphroaigs sortiment, og destilleriet kalder den selv "den søde". Det er relativt, for røgen er der stadig.

    Destillatet er det samme som altid. Tørvet malt, hvoraf en del stadig maltes på destilleriets egne gulve, og derefter dobbeltdestilleret. Sherryfadene lægger honning og frugt ovenpå, men de overtager ikke. Laphroaig udvælger fadene, så de passer til tørven, og ikke omvendt. Resultatet er en fyldig, rund whisky, hvor ahornsirup og bacon sidder side om side med fyrrenåle og havsalt.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød og røget på samme tid. Manukahonning, grillet bacon og ahornsirup melder sig først, så tjære og fyrrenåle. Bagved dukker mørk chokolade, cedertræ og en snert af jod op.

    Smag

    Rund og fyldig. Mørk chokolade, honning og vanilje møder tørvebål og ristet træ, og under det hele ligger saltstænk fra havet. Joden holder sig i baggrunden, som en påmindelse om hvor flasken kommer fra.

    Eftersmag

    Lang, sød og krydret. Kastanjehonning hænger ved længe efter slugen, og røgen trækker sig langsomt tilbage med en let medicinsk tone.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 10 år Sherry Oak Cask Finish
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på Oloroso-sherryfade af europæisk eg
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Sherry Oak Cask Finish
    EAN nr.: 5010019000545

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Honningsød · Maritim · Krydret

    Vidste du at?

    Æsken fortæller selv, hvordan navnet udtales: La-Froyg. Der er god grund til det, for de færreste rammer rigtigt første gang. Firmaet bag hedder stadig D. Johnston & Co. efter brødrene Johnston, der grundlagde destilleriet.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      649,00DKK
  • Laphroaig 10 år Cask Strength Edition 2023 Single Islay Malt Whisky 70 cl 58,3%
    Varenr.: 2211244-76670

    På siden af æsken står der "The powerful one" i en lille skråstillet håndskrift. Resten af flasken siger det samme med færre ord: 58,3%, intet vand, ingen koldfiltrering. Batch 017 blev aftappet i november 2023, og det der står på hylden, er det samme som kom ud af fadene, bortset fra et filter der fanger forkullede trækorn. Røgen er blå, tangen sidder i næsen, og en tyk sødme ligger under det hele.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 10 år Cask Strength Batch 017 er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret i ti år på forkullede egetræsfade og aftappet ved fadstyrke på 58,3%.

    Det er destilleriets originale Cask Strength, og hver batch er sin egen. Laphroaig blander ikke den ene batch, så den matcher den forrige. Fadene bestemmer, og når de er tømt, er de væk. Batch 017 kom på flaske i november 2023 og er lavet af tørvet malt og nøddeagtigt byg, med den tørverøg som Laphroaig selv kalder blå.

    Det eneste der er gjort ved væsken, er en barrierefiltrering fra fadet, som fjerner kulstumper fra den forkullede eg. Den er ikke koldfiltreret, og styrken er ikke skruet ned. De forkullede fade lægger vanilje, nødder og brændt eg til tørven, mens ti år på Islay giver det salte og maritime.

    Destilleriet selv drikker den med lidt vand. Så bliver whiskyen en anelse uklar, og aromaen og sødmen kommer frem uden at slå smagsløgene ud.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød, levende og røget med et stænk citrus. Syltede æbleskiver, crème brûlée og sukkerbagværk, og bagved jod og tørvebål.

    Smag

    Først sødt og frugtigt med kogt æble, vaniljecreme og pærer i sirup. Så salt, tørv og knasende tang. Nellike og kardemomme kommer ind sidst og lader lidt lakrids hænge i baggrunden.

    Eftersmag

    Meget lang. Sort peber, gammelt læder og sød, græsset røg, som langsomt bliver til tjæret tørv.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 10 år Cask Strength Batch 017
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 58,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Forkullede egetræsfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: November 2023
    Edition: Batch 017
    EAN nr.: 5010019000828

    Smagsprofil

    Tørvet · Røget · Krydret · Maritim · Sød

    Vidste du at?

    Laphroaig udtales omtrent "la-froyg", og destilleriet skriver det selv på æsken, så ingen skal stå og gætte i baren. Det er faktisk ret nødvendigt, for stavemåden narrer de fleste.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      799,00DKK
  • Octomore 17.3 Edition Bruichladdich 132.1 ppm Single Islay Malt Whisky 60,9%
    Varenr.: 2122555-97179

    Vinden på Octomore Farm kommer ind fra Atlanten og møder en bygmark med ganske lidt læ. Irene's Field hedder den, og to miles derfra står destilleriet, hvor byggen bliver til noget af det mest røgede, der overhovedet kan hældes i et glas.

    Ekspertens beskrivelse

    Octomore 17.3 5 år er en Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og andengangsfyldte vinfade og aftappet ved 60,9%. Det er Edition 17.3 i Octomore Series 17 fra Bruichladdich, og med 132,1 ppm i det maltede byg er det den mest tørvede af 2026-udgivelserne.

    Alt sker på Islay. Byggen er 100% Concerto fra høsten 2019, dyrket på Irene's Field på Octomore Farm. Den blev destilleret i 2020 på Bruichladdich Distillery og er lagret og aftappet samme sted uden koldfiltrering og uden tilsat farve. Bagpå kalder etiketten det The Impossible Equation og stiller alder, fadtyper, bygens oprindelse og sort op som et regnestykke. Adam Hannetts underskrift står på flasken på destilleriets vegne.

    Whiskyen har hvilet i fem år. Bourbonfadene er førstegangsfyldte og giver vanilje og kokos. Resten er andengangsfyldt europæisk eg, som tidligere har rummet Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein og Syrah. De fade lægger sødme, modne frugter og mørke krydderier oven på røgen i stedet for at skubbe den væk.

    Smagsnoter

    Næse

    Kystpræget tørv med salt, tjære og noget medicinsk i bunden. Ovenpå ligger saltet karamel, røget æble, grønt æble og pære, citronskal, marcipan og vaniljecreme. Efter lidt tid i glasset dukker strandbål og tørrede abrikoser op.

    Smag

    Fyldig og fast, med peber fra første slurk. Saltet karamel, ristet kokos og praliné kommer først. Så tager forkullet tørv over, tør og askeagtig, med en mineralsk saltethed hele vejen.

    Eftersmag

    Lang, tør og røget. Citrusolie og havsalt hænger ved, og til sidst er der kun jordet tørv tilbage, som bliver ved længe efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Octomore 17.3 5 år Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 5 år
    ABV: 60,9%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade og andengangsfyldte fade fra Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein og Syrah
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 2020
    Edition: 17.3
    EAN nr.: 5055807422031

    Smagsprofil

    Super kraftigt tørvet · Røget · Salt · Karamel · Frugtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Octomore udkommer i begrænsede, årlige serier, og 132,1 ppm gør 17.3 til den mest tørvede i række 17, så den har appel hos samlere, der følger serien.

    Vidste du at?

    Tallet 132,1 ppm måles i det maltede byg, ikke i whiskyen i glasset. Under destillation og lagring forsvinder en stor del af fenolerne, så det, der ender i flasken, ligger markant lavere end tallet på etiketten.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Se hele vores udvalg af Octomore

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.999,00DKK
  • Bowmore 2017/2026 Samhain Series Lady of the Glen
    Varenr.: 21224489-920

    Ved Loch Indaal på Islay siger man, at vandet farver rødt ved solnedgang. Nogle kalder det lyset. Andre husker dragen Kranna Dubh, som krigeren Fionn mac Cumhaill vækkede med en kastet sten og sendte tilbage i dybet med et fortryllet sværd. Her er legenden aftappet ni år efter, at destillatet kom på fad.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 9 år Fionn Slays The Kranna Dubh er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et førstegangsfyldt bourbonfad og aftappet ved fadstyrke på 57%.

