Guyana Rom

SAMPLE 3 cl Volbeat XXV Rum Limited Edition med Rom fra Jamaica og Guyana 43%

Varenr.: 22254-887525 - 2

En hel flaske er en beslutning. En sample på 3 cl er bare en god idé.
Om denne sample
Denne 3 cl sample giver dig muligheden for at prøve Volbeat XXV Rum Limited Edition med Rom fra Jamaica og Guyana 43% uden at skulle investere i en hel flaske. Det er den samme whisky som i den fulde aftapning, aftappet ved 43% – bare i en mindre, uåbnet portion, klar til at blive smagt hjemme.
Samples er en oplagt måde at udforske sjældne eller dyre aftapninger på, eller at teste en whisky, før du investerer i en hel flaske til samlingen.
1stk.á
89,00DKK
Nyhed

Volbeat XXV Rum Limited Edition med Rom fra Jamaica og Guyana 43%

Varenr.: 22254-887525

For at fejre 25 år som band har Volbeat sammensat en rom, der samler råvarer fra to af rom-verdenens tungeste navne, Diamond Distillery i Guyana og Clarendon Estate på Jamaica.
Ekspertens beskrivelse
Volbeat XXV Rum Limited Edition er en Caribisk Rom, der blander rom fra Jamaica og Guyana, aftappet ved 43%.
Rommen er sammensat af tre guyanske rom, destilleret på Diamond Distillery mellem 2001 og 2014, og en jamaicansk pot still-rom fra 2015, destilleret på Clarendon Estate under National Rums of Jamaica. Blandingen er komponeret hos The Main Rum Company i Liverpool af master blender Ian Smith, i tæt samarbejde med Volbeats forsanger Michael Poulsen, som har været involveret i både smagning og produktionsproces. Rommen er udgivet i anledning af bandets 25-års jubilæum og er begrænset til 2.300 nummererede flasker.
Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor guyansk mørk sødme møder jamaicansk pot still-intensitet i en lang, krydret finish.
Smagsnoter
Næse
Mørk karamel, tropisk frugt og en anelse funky pot still-tone.
Smag
Fyldig og kompleks med melasse, krydderi og modne bananer.
Eftersmag
Lang og krydret med vedvarende mørk sødme.
Specifikationer
Navn: Volbeat XXV Rum Limited Edition
Aftapper: Volbeat Spirits
Region/Land: Jamaica og Guyana
Type: Caribisk Rom
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 2.300
Edition: 25-års jubilæumsudgivelse
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur
Smagsprofil
Fyldig · Mørk · Krydret · Kompleks · Funky
Investeringspotentiale
Mellem. Som en begrænset jubilæumsudgivelse med kun 2.300 nummererede flasker og direkte involvering fra bandet har flasken den sjældenhed, der interesserer både rom-samlere og Volbeat-fans.
Vidste du at?
Volbeat XXV er ikke bandets første rom-udgivelse. Gruppen har tidligere lanceret flere rom-udgaver, men XXV er den første, der specifikt hylder bandets 25-års jubilæum med rom fra to forskellige lande i én blanding.
Se hele vores udvalg af Volbeat Rom
1stk.á
1.399,00DKK
Velier Guyana 2004 High Proof Small Batch Rom 53,1%

Varenr.: 222-03-0056

Et comeback efter flere års pause - Luca Garganos livsværk med Demerara-rom fortsætter med denne eksklusive small batch fra Guyana.
Ekspertens beskrivelse
Velier Guyana 2004 High Proof er en Rom fra Guyana, lagret 100% tropisk og aftappet ved 53,1%.
High Proof - Small Batch er skabt i samarbejde med Demerara Distillers Ltd i Guyana og bygger på Luca Garganos mangeårige arbejde med Demerara-rom og hans vision om at bevare den autentiske tropiske lagring direkte på destilleriet. Aftapningen markerer et comeback for serien efter flere års pause og består af et blend af tre rom, hvor den yngste er destilleret i 2004.
Rommen er fremstillet på melasse og kombinerer klassisk Demerara-karakter med dyb kompleksitet og en rig, afrundet smagsprofil. Kun 2.907 flasker er produceret, hvilket gør denne udgivelse til et eftertragtet stykke rom-historie for samlere af Velier og Demerara-rom.
Smagsnoter
Næse
Karamelliseret abrikos, tarte tatin og sveske.
Smag
Fyldig og blød, med chokolade, abrikos, honning og florale nuancer.
Eftersmag
Cremet og nuanceret, lang og varm.
Specifikationer
Navn: Guyana 2004 High Proof
Destilleri: Demerara Distillers
Aftapper: Velier
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Destilleret: 2004
ABV: 53,1%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 2907
Smagsprofil
Fyldig · Abrikos · Chokolade · Kompleks
Investeringspotentiale
Højt - Velier er en af de mest anerkendte og eftertragtede uafhængige rom-aftappere i verden, og denne serie markerer et længe ventet comeback efter flere års pause, hvilket gør den særligt interessant for samlere.
Vidste du at?
Luca Gargano, manden bag Velier, regnes af mange for at være den person, der mere end nogen anden har sat Demerara-rom fra Guyana på verdenskortet blandt seriøse rom-samlere.
Se hele vores udvalg af Velier
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
3.799,00DKK
Pussers Rum Night Watch Black Strap Mørk Rom 70 cl 40%

