Ardnamurchan Whisky

• 

  The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan Malt Whisky 70 cl 56.4%

  Varenr.: 2291-06658

  Under 4 % af de fade, Adelphi tester, bliver nogensinde godkendt til aftapning - denne femte udgave af The Glover-serien er blandt de udvalgte.

  Ekspertens beskrivelse

  The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan er en Malt Whisky, aftappet ved 56,4 %.

  Whiskyen kombinerer maltwhisky fra Chichibu Distillery med whisky fra Ardnamurchan, Adelphis eget destilleri og det vestligste på det skotske fastland. Adelphi Selection, grundlagt som uafhængig aftapper i 1993, tester omkring 25 fade for hver udgivelse, men kun de aller bedste, sjældent under 4 %, bliver godkendt til at bære Adelphi-navnet.

  Smagsnoter

  Næse

  Ristet eg, tørret frugt og en let mineralsk tone.

  Smag

  Kompleks med krydderi, honning og en anelse røg.

  Eftersmag

  Lang og varm med vedvarende eg.

  Specifikationer

  Navn: The Glover 8 år Adelphi Chichibu Ardnamurchan
  Destillerier: Chichibu & Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi Selection
  Region/Land: Japan/Skotland
  Type: Malt Whisky
  Alder: 8 år
  ABV: 56,4 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Kompleks · Røget · Krydret · Varm

  Vidste du at?

  Adelphi blev oprindeligt grundlagt i 1826 ved Clyde-floden nær Glasgow, lukkede i starten af 1900-tallet, men genopstod i 1993, da et barnebarn af en tidligere ejer genstartede selskabet som uafhængig aftapper.

  Se hele vores udvalg af {'da': 'Adelphi Fusion whisky', 'en': 'Adelphi Fusion whisky', 'sv': 'Adelphi Fusion whisky'}

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.099,00DKK
• 

  Ardnamurchan The Midgie Single Highland Malt Whisky 48%

  Varenr.: 222338-48878

  Den skotske myg er en national plage. Den fylder ingenting, den kommer i millionvis, og den ødelægger enhver sommeraften i højlandet. At opkalde en whisky efter den er enten selvironi eller trods — sandsynligvis begge dele.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan The Midgie er en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammensat af 50% tidligere amerikanske bourbonfade, 48% portvinsbarriques og 2% sherryfade, aftappet ved 48%. Whiskyen består af 75% utørvet og 25% tørvet malt.

  Fadsammensætningen er usædvanlig ved, at portvinsbarriquerne udgør næsten halvdelen. De fleste destillerier bruger portvin som en kort eftermodning, mens Midgie har fadene med som en fuld halvdel af blandingen. Det giver rød frugt og en vinøs sødme, som normalt ikke fylder så meget.

  Forholdet mellem tørvet og utørvet malt er også skruet anderledes sammen end i husets faste udgave: her er kun en fjerdedel tørvet, hvor AD/ er halvt om halvt. Røgen er derfor en antydning frem for en underkant. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Kompleks fra første øjeblik. Lag af kogeskinke møder brændt ananas, svesker dyppet i salt og jordbærmarmelade på en salt kiks. Aromaerne rundes af med mandelolie, kokosmakron og et frisk strejf grøn mynte.

  Smag

  Saltbagt pære, mjødurt og vilde blomster suppleret af citrontimian. Dybere noter af rosiner, kirsebær og kakaopulver tilfører varme, mens rosa peberkorn bringer et subtilt krydret bid.

  Eftersmag

  Elegant og vedvarende med et blidt pust flydende røg, himalayasalt og ribssaft. Balancen mellem søde og salte elementer giver en tør og langvarig eftersmag.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan The Midgie Highland Single Malt Scotch Whisky 48%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 48%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 50% ex-bourbonfade, 48% portvinsbarriques og 2% sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: The Midgie

  Smagsprofil

  Frugtig · Salt · Vinøs · Blomstret · Let røget · Krydret

  Vidste du at?

