Drumshanbo Gin

• 

  Drumshanbo Gunpowder gin miniature Irish Gin 5 cl 43%

  Varenr.: 05051-446

  I den lille by Drumshanbo i det vestlige Irland brygger PJ Rigney sin gin med krudttegrøn te og botanicals hentet fra ni lande. Resultatet er en gin, der smager lige så meget af Fjernøsten som af irsk muld.

  Ekspertens beskrivelse

  Drumshanbo Gunpowder Irish Gin er en irsk gin destilleret på tolv botanicals og aftappet ved 43%.

  Ginen kommer fra The Shed Distillery i Drumshanbo, County Leitrim – den første nye destilleri, der er åbnet i den irske region Connacht i over hundrede år. Grundlægger PJ Rigney har rejst verden rundt for at finde sine botanicals, og otte af dem destilleres langsomt i hånddrevne kobberkedler, mens fire yderligere tilføjes ved dampinfusion.

  Navnet Gunpowder henviser til den grønne krudttete, zhū chá, hvis blade rulles til små kugler, der minder om krudtkorn. Teen er ginens signaturbotanical og giver et asiatisk twist, der møder klassiske irske ingredienser som enebær og mjødurt.

  Denne miniature på 5 cl er en oplagt måde at stifte bekendtskab med en gin, der i 2019 blev kåret til verdens bedste gin af Flaviar.

  Smagsnoter

  Næse

  Grøn te og friske citrusskaller lægger sig først, efterfulgt af en let krydret duft af koriander og et strejf af mjødurt.

  Smag

  Ginen åbner blødt med enebær og te, inden korianderfrø og angelikarod giver et krydret løft, der holder smagen levende hele vejen igennem.

  Eftersmag

  Afslutningen er tør og let peberagtig med et sidste strejf af den grønne te, der binder oplevelsen sammen.

  Specifikationer

  Navn: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
  Land: Irland
  Type: Irish Gin
  Størrelse: 5 CL
  ABV: 43%
  Serveringsforslag: Server med en tør tonic og en skive appelsin, så teen og citrusnoterne får plads
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smagsprofil

  Krydret · Citrus · Grøn te · Frisk

  Vidste du at?

  The Shed Distillery var den første nye destilleri, der åbnede i den irske region Connacht i over 100 år, og navnet Drumshanbo er hentet direkte fra landsbyen, hvor destilleriet ligger.

  Se hele vores udvalg af Drumshanbo

  • 1stk.á
    39,00DKK
• 

  Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin 70 cl 43%

  Varenr.: 2222786539-6047-2

  The Shed Distillery lader den eksotiske sødme fra brasiliansk ananas væve sig gennem krystalklar gunpowder-te og orientalske botanicals i denne udgave af husets signaturgin.

  Ekspertens beskrivelse

  Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin er en irsk gin fra The Shed Distillery og aftappet ved 43%.

  Ginen bygger på The Shed Distillerys originale Gunpowder Irish Gin-opskrift med gunpowder-te og orientalske botanicals, tilsat den eksotiske sødme fra brasiliansk ananas.

  Ananasen giver en sød, saftig karakter, der harmonerer med gunpowder-teens jordagtige, let krydrede grundtone frem for at overdøve den.

  Resultatet er en sød, syrlig og forfriskende gin med en glat, velafbalanceret afslutning.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på grøn ananas med strejf af papaya, kaffirlimeblad og et fyrretræsagtigt enebær-strejf.

  Smag

  Smagen åbner med gunpowder-te, enebær og et strejf af kardemomme i en harmonisk blanding af enebær og orientalske botanicals, forstærket af ananasens sødme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er glat og forfriskende med vedvarende noter af eksotisk frugt og en mild krydrethed.

  Specifikationer

  Navn: Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Irish Gin
  Destilleri: The Shed Distillery
  Land: Irland
  Type: Irish Gin
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5391530350846
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med et stykke frisk ananas
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smagsprofil

  Ananas · Te · Sødt · Frisk

  Vidste du at?

  The Shed Distillery ligger i landsbyen Drumshanbo i County Leitrim, som har lagt navn til hele ginserien.

