Kald den ikke rom i Østrig. Kald den Inländer Rum, en sprængfarlig lokal specialitet der har fyldt kagedej og gløgg siden Franz Josef sad på tronen.
Ekspertens beskrivelse
Stroh Original er en Rom fra Østrig, kraftigt aftappet ved 80%.
Rommen kommer fra det østrigske destilleri Stroh, grundlagt af Sebastian Stroh i 1832 i Klagenfurt. Fordi Stroh ikke destilleres af sukkerrørsmelasse på traditionel caribisk vis, kan den ikke lovligt kaldes rom i alle markeder, hvorfor den i Østrig bærer den historiske betegnelse "Inländer Rum". Med sine 80% er den primært tænkt til køkkenet, i bagværk, gløgg og varme toddyer, snarere end som en dram man drikker uden fortynding. Denne flaske er en 20 cl størrelse.
Smagsnoter
Næse
Brændt karamel, koncentreret vanilje, melasse og krydderier, med empyreumatiske, røgede undertoner.
Smag
Brændende og intens ved fuld styrke, med butterscotch, karamel, kandiseret citrus og et strejf af stjerneanis.
Eftersmag
Tæt og langvarig, med en sød, krydret afslutning.
Destilleri: Stroh
Region/Land: Østrig
Type: Rom
ABV: 80%
Størrelse: 20 CL
EAN nr.: 9001700000247
Serveringsforslag: I bagværk, gløgg eller varm toddy
Smagsprofil
Krydret · Karamel · Intens · Røget
Vidste du at?
Stroh 80 er så udbredt i Østrig, at det ofte simpelthen kaldes "Rum" i daglig tale, selvom det juridisk hedder Inländer Rum, en betegnelse landet fik lov at beholde som en historisk undtagelse i EU's spiritusregler.
Se hele vores udvalg af Stroh