  Den skotske myg hedder Culicoides impunctatus, og det er kun hunnerne der bider — de har brug for blod for at kunne lægge æg. De er mest aktive i skumringen og ved vindstille vejr, hvilket er nøjagtigt de forhold, man ellers ville vælge til en dram udenfor. Der er en vis logik i at opkalde en sommerwhisky efter dem.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD Single Highland Malt Whisky 55%

  Varenr.: 222338-4451

  Mezcal og tørvet whisky har mere til fælles, end man skulle tro. Begge får deres røg fra noget, der har ligget i jorden og brændt — agavehjerter i en stenfyldt grube i Oaxaca, tørv under en maltkølle i Skotland. Her mødes de i samme fad.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD er en Highland Single Malt Scotch Whisky, først modnet på traditionelle bourbon- og sherryfade og derefter eftermodnet på brugte mezcalfade fra Mexico, aftappet ved 55%.

  Mezcal er kendt for sin røgede og jordede karakter, som stammer fra agavehjerter ristet i jordgruber over gløder. Fadene tilfører whiskyen en dybde og kompleksitet, der adskiller sig fra klassiske skotske maltwhiskyer — en mineralsk struktur, som ikke findes i vinfade.

  Udgivelsen er en del af destilleriets vedvarende arbejde med utraditionelle fadtyper. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Sød malt og en let medicinsk tørverøg åbner, hurtigt fulgt af karakteristiske mezcalnoter: grøn agave, citrus, hvid peber og ristet eg. Det hele afrundes af en subtil krydret undertone.

  Smag

  Grønne æbler og frisk lime møder en fint afbalanceret tørverøg og en let saltet karakter. Midt i smagsbilledet ligger varme noter af vanilje, honning og et strejf kanel og kryddernelliker. Teksturen er fyldig, og det mineralske fra mezcalfadene giver struktur uden at overdøve den frugtige base.

  Eftersmag

  Lang og mineralsk. Røg, citrus og en tør, næsten stenagtig afslutning, hvor agaven bliver hængende længst.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Mezcal Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 55%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 55%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbon- og sherryfade, eftermodnet på brugte mezcalfade fra Mexico
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Mezcal Cask Release AD

  Smagsprofil

  Røget · Mineralsk · Citrus · Krydret · Fadstyrke · Frugtig

  Vidste du at?

  Mezcal laves ved at riste agavehjerter i en grube i jorden, dækket af sten og glødende træ, i flere dage. Det er dér røgen kommer fra — ikke fra fadet eller destillationen. Metoden minder mere om skotsk tørvebrænding end om noget andet i spiritusverdenen, og det er sandsynligvis derfor de to fungerer sammen.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan 9 år Single Cask No 325 Single Highland Malt Whisky 57,8%

  Varenr.: 2222785333-7774101

  Ni år er lang tid for et destilleri, der først tændte kedlerne i 2014. Det her er blandt de ældste enkeltfade, huset har sluppet ud — tørvet spiritus i et førstegangsfyldt PX-fad, tappet til en dansk importørs femogtyveårs jubilæum.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan 9 år Single Cask No. 325 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et tørvet førstegangsfyldt ex-PX Sherry Hogshead og aftappet ved 57,8% i fadstyrke. Fadet gav 330 flasker, tappet i forbindelse med FC Whiskys 25-års jubilæum.

  Et førstegangsfyldt PX-fad er blandt de mest aktive, man kan give en whisky. Pedro Ximénez er den sødeste sherrystil, og i en hogshead på omkring 250 liter arbejder den hurtigt og direkte. Møder den tørvet spiritus, bliver resultatet en tydelig kontrast frem for en blanding: sødme og røg står ved siden af hinanden hele vejen.

  Ardnamurchan blev bygget af Adelphi på halvøen af samme navn på Skotlands vestkyst og har produceret siden 2014. Destilleriet laver både tørvet og utørvet malt, og denne er fra den tørvede side af huset.

  Smagsnoter

  Næse

  Røgfyldte noter af brændt træ og et strejf askeblade først, som straks balanceres af sødlige aromaer af tørrede frugter, mørk chokolade og krydret sherry.