Varenr.: 059333-859

Der er navy-rom, og så er der Black Strap. Pusser's Night Watch tager den klassiske britiske flåde-stil og skruer op for mørket med en dosis af nogle af verdens fineste blackstrap-melasse.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Rum Night Watch Black Strap er en Blended Rom fra Guyana og USA, aftappet ved 40% uden tilsat farve.
Hvor de fleste Pusser's-rom er lavet udelukkende af guyansk rom, går Night Watch en anden vej og blander guyansk rom - noget af det destilleret på det historiske træ-still - med en amerikansk rom lavet af Louisiana blackstrap-melasse, destilleret hos Hilton Head Distillery i South Carolina. Udgaven blev lanceret for at fejre Trafalgar Day den 21. oktober og er begrænset til et lille antal produceret.
Kombinationen af de to romstile giver en dyb, mørk og karakterfuld rom i klassisk navy-stil, tydeligt inspireret af den rom, der historisk blev udleveret til sømænd i den britiske flåde.
Smagsnoter
Næse
Rig og mørk med melasse, lakrids, brændt sukker, kaffe og mørk karamel.
Smag
Kraftig og sød med sirup, mørk chokolade, ristede krydderier og en let røget kant.
Eftersmag
Lang, varm og fyldig med vedvarende melasse og krydret sødme.
Specifikationer
Navn: Pusser's Rum Night Watch Black Strap
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana og USA
Type: Blended Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060577610205
Serveringsforslag: I tiki-drinks, Dark 'n Stormy eller rom-old fashioned
Smagsprofil
Mørk · Melasse · Krydret · Fyldig
Vidste du at?
Night Watch blev skabt for at markere Trafalgar Day den 21. oktober, dagen for det berømte slag hvor Admiral Nelson besejrede den fransk-spanske flåde i 1805.
Se hele vores udvalg af Pusser's
Se hele vores udvalg af Rom
Lyt til vores podcast:
1stk.á
299,00DKK
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom 58,6%

Varenr.: 2255336-255
Rum Nation Rare Rums 2005/2016 Small Batch Cask Strength Guyana Diamond Rom 58,6%

Denne rom er destilleret i 2005 på Diamond Distillery i Guyana og aftappet i 2016 som en del af Rum Nations eksklusive Rare Rums-serie. Den er tappet ved fadstyrke på 58,6 %, hvilket giver en intens og autentisk oplevelse uden filtrering eller nedvanding.

Producent: Rum Nation

Destilleri: Diamond Distillery, Guyana

Alder: 11 år

Destilleret: 2005

Aftappet: 2016

Styrke: 58,6 % (Cask Strength)

Serie: Rare Rums – små batch-udgivelser med fokus på terroir og autenticitet

Næse: Kraftig og dyb med melasse, brunt sukker, rosiner og krydderier. Klassisk Demerara-karakter med vinøse og estere noter.

Smag: Fyldig og intens med lag af karamel, tørret frugt og krydret varme. Den høje alkoholstyrke giver struktur og styrke, men balanceres af naturlig sødme.

Finish: Lang, varm og vedvarende med mørk frugt, egetræ og krydderi, der hænger længe i ganen.

Begrænset oplag, små batch-flasker

Individuelt nummererede og eksklusive

Attraktiv for samlere og passionerede romelskere, der ønsker en autentisk Demerara-oplevelse

Rum Nation Rare Rums Diamond 2005/2016 er en rom, der leverer både intensitet og dybde, og som repræsenterer Guyanas stolte romtradition på højeste niveau.Denne aftapning er et skoleeksempel på klassisk Demerara-rom fra Diamond Distillery. Den viser, hvordan kombinationen af traditionelt destilleriudstyr og lang lagring kan skabe en rom med både rå kraft og raffineret kompleksitet.
1stk.á
1.199,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54,9%

Varenr.: 2266669-557

RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Versailles MDXC 18 år 70 cl 54,9%

Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana - dette er No.3:

Rom nr 3 kommer fra Versailles Pot still kedlen, som er den eneste tilbageværende enkelt Pot Still kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MDXC Den er destilleret i Juli 2004 Abv på denne rom er 54,9%

Disse to er også med i sættet unicorn - hvis man ønsker alle tre - kan det købes her på siden til skarp pris:
Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana Sættet indeholder 3x70 cl af Der er tappet 195 sæt af disse tre single casks. De 3 rom er alle destilleret på Diamond destilleriet, og er som følger:

Rom nr 1 kommer fra Enmore EHP Coffey still kedlen, som er en gammel Kolonne kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MEE. Den er destilleret i Februar 2002 Abv på denne rom er 59,8%

Rom nr 2 kommer fra Savalle kedlen, som er en Kolonne kedel med 4 kolonner. Den har et marque som hedder SVL. Den er destilleret i December 2003 Abv på denne rom er 59,3%
1stk.á
1.399,00DKK
Rammstein Rum Limited Edition Limoux Cask Finish Blended Rom 70 cl 46%

Varenr.: 0597222-7741

Kraft og finesse i samme flaske - præcis som bandet, der har lagt navn til den. Rammstein Rum henter denne gang farve fra vinfade i det sydlige Frankrig.
Ekspertens beskrivelse
Rammstein Rum Limited Edition Limoux Cask Finish er en Blended Rom fra Jamaica og Guyana, lagret op til 12 år og eftermodnet på Limoux-vinfade, aftappet ved 46%.
Rommen er sat sammen af nøje udvalgte romdestillater fra Caribien, som efter den indledende lagring har fået en ekstra finish på fade fra Limoux i det sydlige Frankrig. Den ekstra fadmodning tilfører en kompleks dybde, hvor noter af modne frugter, mørk chokolade og krydderier smelter sammen med en let vinøs karakter og en subtil sødme. Udgivelsen er begrænset til 6.100 flasker.
Rammstein Rum blev grundlagt i samarbejde med det danske spiritushus 1423 og har siden udviklet sig til en selvstændig serie limiterede rom-udgivelser med skiftende fadfinish.
Smagsnoter
Næse
Modne frugter, mørk chokolade og krydderier, med en let vinøs karakter fra Limoux-fadene.
Smag
Karamel, ristet eg og tørret frugt, båret af en subtil sødme.
Eftersmag
Rund med vanilje, tobak og et strejf af mørke bær.
Specifikationer
Navn: Rammstein Rum Limited Edition Limoux Cask Finish
Aftapper: Rammstein
Region/Land: Jamaica og Guyana
Type: Blended Rom
Alder: Op til 12 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Limoux-vinfade (finish)
EAN nr.: 5712718009224
Antal flasker: 6100
Serveringsforslag: Rent eller på is
Smagsprofil
Frugtig · Vinøs · Krydret · Rund
Vidste du at?
Rammstein Rum blev til i et samarbejde mellem det tyske band og det danske romhus 1423 - en kombination af tysk rockmusik og dansk romhåndværk, der har vist sig overraskende holdbar.
Se hele vores udvalg af Rammstein
Se hele vores udvalg af Rom
Lyt til vores podcast:
1stk.á
599,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Rum #51 UDEN ÆSKE Guyana Single Cask Rom 70 cl 57,5%

