Black Friday Gin

• 

  Xin Gin Irland Ahascragh Distillery 70 cl 40%

  Varenr.: 222278333-887563

  Michelle og Gareth McAllister har bygget Ahascragh Distillery i County Galway på deres kærlighed til to lande: Irland og Asien. Xin Gin er destilleriets hyldest til begge dele.

  Ekspertens beskrivelse

  Xin Gin er en irsk gin destilleret med asiatiske botanicals som persimmon og aftappet ved 40%.

  Ginen kommer fra Ahascragh Distillery i County Galway, grundlagt af parret Michelle og Gareth McAllister. Basen er en enebærdrevet dry gin med friske citrusnoter af appelsinskal og citrongræs, som møder den eksotiske asiatiske frugt persimmon.

  En jordet, urteagtig understrøm af dild og en krydret varme fra kanel binder de to verdener sammen og giver ginen dens karakteristiske, eksotiske profil.

  Smagsnoter

  Næse

  Rose og persimmon møder friske citrusnoter og et strejf af urter.

  Smag

  Smagen er enebærdrevet med citrusskal og rose, mens persimmon og dild giver en jordet, eksotisk understrøm.

  Eftersmag

  Afslutningen er lang med en varm antydning af kanel og eksotisk frugt.

  Specifikationer

  Navn: Xin Gin
  Land: Irland
  Type: Irish Gin
  Størrelse: 70 CL
  ABV: 40%
  Serveringsforslag: Server med en let tonic og en skive appelsin for at fremhæve citrus- og persimmonnoterne
  Destilleri: Ahascragh Distillery
  

  Smagsprofil

  Eksotisk · Citrus · Blomstret · Krydret

  Vidste du at?

  Xin Gin er opkaldt efter det kinesiske ord for "hjerte" og "sind" og symboliserer grundlæggernes forbindelse mellem deres irske hjem og deres asiatiske rødder.

  Se hele vores udvalg af gin

  • 379,00
    1stk.á
    250,00DKK
• 

  Lowlands Aurora Håndlavet Dansk London Dry Gin 50 cl 42%

  Varenr.: 22227865479-1106-197280197

  Da den sidste dråbe løb ud af destillationen, stod solen op over destilleriet - derfor hedder den Aurora, efter den romerske gudinde for morgenrøden.

  Ekspertens beskrivelse

  Lowlands Aurora Håndlavet Dansk London Dry Gin er en dansk London Dry Gin og aftappet ved 42%.

  Ginen er håndlavet med citrustoner og en snert af varme fra kardemomme.

  Navnet stammer fra den første udgave, der blev destilleret natten over, hvor solen stod op i det øjeblik den sidste dråbe løb ud af destillationen.

  Aurora er den romerske gudinde for morgenrøden og søster til både solen og månen, hvilket har givet ginen sit navn.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på frisk citrus og en let krydret varme.

  Smag

  Smagen er citrusfrisk med en snert af kardemomme og enebær.

  Eftersmag

  Eftersmagen er frisk og let krydret.

  Specifikationer

  Navn: Lowlands Aurora
  Destilleri: Lowlands
  Land: Danmark
  Type: London Dry Gin
  ABV: 42%
  Størrelse: 50 CL
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Indian Tonic og en skive lime
  

  Smagsprofil

  Citrus · Kardemomme · Frisk

  Vidste du at?

  Aurora er opkaldt efter den romerske gudinde for morgenrøden, fordi solen stod op i samme øjeblik den allerførste destillation blev færdig.

  Se hele vores udvalg af Lowlands

  • 299,00
    1stk.á
    242,73DKK
• 

  Sobieski Estate Vodka Single Rye Polsk Vodka 100 cl 40%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279966

  Der er flasker, man gemmer til lejligheder, og flasker, der bare skal stå der. En liter i fryseren hører til den sidste slags. Den bliver taget frem til gæster, til fisken om lørdagen og til det glas, ingen havde planlagt.

  Ekspertens beskrivelse

  Sobieski Estate Vodka Single Rye er en Polsk Vodka på ren Dankowskie-rug, aftappet ved 40% i en flaske på 100 cl.

  Literflasken er den, der giver mening, hvis vodkaen skal bruges. Sobieski er bygget til at blive skænket op, ikke til at blive beundret: etiketten er nøgtern, glasset er enkelt, og prioriteringen ligger tydeligt på indholdet. Det er samme linje, huset har kørt siden det droppede idéen om, at flere destillationer automatisk betyder bedre vodka.