  Smag

  Fyldig og kompleks: røg, tørrede rosiner, figner og et strejf karamelliseret sukker. Sherrylagringen tilføjer en subtil sødme af krydderier og egetræ, mens den lette røg giver whiskyen sin karakteristiske dybde. Ved 57,8% bærer den godt.

  Eftersmag

  Lang, med varme noter af krydderier og en let tørhed, som fremhæver kompleksiteten.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan 9 år Single Cask No. 325 Single Highland Malt Whisky 57,8%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Alder: 9 år
  ABV: 57,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Tørvet førstegangsfyldt ex-PX Sherry Hogshead, fad nr. 325
  Antal flasker: 330
  Edition: Single Cask No. 325
  EAN nr.: 5060383654363

  Smagsprofil

  Røget · Sherry-lagret · Sød · Krydret · Fadstyrke · Mørk frugt

  Investeringspotentiale

  Mellem. Ni år er blandt det ældste, Ardnamurchan har udgivet som enkeltfad, og der findes 330 flasker fra et fad, der blev valgt til en bestemt anledning. Tidlige årgange fra destilleriet er i forvejen svære at finde.

  Vidste du at?

  Ardnamurchan lægger sin tørvede og sin utørvede produktion i særskilte perioder af året, og fadene mærkes tilsvarende. Fad 325 er mærket tørvet, og det er derfor til at vide på forhånd, hvilken side af huset en enkeltfadsaftapning kommer fra — noget de færreste destillerier oplyser så tydeligt.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Ardnamurchan Madeira Cask Release AD Single Highland Malt Whisky 52%

  Varenr.: 2222785333-7774100

  Madeira er den eneste vin i verden, der bliver bedre af at blive varmet op. Vinen modnes ved omkring halvtreds grader i månedsvis, og fadene bærer den behandling med sig — en kogt, nøddet sødme, man ikke finder i andre vinfade.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Madeira Cask Release AD er en Highland Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på madeirafade og aftappet ved 52%. Den kombinerer destilleriets håndværksmæssige tilgang og bæredygtige produktion med den særlige indflydelse fra madeirafadene.

  Madeira adskiller sig fra andre hedvine ved at gennemgå en varmebehandling under modningen, hvor vinen holdes varm i lang tid. Det giver en karamelliseret, nøddet karakter, som ikke findes i sherry eller portvin, og fadene bringer den videre til whiskyen.

  Ved 52% er der god fylde til at bære både madeirasødmen og Ardnamurchans egen maritime karakter. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Modne stenfrugter, kandiseret appelsinskal og honning åbner duften, suppleret af et let strejf havbrise og krydderier. Der ligger en nøddet, næsten karamelliseret tone under det hele, som er madeirafadets fingeraftryk.

  Smag

  Ristede nødder, mørk karamel og tørrede frugter, som smelter sammen med en let mineralsk karakter og et hint af røg i baggrunden. Ved 52% er teksturen fyldig, og sødmen er tør snarere end sirupsagtig.

  Eftersmag

  Lang, varm og silkeblød med en elegant sødme fra madeirafadene og en sidste tør nøddetone.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Madeira Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 52%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 52%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodnet på madeirafade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Madeira Cask Release AD
  EAN nr.: 5060383654325

  Smagsprofil

  Frugtig · Nøddet · Karamel · Krydret · Maritimt · Let røget

  Vidste du at?

  Madeira modnes ved varme, fordi vinen historisk blev sejlet som ballast i skibe gennem troperne. Man opdagede, at vinen blev bedre af rejsen — af varmen og af bevægelsen. I dag efterligner man effekten kunstigt, men den kogte, nøddede karakter er stadig et resultat af noget, der begyndte som en tilfældighed på havet.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD Miniature Gavesæt Single Malt Whisky 4x5 cl 46,8-50%

  Varenr.: 222333-99963

  Fire flasker, fire fadhistorier, samme destillat. Det er den nemmeste måde at forstå, hvad et fad egentlig gør ved whisky — for her er alt andet holdt konstant, og kun træet skifter.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD Miniature er et gavesæt med fire Highland Single Malt Scotch Whiskyer i 5 cl-format, aftappet mellem 46,8% og 50%. Sættet samler destilleriets kerneudgave og tre fadvarianter, og alle fire er hverken koldfiltrerede eller farvede.