Varenr.: 059763-615-876

Diamond-destilleriet i Guyana gemmer på flere stilarter end de fleste andre destillerier i verden tilsammen. Denne flaske er hentet fra én af dem – Savalle-søjlen, der historisk har bygget bro til den tunge Port Mourant-stil.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Wild Series Rum #51 er en Guyansk Single Cask Rom destilleret på Diamond-destilleriets Savalle-søjle og aftappet ved fadstyrke på 57,5%.
Flasken kommer fra RomDeLuxe, den danske uafhængige aftapper stiftet af Claus Andersen, Kim Pedersen og Michael Ginnerup, der har gjort sig et navn ved at finde og aftappe rom fra glemte og enkeltstående fade rundt om i verden. Wild Series er selskabets mest rustikke serie, hvor etiketterne er prydet med vilde dyr, og hvor romen får lov at stå helt for sig selv – uden tilsat sukker eller farve.
Marque MPM dækker over en profil, der historisk er forbundet med Port Mourant-destilleriet, selvom romen i dag destilleres på Diamond. Romen er modnet i 13 år, inden den blev tappet på et enkelt fad og fyldt direkte på flaske uden filtrering. Denne udgave leveres uden æske.
Smagsnoter
Næse
Mørk melasse, sort peber og et strejf af brændt træ møder tørret frugt og en anelse tjære – typisk for den tungere guyanske stil.
Smag
Kraftfuld og olieret med lakrids, mørk chokolade og krydret eg, som fadstyrken løfter frem uden at blive skarp.
Eftersmag
Lang og varm med toner af røget karamel og en tør, træet finish, der bliver hængende længe.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum #51
Destilleri: Diamond
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Type: Single Cask Rom
Alder: 13 år
ABV: 57,5%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Søjledestillation, Marque MPM
EAN nr.: 5744004420444
Andet: Leveres uden æske
Serveringsforslag: Nydes i et rom-glas ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand
Destilleri: Diamond
Aftapper: RomDeLuxe
Smagsprofil
Fadstyrke · Melasse · Krydret · Røget · Kraftfuld
Investeringspotentiale
Lavt til mellem. Single cask-aftapninger fra RomDeLuxe sælger typisk ud, og når flasken først er tom, kommer den ikke igen – men det er drikkeglæden, der er hovedsagen her, ikke opbevaring i skabet.
Vidste du at?
Diamond-destilleriet har overtaget destillationsapparater fra flere lukkede guyanske destillerier, blandt andet Port Mourant, Enmore og Versailles – så selvom en flaske i dag kommer fra Diamond, kan den stadig bære navnet og profilen fra et destilleri, der lukkede for årtier siden.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe
1stk.á
999,00DKK
Pussers Miniature Gunpowder Proof British Navy Rom 5 cl 54,5%

Varenr.: 059763-615-337

Samme kraftfulde flådetradition, bare i lommeformat - en 5 cl-udgave til den, der vil smage før man køber den store flaske.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Miniature Gunpowder Proof British Navy Rom er en krydret Rom fra Guyana, aftappet ved 54,5% i en lille 5 cl-flaske.
Indholdet er identisk med den store 70 cl-flaske: en kraftig, krydret rom bygget på Pusser's originale flåde-opskrift og aftappet ved "gunpowder proof" - den klassiske styrke, hvor rommen historisk kunne antænde krudt, hvis den blev spildt på det. Miniatureformatet gør den oplagt som smagsprøve, gave eller til rejsetasken.
Pusser's-navnet stammer fra "purser", flådens officer med ansvar for at udlevere sømændenes daglige romration - en tradition der løb helt frem til 1970.
Smagsnoter
Næse
Krydret med mørk melasse, peber og et strejf af røg.
Smag
Kraftig og varm, med tydelige krydderier og solid alkoholstyrke.
Eftersmag
Lang, brændende og krydret.
Specifikationer
Navn: Pusser's Miniature Gunpowder Proof British Navy Rom
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Type: Krydret Rom
ABV: 54,5%
Størrelse: 5 CL
EAN nr.: 5060165360109
Serveringsforslag: Rent til smagning
Smagsprofil
Krydret · Kraftig · Røget · Varm
Vidste du at?
Miniatureflasken indeholder præcis den samme rom som den store 70 cl-udgave - en oplagt måde at afprøve den kraftige gunpowder proof-styrke, før man investerer i en hel flaske.
Se hele vores udvalg af Pusser's Rum
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
49,00DKK
Pussers Gunpowder Proof Spiced British Navy Rom 70 cl 54,5%

