Riga Balsam Bitter

Beskrivelse af Riga Balsam Bitter

Riga Black Balsam er en lettisk urtebitter, kendt for sin mørke farve og komplekse blanding af over 20 forskellige urter og krydderier. For nybegynderen er det Letlands nationale drik, der kan nydes ren, i kaffe eller i cocktails; for samleren er det interessant, at bitteren angiveligt helbredte kejserinde Katarina den Store i 1700-tallet, en legende der stadig er en stolt del af mærkets identitet, og at opskriften med birkeskud, hindbær og honning stort set er uændret siden.

Historie & baggrund

Bitteren blev udviklet i 1752 og har ifølge legenden helbredt den russiske kejserinde Katarina den Store for en sygdom, hvilket gjorde den berømt i regionen.

Produktion & stil

Riga Black Balsam fremstilles af over 20 forskellige urter, rødder og bær, der lagres i egetræsfade for at udvikle sin karakteristiske mørke, komplekse smag.

Signaturstil

Bitter, Kompleks, Mørk
Smaget byder på en intens, kompleks bitterhed med dybe, urteagtige og krydrede toner.

Fakta

Vidste du at?

Ifølge legenden helbredte Riga Black Balsam den russiske kejserinde Katarina den Store for en alvorlig sygdom i 1700-tallet.

Kan du lide Riga Balsam Bitter? Så bør du også opleve:

SevaBlødda Bitter og Fernet-Branca Bitter.