  Første flaske er AD/, husets faste udgave med 65% bourbonfade og 35% sherryfade. Anden er sherry cask-udgaven, tredje er rum cask-udgaven, og fjerde er en single cask Sauternes. De fire dækker altså hele spændet fra tørt bourbontræ til sødt vinfad.

  Ardnamurchan ligger ved Glenbeg på Skotlands vestligste fastlandshalvø og har destilleret siden juli 2014. Destilleriet laver både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter går ind i aftapningerne.

  Smagsnoter

  Næse

  AD/ åbner med frugthavefrugt, strandsten og eukalyptus. Sherry cask giver Murray mint og røget bacon. Rum cask bringer saltede cashewnødder og vaniljeekstrakt, og Sauternes-udgaven byder på nektariner og sødt bagværk.

  Smag

  På tværs af de fire går en fælles tråd: tobaksblade, saltvand og et strejf marcipan fra destillatet selv. Ovenpå ligger fadenes bidrag — klistrede spareribs fra sherryen, kystbrise fra rommen og fyldig voks fra Sauternes-fadet.

  Eftersmag

  Forskellig fra flaske til flaske, men med samme salte, maritime bund. Det er netop dén fællesnævner, sættet gør det muligt at høre.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD Miniature 2024 Gavesæt Single Malt Whisky 4x5 cl
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,8-50%
  Størrelse: 4x5 CL
  Fadtype: Bourbon, sherry, rom og Sauternes
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Miniature Set 2024

  Smagsprofil

  Frugtig · Maritimt · Røget · Sød · Krydret · Voksagtig

  Vidste du at?

  Ardnamurchan ligger så vestligt, at destilleriet er nærmere Nordirland end Edinburgh i luftlinje. Halvøen er den vestligste del af det skotske fastland, og lagerhallerne står få hundrede meter fra vandet i Glenmore Bay med udsigt til øen Mull.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    269,00DKK
• 

  Ardnamurchan Sauternes Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

  Varenr.: 05333-8875

  Sauternes-fade er dyre og sjældne, fordi vinen selv er det. Château-erne i Bordeaux har brug for deres barriquer og sælger dem ikke gerne videre. Når et af dem alligevel havner på en vestskotsk halvø, er det værd at lægge mærke til.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Sauternes Cask er en Highland Single Malt Scotch Whisky, først modnet på bourbonfade og derefter eftermodnet på udvalgte Sauternes-vinfade, aftappet ved 50% i 2024.

  Sauternes er den sødeste af Bordeaux hvidvine, lavet på druer angrebet af ædelråd. Fadene tilfører en subtil sødme og en kompleksitet, som lægger sig oven på den klassiske Highland-maltprofil uden at overdøve den — honning, tørrede frugter og en let krydret afslutning.

  Den naturlige farve og ufiltrerede karakter bevarer whiskyens autentiske smag, og ved 50% er der krop nok til at bære både vinfadets sødme og Ardnamurchans egen maritime kant.

  Smagsnoter

  Næse

  Nektariner og sødt bagværk først, med honning og kandiseret citrusskal bagved. Der ligger en fyldig voksagtighed under det hele, og en let tørverøg og salt maritim tone stikker igennem.

  Smag

  Rige noter af honning og tørrede frugter åbner, derefter kommer en let krydret varme og en tør egetone. Sødmen er balanceret snarere end dominerende, og ved 50% er teksturen fyldig og nuanceret hele vejen.

  Eftersmag

  Mellemlang til lang. Honning, krydderi og en tør afslutning, hvor den maritime salthed bliver hængende under sødmen.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Sauternes Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 50%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 50%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på Sauternes-vinfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2024
  Edition: Sauternes Cask
  EAN nr.: 5060383653946

  Smagsprofil

  Frugtig · Honning · Sød · Krydret · Maritimt · Voksagtig

  Vidste du at?