    Destillatet kommer fra Bowmore, Islays ældste fungerende destilleri, og blev lavet den 28. marts 2017. Den 29. juli 2026 blev det aftappet af Lady of the Glen efter ni år på ét og samme fad, nummer 56. Der findes kun 268 flasker. Dragen på etiketten er i øvrigt ikke et tilfældigt valg, for den har i årevis fulgt med Bowmores egne flasker.

    Flasken er en del af Samhain Series, hvor Lady of the Glen sætter enkeltfade sammen med skotske sagn. Serien er opkaldt efter den keltiske fest Samhain, som markerer overgangen fra høst til vinter. I år består den af syv udgivelser, og denne er den eneste fra Bowmore. Historien på etiketten følger Fionn og hans to hunde, Bran og Seeolang, hen over Islay. Fionn kaster en stor sten ud i Loch Indaal for at more dem, og plasket vækker dragen, som har sovet under den mørke sand i tusind år.

    Et førstegangsfyldt bourbonfad afgiver meget til et ni år gammelt destillat. Her giver det mælkechokolade og toffee, mens havsalt og citron sørger for, at man aldrig er i tvivl om, at man står på Islay. Som alle udgivelser fra Lady of the Glen er den ikke koldfiltreret og har sin naturlige farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Sødt og blødt fra start, så kommer havsalt, citron og en fornemmelse af saltvand. Sødmen holder sig bagved hele vejen.

    Smag

    Mælkechokolade og toffee møder tobak og et strejf af let røget skinke. Citronskal og peberkager bygger sig op efter et par sekunder.

    Eftersmag

    Lang. Mørk chokolade med kirsebær og maltbrød med smør.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 9 år Fionn Slays The Kranna Dubh
    Destilleri: Bowmore
    Aftapper: Lady of the Glen
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 9 år
    ABV: 57%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt bourbonfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 28. marts 2017
    Aftappet: 29. juli 2026
    Antal flasker: 268
    Edition: Samhain Series

    Smagsprofil

    Sød · Maritim · Let røget · Citrus · Chokolade

    Vidste du at?

    Lady of the Glen er opkaldt efter den grønne dame, som ifølge sagnet går igen på Stirling Castle. Aftapperen i Fife blev startet i 2012 af Gregor Hannah.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Laphroaig 2018/2026 Samhain Series Lady of the Glen 7 år Single Islay Malt Scotch Whisky 58,6%
    Varenr.: 21224489-919

    En lille sort alf følger en ridder gennem slaget på Islay. Han tilbød sin hjælp, blev hånet og gik i stedet til modstanderen. Historien står på etiketten, og i flasken ligger syv år gammel Laphroaig, tørvet og kraftig, præcis som den kom ud af fadet.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 7 år The Eighth Part Measure of a Carle er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på refill-fad og aftappet ved fadstyrke på 58,6%.

    Flasken er en del af Samhain Series fra Lady of the Glen, en række Single Cask-udgivelser hvor hver whisky får en skotsk myte eller legende på etiketten. Aftapperen er Hannah Whisky Merchants fra Fife, grundlagt i 2012 af Gregor Hannah. Titlen er alfens kælenavn i fortællingen: en bittelille skabning, der minder om en brownie, og som kaldes the Eighth Part Measure of a Carle.

    Destillatet kommer fra Laphroaig, hvor tørvet malt og dobbeltdestillation giver røgen, tangen og den medicinske tone, destilleriet er kendt for. Whiskyen kom på fad nr. 66 den 29. november 2018 og blev aftappet den 29. juli 2026, altså syv år og otte måneder senere. Fadet er et refill-fad, der har haft whisky i sig før, så det giver mindre vanilje og træsødme end et førstegangsfyldt fad og lader destillatet føre an.

    Der er kun fyldt 137 flasker fra fadet. Whiskyen er aftappet uden fortynding.

    Smagsnoter

    Næse

    Tjære og creosot først. Så vanilje, kokos og grønne æbler fra fadet.

    Smag

    Moden fersken, solbær og kandiseret citron ligger øverst. Nedenunder kommer Laphroaigs egen røg, som saltet lakrids.

    Eftersmag

    Lang og tør. Nelliker, ingefær og muskat, pakket ind i noget der minder om cigarblad.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 7 år The Eighth Part Measure of a Carle
    Destilleri: Laphroaig
    Aftapper: Hannah Whisky Merchants
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 7 år
    ABV: 58,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Single Cask, refill-fad nr. 66
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Aftappet: 29. juli 2026
    Antal flasker: 137
    Edition: Samhain Series, The Eighth Part Measure of a Carle

    Smagsprofil

    Røget · Tjæret · Frugtig · Krydret · Lakrids

    Vidste du at?

    Etiketterne i Samhain Series er tegnet af den Edinburgh-baserede designer Steven Shand. Serien har navn efter Samhain, den keltiske festival der markerer overgangen fra høst til vinter, og som er forløberen for moderne Halloween.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Se hele vores udvalg af Lady of the Glen

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Bowmore 18 år Sherry Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Varenr.: 2221278651-46

    Destilleriets lagre i Bowmore ligger under havets overflade, og Atlanterhavet er aldrig langt væk. Her har røgen fået 18 år til at falde til ro. Så kom Pedro Ximénez og lagde et sidste lag mørk sødme ovenpå.

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 18 år Sherry Oak Cask er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og oloroso-sherryfade, eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade og aftappet ved 43%.

    Den er en del af Bowmores Sherry Oak Collection, som kom i 2024 med fire aldre: 12, 15, 18 og 21 år. Serien er bygget op omkring europæisk egetræ og sherry, og kun 18 og 21 år får en afsluttende Pedro Ximénez-eftermodning.

    Fadhistorikken er lang. Først 18 år på håndudvalgte ex-bourbonfade af amerikansk egetræ og oloroso-sherryfade af europæisk egetræ. Bourbonfadene giver vanilje og en lysere frugt, mens oloroso lægger nødder og tørret frugt til. Til sidst eftermodnes whiskyen på europæiske egetræsfade, der har haft Pedro Ximénez. Det er en sherry der smager næsten som rosinvin, og den trækker whiskyen over i det mørke: dadler, kakao, sirup.

    Røgen er der stadig, men den ligger bag frugten og ikke foran. Citrusnoterne holder sødmen fra at blive tung.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk chokolade og friskkværnet kakao lige i starten, så toffee med en tæt, sirupsagtig sødme. Dadler, appelsinskal og et overraskende stykke frisk ananas. Under det hele ligger tørvrøgen og summer.

    Smag

    Bitter appelsinskal og fugtige sultanas. Anis og kakaonibs følger efter, og midtvejs lukker røgen sig blødt ind, lidt kødfuld og lun. Sødmen slipper aldrig helt.

    Eftersmag

    Lang og frugtig. Rosiner, kakao og en tråd af røg der klinger ud meget langsomt.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 18 år Sherry Oak Cask Islay Single Malt Whisky
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade og oloroso-sherryfade, eftermodnet på Pedro Ximénez-sherryfade
    Naturlig farve: Nej
    Edition: Sherry Oak Collection
    EAN nr.: 5010496002674

    Smagsprofil

    Let røget · Sherrylagret · Mørk frugt · Chokolade · Citrus

    Vidste du at?