  Kornet er Dankowskie-rug fra polske marker, og der er ikke andet i. Rugen bringer et brød- og pebermærke med sig, som en hvedevodka aldrig når frem til, og fordi destillatet kun kører én gang gennem husets fyrre meter høje kolonne, bliver den karakter stående. Vandet kommer fra oligocæne kilder.

  I det format bliver den også en anden slags flaske i baren. Der er nok til en omgang shots, til en kande Bloody Mary og til hverdagens gin-alternativ i samme uge, uden at du skal ud og købe ny. Rugen holder til at blive blandet med kraftige ting og forsvinder ikke bag tomat, ingefær eller peberrod.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørt korn og bagerdej, med et pust anis over. Duften er behersket og lukker sig ikke, selv når glasset er koldt.

  Smag

  Fast og tør. Rugen ligger midt i munden som skorpe og mel, og en peberet varme rejser sig langsomt bagfra.

  Eftersmag

  Ren og mellemlang. Varmen falder jævnt af og efterlader en tør, let saltet fornemmelse.

  Specifikationer

  Navn: Sobieski Estate Vodka Single Rye
  Destilleri: Destylarnia Sobieski
  Region/Land: Starogard Gdański, Polen
  Type: Polsk Vodka
  ABV: 40%
  Størrelse: 100 CL
  Destillationsmetode: Enkeltdestilleret i Polens højeste kolonne
  EAN nr.: 5900226006860
  Serveringsforslag: Direkte fra fryseren i frosne glas til bordet, eller i en Vodka Gimlet hvor rugens krydderi står mod limen.
  

  Smagsprofil

  Tør · Peberet · Kornet · Ligefrem

  Vidste du at?

  Ordet vodka dukker første gang op på skrift i 1405 i et dokument fra Sandomierz i Polen. Der betegnede det ikke drikkevare, men medicin og kosmetik — den kom først i glasset senere.

  Se hele vores udvalg af Vodka

  Lyt til vores podcast:

  • 289,00
    1stk.á
    199,00DKK
• 

  Poetic License St. Clements Small Batch Gin Likør 50 cl 21%

  Varenr.: 22227865479-1106-197279844

  Poetic License lader appelsin og peberkorn åbne ballet, hvorefter et væld af citrusfrugter eksploderer i smagen.

  Ekspertens beskrivelse

  Poetic License St. Clements Small Batch Gin Likør er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 21%.

  Likøren byder på frisk appelsin og friske peberkorn, som er det første man fornemmer i smagen.

  Herefter eksploderer et væld af citrusfrugter i smagen, hvilket giver en kompleks og forfriskende oplevelse.

  Den drikkes bedst afkølet over is, eller med friskpresset lime og sukkerrørssirup.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er citruspræget med appelsin og et strejf af peber.

  Smag

  Smagen byder på appelsin, peberkorn og en eksplosion af citrusfrugter.

  Eftersmag

  Eftersmagen er frisk og citrusagtig.

  Specifikationer

  Navn: Poetic License St. Clements Small Batch Gin Likør
  Destilleri: Poetic License
  Land: England
  Type: Ginlikør
  ABV: 21%
  Størrelse: 50 CL
  EAN nr.: 0797776962051
  Serveringsforslag: Afkølet over is eller med friskpresset lime og sukkerrørssirup
  

  Smagsprofil

  Citrus · Appelsin · Peber

  Vidste du at?

  Navnet St. Clements henviser til det gamle engelske børnerim "Oranges and Lemons", der nævner kirken St. Clement's i London.

  Se hele vores udvalg af Poetic License

  • 249,00
    1stk.á
    199,00DKK
• 

  Brewdog LoneWolf Gin Gavesæt Wolf Pack 4x5 cl 40%

  Varenr.: 2222786539-2021-11-0011

  Destilleri: Brewdog Distilling Company
  Navn: Wolf Pack Miniaturesæt
  Botanicals: Enebær, gran, citronskal, pink peberkorn, Orris rod, Kvan, muskatnød, Kardemomme, Citrongræs, Kaffir lime, Mandler, koriander og lavendel.
  Land: Skotland
  Type: Dry Gin & frugt gin
  Alc. styrke: 40%
  4x5 cl.
  Anbefalet Tonicvand: 1724 tonic
  Anbefalet Garnish: Citrusfrugter i skiver

  • 219,00
    1stk.á
    119,00DKK
• 

  Tranum Mølle Destilleri Hvergelmer Økologisk London Dry Gin 50 cl 47%

  Varenr.: 22227865479-2021-06-0203

  Hvergelmer har sit navn fra den nordiske mytologi - den rene, friske kilde der springer ved livstræet Yggdrasils rødder, et symbol på renhed og balance.

