0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
  • Levering fra 39 kr.

    2-5 hverdage

  • Fri fragt

    Ved køb over 899 kr.

  • Kundeklub

    Optjen 5% bonus pr. ordre

  • Fysisk butik

    Vejstruprødvej 15 i Sjølund

Forside » Vin » Hedvin » Sherry

Sherry

Sherry, eller Xeres/Xerez på spansk, er hedvin, fra Sydspanien (Andalusien), fremstillet i og omkring byerne El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera og Sanlúcar de Barrameda. Sherry vin er en sød drik, som bibeholder druesaftens sødme ved tilsætning af alkohol for gæringen er komplet. Samtidig øges alkoholprocenten i sherryen til omtrent 20 %.

God sherry kommer i mange varianter

Uanset om du er til sød eller tør sherry, så kan vi hjælpe dig og du er naturligvis velkommen til at komme forbi butikken og smage på varerne, inden du bestiller flere flasker.

Det som gør sherry til noget særligt, er at de lagres på fade, som kun er fyldt 80 %. De sidste 20 % er luft, således at der i fadet kan dannes et lag flor. Det mindsker sukkerindholdet, beskytter vinen og er med til at give en helt særlig karakter til spansk sherry.

Tør sherry

  • Fino
  • Mazanilla
  • Amontillado
  • Palo Cortado
  • Oloroso

Sød sherry

Den søde sherry opnås ved at tilsætte vin, fremstillet moscateldruer eller druer af sorten Pedro Ximenez. Det er besluttet ved lov at sød sherry skal hedde Cream sherry – før 2012 kunne man opleve sød sherry, solgt under navnet oloroso.

Pedro Ximenez (PX) er betegnelsen for sød sherry, fremstillet udelukkende på druer af denne sort. Druerne tørres og presses i processen, hvilket giver en helt særlig smagsoplevelse.

  • Bodegas Pedro Ximenez-Spinola Jerez Seco Serie 2 Spansk Sherry 75 cl 17%
    Varenr.: 2227865479-1106-197280322-75
    Vinhus: Ximénez-Spínola
    Alder: NA
    Type: Spansk Sherry
    Alc. styrke: 17 %
    Antal flasker: 108 af 2592 stk.
    75 cl.
    Andet: Jerez Seco Serie 2
    • 1stk.á
      849,00DKK
  • Lustau East India Solers Cream Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197279868
    Lustau East India Solers Cream Sherry 50 cl 20%

    Denne East India Solers Cream Sherry kommer fra Bodegaen Lustau. Duften er fyldt med nødder, rosiner og Crème Brûlée. Smagen er cremet og elegant med en let sødme. Nyd den gerne som Apéritif eller til lagrede oste og desserter.

    Bodega: Lustau
    Navn: Emilin Moscatel
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Drue(r): Palomino Fino, Pedro Ximenez
    Alc. styrke: 20%
    50 cl.
    • 1stk.á
      149,00DKK
  • Lustau Emilin Moscatel Jerez Xeres Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197279866
    Lustau Emilin Moscatel Jerez Xeres Sherry 75 cl 17%

    Denne Emilin Moscatel kommer fra Bodegaen Lustau. Indsmigrende duft med sødlige smagsnoter, der er domineret af karamel og rosiner. Nyd den til desserten og kraftige oste.

    Bodega: Lustau
    Navn: Emilin Moscatel
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Drue(r): Moscatel
    Alc. styrke: 17%
    75 cl.
    • 1stk.á
      259,00DKK
  • Lustau Amontillado Escuadrilla Jerez Xeres Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197279865
    Lustau Amontillado Escuadrilla Jerez Xeres Sherry 75 cl 18,5%

    Denne Amontillado Escuadrilla kommer fra Bodegaen Lustau. Duften har nuancer af sprøde æbler og mokka tilsat et strejf af figen. Smagen er middelkraftig, lækker frugtig med toner af nødder og frugt. Amontillado betegnes ofte som den gyldne middelvej, da den kombinerer Oloroso'ens fylde med Fino'ens friskhed. Nyd den som en Apéritif eller sammen med lyst kød, fjerkræ og skaldyr.