    Den sorte flaske og etiket i Sherry Oak Collection er en hyldest til Black Bowmore, den berømte whisky som blev destilleret i 1964.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.699,00DKK
  • Bowmore 12 år Hvid Box Single Islay Malt Whisky 70 cl 40%
    Varenr.: 221227865464-558

    Der hvor Loch Indaal slår mod murene og en del af lagerkælderen ligger under havets overflade, modnes en af Islays mest genkendelige drams. Bowmore 12 år er stedet, hvor de fleste begynder deres rejse ind i øens tørverøg - og hvor mange vender tilbage igen og igen...

    Ekspertens beskrivelse

    Bowmore 12 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbon og sherryfade og aftappet ved 40%. Bowmore 12 år er flagskibet og første trin i kerneserien fra Bowmore, det ældste destilleri på Islay, grundlagt i 1779. Det er en klassisk, fast del af sortimentet — ikke en limited edition, men en whisky der har stået sin prøve gennem årtier og defineret, hvordan en tilgængelig Islay-malt smager.Bowmore hører til de få destillerier der stadig kører egne floor maltings og selv står for en del af maltningen. Byggen røges over tørv til ca. 25 ppm, hvilket giver en røg der er mærkbar, men aldrig så voldsom som hos naboerne Ardbeg og Lagavulin. Den lavere rygning er en stor del af grunden til, at netop Bowmore 12 år ofte kaldes en perfekt indgang til øens stil.Whiskyen modnes i en kombination af ex-bourbon- og sherryfade og lagres i de legendariske No. 1 Vaults — et af verdens ældste maltlagre, hvor fadene ligger under havoverfladen med Atlanten buldrende på den anden side af muren.

    Smagsnoter

    Næse

    Lys og indbydende. Honning og citrus forrest, pakket ind i Bowmores karakteristiske, milde tørverøg. Bagved gemmer sig blomster, lidt vanilje og et strejf af havsalt.

    Smag

    Blød og cremet med lynghonning, modnet citrus og en let, saltet røg. Diskret sødme balancerer tørven og holder det hele afrundet.

    Eftersmag

    Mellemlang og blid. Røgen trækker langsomt ud med en tør, let pebret tone og et sidste pust af honning.

    Specifikationer

    Navn: Bowmore 12 år Single Islay Malt Whisky
    Destilleri: Bowmore
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Single Islay Malt Whisky
    ABV: 40%
    Størrelse: 700 ML
    Fadtype: Ex-bourbon og sherry
    EAN nr.: 5010496080818

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Honningsød · Frugtig · Blød · Cremet

    Vidste du at?

    Bowmore er en af de mest fotograferede destillerier i Skotland — og med god grund. Hvide kalkmure, havudsigt og den lille by Bowmore i ryggen. Men det mest fotogene er nok de store lagerhuse med havbunden som gulv, hvor temperaturerne er stabile og havsalten konstant til stede.

    Se hele vores udvalg af Bowmore

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Laphroaig 18 år Islay Single Malt Scotch Whisky i grøn flaske med hvid etiket
    Varenr.: 22115366-38

    Atten år er lang tid at ligge stille i et lagerhus ved Atlanterhavet. Tidevandet har været ind og ud over Islays sydkyst mere end tolv tusind gange, mens fadene lå i mørket og lod røgen falde til ro. Den forsvandt ikke. Den fik bare selskab.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 18 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky, der har ligget 18 år på ex-bourbonfade af amerikansk eg og er aftappet ved 48%.

    Flasken har en lidt bumpet historie. Den kom første gang i 2009 som afløser for den gamle 15-årige, som den daværende prins Charles var kendt for at holde af. Omkring 2015 havde Laphroaig ikke længere nok gammel whisky på lager, og 18-åringen røg ud af sortimentet. Samlerne hamstrede de sidste flasker. Knap ti år senere kom den tilbage, nu i en hvid æske med Distillery Manager Barry MacAffers underskrift på bagsiden.

    Det hele begynder på Laphroaigs eget malting floor, hvor en del af bygget stadig vendes med håndkraft og tørres over ild af tørv skåret på Islay. Destillatet dobbeltdestilleres og lægges på fade, der tidligere har rummet amerikansk bourbon. Og så bliver det der. Ingen sherry, ingen finish, ingen omveje. Samme type fad fra første til sidste dag.

    Fadet er forklaringen på det meste. Den amerikanske eg trækker vanilje, honning og moden frugt frem og runder tørverøgen af, så den ikke længere sparker døren ind, som den gør i 10-åringen. Laphroaig selv lover sødme, stikkelsbær og æble, læder, tang og en intens tørvetone. Det er stadig tydeligt Laphroaig. Bare med mere tålmodighed i sig.

    Smagsnoter

    Næse

    Sød tørverøg, som et bål der er ved at brænde ud, og under den blød vanilje og flødekaramel. Stikkelsbær, nyskåret læder og tang, der har ligget og tørret i solen på stranden.

    Smag

    Fyldig og lidt olieagtig. Kanel og lun æbletærte kommer først, derefter appelsin, honning og ingefær. Tobak og røg ligger nedenunder som en bund, ikke som et låg.

    Eftersmag

    Lang. Frugten hænger ved, så kommer frisk mynte og en træet, krydret tørverøg med en let salt kant, der bliver siddende et godt stykke tid.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 18 år
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade af amerikansk eg
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5010019001061

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Vanilje · Frugtig · Maritim · Urteagtig

    Vidste du at?

    Da Bessie Williamson kom til Laphroaig i 1932, var det som midlertidig hjælp på kontoret. Hun blev hængende, arvede destilleriet efter ejeren Ian Hunter i 1954 og drev det selv i årene efter. Hun regnes som den første kvinde i det 20. århundrede, der ledede et skotsk whiskydestilleri.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.599,00DKK
  • Laphroaig 15 år Islay Single Malt Whisky 46%
    Varenr.: 22115366-37

    Femten år i et lagerhus på sydkysten af Islay, hvor vinden kommer ind fra havet med salt i. Det er længe nok til, at røgen i en Laphroaig slipper sit tag en smule. Ikke meget. Men nok til, at man pludselig kan smage grapefrugten bag den.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 15 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret i 15 år på ex-bourbonfade af amerikansk eg og aftappet ved 46%.

    Den har en lidt omtumlet historie. Laphroaig 15 år kom første gang på hylderne i 1985 og fik hurtigt en trofast skare af fans. I 2009 blev den taget ud af sortimentet og erstattet af en 18-årig. Til destilleriets 200-års jubilæum i 2015 dukkede den op igen i et begrænset oplag ved 43%, og så var den væk igen. I juni 2026 kom den tilbage for at blive, som fast del af sortimentet side om side med 10 år og 18 år. Og nu med mere krudt i, 46%.

    Byggen er tørvet malt. En del af den vendes stadig på destilleriets egne maltgulve og tørres over røg fra Islay-tørv, og derefter dobbeltdestilleres den i Laphroaigs kobberkedler.

    Hele modningen er foregået på amerikanske egetræsfade, der tidligere har haft bourbon. Ingen sherry, ingen eftermodning, ingen tricks. Bourbonfadene giver vanilje og en blød, gul frugtsødme, og de mange år gør resten. Den medicinske kant bliver rundere, og røgen smelter sammen med citrus, fersken og krydderier som nellike og koriander. Laphroaigs master blender, Dr Calum Fraser fra Suntory Global Spirits, har sagt, at de ventede tålmodigt på, at whiskyen var klar, før de turde bringe den tilbage.

