cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
Indtast søgeord...
 
emaerke
Forside » Whisky » Whisky Destillerier » Shinshu Mars Whisky

Shinshu Mars Whisky

Shinshu Mars-destilleriet ligger højere end noget andet whiskyanlæg i Japan, gemt i de japanske alper i Nagano af Hombo Shuzo. Den kølige højdebeliggenhed viste sig for langsom for datidens marked, og destilleriet blev lagt i dvale i 1992 - en pause, der varede næsten tyve år. Da whiskyens globale genopblomstring ramte Japan, genåbnede Hombo Shuzo anlægget i 2011 og fandt et publikum, der endelig var klar.

  • Mars Maltage COSMO-flaske med blå etiket og stjernemotiv
    Mars Maltage COSMO Japanese Blended Whisky 70 cl Japan 43%
    Varenr.: 22227865403-341

    Højt oppe i De Japanske Alper, 798 meter over havet, ligger Japans højestbeliggende whiskydestilleri – hjemsted for Mars Maltage COSMO.

    Ekspertens beskrivelse

    Mars Maltage COSMO er en Japanese Blended Whisky, aftappet ved 43 %.

    Whiskyen kommer fra Hombo Shuzo, der siden 1872 har produceret spiritus i Japan, og deres Shinshu Destilleri i Nagano-præfekturet. COSMO kombinerer malt- og kornwhisky i en blanding, der viser Shinshus kølige højdebeliggenhed, som giver en langsom og jævn modning.

    Smagsnoter

    Næse

    Æble og pære møder en let blomstret sødme og et strejf vanilje.

    Smag

    Blød og rund med honning, let krydderi og en fin, ren eftersmag.

    Eftersmag

    Middellang, mild og sødlig.

    Specifikationer

    Navn: Mars Maltage COSMO
    Destilleri: Mars Shinshu
    Region/Land: Nagano, Japan
    Type: Japanese Blended Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 4976881501164

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Sødlig · Frisk

    Vidste du at?

    Shinshu Destilleri ligger 798 meter over havet i De Japanske Alper og er dermed Japans højestbeliggende whiskydestilleri – højden giver et køligere klima, der sænker modningstempoet betydeligt.

    Se hele vores udvalg af Mars Shinshu

    • 1stk.á
      849,00DKK
   

Beskrivelse af Shinshu Mars Whisky

Shinshu Mars er Japans højst beliggende whiskydestilleri, drevet af Hombo Shuzo i den bjergrige Nagano-region. For nybegynderen er det en frisk, ren og let alpin karakter; for kenderen er destilleriets historie med dvale fra 1992 til 2011 en del af, hvad der gør de nyere udgivelser interessante - et destilleri, der fik en sjælden chance for at genopfinde sig selv midt i den japanske whiskyboom.

Historie & baggrund

Shinshu Mars-destilleriet i Nagano-præfekturet blev grundlagt i 1985 af Hombo Shuzo, en virksomhed bedre kendt for shochu og plommevin, men måtte lukke whiskyproduktionen ned i 1992 under den japanske whiskykrise. Destilleriet genstartede i 2011, hjulpet af sin beliggenhed højt til bjergs i De Japanske Alper, hvor det kolde klima og det rene smeltevand giver en langsom, karakterfuld modning.

Produktion & Stil

Den høje beliggenhed giver et koldt, stabilt klima, der påvirker modningen med en langsommere, mere afrundet proces.

Signaturstil

Frisk, Frugtig, Elegant
Whiskyen byder på en frisk, frugtig karakter med en elegant finish.

Fakta

DestilleriShinshu Mars
EjerHombo Shuzo
RegionNagano
LandJapan
Grundlagt1985 (destilleri; Hombo Shuzo grundlagt 1872)
UdtalesSHIN-shu Mars
Officiel hjemmesidemarswhisky.com

Vidste du at?

Shinshu Mars ligger i omkring 798 meters højde, hvilket gør det til et af de højst beliggende whiskydestillerier i verden, med markant koldere lagringsforhold end de fleste andre japanske brænderier.

Kan du lide Shinshu Mars Whisky? Så bør du også opleve:

Nikka, Chichibu og Suntory.