    Bodega: Lustau
    Navn: Amontillado Escuadrilla
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 18,5%
    75 cl.
    • 1stk.á
      239,00DKK
  • Lustau Palo Cortado Peninsula Jerez Xeres Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197279864
    Lustau Palo Cortado Peninsula Jerez Xeres Sherry 75 cl 19%

    Denne Palo Cortado Peninsula kommer fra Bodegaen Lustau. Palo Cortado forener Amontilladoens fantastiske duft med Olorossoens rige eftersmag. Intens og tør med toner af chokolade og kaffebønner.

    Bodega: Lustau
    Navn: Palo Cortado Peninsula
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 19%
    75 cl.
    Andet: Dobbelt guld i 2021, New York World Wine & Spirits Competition.
    • 1stk.á
      239,00DKK
  • Don PX Pedro Ximenez 2019 Vino Dulce Natural Bodegas Toro Albala
    Varenr.: 22227865479-1106-197279796
    Halvflaske 375 ml Don PX 2019 Vino Dulce Bodegas Toro Albala er en fuldfed sød vin lavet 100% på druen Pedro Ximénez. Vinhuset Bodegas Toro Albalá ligger i Aguilar de la Frontera, 50 km syd for Córdoba, og blev etableret i 1844 af Antonio Sánchez Prieto i en mølle tæt på byens borg. I 1922 flytter José M. Toro Albalá produktionen til byens tidligere el-værk. El-værket byder på ideelle forhold til vinlagring med masser af kældre og underjordiske rum og gange. Vinhusets gennemsnitlige produktion er på ca. 300.000 flasker om året. Kældrene rummer op mod 6000 fade med vin i alle aldre. Bodegaen har de senere år opnået noget nær kultstatus med frigivelsen af helt op mod 100 år gamle vine fra kælderen.
    • 1stk.á
      159,00DKK
  • Don PX Pedro Ximenez 1999 Grand Riserva fra Bodegas Toro Albala
    Varenr.: 22227865479-1106-197279788
    Halvflaske 375 ml Don PX 1990 Bodegas Toro Albala er en fuldfed sød vin lavet 100% på druen Pedro Ximénez. Vinen har en tæt dunkel farve, og det første indtryk er intens sødme fra druen.

    Vinhuset Bodegas Toro Albalá ligger i Aguilar de la Frontera, 50 km syd for Córdoba, og blev etableret i 1844 af Antonio Sánchez Prieto i en mølle tæt på byens borg. I 1922 flytter José M. Toro Albalá produktionen til byens tidligere el-værk. El-værket byder på ideelle forhold til vinlagring med masser af kældre og underjordiske rum og gange. Vinhusets gennemsnitlige produktion er på ca. 300.000 flasker om året. Kældrene rummer op mod 6000 fade med vin i alle aldre. Bodegaen har de senere år opnået noget nær kultstatus med frigivelsen af helt op mod 100 år gamle vine fra kælderen.
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Lustau Almacenista Amontillado Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197278450
    Lustau Almacenista Amontillado Sherry 50 cl 18,5%

    Denne sherry af typen Amontillado, kommer fra Bodegaen Lustau. Smagen er kraftig, fyldig og tør med duftnoter af figner og nøder. Afslutningen er dejlig lang og let krydret. Nyd den eventuelt som en Apéritif.

    Bodega: Lustau
    Navn: Almacenista
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Amontillado Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 18,5%
    50 cl.
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Lustau Papirusa Manzanilla Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197278449
    Lustau Papirusa Manzanilla Sherry 75 cl 15%

    Denne sherry af typen Manzanilla, kommer fra Bodegaen Lustau. Smagen er supertør, let og frisk med dejlige sherrynoter. Nyd den eventuelt som en Apéritif.