  I Sauternes er høsten en af de mest arbejdskrævende i vinverdenen. Druerne plukkes bær for bær over flere omgange, efterhånden som ædelrådnet spreder sig ujævnt gennem vinmarken. Nogle vingårde regner med et enkelt glas vin per vinstok. Det er derfor fadene sjældent forlader Bordeaux.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD 09:15 Cask 588 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,8%

  Varenr.: 2222333-745

  September 2015 — destilleriets andet driftsår. Fad 588 blev fyldt med tørvet spiritus og stod urørt i næsten et årti, før det blev tømt til én dansk importør. 248 flasker, og det er blandt de allerførste enkeltfade, Ardnamurchan har sluppet ud til en enkelt aftager.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD 09:15 Cask 588 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et tørvet førstegangsfyldt amerikansk ex-bourbonfad og aftappet ved 59,8% i fadstyrke. Fadet blev fyldt i september 2015 og tømt i 2024, hvilket gav 248 flasker aftappet eksklusivt til FC Whisky.

  Et førstegangsfyldt amerikansk ex-bourbonfad er aktivt: det giver vanilje, kokos og en tydelig sødme, som normalt lægger sig oven på et destillat. Her møder det tørvet spiritus, og resultatet er en whisky, hvor sødmen og røgen deler pladsen i stedet for at kæmpe om den.

  Ardnamurchan begyndte at destillere i juli 2014, så et fad fra september 2015 stammer fra destilleriets tidligste år. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørverøg først, med vanilje og kokos lige bagefter fra det amerikanske fad. Der ligger salt og hvidt peber under, og et tydeligt maritimt udtryk, som halvøens beliggenhed ved havet giver.

  Smag

  Tørvet og direkte. Vanilje, salt og hvid peber åbner, derefter kommer røgen ind med fuld tyngde sammen med en tør egetone. Teksturen er olieret, og ved 59,8% er der masser af koncentration. Maritimt i både duft og smag.

  Eftersmag

  Lang og tør. Røg, salt og peber, med en sidste vaniljesødme under det hele.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD 09:15 Cask 588 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 59,8%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 59,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Tørvet førstegangsfyldt amerikansk ex-bourbonfad, fad nr. 588
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: September 2015
  Aftappet: 2024
  Antal flasker: 248
  Edition: Single Cask 588 for FC Whisky

  Smagsprofil

  Røget · Maritimt · Vanilje · Krydret · Fadstyrke · Salt

  Investeringspotentiale

  Mellem. Fadet er blandt de allerførste enkeltfade fra Ardnamurchan, som er aftappet eksklusivt til én importør, og der findes kun 248 flasker. Fade fra destilleriets første år er i forvejen få, og de bliver ikke flere.

  Vidste du at?

  Ardnamurchan ligger ved havet på en halvø, der peger vestligst ud på det skotske fastland. Lagerhallerne står så tæt på vandet, at den salte luft trækker ind i fadene under modningen. Det er derfor selv de bourbonlagrede aftapninger ofte har en maritim tone, som man ikke finder i whisky fra indlandet.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    749,00DKK
• 

  Ardnamurchan Cask Strength Release AD 2023 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,1%

  Varenr.: 2222785588-

  Månedskoden er væk fra navnet. Fra 2023 hedder serien bare årstallet, og det er samme slags beslutning som da batchnummeret forsvandt fra AD/: destilleriet er holdt op med at nummerere sig ud af tingene.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Cask Strength AD 2023 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 58,1% i fuld fadstyrke af Adelphi. Den er sammensat af fyrre tørvede bourbon barrels og ti utørvede fade, aftappet 2. oktober 2023 i 13.683 flasker.