  Ekspertens beskrivelse

  Tranum Mølle Destilleri Hvergelmer Økologisk London Dry Gin er en dansk London Dry Gin og aftappet ved 47%.

  Denne gin er den første økologiske gin fra Tranum Mølle Destilleri.

  Ginen er sammensat af de tre klassiske botanicals, vi finder i ginens "Hellige Treenighed": enebær, korianderfrø og kvanrod.

  Det er en gin, der er yderst ren i sin smag, og som lever op til sit navn.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er ren og klar med enebær og koriander.

  Smag

  Smagen er ren og fokuseret med kvanrod og korianderfrø.

  Eftersmag

  Eftersmagen er ren og frisk.

  Specifikationer

  Navn: Hvergelmer Økologisk London Dry Gin
  Destilleri: Tranum Mølle Destilleri
  Land: Danmark
  Type: London Dry Gin
  ABV: 47%
  Størrelse: 50 CL
  EAN nr.: 0710535506662
  Naturlig farve: Ja
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med Artisan Drinks Classic London Tonic og en skive lime eller citron
  

  Smagsprofil

  Ren · Enebær · Økologisk

  Vidste du at?

  Hvergelmer er opkaldt efter kilden ved verdenstræet Yggdrasils rødder i nordisk mytologi, et symbol på renhed - passende for destilleriets første økologiske gin.

  Se hele vores udvalg af Tranum Mølle

  • 329,00
    1stk.á
    229,00DKK
• 

  Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin 50 cl 47%

  Varenr.: 2221-06-0202

  I kælderen under den gamle Tranum Mølle fra 1800-tallet i Nordjylland brygger familien Schade deres gin efter filosofien "less is more" - få, udvalgte botanicals frem for et hav af smage.

  Ekspertens beskrivelse

  Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin er en dansk gin destilleret på 5-6 udvalgte botanicals og aftappet ved 47%.

  Ginen kommer fra Tranum Mølle Destilleri, som ligger i den tidligere kornmølle i landsbyen Tranum ved Jammerbugten. Bryggeren Ulrik M. Schade og familien overtog stedet i 2001 og omdannede det i 2018 til et moderne destilleri, hvor der i modsætning til gin med op mod 47 forskellige botanicals nøjes med 5-6 nøje udvalgte ingredienser pr. gin.

  Spicy-udgaven bygger på denne minimalistiske tilgang og lader krydderiet spille hovedrollen sammen med enebær, så hver enkelt botanical træder tydeligt frem i glasset.

  Smagsnoter

  Næse

  Nålet enebær møder en varm, krydret duft med et strejf af peber.

  Smag

  Smagen er ren og krydret, hvor enebær og krydderi holder balance uden at overdøve hinanden.

  Eftersmag

  Afslutningen er lang og krydret med en tør, varm finish.

  Specifikationer

  Navn: Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin
  Land: Danmark
  Type: London Dry Gin
  Størrelse: 50 CL
  ABV: 47%
  Serveringsforslag: Server med en simpel tonic, så de få, udvalgte botanicals kommer tydeligt frem
  Destilleri: Tranum Mølle Destilleri
  EAN nr.: 0710535506624
  

  Smagsprofil

  Krydret · Nålet · Tør · Intens

  Vidste du at?

  Tranum Mølle Destilleri blev kåret til Danmarks Gin-destilleri i 2019, kun et år efter at destilleriet åbnede i den gamle mølles kælder.

  Se hele vores udvalg af Tranum Mølle

  • 399,00
    1stk.á
    229,00DKK
• 

  Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør 50 cl 21%

  Varenr.: 22227865479-1106-197278295

  Poetic License skruer op for komforten med denne likør, der smager som en varm æbletærte med et strejf af saltkaramel.

  Ekspertens beskrivelse

  Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør er en engelsk Ginlikør og aftappet ved 21%.

  Likøren kombinerer smagen af bagt æble med en sødmefuld saltkaramel-tone.

  Den drikkes bedst afkølet over is eller i en Salted Caramel Appletini med æblejuice, citronsaft og en kanelstang som garnish.

  Poetic License er kendt for sine kreative, dessertinspirerede gin-likører.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er sødmefuld med bagt æble og karamel.

  Smag

  Smagen er rig med æble, karamel og et strejf af salt.

  Eftersmag

  Eftersmagen er sødmefuld og varm.