    Bodega: Lustau
    Navn: Papirusa
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Manzanilla Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 15%
    75 cl.
    • 1stk.á
      179,00DKK
  • Lustau San Emilio Pedro Ximenez Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197278448
    Lustau San Emilio Pedro Ximenez Sherry 75 cl 17%

    Denne sherry kommer fra Bodegaen Lustau. Duften byder på indbydende noter af søde rosiner og svesker. Smagen er dejlig cremet, fed og meget sød. Ny den gerne alene eller som en dessert i sig selv.

    Bodega: Lustau
    Navn: San Emilio
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Drue(r): Pedro Ximenez
    Alc. styrke: 17%
    75 cl.
    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Lustau Rare Cream Solera Superior Sherry 75 cl 20%
    Varenr.: 22227865479-1106-197278447
    Lustau Rare Cream Sherry 75 cl 20%

    Denne sherry kommer fra Bodegaen Lustau. Den er dyrket på den grønne drue Palomino Fino , som langt størstedelen af sherry er. Smagen byder på en dejlig balance mellem syre og sødme. Ny den gerne som apéritif eller til svagt søde desserter og kraftige oste.

    Bodega: Lustau
    Navn: Rare Cream
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Pedro Ximenez Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 20%
    75 cl.
    • 1stk.á
      279,00DKK
  • Lustau Oloroso Don Nuno Sherry 75 cl 20%
    Varenr.: 22227865479-1106-197278446
    Lustau Don Nuno Oloroso Sherry

    Denne sherry af typen Oloroso, kommer fra Bodegaen Lustau. Den er dyrket på den grønne drue Palomino Fino, som langt størstedelen af sherry er. Farven er flot, dyb gylden med en indbydende duft af bitter chokolade og hasselnødder, efterfulgt af en lang koncentreret eftersmag. Ny den gerne som apéritif eller til milde og kraftige oste.

    Bodega: Lustau
    Navn: Don Nuno
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Oloroso Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 20%
    75 cl.
    • 1stk.á
      279,00DKK
  • Lustau Almacenista Manzanilla Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197278445
    Lustau Almacenista Manzanilla Sherry 50 cl 17%

    Denne sherry af typen Manzanilla, kommer fra Bodegaen Lustau. Smagen er tør og frisk med en dejlig elegance og lethed. Nyd den eventuelt som en Apéritif.

    Bodega: Lustau
    Navn: Centenario Murillo
    Land: Jerez, Spanien
    Alder: NA
    Type: Manzanilla Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 17%
    50 cl.
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Lustau Centenario Murillo Pedro Ximénez Sherry
    Varenr.: 22227865479-1106-197278444
    Lustau Centenario Murillo Pedro Ximénez Sherry

    Denne sherry af typen Pedro Ximénez, kommer fra Bodegaen Lustau. Smagen er intens og sød, som bliver understøttet med en fin syre uden at det kan fornemmes i smagen. Nyd den eventuelt gerne til svage og søde desserter eller kraftige oste.

    Bodega: Lustau
    Navn: Centenario Murillo
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Drue(r): Pedro Ximénez
    Alc. styrke: 17%
    50 cl.
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Lustau Almacenista Oloroso Sherry 50 cl 20%
    Varenr.: 22227865464-2021-06-002
    Lustau Almacenista Oloroso Sherry

    Denne sherry af typen Oloroso, kommer fra Bodegaen Lustau. Den er dyrket på den grønne drue Palomino Fino, som langt størstedelen af sherry er. Den er til den tørre side, og har fine noter af rosiner og frugter, som afsluttes med en let røget undertone. Prøv en kvalitets sherry fra Lustau

    Bodega: Lustau
    Navn: Pata de Gallina
    Alder: NA
    Type: Oloroso Sherry
    Drue(r): Palomino Fino
    Alc. styrke: 20%
    50 cl.
    • 1stk.á
      269,00DKK
  • Barbadillo Solear Manzanilla Sherry 75 cl 15%
    Varenr.: 22227865464-2021-06-0001
    Denne sherry fra Barbadillo hedder Solear og er af typen Manzanilla. Den er dejligt tør, og vil gå til enhver tapasanretning. En dejlig saltet sherry, som også sagtens kan gå som aperitif. Prøv Barbadillo Solear Manzanilla Sherry

