cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Martes Santo Gin

Martes Santo er den spanske gin, der destilleres to gange i en over hundrede år gammel kobberpotstill – et håndværk, hvor alderen på selve destillationsapparatet er lige så vigtig en del af historien som botanicals-listen. Det er spansk gin med patina, brygget med den ro og eftertænksomhed, en gammel maskine tvinger frem.

   

Beskrivelse af Martes Santo Gin

Martes Santo er en gin med et mystisk, næsten rituelt udtryk, opkaldt med reference til religiøse traditioner.

Historie & baggrund

Martes Santo er en relativt ung spansk gin, opkaldt efter "Hellig Tirsdag" fra Spaniens Semana Santa-påskeprocessioner, hvor ceremoni og ritual fylder gaderne. Ginnen destilleres på en over hundrede år gammel kobberpotstill, et bevidst valg der binder produktet sammen med Spaniens lange håndværkstraditioner inden for destillation. Mærket er del af den bølge af spanske premium-gin, der er vokset frem i takt med landets gin-tonic-kultur siden 2010'erne. Konkrete oplysninger om grundlægger og destilleri bag mærket er sparsomt dokumenteret uden for Spanien.

Produktion & stil

Ginnen destilleres af enebær og en udvalgt komposition af botanicals, som giver den sin karakteristiske profil.

Signaturstil

Botanisk, Krydret, Kompleks
Smagen byder på en kompleks, krydret karakter med en tydelig botanisk dybde.

Fakta

ProducentMartes Santo
Grundlagt1870
UdtalesMAR-tes SAN-to
RegionHiguera de la Sierra, Andalusien
LandSpanien
BotanicalsØkologiske botanicals fra naturreservatet Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Styrke40%

Kan du lide Martes Santo Gin? Så bør du også opleve:

Whitley Neill Gin og Beefeater Gin.