  Specifikationer

  Navn: Poetic License Baked Apple & Salted Caramel Small Batch Gin Likør
  Destilleri: Poetic License
  Land: England
  Type: Ginlikør
  ABV: 21%
  Størrelse: 50 CL
  EAN nr.: 0797776962037
  Serveringsforslag: Afkølet over is eller i en Salted Caramel Appletini
  

  Smagsprofil

  Æble · Karamel · Sødmefuld

  Vidste du at?

  Poetic License er kendt for at eksperimentere med dessertinspirerede smage i deres gin-likører, herunder bagt æble og saltkaramel.

  Se hele vores udvalg af Poetic License

  • 249,00
    1stk.á
    199,00DKK
• 

  Gin af Jesper Schmidt - ginbog med opskrifter på gin tonic og cocktails

  Varenr.: 899999-2019-jesper

  Gin tonic er let at lave forkert – en god ginbog med opskrifter gør det svært at gøre det forkert.

  Om produktet

  Gin af Jesper Schmidt er en opskriftsbog med fokus på gin tonic og cocktails, skrevet til den, der gerne vil løfte sin hjemmebar fra almindelig gin og tonic til noget mere gennemtænkt. Bogen giver konkrete opskrifter og kombinationer, der er lette at gå til derhjemme.

  En praktisk bog til den, der har en god gin stående, men mangler inspiration til, hvad den skal blandes med.

  Se hele vores udvalg af bøger om whisky

  • 299,00
    1stk.á
    199,00DKK
• 

  Isle of Møn 3 pak Danish Premium Gin 3 x 25 cl

  Varenr.: 2222786539-5003

  Isle of Møn gaveæske med 3 x 25 cl Dansk Premium Gin

  Isle of Møn er dansk gin, som bruger lokale botanicals fra området til at producere deres gin. Destilleriet bruger Filtreringen foregår naturlig med det 75 millioner år gamle kridtlag på Møns Klint. Se alle gins fra Isle of Møn her. Prøv gavesættet fra Isle of Møn, som indeholder tre forskellige ginvarianter af 25 cl: Isle of Møn Wild Rose Gin 44% 250 ml. Isle of Møn Sloe Gin 34.5% 250 ml. Isle of Møn Gin 44% 250 ml. • Destilleri: Isle of Møn • Botanicals: Hybenrose, enebær, hyldeblomst m.m. • Land: Danmark • 3 x 25 cl. • Anbefalet Tonicvand: 1724 Tonic • Anbefalet Garnish: Skive af appelsin

  • 649,00
    1stk.á
    328,00DKK
• 

  London Calling Gin Premium London Dry Gin England 70 cl 37,5%

  Varenr.: 2222786539-10163

  Navnet er en hyldest til byen, hvor gindestillation for alvor blev sat i system, og London Calling holder fast i den klassiske stil, hvor enebær altid sætter tonen.

  Ekspertens beskrivelse

  London Calling Premium London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin destilleret på traditionel vis og aftappet ved 37,5%.

  Ginen er skabt som en ren og klassisk repræsentant for kategorien London Dry Gin, hvor enebær og krydderier står centralt i smagsbilledet uden forstyrrende sødme eller tilsatte farvestoffer.

  Stilen er tro mod den engelske gintradition, der stammer tilbage fra 1800-tallets Londonske destillerier, hvor renhed og balance mellem botanicals var det bærende princip.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er klassisk enebær-drevet med et strejf af krydderier.

  Smag

  Smagen er kompleks og smagfuld med tydelige noter af enebær og krydderier i god balance.

  Eftersmag

  Eftersmagen er tør og rensende med en vedvarende krydrethed.

  Specifikationer

  Navn: London Calling Premium London Dry Gin
  Land: England
  Type: London Dry Gin
  ABV: 37,5%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive agurk
  EAN nr.: 3574513000040
  

  Smagsprofil

  Klassisk · Enebær · Krydret · Ren

  Vidste du at?

  Navnet London Calling refererer til byens lange historie som centrum for London Dry Gin-stilen, der stadig definerer kategorien i dag.

  Se hele vores udvalg af London Calling

  • 199,00
    1stk.á
    99,00DKK
• 

  Aurantia Gin Holland Blackadder Gin 44%

  Varenr.: 22227865443-7009

  Robin Tucek, manden bag Blackadder og de anerkendte Raw Cask-whiskyer, har kastet sig over gin med denne intense og kompleks Small Batch fra Holland.

  Ekspertens beskrivelse

  Aurantia Gin Holland Blackadder Gin er en hollandsk Small Batch Gin og aftappet ved 44%.