    Bodega: Barbadillo
    Navn: Solear
    Alder: NA
    Type: Manzanilla Sherry
    Alc. styrke: 15%
    75 cl.
    • 1stk.á
      119,00DKK
  • Diez Merito 30 yr Victoria Regina Oloroso Sherry Bodegas
    Varenr.: 22225555478-99632
    Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 20%

    Bodegas y Viñedos Díez-Mérito er grundlagt i 2006, så et ungt hus/firma, men de anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter, blandt andet fordi at vinguruen Robert Parker giver dem toppoints, da de har overtaget lageret fra de tidligere ejere, nemlig Diez Hermanos Wineries som blev etableret til i 1876.

    Denne udgave har fået 93 points af Robert Parker for Diez Merito 30 år Victoria Regina Oloroso Sherry 50 cl 20%

    Bodegas y Viñedos Diez Merito
    Målet hos Bodegas Diez-Merito har siden starten været at producere den absolut bedste sherry i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Pedro Ximenez aftapninger.
    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Diez Merito 30 yr Vieja Solera Pedro Ximenez Sherry Bodegas
    Varenr.: 22225554872-99632
    Diez Merito 30 år Vieja Solera Pedro Ximenez Sherry Bodegas y Viñedos Díez-Mérito Spanien 50 cl 16%

    Bodegas y Viñedos Díez-Mérito er grundlagt i 2006, så et ungt hus/firma, men de anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter, blandt andet fordi at vinguruen Robert Parker giver dem toppoints, da de har overtaget lageret fra de tidligere ejere, nemlig Diez Hermanos Wineries som blev etableret til i 1876.

    Denne udgave har fået 93 points af Robert Parker for Diez Merito 30 år PX Sherry Vieja Solera Pedro Ximenez Sherry 50 cl 16%

    Bodegas y Viñedos Diez Merito
    Målet hos Bodegas Diez-Merito har siden starten været at producere den absolut bedste sherry i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Pedro Ximenez aftapninger.
    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Don PX Pedro Ximenez 2018 Vino Dulce Natural Bodegas Toro Albala 75 cl 17%
    Varenr.: 22227865479-1106-1972609
    Fuldfed sød vin lavet 100% på druen Pedro Ximénez. Vinen har en tæt gylden farve med et rødligt skær og det første indtryk er intens sødme af bl.a. rosiner, figner og abrikoser med noter af citrus og orange.

    Smagen er bred, fed og fyldig med nuancer af rosiner, dadler og honning. En super sød vin med den helt rigtige syrebalance i eftersmagen, som gør den til et flot valg til fx. foie gras. Den fungerer også fortrinligt til desserter, is og blå oste, eller måske en dessert i sig selv?

    Vinhuset Bodegas Toro Albalá ligger i Aguilar de la Frontera, 50 km syd for Córdoba, og blev etableret i 1844 af Antonio Sánchez Prieto i en mølle tæt på byens borg. I 1922 flytter José M. Toro Albalá produktionen til byens tidligere el-værk. El-værket byder på ideelle forhold til vinlagring med masser af kældre og underjordiske rum og gange. Vinhusets gennemsnitlige produktion er på ca. 300.000 flasker om året. Kældrene rummer op mod 6000 fade med vin i alle aldre. Bodegaen har de senere år opnået noget nær kultstatus med frigivelsen af helt op mod 100 år gamle vine fra kælderen.
    • 1stk.á
      279,00DKK
  • Rey Fernando Unico Solera Gran Reserva Brandy 7indeholder 70 centiliter med 40 procent alkohold
    Varenr.: 22227865479-1106-1972605
    Rey Fernando Unico Solera Gran Reserva Brandy 70 cl 40%

    Bodega: Rey Fernando Castilla
    Navn: Unico
    Land: Spanien
    Område: Jerez
    Type: Solera Gran Reserva Brandy
    Antal flasker 360 stk.
    Alc. styrke: 40%
    70 cl.
    • 1stk.á
      2.399,00DKK
  • Rey Fernando Solera Gran Reserva Brandy indeholder 70 centiliter med 38 procent alkohol
    Varenr.: 22227865479-1106-1972604
    Rey Fernando Solera Gran Reserva Brandy 70 cl 38%

    Målet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.