  Ardnamurchan laver både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter går ind i denne serie. Fadstyrke betyder, at whiskyen ikke er fortyndet med vand inden aftapning, og det giver mere koncentration og en tydeligere fadkarakter end husets faste udgave ved 46,8%.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og hver flaske har en QR-kode med adgang til blockchain-registrerede produktionsdata. Destilleriet ligger ved Glenbeg på Skotlands vestligste fastlandshalvø.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørverøg og maritim salthed først, derefter vanilje og kokos fra bourbonfadene. Der er en tydelig kornsødme under det hele, og ved denne styrke er alkoholen fremme — lad glasset stå et par minutter.

  Smag

  Kraftfuld og olieret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer røgen ind med tyngde sammen med sort peber og en tør egetone. Fadstyrken giver koncentration, men whiskyen er ikke hård.

  Eftersmag

  Lang og tør. Røg, salt og krydderi, med en sidste maltsødme der bliver hængende under det hele.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Cask Strength AD 2023 Highland Single Malt Scotch Whisky 58,1%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 58,1%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Fyrre tørvede bourbon barrels og ti utørvede fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2. oktober 2023
  Antal flasker: 13.683
  Edition: Cask Strength AD 2023
  EAN nr.: 5060383653328

  Smagsprofil

  Røget · Fadstyrke · Maritimt · Vanilje · Krydret · Maltet

  Vidste du at?

  Aftapningsdatoen er 2. oktober 2023, og den står på flasken. Ardnamurchan oplyser konsekvent den slags — dato, fadfordeling og antal flasker — hvor de fleste destillerier nøjes med et årstal. Det gør det muligt at sammenligne to udgivelser på andet end smagen.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan Rum Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55%

  Varenr.: 059763-615-452

  Fadet har krydset Atlanten to gange. Først som bourbonfad fra Kentucky ned til Caribien, hvor det holdt rom i nogle år, og derefter videre til en vestvendt halvø i Skotland. Tre kontinenter i ét stykke træ.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Rum Cask Release AD er en Highland Single Malt Scotch Whisky, først modnet på bourbonfade og derefter eftermodnet på caribiske romfade, aftappet ved 55% i 2023.

  Romfade er ikke en oplagt partner til tørvet whisky, men de fungerer bedre end man skulle tro. Rom lægger en tør, næsten grøn sukkerrørssødme ind, som er meget forskellig fra sherryens rosiner og portvinens røde frugt. Sammen med Ardnamurchans salte, maritime karakter bliver resultatet snarere tropisk end sødt.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet. Ardnamurchan ligger ved Glenbeg på Skotlands vestligste fastlandshalvø og har destilleret siden juli 2014.

  Smagsnoter

  Næse

  Saltede cashewnødder og vaniljeekstrakt først, med en kystbrise bagved. Under det ligger tør sukkerrørssødme og en let tørverøg, og der er en tone af ristet kokos fra bourbonmodningen.

  Smag

  Tørt sødt i starten — sukkerrør frem for sirup. Vanilje og bagt banan følger, derefter kommer røgen ind sammen med en salt mineralitet. Ved 55% er teksturen olieret og fyldig, og romfadet giver retning frem for tyngde.

  Eftersmag

  Lang og tør. Salt, røg og en sidste sødme af sukkerrør, som slipper langsomt.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Rum Cask Release AD Highland Single Malt Scotch Whisky 55%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 55%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Bourbonfade, eftermodnet på caribiske romfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: 2023
  Edition: Rum Cask Release AD
  EAN nr.: 5060383653311

  Smagsprofil

  Røget · Tropisk · Sød · Maritimt · Fadstyrke · Vanilje

  Vidste du at?

  Langt de fleste romfade i whiskyverdenen var oprindeligt bourbonfade. Kentucky må kun bruge sine fade én gang, så de sælges videre — først til Caribien til rom, derefter til Skotland til whisky. Et enkelt egetræsfad kan altså nå tre forskellige spiritustyper og tre kontinenter, før det ender som havemøbel.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan Cask Strength AD 09.22 Single Highland Malt Whisky 70 cl 58,4%

  Varenr.: 22227855885-8874

  Anden udgave i serien, og denne gang med sherryfade i blandingen. Hvor februar-udgivelsen var ren bourbon, er der nu mørkere frugt under røgen — samme destillat, andet træ, tydeligt anderledes resultat.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Cask Strength AD 09.22 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 58,4% i fuld fadstyrke af Adelphi. Den er sammensat af en blanding af bourbon- og sherryfade og er anden udgave i destilleriets Cask Strength-serie.