  Ginen er lavet i Holland efter Robin Tuceks egne specifikationer for Blackadder, firmaet han er mest kendt for gennem sine Raw Cask-whiskyer.

  Den er intens i duften og byder på en kompleks og smagsfuld profil.

  Ginen anbefales nydt med en skive citron, der både pynter og tilføjer smag til drinken.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er intens og kompleks.

  Smag

  Smagen er kompleks og smagsfuld med en fyldig karakter.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang og smagsfuld.

  Specifikationer

  Navn: Aurantia Gin Holland Blackadder Gin
  Aftapper: Blackadder
  Land: Holland
  Type: Small Batch Gin
  ABV: 44%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5055030615743
  Serveringsforslag: Med en skive citron
  

  Smagsprofil

  Intens · Kompleks · Smagsfuld

  Vidste du at?

  Robin Tucek, manden bag Aurantia Gin, er mest kendt i whiskyverdenen for sine Raw Cask-udgivelser under Blackadder.

  Se hele vores udvalg af Aurantia

  • 349,00
    1stk.á
    249,00DKK
• 

  Copperhead London Dry Gin Belgien 50 cl 40%

  Varenr.: 2222786539-6038

  Udviklet af en farmaceut og opkaldt efter alkymisternes gamle kobber-destillationsudstyr, dyrker Copperhead en minimalistisk filosofi, hvor kun fem botanicals skal bære hele smagen.

  Ekspertens beskrivelse

  Copperhead London Dry Gin er en belgisk London Dry Gin og aftappet ved 40%.

  Ginen bygger på blot fem botanicals: enebær, kardemomme, appelsinskal, angelika og koriander.

  Den minimalistiske, elegante opskrift giver et afbalanceret, friskt og krydret smagsprofil, hvor kardemommen får lov at træde tydeligt frem.

  Med kun fem botanicals adskiller Copperhead sig fra mange andre samtidige gin, der ofte bygger på et dusin eller flere ingredienser.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er sød med rigelig citrus, hvor citrus og kardemomme skiller sig ud med et strejf af sukker.

  Smag

  Smagen er behagelig og blød, med en let sukkeragtig tone samt tydelige noter af ceder og kardemomme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er vedholdende med skarpe strejf af enebær.

  Specifikationer

  Navn: Copperhead London Dry Gin
  Land: Belgien
  Type: London Dry Gin
  ABV: 40%
  Størrelse: 50 CL
  EAN nr.: 5425036320017
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med appelsinskal
  Destilleri: Copperhead
  

  Smagsprofil

  Kardemomme · Citrus · Krydret · Blødt

  Vidste du at?

  Copperhead blev udviklet af en farmaceut og bruger bevidst kun fem botanicals, hvor de fleste andre gin-mærker anvender langt flere.

  Se hele vores udvalg af Copperhead

  • 499,00
    1stk.á
    378,00DKK
• 

  SK Ginebra Premium Spansk Dry Gin 70 cl 37,5%

  Varenr.: 2222786539-1139

  Ginebra er det spanske ord for gin, og med dette navn sætter Bodegas Cruz Conde deres tredje SK-variant i centrum som husets mest klassiske udgave.

  Ekspertens beskrivelse

  SK Ginebra Premium Spansk Dry Gin er en spansk Dry Gin destilleret af Bodegas Cruz Conde og aftappet ved 37,5%.

  Ginen bygger på samme hemmeligholdte botaniske grundopskrift som resten af SK-serien, men er skruet sammen som den mest traditionelle og rene udgave uden ekstra frugtnoter.

  Den transparente, brede flaske er identisk i form med SK Blue og SK Pink, men fremstår i en mere neutral etikette, der understreger ginens klassiske karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er ren og klassisk med enebær og et strejf af citrus.

  Smag

  Smagen er afbalanceret med tydelig enebær og botaniske nuancer af citrus.

  Eftersmag

  Eftersmagen er tør og ren.

  Specifikationer

  Navn: SK Ginebra Premium Spansk Dry Gin
  Destilleri: Bodegas Cruz Conde
  Land: Spanien
  Type: Dry Gin
  ABV: 37,5%
  Størrelse: 70 CL
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citrus
  EAN nr.: 8413026817040
  

  Smagsprofil

  Klassisk · Enebær · Citrus · Ren

  Vidste du at?

  Ginebra er ganske enkelt det spanske ord for gin, og navnet signalerer, at dette er husets mest klassiske udgave.

  Se hele vores udvalg af SK

  • 199,00
    1stk.á
    99,00DKK