Varenr.: 059763-615-335

Krudt og rom har en lang, fælles historie i den britiske flåde - denne udgave hedder ligefrem "Gunpowder Proof" efter den gamle metode, hvor sømændene testede rommens styrke ved at antænde krudt vædet i den.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Gunpowder Proof Spiced British Navy Rom er en krydret Rom fra Guyana, aftappet ved hele 54,5%.
Pusser's bygger på den originale opskrift, som Royal Navy brugte til de daglige romrationer helt op til 1970, hvor traditionen blev stoppet. Denne udgave er krydret med udvalgte krydderier oven på den kraftige Guyana-rom-base og aftappet ved "gunpowder proof" - den gamle styrke, hvor rommen netop kunne antænde krudt, hvis den blev spildt på det, en simpel men effektiv metode til at teste alkoholprocenten, før hydrometre var almindelige om bord.
Navnet Pusser's er slang for "purser", den officer der stod for at udlevere flådens romrationer - en pligt der gjorde navnet til et fast begreb i den britiske flådehistorie.
Smagsnoter
Næse
Krydret med mørk melasse, peber og et strejf af røg.
Smag
Kraftig og varm, med tydelige krydderier og en solid alkoholstyrke.
Eftersmag
Lang, brændende og krydret.
Specifikationer
Navn: Pusser's Gunpowder Proof Spiced British Navy Rom
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Type: Krydret Rom
ABV: 54,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5060927540015
Serveringsforslag: Rent eller i kraftige cocktails
Smagsprofil
Krydret · Kraftig · Røget · Varm
Vidste du at?
Navnet "Gunpowder Proof" stammer fra en gammel test i den britiske flåde, hvor man vædede krudt med rom - kunne krudtet stadig antændes, var rommen stærk nok til udlevering.
Se hele vores udvalg af Pusser's Rum
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
349,00DKK
Rammstein Limited Edition Cognac Cask Finish Blended Rom 70 cl 46%

Varenr.: 059763-615-244

Rammstein-navnet er kendt fra scenen, men bag flasken ligger et helt andet håndværk - en caribisk blend, finpudset i tidligere cognacfade.
Ekspertens beskrivelse
Rammstein Limited Edition Cognac Cask Finish er en Rom fra Jamaica, Guyana og Trinidad, op til 12 år gammel med en afsluttende eftermodning på ex-cognacfade i 12 måneder, aftappet ved 46%.
Rommen er en blend af destillater fra tre af Caribiens mest respekterede romlande. Basen er lagret op til 12 år, hvorefter den er flyttet over på tidligere cognacfade i yderligere 12 måneder. Cognacfadene tilfører rommen en blødere, mere druesød karakter oven på den kraftige, melasse-tunge base fra særligt Jamaica og Guyana. Udgaven er begrænset til 5.800 flasker.
Navnet er en hyldest til det tyske rockband, men indholdet er ren caribisk rom-håndværk uden nogen forbindelse i øvrigt til musikken.
Smagsnoter
Næse
Melasse, tørret frugt og et strejf af druesødme fra cognacfadene.
Smag
Kraftig og fyldig med karamel, krydderier og mørk frugt.
Eftersmag
Lang, varm og let sødlig.
Specifikationer
Navn: Rammstein Limited Edition Cognac Cask Finish
Region/Land: Jamaica, Guyana, Trinidad
Type: Rom
Alder: Op til 12 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cognac Cask Finish
Antal flasker: 5800
EAN nr.: 5712718007626
Serveringsforslag: Rent eller på is
Smagsprofil
Melasse · Krydret · Mørk frugt · Druesød
Vidste du at?
Denne udgave blender destillater fra tre forskellige lande - Jamaica, Guyana og Trinidad - hver med sin egen destillationstradition, før de samles og finpudses på cognacfade.
Se hele vores udvalg af Rammstein
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
599,00DKK
Diamond 2010/2023 Adelphi Selection 13 år Single Estate Guyana Rom 70 cl 61,3%

Varenr.: 059763-615-183

Guyana er hjemsted for nogle af verdens mest legendariske rom-stills, og Diamond-destilleriet er blandt de mest respekterede - denne udgave er udvalgt af to af whisky- og romverdenens største navne.
Ekspertens beskrivelse
Diamond 2010/2023 Adelphi Selection er en Single Estate Guyana Rom, destilleret i 2010, lagret 13 år og aftappet ved fadstyrke 61,3%.
Rommen kommer fra det legendariske Diamond-destilleri i Guyana og er udvalgt af den skotske uafhængige aftapper Adelphi under deres Adelphi Selection. Fadet, cask nummer 33, blev udvalgt af Alex Bruce og whisky-legenden Charles MacLean. Med kun 241 flasker er dette en sjælden mulighed for at smage Guyana-rom i fuld fadstyrke, uden filtrering eller tilsat farve.
Diamond-destilleriet er kendt for sine forskellige historiske stills, som hver giver rommen sit eget særpræg - noget der gør Guyana-rom til nogle af de mest eftertragtede blandt kendere.
Smagsnoter
Næse
Rig og melasseagtig med mørke frugter og et strejf af krydderi.
Smag
Fyldig og kompleks med karamel, tørret frugt og en varm, træfyldt dybde.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende melasse.
Specifikationer
Navn: Diamond 2010/2023 Adelphi Selection
Aftapper: Adelphi
Region/Land: Guyana
Type: Single Estate Guyana Rom
Alder: 13 år
ABV: 61,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Cask No. #33
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2010
Aftappet: 2023
Antal flasker: 241
EAN nr.: 5060383653137
Smagsprofil
Rig · Melasse · Krydret · Kompleks
Investeringspotentiale
Mellem - kun 241 flasker fra Diamond-destilleriets legendariske stills, udvalgt af to markante navne i branchen, gør denne udgivelse attraktiv for samlere.
Vidste du at?
Fadet bag denne flaske blev udvalgt af Charles MacLean, en af verdens mest anerkendte whiskyforfattere og -eksperter, som her har lagt sin ekspertise til gavn for romverdenen.
Se hele vores udvalg af Adelphi
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
949,00DKK
British Royal Navy Miniature m. Certifikat Imperial Rom 5 cl 54%