    Whiskyen er ikke koldfiltreret og uden tilsat farve. På æsken beskriver Laphroaig selv smagen med tre ord: citrus, nellike og røg. Det er faktisk ret præcist.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk appelsinskal og grapefrugt springer op først, lidt som at skrælle frugten lige over glasset. Nedenunder ligger tørt hø og en tynd stribe grillrøg. Giver du den et par minutter, kommer vanilje og en enkelt nellike frem.

    Smag

    En bred bølge af havsalt og røg, fed og olieagtig som røget makrel. Så knækket sort peber, kanel, nellike og stødt koriander. Mod slutningen letter det, og saftig fersken og moden grapefrugt tager over.

    Eftersmag

    Lang og røget. Munden løber i vand, og det salte og det søde bliver ved med at trække i hver sin retning, på den gode måde.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 15 år
    Destilleri: Laphroaig
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Ex-bourbonfade af amerikansk eg
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    EAN nr.: 5010019001719

    Smagsprofil

    Røget · Citrus · Maritim · Krydret · Vanilje

    Vidste du at?

    Navnet Laphroaig kommer fra gælisk og betyder noget i retning af den smukke lavning ved den brede bugt. Udtalen, La-Froyg, står skrevet direkte på etiketten, så ingen behøver at gætte.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Bruichladdich Greener Still 25th Anniversary 15 år Limited Edition Single Islay Malt Whisky 70 cl 51,6%
    Varenr.: 222118656-1166

    Den her whisky starter ikke i et fad. Den starter i jorden. På en blæsende mark på Orkney, på en gård i Wiltshire, hvor man sår efter månen, og på økologiske marker på det skotske fastland. Tre slags byg, femten år og ét bourbonfad ad gangen.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich Greener Still 15 år er en urøget Islay Single Malt Whisky, der har ligget hele sin tid på førstegangsfyldte bourbonfade og er aftappet ved 51,6%.

    Flasken er en del af Bruichladdichs 25th Anniversary Limited Release og den tredje jubilæumsaftapning i 2026, efter Old Skool og Yellow Submarine III. Den blev lanceret i august 2026. Samtidig er den fjerde udgave i Still-serien, som destilleriet sidst rørte ved for knap 20 år siden. Dengang handlede Blacker Still, Redder Still og Golder Still om fadene. Denne gang er det byggen, der er hovedpersonen.

    Opskriften er 45% biodynamisk byg, 30% økologisk byg og 25% Bere. Den biodynamiske del er den største, og den kommer fra Yatesbury House Farm i Wiltshire. Det er en kulstofpositiv gård, og i 2021 lavede Bruichladdich verdens første biodynamiske Scotch Whisky på netop den byg. Det er i øvrigt en af de få undtagelser fra destilleriets regel om kun at bruge skotsk byg. Den økologiske byg er dyrket uden kunstgødning og sprøjtemidler på det skotske fastland, noget destilleriet har gjort siden 2003. Den sidste fjerdedel er Bere, en gammel bygsort, som Bruichladdich har arbejdet med siden 2005. Her er den dyrket på Orkney i samarbejde med University of the Highlands and Islands.

    Alt er destilleret, lagret og aftappet på Islay, og der er brugt kildevand fra øen til at bringe styrken ned. De førstegangsfyldte bourbonfade giver vanilje og en blød sødme uden at tage styringen, så byggen får lov at stå forrest. Resultatet er blomster, modne frugter og en fed, malty krop. Master Blender Adam Hannett siger selv, at de tre partier hver bidrager med noget forskelligt: tekstur, krydderi og frugt.

    Flasken er uigennemsigtig og grøn, og der følger ingen metaldåse med. Det er et bevidst valg for at spare på emballagen.

    Smagsnoter

    Næse

    Lavendel og kaprifolie først. Så kommer pære, bagte æbler med kanel og en tone af let ristet eg. Giver du den tid i glasset, dukker abrikos og lidt tørt græs op.

    Smag

    Blød og nærmest cremet. Moden pære, malt og honning med et skarpt stænk citrus. Midt i det hele kommer karamel med et strejf af chokolade, og til sidst lidt peber, som minder dig om de 51,6%.

    Eftersmag

    Fløjlsblød og ret lang. Vanilje, tørre krydderier fra egetræet og til sidst en frisk, salt kystnote.

    Specifikationer

    Navn: Bruichladdich Greener Still 15 år
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 51,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: 25th Anniversary Limited Release, fjerde udgave i Still-serien

    Smagsprofil

    Blomstret · Frugtig · Honningsød · Vanilje · Urøget

    Investeringspotentiale

    Mellem. Det er en begrænset jubilæumsaftapning med 15 år på bagen, og den genopliver en serie, som samlere allerede kender. Den blev udsolgt på destilleriets egen webshop kort efter lanceringen. Antallet af flasker er ikke offentliggjort, så det er svært at sige, hvor sjælden den bliver.

    Vidste du at?

    Bruichladdich blev i 2020 det første skotske whiskydestilleri, der fik B Corp-certificering. Det er en uafhængig standard, der måler, hvordan en virksomhed behandler sine medarbejdere, sit lokalsamfund og miljøet. Greener Still er på mange måder den flaske, der fortæller den historie.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.499,00DKK
  • Bruichladdich Yellow Submarine III Limited Edition 25th Anniversary Single Islay Malt Whisky 70 cl 54,2%
    Varenr.: 222118656-1115

    Nogle destillerier svarer på mistanke med en pressemeddelelse. Bruichladdich svarede med en whisky. Da en gul ubåd fra det britiske forsvar så dukkede op ud for Islays kyst, fik den selvfølgelig også sin egen flaske. Over tyve år senere er den tilbage, knaldgul og med humoren i behold.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich Yellow Submarine III Reclassified 14 år er en urøget Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og første- og andengangsfyldte franske rødvinsfade fra Bordeaux og aftappet ved 54,2%.

    Det er den anden af Bruichladdichs jubilæumsaftapninger, der fejrer 25 år siden destilleriet blev vakt til live igen i 2001. Samtidig er det tredje kapitel i Whisky of Mass Distinction-serien, som begyndte i 2005 og fik en efterfølger i 2018. Baggrunden er lidt absurd. I starten af 00'erne havde amerikansk militær efterretningstjeneste nemlig Bruichladdich i søgelyset som et muligt sted for masseødelæggelsesvåben. Destilleriet tog det med et smil, og da en forvildet ubåd fra det britiske forsvarsministerium blev fundet ud for øen i 2005, var navnet på næste whisky givet.

    Fadprofilen er inspireret af opskriften bag den allerførste Yellow Submarine fra 2005. 75% af whiskyen er lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og 25% på rødvinsfade. Dengang var det spansk Rioja. Denne gang er det første- og andengangsfyldte fade fra Bordeaux. Destillatet er lavet af 100% skotsk byg af sorten Appaloosa, dyrket på fastlandet og helt uden tørverøg. Bourbonfadene giver honning, vanilje og det lyse, cremede fundament, mens Bordeaux-fadene trækker i retning af moden frugt, ristede nødder og varm krydderi. Den er ikke koldfiltreret, har ingen tilsat farve og er reduceret med kildevand fra Islay. Master Blender Adam Hannett siger selv, at det er en af de whiskyer, der får dig til at smile, så snart du lugter til den.

    Yellow Submarine III blev lanceret 1. juni 2026 som et begrænset oplag.