    Bodega: Rey Fernando Castilla
    Alder: NA
    Type: Solera Gran Reserva Brandy
    Alc. styrke: 38%
    70 cl.
    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Toro Albala En Rama Pedro Ximenez Electrico
    Varenr.: 22227865479-1106-1972603
    Toro Albalá En Rama Pedro Ximénez Eléctrico 37,5 cl 15%

    Eléctrico er en lækker tør og forstærket vin i sherry-stilen. Server den ved 6-8 grader til f.eks. pata negra, croquetas, stegt eller grillet fisk og faste oste som f.eks. manchego. Med sin høje alkoholprocent er den desuden en af de få tyder vin, som både i styrke og aroma kan hamle op med østers uden at lade sig overdøve af deres intense eftersmag.

    Bodega: Toro Albalá
    Alder: NA
    Type: Pedro Ximenez Sherry
    Alc. styrke: 15%
    37,5 cl
    • 1stk.á
      99,00DKK
  • Bodegas Ximenez-Spinola PX Solera 1918 Sherry 75 cl 15%
    Varenr.: 22227865464-13895
    Bodega: Ximénez-Spínola
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Alc. styrke: 15 %
    75 cl.
    • 1stk.á
      549,00DKK
  • Toro Albala Amontillado Viejisimo 50 cl 21%
    Varenr.: 22227865464-20020
    Toro Albalá Amontillado Viejisimo 50 cl 21%Elegant tør sherryvin lavet på druerne Pedro Ximénez. Vinen har en gylden farve og det første indtryk er af bl.a. balsamico, nødder og krydderier.Vinhuset Bodegas Toro Albalá ligger i Aguilar de la Frontera, 50 km syd for Córdoba, og blev etableret i 1844 af Antonio Sánchez Prieto i en mølle tæt på byens borg. I 1922 flytter José M. Toro Albalá produktionen til byens tidligere el-værk. El-værket byder på ideelle forhold til vinlagring med masser af kældre og underjordiske rum og gange. Vinhusets gennemsnitlige produktion er på ca. 300.000 flasker om året. Kældrene rummer op mod 6000 fade med vin i alle aldre. Bodegaen har de senere år opnået noget nær kultstatus med frigivelsen af helt op mod 100 år gamle vine fra kælderen.
    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Rey Fernando Antique Palo Cortado Sherry 50 cl 20%
    Varenr.: 22227865464-18066
    Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic SherryBodega Rey Fernando CastillaMålet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Rey Fernando Classic Dry Manzanilla Sherry 75 cl 15%
    Varenr.: 22227865464-Rey-Manzanilla
    Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic SherryBodega Rey Fernando CastillaMålet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
    • 1stk.á
      159,00DKK
  • Rey Fernando Premium Cream Sherry 75 cl 17%
    Varenr.: 22227865464-Rey-Cream
    Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic SherryBodega Rey Fernando CastillaMålet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
    • 1stk.á
      169,00DKK
  • Rey Fernando Antique Amontillado Sherry 50 cl 19 alc
    Varenr.: 22227865464-8718
    I aromaen består det samlede billede af tørret frugt, ristet rugbrød og hasselnød. Smagen er saftig og de 19% alkohol fornemmes ikke i den intense smag domineret af tobak, karamel, svampe og ristede hasselnødder, der i stedet ledsages af en saftig og livlig frugtsyre i den ustoppelige eftersmag.
    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Rey Fernando Antique Fino Sherry 50 cl 17%
    Varenr.: 22227865464-8717
    Fremragende Fino Sherry fra Rey Fernando, der tager denne unge, sprøde sherrytype til det næste niveau!
    Servér den ved 8-10 grader. Med sin høje alkoholprocent og dybe smag er denne Fino en af de få vintyper, der både i aroma og styrke kan hamle op med østers uden at lade sig overdøve af deres intense eftersmag.
    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Rey Fernando Antique Oloroso Sherry 50 cl 20%
    Varenr.: 22227865464-445
    Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic Sherry