Varenr.: 059763-615-9

Et nummereret certifikat følger med denne lille flaske - beviset på, at indholdet stammer fra en af de originale gallon-flasker, den britiske flåde brugte til sømændenes daglige romration.
Ekspertens beskrivelse
British Royal Navy Miniature med Certifikat er en mørk Imperial Rom af ukendt destilleri, aftappet ved 54% i en lille samlerflaske på 5 cl med tilhørende ægthedscertifikat.
Rommen stammer fra en af de originale "One Imperial Gallon"-flasker, som fulgte med ombord på skibene i den britiske flåde til uddeling af den daglige "tot of rum". Da traditionen blev afskaffet i 1970, blev de resterende lagre tilbagekaldt, og nogle af de sjældne gallon-flasker dukkede først op igen mange år senere. For at gøre indholdet tilgængeligt for samlere er en del af rommen blevet aftappet på små 5 cl-flasker, hver med et nummereret certifikat, der dokumenterer oprindelsen.
Kun 70 af disse miniatureflasker med certifikat er produceret, hvilket gør hver enkelt til et håndgribeligt stykke af den britiske flådes romhistorie - en periode hvor navy-styrken lå betydeligt over almindelig rom, og hvor selve begrebet "over proof" opstod som en test af, om rommen kunne antænde krudt.
Smagsnoter
Næse
Mørk, melasse-tung og med et tydeligt strejf af ælde.
Smag
Kraftig og rå, i den klassiske navy-stil med høj styrke.
Eftersmag
Lang, varm og vedholdende.
Specifikationer
Navn: British Royal Navy Miniature med Certifikat
Destilleri: Ukendt, formentlig Pusser's
Type: Mørk Navy Rom
ABV: 54%
Størrelse: 5 CL
Antal flasker: 70
Serveringsforslag: Rent til smagning
Smagsprofil
Kraftig · Melasse · Historisk · Rå
Investeringspotentiale
Højt - kun 70 nummererede miniatureflasker med certifikat findes, og de giver adgang til en autentisk navy-rom, der ellers stort set er umulig at finde tilgængelig.
Vidste du at?
Udtrykket "proof" i spiritusverdenen stammer fra flådens praksis med at teste romstyrken ved at hælde den over krudt og forsøge at antænde det - kunne krudtet stadig brænde, var rommen "above proof".
Se hele vores udvalg af Rom
1stk.á
619,00DKK
Rum4u Guyana SWR Skeldon 2023 Gavesæt m. Miniature Single Cask Rom 5+50 cl 64,8%

Varenr.: 22227865555-775

Rum4u Guyana SWR Skeldon 2023 Gavesæt m. Miniature Single Cask Rom 5+50 cl 64,8%

Rum4u er et nystartet romimport firma, hvor de tre passionerede gutter; Lasse, Kim og Brian finder spændende romfade og aftapper dem under eget brand, gerne i fuld fadstyrke. Prøv Rum4u Guyana SWR Skeldon 2023 Gavesæt m. Miniature Single Cask Rom 5+50 cl 64,8% fra Guyana, som har lagret i 21 måneder på et frisk virgin oak fad. Som altid kan du smage det rene distillat i miniatureflasken.

Destilleri: Demerara Distillers Limited Destillery / Skeldon
Aftapper: Rum4u
Alder: NA
Type: Single Cask Rom
Fad nummer/type: Cask No. # 2.2 - 23
Alc. styrke: 65% 5 cl + 64,8 % 50 cl
Antal flasker: 70 stk.
5 cl. + 50 cl.
Andet: Ingen tilsat sukker. Gavesæt med Miniature
1stk.á
1.549,00DKK
East London Rarer Rum Demerara East London Liquor Co 70 cl 40%

Varenr.: 2222785555-888882

Verdens sidste bevarede træ-søjledestillationsapparat findes ikke i Guyana, men i et gammelt limfabrik-kompleks i det østlige London – East London Liquor Company har hentet det til byen.
Ekspertens beskrivelse
East London Rarer Rum Demerara er en Rom lavet af guyansk Demerara-sukker og aftappet ved 40%.
Rommen destilleres på verdens sidste bevarede træ-søjledestillationsapparat, et historisk stykke destillationsteknologi, som East London Liquor Company har taget i brug i sit destilleri ved Bow Wharf i det østlige London. Efter destillation modner rommen 3 år på ex-bourbonfade. Selskabet blev grundlagt i 2014 og var det første destilleri i East End i over 100 år, bygget på ideen om "ordentlig spiritus til en fair pris, fra ordentlige mennesker".
Smagsnoter
Næse
Butterscotch, toffee og et strejf af tropisk frugt.
Smag
Klassisk, blød Demerara-karakter med vanilje, kaffe, toffee og rosin.
Eftersmag
Ristet vanilje-finish med vedvarende sødme.
Specifikationer
Navn: East London Rarer Rum Demerara
Aftapper: East London Liquor Company
Region/Land: Guyana / England
Type: Rom
Alder: 3 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Destillationsmetode: Træ-søjledestillation
Serveringsforslag: Nydes ren eller i en Dark 'n' Stormy
Aftapper: East London Liquor Company
Smagsprofil
Klassisk · Vanilje · Toffee · Kaffe · Rund
Vidste du at?
Rommen destilleres på det, der regnes for verdens sidste bevarede fungerende træ-søjledestillationsapparat, en teknologi der historisk hørte hjemme i Guyana, men som East London Liquor Company har fået overført til deres eget destilleri i London.
Se hele vores udvalg af East London Liquor Company
1stk.á
499,00DKK
Rum Nation Solera No 14 Demerara Release Rom 35 cl 40%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-195