    Smagsnoter

    Næse

    Søde havregryn med honning og smørkiks. Lidt efter kommer hasselnød og praliné, og i bunden ligger muskatnød og en lille stikkende ingefær.

    Smag

    Blød og fyldig i munden trods styrken. Frisk appelsinskal og kaprifolium kommer først, så æble og pære. Midtvejs bliver den rund som crème brûlée, og der er et lille drys havsalt til sidst.

    Eftersmag

    Lang. Honningsødme, varme krydderier og ristet hasselnød, der bliver hængende et godt stykke tid.

    Specifikationer

    Navn: Bruichladdich Yellow Submarine III Reclassified 14 år
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 14 år
    ABV: 54,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: 75% førstegangsfyldte bourbonfade og 25% første- og andengangsfyldte rødvinsfade fra Bordeaux
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Whisky of Mass Distinction del III, 25-års jubilæum
    EAN nr.: 5055807422185

    Smagsprofil

    Urøget · Frugtig · Nøddeagtig · Honningsød · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem. Et begrænset jubilæumsoplag i en serie, som samlere allerede følger, og den blev hurtigt udsolgt hos flere store forhandlere.

    Vidste du at?

    Den rigtige ubåd blev hentet hjem af det britiske forsvar, men en nøjagtig kopi af den står stadig på destilleriets grund på Islay den dag i dag.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Bruichladdich Old Skool flaske med creme retro etiket og rød skrift
    Varenr.: 222118656-1114

    Ved bredden af Loch Indaal på Islays vestside ligger et destilleri, der engang stod helt stille. I 2001 blev der tændt op under kedlerne igen. 25 år senere kigger Bruichladdich tilbage med en flaske, der ligner noget fra firserne, men smager af det, destilleriet står for i dag.

    Ekspertens beskrivelse

    Bruichladdich Old Skool 10 år er en Islay Single Malt Whisky lagret på førstegangsfyldte bourbonfade og førstegangsfyldte Sauternes-fade og aftappet ved 50%.

    Det er den første af tre begrænsede jubilæumsaftapninger, som markerer 25 år siden genåbningen i 2001. Navnet og etiketten er et nik til Bruichladdichs gamle etiketter fra 1980'erne, men indholdet er helt nutidigt. Al bygget er dyrket på Islay af 14 lokale bønder, der alle har marker inden for cirka 14 kilometer fra destilleriet. Det er kernen i Bruichladdichs tanke om, at byg og jord kan smages i glasset.

    Whiskyen er urøget. Den er dobbeltdestilleret og har ligget ti år på fad, primært førstegangsfyldte bourbonfade af amerikansk eg, som giver vanilje, kokos og karamel. En mindre del har ligget på førstegangsfyldte Sauternes-fade, og det er dem, man kan takke for den blomstrede sødme og den modne abrikos. Fadene er blandet og aftappet med kildevand fra Islay ved 50% uden koldfiltrering og uden tilsat farve.

    Flasken er lavet med omkring 60% genbrugsglas. Antallet af flasker er ikke oplyst, men det er en begrænset udgivelse, og flere britiske forhandlere meldte udsolgt kort efter lanceringen i marts 2026.

    Smagsnoter

    Næse

    Moden abrikos og nektarin først, så røde blommer og vaniljecreme. Bagved en blød, salt havbrise, som minder dig om, hvor den kommer fra.

    Smag

    Fyldig og lidt olieagtig i munden. Stenfrugt og citrusskal, bygsukker og stuvet pære. Egen bidrager med cremet kokos og karamelliseret vanilje, og nelliker, ingefær og ristede mandler giver varme og lidt kant.

    Eftersmag

    Abrikosmarmelade og ristet kokos lægger sig til sidst sammen med bygsukker og en tør tone af ristet eg.

    Specifikationer

    Navn: Bruichladdich Old Skool 10 år
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 50%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade og førstegangsfyldte Sauternes-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: 25th Anniversary Limited Release
    EAN nr.: 5055807422161

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødlig · Urøget · Bourbon-lagret · Maritim · Let krydret

    Vidste du at?

    Etiketten på Old Skool viser et kort over Islay med navnene på de bønder, der har leveret byg til netop denne whisky. 14 af destilleriets 19 bønder på øen er med.

    Se hele vores udvalg af Bruichladdich

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      849,00DKK
  • little-brown-dog-caol-ila-unpeated-12-ar
    Varenr.: 222355-111458

    På Caol Ila brygges der normalt røg og tang ind i hver dråbe. Men én gang om året lader destilleriet peaten blive hjemme, og resultatet forsvinder som regel direkte ind i en blanding. Little Brown Dog fangede en sjælden flok fade, før det skete.

    Ekspertens beskrivelse

    Little Brown Dog Caol Ila Unpeated 12 år er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på to Refill Bourbon-fade og aftappet ved 57,3%.

    Caol Ila er Islays største destilleri og normalt kendt for en let røget, maritim stil. Siden 1999 har destilleriet dog med jævne mellemrum også kørt en urøget produktion, og det er netop denne sjældne, urøgede spiritus fra 2013, som den uafhængige aftapper Little Brown Dog fra Aberdeenshire har fanget på to Refill Bourbon-fade. Whiskyen blev fyldt på fad den 27. december 2013 og aftappet den 5. maj 2026 efter 12 års lagring, i et small batch på 384 flasker. Little Brown Dog overvejede en sherry-eftermodning, men valgte bevidst at lade whiskyen stå helt for sig selv, uden ekstra fadpåvirkning, så destillatets egen karakter kunne komme til orde. Et højt skæringspunkt under destillationen giver en spiritus, der er usædvanligt elegant, sød og delikat for Islay at være – langt fra den tunge, tørvede stil de fleste forbinder med Caol Ila.

    Smagsnoter

    Næse

    Ananasstykker, hvidkløver og syltet klementinmarmelade – frisk og lidt frugtagtig uden et gran af røg.

    Smag

    Passionsfrugt, cremet vaniljetærte og saftig, hvid druesaft giver en sødlig, let cremet fylde.

    Eftersmag

    Citronbolsjer, hyldeblomstsaft og et strejf af havsalt, der holder eftersmagen frisk og let salt.

    Specifikationer

    Navn: Little Brown Dog Caol Ila Unpeated 12 år
    Destilleri: Caol Ila
    Aftapper: Little Brown Dog
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 12 år
    ABV: 57,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: To Refill Bourbon-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 27. december 2013
    Aftappet: 5. maj 2026
    Antal flasker: 384
    Edition: Small Batch

    Smagsprofil

    Urøget · Frugtig · Cremet · Elegant

    Investeringspotentiale

    Mellem. Urøget Caol Ila er en sjældenhed i sig selv, og med kun 384 flasker fra Little Brown Dog, en aftapper der har opbygget et stærkt ry blandt samlere på kort tid, er der grobund for stigende efterspørgsel, efterhånden som flasken bliver sværere at finde.

    Vidste du at?

    Little Brown Dog glemte faktisk at nævne på selve etiketten, at whiskyen var urøget – og måtte derfor eftermontere en rund advarselsklistermærke med teksten "It's unpeated! No peat!" på hver eneste flaske.

    Se hele vores udvalg af Caol Ila

    Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.199,00DKK
  • Laphroaig 2015/2026 Cadenheads Original Collection 10 år Single Islay Malt Whisky 70 cl 46%
    Varenr.: 22441394-774152

    Islays sydkyst er ikke et sted man besøger i ro. Vinden bider, havet slår mod klipperne, og et sted derinde ligger Laphroaig og lader tørven gøre sit arbejde på kornet.