  Se hele vores udvalg af Drumshanbo

  • 1stk.á
    339,00DKK
• 

  Drumshanbo Sardinian Citrus Gunpowder Irish Gin 70 cl 43%

  Varenr.: 2222786539-60465

  The Shed Distillery i Irland lader gunpowder-te møde en sjælden sardinsk citrusfrugt kaldet Sa Pompìa, der giver en blødere, mere blomsteragtig citruskarakter end almindelig citron eller lime.

  Ekspertens beskrivelse

  Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin er en irsk gin fra The Shed Distillery og aftappet ved 43%.

  Ginens signaturbotanical er Citrus Mostruosa, en sjælden sardinsk citrusfrugt også kendt som Sa Pompìa, der giver en blødere og mere aromatisk citruskarakter end almindelig citron eller lime.

  Sammen med gunpowder-te, en rullet grøn te, tilføjer citrusfrugten et subtilt strejf af røg, krydderi og urteagtighed til ginens grundlæggende karakter.

  Ginen bygger videre på The Shed Distillerys originale Gunpowder Irish Gin-opskrift, men skifter fokus mod en lysere, mere citrusdrevet profil.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på friske citrusblomster med strejf af krydderi, te og delikate urteagtige undertoner.

  Smag

  Smagen er lys og zestet med livlige noter af sardinsk citrus afbalanceret af orientalske botanicals og et strejf af enebær, med zestet citronbolsje, grapefrugt, milde urter og krydret te-karakter.

  Eftersmag

  Eftersmagen er silkeblød og forfriskende med en vedvarende citrusglans og let botanisk varme.

  Specifikationer

  Navn: Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin
  Destilleri: The Shed Distillery
  Land: Irland
  Type: Irish Gin
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5391530350426
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive grapefrugt
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smagsprofil

  Citrus · Te · Blomsteragtig · Frisk

  Vidste du at?

  Citrusfrugten Sa Pompìa er en sjælden, vild hybrid, der kun vokser på Sardinien og aldrig har kunnet dyrkes andre steder i verden.

  Se hele vores udvalg af Drumshanbo

  • 1stk.á
    339,00DKK
• 

  Drumshanbo Shed Distillery Collectors Bottle Gunpowder Irish Gin 70 cl 43%

  Varenr.: 2222786539-2021-06-0003

  I byen Drumshanbo i Co. Leitrim vokser mjødurten, som sammen med kinesisk gunpowder-te giver denne irske gin dens karakteristiske, let røgede tesmag.

  Ekspertens beskrivelse

  Drumshanbo Gunpowder Irish Gin er en irsk gin fra The Shed Distillery og aftappet ved 43%.

  Ginen bygger på tolv botanicals, hvoraf otte, herunder mjødurt, kardemomme, enebær, korianderfrø, angelikarod, orrisrod, kommen og stjerneanis, trækkes direkte i kobberpotstillene.

  De resterende fire botanicals, kaffirlime, orientalsk grapefrugt, kinesisk citron og gunpowder-te, tilføres som dampinfusion, hvilket bevarer deres flygtige aromaer.

  Mjødurten høstes lokalt i Drumshanbo, hvor destilleriet ligger, og giver ginen en let sødme, der balancerer teens tørre, grønne karakter.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften byder på enebær, kardemomme, koriander, teblade, grapefrugt, angelika og anis.

  Smag

  Smagen er olieagtig og fløjlsblød med livlig enebær, grapefrugt, te, kardemomme og anis, samt lys citronskal.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang med vedvarende kardemomme og stjerneanis, blødgjort af mjødurtens sødme.

  Specifikationer

  Navn: Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
  Destilleri: The Shed Distillery
  Land: Irland
  Type: Gin
  ABV: 43%
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5391530350327
  Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive rød grapefrugt
  Destilleri: The Shed Distillery
  

  Smagsprofil

  Te · Citrus · Krydret · Blomstret

  Vidste du at?

  Ginen er opkaldt efter destilleriets hjemby Drumshanbo, hvor mjødurten til opskriften høstes lokalt.

  Se hele vores udvalg af Drumshanbo

  • 1stk.á
    419,00DKK