    Bodega Rey Fernando Castilla
    Målet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
    • 1stk.á
      359,00DKK
  • Cruz Conde Buttet flaske Solera Fundacion 1902 Sherry PX Pedro Ximenez 70 cl 16%
    Varenr.: 22227865464-393
    Fuldfed sød vin lavet 100% på druen Pedro Ximénez. Cruz Conde PEDRO XIMÉNEZ SOLERA FUNDACIÓN 1902Type of Wine: Natural sweet WineGrape Variety: 100% Pedro Ximenez grape.Alcoholic Graduation: 16% Alc/Vol.Contenido en azúcar: 400g/L.Production process: Obtained from the Pedro Ximenez grapes made raisins. At the end of the summer, the grapes are spread out on mats during 10 days to naturally concentrate the sugars, aromas and flavours. The result is a very particular sweet wine which requires 3 kgs. of grapes to produce 1 litter of PX.Aging: Oxidative aging through Solera and Criadera system. Aged during 20 years in American oak barrels in our hundred-year-old cellar. The barrels used for the aging belong to the winery since its foundation in 1902. It is the most awarded wine from our Cellars, excellent old sweet PX from Montilla-Moriles.Tasting notes: Dark mahogany colour with intense aromas to matured fig, vanilla, liquorice, roasted coffee, chocolate and dry fruits with a wooden aftertaste thanks to its old age. Sweet, soft and creamy.
    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Sherry PX Pedro Ximenez
    Varenr.: 22227865464-392
    Fuldfed sød vin lavet 100% på druen Pedro Ximénez. Vinen har en tæt gylden farve med et rødligt skær og det første indtryk er intens sødme af bl.a. rosiner, figner og abrikoser med noter af citrus og orange. Type of Wine: Natural sweet WineGrape Variety: 100% Pedro Ximenez grape.Alcoholic Graduation: 15% Alc/Vol.Contenido en azúcar: 380g/L.Production process: Obtained from the Pedro Ximenez grapes made raisins. At the end of the summer, the grapes are spread out on mats to concentrate sugars, aromas and flavours. Then, the matured grapes are carefully pressed to obtain a raisin juice which will become the PX wine after several years in oak.Aging: Oxidative aging by Solera and Criadera system during 5 years in American oak barrels in our hundred-years-old cellar. It is the most precious wine from our cellars, result of a long and delicate process exclusive to the sweet PX from Montilla-Moriles.Tasting notes: Dark mahogany colour with intense aromas to raisin and fig. Very pleasant and characteristic on palate. Good match with blue cheeses and a wide range of desserts, vanilla ice cream and dark chocolate. Perfect as a dessert on itself.
    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Bodega Rey Fernando Castilla
    Varenr.: 22227865464-374
    Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic SherryBodega Rey Fernando CastillaMålet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Bodega Rey Fernando Castilla
    Varenr.: 22227865464-372
    Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic Sherry

    Bodega Rey Fernando Castilla
    Målet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
    • 1stk.á
      199,00DKK
  • Williams & Humbert 15 år Solera Especial Dry Sack Sherry 75 cl 20,5%
    Varenr.: 22227865464-326
    Bordega: Williams & Humbert
    Navn: Dry Sack
    Alder: NA
    Type: Sherry
    Alc. styrke: 20,5 %
    75 cl.
    Andet: The history of Bodegas Williams & Humbert goes back nearly 130 years. They participated in the creation of the Jerez-Xérès-Brandy Quality Demarcation and are now considered to be one of the world’s most prestigious wine producers. The winery was founded in 1877 by Sir Alexander Williams, a great admirer and connoisseur of sherry products, and Arthur Humbert, a specialist in international relations.
    • 1stk.á
      389,00DKK