Fra Guyanas berømte Demerara-flod kommer denne solera-blanding, hvor pot still-fylde og kolonnedestillationens lethed forenes i én flaske.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Solera No 14 Demerara er en Guyana Rom lagret via solera-metoden, aftappet ved 40%.
Rommen udvælges og aftappes af det italienske aftapningshus Rum Nation og er en dygtig blanding af forskellige årgange fra både pot still, der giver fylde, og kolonnedestillation, der bidrager med et lettere, mere sprødt fundament. Hovedmodningen sker på ex-bourbonfade for en cremet sødme, hvorefter blandingen eftermodnes i 12 måneder på friske sherrybutter, både Pedro Ximénez og Oloroso, hvilket forstærker den krydrede karakter. En lille andel meget gammel Enmore-rom tilføjes afslutningsvis for yderligere kompleksitet og mørk karakter.
Resultatet er en smidig, aromatisk rom, hvor vanilje og tropisk frugt møder karamel og en let pebret finish.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, tropisk frugt, sveske og marcipan.
Smag
Intens med karamel, kaffe og krydderi.
Eftersmag
Mellemlang med et strejf af brændt træ.
Specifikationer
Navn: Rum Nation Solera No 14 Demerara
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Type: Guyana Rom
ABV: 40%
Størrelse: 35 CL
EAN nr.: 5714772001527
Destillationsmetode: Pot Still og Kolonnedestillation
Serveringsforslag: Alene eller i en klassisk rom-cocktail
Smagsprofil
Smidig · Aromatisk · Krydret · Kompleks · Mørk
Vidste du at?
En lille andel af den sjældne Enmore-rom, opkaldt efter en af Guyanas mest historiske destillationsmetoder, tilføjes til blandingen for at give den ekstra dybde og mørk karakter.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
1stk.á
209,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Vol 2 Tasting Kit 3x70 cl

Varenr.: 22227866669-332

RomDeLuxe Wild Series Rum Unicorn Tasting Kit vol 2 med 3x70 cl

Unicorn smagesættet indeholder tre meget unikke romaftapninger fra Guyana Sættet indeholder 3x70 cl af Der er tappet 195 sæt af disse tre single casks. De 3 rom er alle destilleret på Diamond destilleriet, og er som følger:

Rom nr 1 kommer fra Enmore EHP Coffey still kedlen, som er en gammel Kolonne kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MEE. Den er destilleret i Februar 2002 Abv på denne rom er 59,8%

Rom nr 2 kommer fra Savalle kedlen, som er en Kolonne kedel med 4 kolonner. Den har et marque som hedder SVL. Den er destilleret i December 2003 Abv på denne rom er 59,3%

Rom nr 3 kommer fra Versailles Pot still kedlen, som er den eneste tilbageværende enkelt Pot Still kedel bygget i træ. Den har et marque som hedder MDXC Den er destilleret i Juli 2004 Abv på denne rom er 54,9%
1stk.á
3.999,00DKK
Nyhed

Rum Nation Miniature Demerara Release Solera No 14 Limited Edition Rom 5 cl 40%

Varenr.: 22227865418-20119-5cl

Kun 336 flasker findes af den store udgave. Denne miniature giver adgang til stilen uden at skulle jagte en sjælden flaske.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Miniature Demerara Release Solera No 14 Limited Edition er en Rom fra Guyana, aftappet ved 40% i en lille 5 CL-flaske.
Rommen er en miniatureversion af Rum Nations Demerara Solera No 14, som kombinerer destillater fra både pot still og kolonnestill. Den er lagret på ex-bourbonfade og herefter forfinet i 12 måneder på friske sherryfade, hvorefter en Enmore-rom tilsættes blandingen som en sidste finish, der tilfører ekstra dybde. Den store udgave er begrænset til blot 336 flasker verden over, hvilket gør denne miniature til en tilgængelig måde at opleve den sjældne stil på.
Smagsnoter
Næse
Dybe, søde og krydrede aromaer med et komplekst samspil mellem pot still- og kolonnestill-karakter.
Smag
Flerlaget og rund, med sherrypræget sødme og en behagelig krydret varme.
Eftersmag
Vedvarende og let tør, med et strejf af sherry og modne frugter.
Region/Land: Guyana
Type: Rom
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade, forfinet på sherryfade
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5714772001503
Serveringsforslag: Alene, til smagning
Smagsprofil
Kompleks · Sherrypræget · Krydret · Rund
Vidste du at?
Den store udgave af Demerara Solera No 14 er begrænset til blot 336 flasker på verdensplan, hvilket gør den til en af de mest efterspurgte udgivelser i Rum Nations sortiment.
Se hele vores udvalg af Guyana Rom
1stk.á
59,00DKK
El Dorado 8 år Cask Aged Guyana Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865395-8970-001