    Ekspertens beskrivelse

    Laphroaig 10 år Cadenhead's Original Collection er en Islay Single Malt Whisky lagret på Bourbon Barrels og aftappet ved 46%. Flasken er en del af Cadenhead's Original Collection – en serie hvor kun en håndfuld fade sammensættes ad gangen for at give aftapperens egen fortolkning af destilleriets karakter, fremfor destilleriets officielle standardudtryk. Whiskyen er destilleret i 2015 og aftappet i august 2026, så den har ligget ti år i fadene. Kornet er tørvet malt, og en femtedel af det maltes fortsat på Laphroaigs eget gulvmalteri – en metode de færreste destillerier af samme størrelse gider holde fast i, fordi det simpelthen er langsommere og dyrere. Røgen kommer fra tørv gravet op på selve Islay, og det er den, der giver whiskyen dens karakteristiske tjære- og jodagtige kant. Destillatet dobbeltdestilleres i syv kobberkedler, og et usædvanligt langt forskud på anden destillation holder de tungeste, mest fedtede toner ude af spiritussen. Fadene her er udelukkende bourbon, så der er ingen sherry eller anden fadfinish til at polstre smagen – det er ren, ufiltreret Laphroaig-karakter, hvor tørven og de maritime toner får lov at stå forrest.

    Smagsnoter

    Næse

    Stikkelsbær og syrlig grøn frugt møder en kølig mentolnote, og bag det ligger den tjærede, saltede røg, som Laphroaig er kendt for.

    Smag

    Kraftig og direkte, med limeolie og syrlige Bramley-æbler der skærer igennem røgen, mens saltet og en let jodagtig bitterhed holder balancen.

    Eftersmag

    Lang og røget, med en tør, askeagtig finish hvor citrusfriskheden klinger med et stykke tid efter sidste slurk.

    Specifikationer

    Navn: Laphroaig 10 år Islay Single Malt Whisky Cadenhead's Original Collection
    Destilleri: Laphroaig
    Aftapper: Cadenhead's
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    Alder: 10 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon Barrels
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 2015
    Aftappet: August 2026
    Edition: Original Collection
    EAN nr.: 610854013066

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Frisk · Maritim

    Vidste du at?

    Laphroaig er en af de eneste whiskyer i verden, der bærer et kongeligt varemærke – en Royal Warrant tildelt af daværende Prins Charles i 1994, som stadig pryder etiketterne den dag i dag.

    Se hele vores udvalg af Laphroaig

    Se hele vores udvalg af Cadenhead's

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      895,00DKK
  • Bunnahabhain 2013/2026 Woodrows of Edinburgh 13 år Rum Cask Finish Islay Single Malt Whisky 70 cl 61,3%
    Varenr.: 22392-80688

    Der er noget stille genstridigt over Bunnahabhain. Mens naboerne på Islay fylder luften med tørverøg, insisterer destilleriet på at gøre tingene på sin egen, urøgede måde. Denne 13-årige har fået et sidste kapitel skrevet af Woodrow's of Edinburgh, hvor et fad der lige har haft rom fra Barbados boende, sender whiskyen et helt andet sted hen end det, man normalt venter sig fra Islay.

    Ekspertens beskrivelse

    Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret på Bunnahabhain, modnet i et Refill Hogshead og eftermodnet på et førstegangsfyldt Foursquare-rombeholder, aftappet ved 61,3%.

    Whiskyen hører til Woodrow's of Edinburghs Warehouse Reserve-serie, hvor det lille edinburghske bryghus kun aftapper de fade, der er for gode til at give videre. Spiritussen blev destilleret i marts 2013 og fik lov at ligge roligt i et brugt fad, inden den i sommeren 2026 blev flyttet over i et fad, der lige havde givet plads til rom fra Foursquare-destilleriet på Barbados, et af verdens mest anerkendte romhuse. Rom-fadet trækker Bunnahabhains normalt tilbageholdne, urøgede karakter i en varm og tropisk retning, uden at skjule Islay-oprindelsen helt. Kun 188 flasker kom ud af fad nummer 7465, og whiskyen blev aftappet i juli 2026 ved fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Sødt af ananas, moden banan og citronsorbet, med et strejf af lak og vaniljecreme, som rom-fadet tydeligvis har sat sit præg på.

    Smag

    Fyldig og olieret i munden, med saftig ananas, mango og litchi, krydret med karamelagtig Scottish tablet, banan og et fint strejf af havsalt.

    Eftersmag

    Lang og varmende, med tropisk frugt der bliver hængende sammen med vanilje, kryddernellike og kanel.

    Specifikationer

    Navn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay
    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 61,3%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Refill Hogshead, eftermodnet på førstegangsfyldt Foursquare-rombeholder
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: Marts 2013
    Aftappet: Juli 2026
    Antal flasker: 188
    Edition: Warehouse Reserve
    EAN nr.: 5060769810819

    Smagsprofil

    Tropisk · Rom-lagret · Sødmefuld · Krydret · Urøget

    Vidste du at?

    Woodrow's of Edinburgh har fået navn efter en rigtig person. Bag brandet står Woody Tan og Megan Brown fra Leith i Edinburgh, og Woodrow er faktisk Woodys fulde fornavn. Ideen til navnet skulle angiveligt være opstået en aften ved køkkenvasken, mens de to stod og vaskede op.

    Se hele vores udvalg af Whisky Destillerier

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  • Ardnahoe Chairman's Selection 6 år, Islay Single Malt Whisky
    Varenr.: 222355-655

    Da Stewart Laing døde i foråret 2026, efterlod han ikke bare et destilleri på Islays nordøstkyst. Han efterlod en sidste flaske, sat sammen efter sin egen smag, pakket i en æske med et personligt brev skrevet i hans egen hånd.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardnahoe Chairman's Selection er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret 6 år på sherry- og bourbonfade og aftappet ved fadstyrke 60,2%.

    Flasken er en hyldestudgivelse, komponeret til Stewart Laings egne specifikationer kort før han gik bort, og den bærer hans navn som den sidste whisky, han selv satte sin signatur på. Ardnahoe har brugt ældre lager til denne udgivelse og valgt destilleriets kraftigst tørvede spiritus til formålet – det gør Chairman's Selection til den mest røgfyldte whisky, Ardnahoe har sendt fra sig endnu. Fadene er overvejende første-fyldning sherry, suppleret med bourbon, og kombinationen giver en dybde man ikke finder i destilleriets øvrige serie. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

    Ardnahoe var Islays niende destilleri, da de første dråber løb af kedlerne i oktober 2018 – kulminationen på over 50 års erfaring i whiskybranchen for Stewart Laing. Destilleriet bruger Islays eneste worm tub-kondensatorer og Skotlands længste lyne arms på 7,5 meter, hvilket giver destillatet vægt og en cremet tekstur under røgen allerede fra ung alder.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørvet røg lægger sig først, efterfulgt af salt havluft og en dyb, mørk kakaotone.

    Smag

    Røgen tager til og bliver jordnær og glødende, mens citruskarakter fra sherryfadet, honningsød malt og syltede blommer blander sig ind.

    Eftersmag

    Lang og tør, med aske fra udbrændte tørvegløder, knust sort peber og et strejf af saltet karamel.