Der er romme, der forsøger at imponere, og der er romme, der bare gør det rigtige rigtig godt. El Dorado 8 år hører til den sidste kategori.
Ekspertens beskrivelse
El Dorado 8 år Cask Aged er en Guyana Rom lagret på ex-bourbon-fade og aftappet ved 40%.
Rommen kommer fra Demerara Distillers i Guyana, som destillerer på en samling af historiske stilar, herunder Port Mourant-potstillen og Enmore-trækedjestillen. Efter destillation modnes rommen i mindst 8 år på fade, der tidligere har indeholdt bourbon, hvilket giver den en fyldig, veludviklet karakter, der har gjort udgivelsen til en af de mest solgte aldersangivne romme fra Guyana.
Smagsnoter
Næse
Balanceret mellem frugt og konfekt med tobak, nelliker og tørret kirsebær, understøttet af karameltoffee samt et strejf tørret stenfrugt og flamberet banan.
Smag
Blød og silkeblød med toffee, ingefær og simret rød frugt, samt honningkage, vanilje, karamel og en anelse appelsinmarmelade.
Eftersmag
Nelliker og forkullet eg på en tør, krydret finish, hvor karamel og vanilje holder sig længst.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon
EAN nr.: 8715151080703
Serveringsforslag: På is eller i en romcocktail
Smagsprofil
Karamel · Krydret · Frugtig · Blød · Fyldig
Vidste du at?
El Dorado 8 år er en af de mest tildelte romme i verden ved internationale konkurrencer og har vundet guld ved gentagne lejligheder, hvilket i høj grad skyldes den brede tilgængelighed af Demerara Distillers' historiske stilar i én blanding.
Se hele vores udvalg af El Dorado
1stk.á
279,00DKK
Guyana Diamond 2002 Single Cask 20 år Nobilis Batch 24 Cask Strength Rom 52,7%

Varenr.: 505956-498796-466-2

Guyana Diamond 2002 20 år Nobilis batch 24 single cask/ cask strength
Denne rom er en melassebaseret rom og blev destilleret i juli 2002 i Guyana på den franske Savalle Still ved DDL. Den har tilbragt næsten 2 år i det tropiske klima i Guyana, før den blev sendt til Europa for yderligere modning Destilleri: Diamond Aftapper: Nobilis Rom Still: Savalle still(Uitvlugt) “UDS” Alder: 20 år Type: Melassebaseret Guyana rom Antal flasker: 196 Alc. styrke: 52,7% 70 cl. Andet: Single Cask / Cask Strength
1stk.á
1.199,00DKK
RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine 30 år Guyana Single Cask Rom 70 cl 55,2%

Varenr.: 22227865471111-882

Fra Port Mourant-stillen i Guyana til en dansk vinhandlers navn på etiketten. Wild Series #19 er RomDeLuxe's hyldest til et fad, der har rejst mellem to klimaer og tre årtier, før det endelig blev tappet på flaske.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine er en Guyana Rom fra et enkelt fad, destilleret i 1990 på den berømte Port Mourant potstill, lagret 30 år og aftappet ved 55,2%.
Rommen kommer fra Uitvlugt-destilleriet i Guyana, hvor den blev destilleret på den historiske Port Mourant dobbelte trækølle-potstill, en af de mest ikoniske og ældste stadigt fungerende destillationsenheder i verden. Efter destillation lagredes rommen først fem år i det tropiske klima i Guyana, inden den blev flyttet til Danmark og lagret videre kontinentalt resten af de 30 år. Denne overgang fra tropisk til kontinental lagring giver rommen en anden karakter, end hvis den var forblevet i troperne hele vejen. Serien blev skabt specifikt for den danske vinhandel Uhrskov Vinhandel, og der er kun aftappet 231 flasker.
RomDeLuxe, det danske aftapningshus bag serien, er kendt for at vælge sjældne, karakterfulde enkeltfade fra hele verden og aftappe dem uden tilsætning.
Smagsnoter
Næse
En harmonisk blanding af krydderi, sødme og røg, med hints af bagværk, citrus og træ.
Smag
Let frugt og pragtfuldt træ med røgede nuancer, kompleks og velafbalanceret med varme på ganen.
Eftersmag
Lang og varm, med en vedvarende krydret sødme.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine
Destilleri: Uitvlugt Distillery
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Alder: 30 år
ABV: 55,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade
Destillationsmetode: Port Mourant dobbelt trækølle-potstill
Destilleret: 1990
Aftappet: 2021
Antal flasker: 231
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur
Smagsprofil
Krydret · Røget · Træpræget · Kompleks · Varm
Investeringspotentiale
Højt. En 30 år gammel single cask-rom fra den legendariske Port Mourant-still, aftappet i kun 231 flasker specifikt til en enkelt dansk forhandler, gør denne udgave til en af de mest sjældne og eftertragtede i sin kategori.
Vidste du at?
Port Mourant-stillen, som denne rom er destilleret på, er en trækølle-potstill fra 1732, der stadig er i drift i Guyana i dag og betragtes som en af de vigtigste og mest historiske destillationsenheder i hele rom-verdenen.
Lyt til vores podcast:
1stk.á
5.999,00DKK
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Varenr.: 22555554-788741-0

Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Rum Nation British Guyana 2020 Release er en 7 års Cask Strength Rom aftappet ved 59%. I Duften får du en meget intens, alkoholisk, skarp note, fyldt med aromatiske estere. Modne dadler, søde tropiske frugter, chokolade og cigaræsker. Selve smagen er lækker tør og ren med en meget tilbageholdt vinagtig indflydelse fra sherry-fadet. Sultana rosiner, gærede frugter og igen høj esteryintensitet, men med en skarp og ikke sødet profil, meget krydret. Peber og kanel i massevis. Nyd din British Guyana 2020 Release med et par dråber vand

Destilleri: Rum Nation
Alder: 7 år
Type: Mørk Rom fra British Guyana
Alc. styrke: 59%
70 cl.
Andet: 2020 Release
1stk.á
499,00DKK
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Varenr.: 22555554-788741

Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength Rom 59%

Rum Nation British Guyana 2020 Release er en 7 års Cask Strength Rom aftappet ved 59%. I Duften får du en meget intens, alkoholisk, skarp note, fyldt med aromatiske estere. Modne dadler, søde tropiske frugter, chokolade og cigaræsker. Selve smagen er lækker tør og ren med en meget tilbageholdt vinagtig indflydelse fra sherry-fadet. Sultana rosiner, gærede frugter og igen høj esteryintensitet, men med en skarp og ikke sødet profil, meget krydret. Peber og kanel i massevis. Nyd din British Guyana 2020 Release med et par dråber vand