    Specifikationer

    Navn: Ardnahoe Chairman's Selection
    Destilleri: Ardnahoe
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 60,2%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry- og bourbonfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Worm tub-kondensering (Islays eneste) med 7,5 meter lyne arms
    Edition: Chairman's Selection
    EAN nr.: 5060354290002

    Destilleri: Ardnahoe

    Smagsprofil

    Tørvet · Røget · Sherry-lagret · Kompleks · Krydret

    Investeringspotentiale

    Højt. Dette er den sidste whisky, Stewart Laing selv komponerede før sin død, og der kommer kun et meget begrænset antal flasker til Danmark. Historien og den personlige signatur gør flasken til noget, samlere vil holde fast i – og priserne på det internationale marked er allerede steget markant siden lanceringen.

    Vidste du at?

    Der er kun allokeret 120 flasker af Chairman's Selection til det danske marked – en brøkdel af en i forvejen strengt begrænset udgivelse.

    Se hele vores udvalg af Ardnahoe

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      1.149,00DKK
  • Ardbeg Dolce Islay Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 2241555-44669

     

    Der er noget solrigt over Islays klipper i år. Ardbeg har hentet duften af Sicilien hjem til den bare, blæsende kyst, og resultatet er en whisky der ligner et gammelt italiensk filmplakat malet i røg, appelsinskal og solskin.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Dolce Islay er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og Marsala Dolce-fade og aftappet ved 47,8%.

    Flasken er Ardbegs officielle udgivelse til Ardbeg Day 2026, hvor destilleriet fejrer det årlige Fèis Ìle-festival på Islay under temaet "La Dolce Vita" – en hyldest til 1960'ernes italienske filmromantik. Whiskyen samler malt lagret på Marsala Dolce-fade, den sødeste stil inden for det sicilianske hedvin, med klassisk bourbonfads-lagret Ardbeg. Marsala-fadene tilfører en dyb, tør sødme af tørret frugt og en let oxideret karakter, mens bourbonfadene holder fast i destilleriets vante citrus og røg. Det er en begrænset udgivelse, som kun findes så længe lageret rækker.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne abrikoser og rosiner møder appelsinmarmelade, med et strejf af ristede mandler og en fjern, rygende tørveduft i baggrunden.

    Smag

    Mørk chokolade og ristede nødder lægger sig oven på Ardbegs karakteristiske røg, mens Marsala-fadene giver en sødlig, næsten vinøs dybde.

    Eftersmag

    Lang og rygende, med en eftersmag af æblerøg og en sidste antydning af sød frugt.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Dolce Islay
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Skotland, Islay
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 47,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og Marsala Dolce-fade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Edition: Ardbeg Day 2026 "Cue The Smoke"
    EAN nr.: 5010494999860

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Sødmefuld · Nøddeagtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Mellem-højt. Ardbeg Day-udgivelserne er blandt de mest eftertragtede i whiskyverdenen, sælges ofte i begrænset oplag med kun få flasker pr. kunde, og tidligere års udgaver som Smokiverse og Anthology-serien er steget markant i værdi siden udgang.

    Vidste du at?

    Ardbeg Day fejres altid den sidste lørdag under Fèis Ìle, Islays årlige whisky- og musikfestival – og i 2026 er hele fejringen bygget op omkring et filmrulle-motiv på etiketten som nik til temaets 1960'er-inspiration.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

     

     

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Ardnahoe Small Batch PX Quarter Cask flaske, tørvet Islay Single Malt Scotch Whisky i fadstyrke
    Varenr.: 222355-653

    Danske forhandlere fik lov at bestemme. Ardnahoe tog deres unge, olierede Islay-destillat og flyttede det over i små Pedro Ximénez-quarter casks — den sødeste sherry i det mindste fad. Ved 60,6% er der ingen forsigtighed tilbage.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på små Pedro Ximénez quarter casks og aftappet ved 60,6% i fadstyrke. Den blev destilleret i juni 2019 og tappet i februar 2026, hvilket giver seks år.

    Aftapningen viser Ardnahoes signatur tydeligt: langsom destillation, høje cut points og de ikoniske worm tubs, som giver en fyldigere og mere olieret spiritus end en moderne kondensator ville have gjort. Efter den primære modning er whiskyen flyttet til quarter casks — små fade på omkring 125 liter, hvor trækontakten per liter er langt større.

    PX er den sødeste af sherrystilene, og i et lille fad arbejder den hurtigt. Resultatet er et markant lag mørk frugt, sirup og krydret dybde oven på Islays maritime tørverøg.

    Smagsnoter

    Næse

    En intens kombination af tørverøg, havsprøjt og sødmefulde PX-noter. Tørrede frugter, rosiner og mørk karamel ligger som et varmt lag over den friske røg, mens en saltet mineralitet minder om kystlinjen. Både ungdommelig energi og en overraskende modenhed.

    Smag

    Kraftfuld og fyldig, båret af den høje styrke. Den olierede tekstur fra worm tubs giver en markant mundfølelse, hvor røg, mørk chokolade, rosiner, krydderier og en dyb sirupsagtig sødme smelter sammen. PX-fadene tilfører en rig, dessertlignende karakter i flot kontrast til røgen.

    Eftersmag

    Lang, varm og dvælende. Røgen bliver hængende sammen med mørk frugt, egetræ og en let bittersød tone.

    Specifikationer

    Navn: Ardnahoe Small Batch for Danish Retailers 2026 PX Quarter Cask Single Islay Malt Whisky 60,6%
    Destilleri: Ardnahoe
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 6 år
    ABV: 60,6%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Eftermodnet på Pedro Ximénez quarter casks
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Langsom destillation med worm tubs
    Destilleret: Juni 2019
    Aftappet: Februar 2026
    Edition: Small Batch for Danish Retailers 2026

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Sød · Maritimt · Fadstyrke · Mørk frugt

    Investeringspotentiale

    Mellem. En small batch lavet til ét marked og aftappet i fadstyrke findes kun i det oplag, fadene gav. Aftapninger fra Ardnahoes tidlige år har desuden fået stigende opmærksomhed, efterhånden som destilleriet er blevet etableret.

    Vidste du at?

    Et quarter cask rummer omkring 125 liter og har dermed langt mere trækontakt per liter væske end et almindeligt fad. I 1800-tallet var størrelsen praktisk, fordi fadene kunne bæres på hesteryg ad stier, hvor en vogn ikke kom frem. I dag bruges de netop for den hurtige fadpåvirkning.

    Se hele vores udvalg af Ardnahoe

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.149,00DKK
  • Elements of Islay Cask Edit gaveæske med whiskyflaske og metallommelærke
    Varenr.: 0597555663-441

    Røg fra Islay pakket ind i noget, der kan gives videre. Samme whisky som den almindelige Cask Edit, men leveret i en æske med en lommelærke i metal — og dermed en gave, hvor der både er noget at drikke og noget at beholde.

    Ekspertens beskrivelse

    Elements of Islay Cask Edit er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på bourbon- og sherryfade og aftappet ved 46 %.

    Denne udgave sælges i gaveæske sammen med en lommelærke i metal. Whiskyen i flasken er den samme som i standardudgaven, så du får hverken mere eller mindre i glasset — men indpakningen gør forskellen, når flasken skal gives væk.

    Cask Edit er den mest tilgængelige aftapning i serien. Elixir Distillers har sammensat den af røgede Islay-malte, som har fået lagring på både bourbon- og sherryfade, og resultatet er en ren, saltet kystrøg, der bliver rundet af med sødme, vanilje og frugt fra træet. Den er tappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød tørverøg og havsprøjt, en let mineralsk kant, og bagved vanilje, citrus og lys frugt.