Destilleri: Rum Nation
Alder: 7 år
Type: Mørk Rom fra British Guyana
Alc. styrke: 59%
70 cl.
Andet: 2020 Release
1stk.á
499,00DKK
Pussers Select Aged 151 British Navy Rum Guyana Rom 70 cl 75,5%

Varenr.: 22227865479-1106-1972707

151 er tallet, der giver navn til flasken, en henvisning til den gamle britiske flådes overproof-standard, dengang rom stadig var en del af søfolkenes daglige ration.
Ekspertens beskrivelse
Pusser's Select Aged 151 er en Guyana Rom, en blanding fra Pusser's Rum, lagret minimum 3 år på ex-bourbonfade og aftappet ved fadstyrke, 75,5%.
Rommen er baseret på destillat fra guyansk melasse, herunder fra den berømte Port Mourant-trædobbeltpotstill, en af de sidste af sin slags stadig i drift. Select Aged 151 følger tæt Admiralitetets historiske regler for den officielle flåderom-ration, som blev udleveret til britiske søfolk frem til 1970, hvor traditionen endeligt blev afskaffet. Pusser's Rum overtog senere rettighederne til at videreføre opskriften og navnet.
Stilen er intens og kraftfuld, med en dyb, mørk sødme der bærer hele den historiske overproof-arv videre.
Smagsnoter
Næse
Sirup, stenfrugtkompot og mørk sukkerrørssirup, med marcipan og tobak.
Smag
Intens karamel og melasse, mørk chokolade og sort kaffe, med et strejf af jordbærsyltetøj og lakrids.
Eftersmag
Lang og røget, med brændt træ og vedvarende krydderi.
Specifikationer
Navn: Pusser's Select Aged 151
Aftapper: Pusser's Rum
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Alder: Min. 3 år
ABV: 75,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
Fadstyrke: Ja
Serveringsforslag: Fortyndet med vand eller cola, eller i tiki-cocktails
Smagsprofil
Kraftfuld · Melassepræget · Røget · Krydret · Fadstyrke
Vidste du at?
Opskriften bag Pusser's Select Aged 151 er tæt bundet til Admiralitetets historiske krav til den britiske flådes daglige rom-ration, en tradition der varede i over 300 år, indtil den blev officielt afskaffet i 1970 på det, der er kendt som "Black Tot Day".
Se hele vores udvalg af Pusser's Rum
1stk.á
449,00DKK
Rum Nation Demerara Release Solera No 14 Rom 70 cl 40%

Varenr.: 22227865418-20119

Demerara-floden løber tung og brun gennem Guyana, og navnet har hængt ved rommen længere end nogen kan huske. På Plantation Diamond står landets sidste destilleri tilbage. Resten er lukket, pillet ned, glemt — men fadene og recepterne overlevede. Herfra henter italienerne hos Rum Nation melassedestillatet til deres solera.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Demerara Solera No 14 er en Demerara Rom fra Guyana, lagret på ex-Bourbonfade med 12 måneders eftermodning på Oloroso- og Pedro Ximénez-Sherryfade og aftappet ved 40%.
Rommen er destilleret på sukkerrørsmelasse hos Demerara Distillers Diamond Distillery, som i dag er det eneste tilbageværende destilleri i Guyana. Rum Nation blander destillat fra pot still, der giver fylde og esteragtig tyngde, med destillat fra column still, der holder rommen let nok at drikke. Blandingen bygges op i et solera-system, hvor fade med forskellig alder løbende fyldes efter, så udtrykket bliver ensartet fra aftapning til aftapning i stedet for at bære en aldersangivelse.
Hovedlagringen foregår på brugte amerikanske egetræsfade fra Bourbon, som lægger vanille og en cremet sødme i bunden. Derefter følger 12 måneder på friske Sherryfade, der har haft Oloroso og Pedro Ximénez, og det er her krydderiet, rosinerne og den mørke chokolade kommer ind. Til sidst tilsættes en lille andel meget gammel Enmore-rom, som trækker hele blandingen i en dybere, mere estertung retning. Der er tilsat farvestof.
Demerara Solera No 14 hører til Rum Nations faste kerneserie og har været på markedet i så mange år, at den efterhånden fungerer som pejlemærke for, hvordan halvsød Demerara-rom smager til den bløde side.
Smagsnoter
Næse
Mørk og en smule muggen på den gode måde. Koncentreret melasse først, så mokka, cola og hvid chokolade, med bergamot og et tydeligt strejf grillrøg bagved.
Smag
Sirupstung og fløjlsblød. Melasse, mørk chokolade, kaffe og rosiner, krydret op med kanel, nellike, orangeskal og sort peber. Mod slutningen tørrer den ud og viser egetræ.
Eftersmag
Lang og sød, næsten vermouth-agtig, med lakrids, anis og læder. Under sødmen ligger en bitter urteklang, som bliver hængende længe efter sidste slurk.
Specifikationer
Navn: Rum Nation Demerara Solera No 14
Destilleri: Demerara Distillers Diamond Distillery
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Demerara, Guyana
Type: Demerara Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbonfade, eftermodnet 12 måneder på Oloroso- og Pedro Ximénez-Sherryfade
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Blend af pot still og column still
EAN nr.: 8033749400178
Serveringsforslag: Ren i tulipanglas ved stuetemperatur, eller som base i en Old Fashioned
Smagsprofil
Sød · Krydret · Sherry-eftermodnet · Melasse · Mørk chokolade
Vidste du at?
Rum Nation er dansk-ejet. Mac Y købte mærket i 2018, og Fabio Rossi, der grundlagde det i Italien i 1999, blev ved som blender. En italiensk aftapning af guyanansk rom med dansk pas.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
Lyt til vores podcast:
1stk.á
369,00DKK