    Smag

    Velafbalanceret. Røg og aske møder karamel, kanderet frugt og malt, med en diskret sherrysødme som modvægt.

    Eftersmag

    Middellang med røg, egetræ og en mild krydret varme.

    Specifikationer

    Navn: Elements of Islay Cask Edit
    Destilleri: Elixir Distillers
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade og sherryfade
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Gaveæske med lommelærke i metal
    EAN nr.: 5060880924945

    Smagsprofil

    Røget · Maritimt · Frugtig · Sherry-lagret · Blød

    Vidste du at?

    En lommelærke skal skylles med varmt vand og tørres helt, før den lægges væk. Lader du whisky stå i den i ugevis, tager metallet smag, og næste gang du fylder den, smager indholdet af den forrige tur.

    Se hele vores udvalg af Elements of Islay

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      499,00DKK
  • The Jane Street Collection The Smokey One Whisky
    Varenr.: 222233-8549

    Havsalt, bål og tørveflammer på afstand. The Smokey One er Woodrow's of Edinburghs kompromisløse hyldest til Islays røgfyldte whiskytradition, skabt til dem, der ikke er bange for at møde tørven direkte.

    Ekspertens beskrivelse

    The Smokey One fra The Jane Street Collection er en Islay Single Malt Scotch Whisky på 48,5% ABV, tappet af den uafhængige aftapper Woodrow's of Edinburgh.

    Whiskyen stammer fra et hemmeligholdt Islay-destilleri (Lagavulin), udvalgt for sin evne til at levere den klassiske kombination af havsalt, tørverøg og dyb maltfylde. Serien er bygget op omkring tydelige sensoriske temaer, og The Smokey One er kollektionens mest kompromisløse udtryk, hvor tørverøgen står i centrum uden at gå på kompromis med balance eller kompleksitet.

    Woodrow's of Edinburgh arbejder som uafhængig aftapper og er kendt for at vælge fade, der udtrykker både destilleriets DNA og deres egen filosofi om rene, ærlige og uforfalskede whiskyer.

    Smagsnoter

    Næse

    Tør røg og havsalt møder en dyb maltsødme, med et strejf af tang og jod.

    Smag

    Intens tørverøg omfavner en underliggende sødme af honning og malt, båret af en robust saltet kant.

    Eftersmag

    Lang og røget, med en vedvarende askenote og en let sødme, der holder balancen til det sidste.

    Specifikationer

    Navn: The Smokey One
    Serie: The Jane Street Collection
    Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: NA
    ABV: 48,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbon
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja

    Smagsprofil

    Tørveret · Salt · Røget

    Vidste du at?

    Tørven, der bruges til at røge maltet på Islay, er dannet af tusindvis af års nedbrudt plantemateriale under øens fugtige klima, og den unikke sammensætning af havplanter og lyng er en af grundene til, at Islay-whisky har sin karakteristiske havsaltede røgsmag.

    Se hele vores udvalg af Woodrows of Edinburgh

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Elements of Islay Campfire Islay Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 54,5%
    Varenr.: 056633-3352

    Lejrbål på stranden, skumfiduser på en pind og to chokoladekiks til at klemme dem sammen imellem. Elixir Distillers har taget den amerikanske s’mores-tradition med til Islay og bygget en festivalwhisky over den.

    Ekspertens beskrivelse

    Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025 er en Islay Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade, bourbonfade og ristet ny eg og aftappet ved 54,5 %.

    Flasken er lavet til Fèis Ìle 2025, Islays årlige whisky- og musikfestival, og består af whisky fra tre forskellige Islay-destillerier. Hvilke tre bliver ikke afsløret. Smagsretningen er derimod meget konkret: hele aftapningen er bygget for at ramme s’mores — røg, brændt sukker og chokolade i samme mundfuld.

    For at komme derhen har Elixir Distillers arbejdet med tre fadtyper. Pedro Ximenez- og oloroso-sherryfade leverer den mørke sødme, førstegangsfyldte bourbonfade giver vanilje og fylde, og ristet ny eg bidrager med den brændte, næsten karamelliserede kant. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

    Smagsnoter

    Næse

    Markant røg med det samme, derefter ingefær, mørk chokolade, brændt karamel og kandiseret appelsin.

    Smag

    Intens og kraftfuld. Noterne fra duften går igen, men tættere og sødere — ristet skumfidus, sodet chokolade og en fed, næsten sirupsagtig tekstur.

    Eftersmag

    Meget lang. Røgen bliver hængende sammen med tørret appelsin og en varm, peberet tone fra den ristede eg.

    Specifikationer

    Navn: Elements of Islay Campfire Feis Ile 2025
    Destilleri: Elixir Distillers
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 54,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Pedro Ximenez- og oloroso-sherryfade førstegangsfyldte bourbonfade og ristet ny eg
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Feis Ile 2025

    Smagsprofil

    Røget · Sherry-lagret · Sød · Chokolade · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem. Fèis Ìle-aftapninger laves i ét oplag til én uge om året og bliver ikke genoptrykt. Elements of Islay har desuden en international samlerkreds, og festivaludgaverne er historisk blandt de første, der forsvinder fra hylderne.

    Vidste du at?

    Fèis Ìle begyndte i 1986 som en beskeden lokal fejring af gælisk sprog og musik. I dag rejser flere tusinde mennesker til en ø med omkring 3.000 indbyggere i festivalugen, og hvert destilleri har sin egen dag i programmet.

    Se hele vores udvalg af Elements of Islay

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Bunnahabhain flaske fra The Chess Malt Collection med skakmotiv
    Varenr.: 0597998-7712

    Et skakbræt har 32 brikker, og The Chess Malt Collection har givet hver eneste af dem en flaske whisky – denne 17-årige Bunnahabhain er en af dem.

    Ekspertens beskrivelse

    Bunnahabhain 17 år The Chess Malt Collection er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på et Sherry Hogshead og aftappet ved 53,4 %.

    Den danske bottler The Chess Malt Collection har siden 1989 udvalgt enkeltfade fra hele Skotland og ladet hver flaske repræsentere en brik på skakbrættet – to konger, to dronninger, fire løbere, fire springere, fire tårne og seksten bønder, fordelt mellem sort og hvid. Denne Bunnahabhain er tappet som tårn A8-F7, nummer 22 i rækken.

    Whiskyen blev destilleret i november 2008 og har ligget 17 år på et sherryhogshead, inden den i november 2025 blev tappet uden kølefiltrering og uden tilsat farve.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk sherry og tør frugt lægger sig om en anelse tørveaske og ristet mandel.

    Smag

    Fyldig og krydret med rosiner, valnødder og et strejf af læder, der holder balancen mod sherryens sødme.

    Eftersmag

    Lang og tør med vedvarende krydderi og en sidste, svag røgfornemmelse.

    Specifikationer

    Destilleri: Bunnahabhain
    Aftapper: The Chess Malt Collection
    Region/Land: Skotland (Islay)
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 17 år
    ABV: 53,4%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Hogshead
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: november 2008
    Aftappet: november 2025
    Antal flasker: 272 stk.
    Edition: The Chess Malt Collection

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Let røget

    Vidste du at?

    The Chess Malt Collection er skabt af den danske spiritusimportør bag mærket, som siden 1989 har arbejdet med vin og spiritus – samlingen tæller i alt 32 unikke enkeltfadsaftapninger, én for hver brik på brættet.

    Se hele vores udvalg af Bunnahabhain · Se hele vores udvalg af The Chess Malt Collection

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.399,00DKK
  13