  Ardnamurchan laver både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter går ind i denne serie. Fadstyrke betyder, at whiskyen ikke er fortyndet med vand inden aftapning, og det giver mere koncentration og en tydeligere fadkarakter end husets faste udgave ved 46,8%.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og hver flaske har en QR-kode med adgang til blockchain-registrerede produktionsdata. Destilleriet ligger ved Glenbeg på Skotlands vestligste fastlandshalvø.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørverøg og maritim salthed først, derefter vanilje og kokos fra bourbonfadene. Der er en tydelig kornsødme under det hele, og ved denne styrke er alkoholen fremme — lad glasset stå et par minutter.

  Smag

  Kraftfuld og olieret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer røgen ind med tyngde sammen med sort peber og en tør egetone. Fadstyrken giver koncentration, men whiskyen er ikke hård.

  Eftersmag

  Lang og tør. Røg, salt og krydderi, med en sidste maltsødme der bliver hængende under det hele.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Cask Strength AD 09.22 Highland Single Malt Scotch Whisky 58,4%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 58,4%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Blanding af bourbon- og sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: Cask Strength AD 09.22
  EAN nr.: 5060383652529

  Smagsprofil

  Røget · Fadstyrke · Maritimt · Vanilje · Krydret · Maltet

  Vidste du at?

  Ardnamurchan udgiver Cask Strength to gange om året, i februar og september, og koden på flasken fortæller hvilken. AD 09.22 betyder september 2022. Systemet gør det muligt at følge, hvordan destilleriet udvikler sig fra halvår til halvår — noget der ellers kræver, at man selv fører regnskab.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan Champagne Cask Paul Launois AD 06:22 Single Highland Malt Whisky 70 cl 57,5%

  Varenr.: 222278558887-9987 - 2022

  Champagnefade findes næsten ikke. Husene i Champagne bruger deres egne fade igen og igen, og de sælger dem sjældent videre. At få fat i 195 liters fade fra Paul Launois i Le Mesnil-sur-Oger er derfor en usædvanlig ting at kunne skrive på en whiskyetiket.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Champagne Cask Paul Launois AD 06:22 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, eftermodnet på 195 liters champagnefade fra Paul Launois og aftappet ved 57,5% i fadstyrke. Der blev lavet 2.661 flasker.

  Paul Launois har hjemme i Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs, en af de landsbyer i Champagne der er klassificeret som grand cru. Området er kendt for chardonnay, og fade herfra bærer en langt lettere og mere mineralsk karakter end de sherry- og portvinsfade, whisky normalt eftermodnes på.

  Et fad på 195 liter er lille nok til at arbejde hurtigt, og ved 57,5% er koncentrationen høj. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Grønt æble og citronskal først, med en let brødagtig tone som fra champagnens gærlagring. Under det ligger Ardnamurchans egen tørverøg og en maritim salthed, og der er vanilje fra bourbonmodningen inden finishen.

  Smag

  Frisk og stram i starten, hvilket er usædvanligt ved denne styrke. Æble, citrus og en kridtet mineralitet åbner, derefter kommer røgen ind og giver tyngde. Der er en fin syrlighed hele vejen, som holder whiskyen let på fødderne trods de 57,5%.

  Eftersmag

  Lang og tør. Citrus, mineral og røg, med en sidste maltsødme der bliver hængende.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Champagne Cask Paul Launois AD 06:22 Highland Single Malt Scotch Whisky 57,5%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 57,5%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Eftermodnet på 195 liters champagnefade fra Paul Launois
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 2.661
  Edition: Champagne Cask AD 06:22
  EAN nr.: 5060383652376

  Smagsprofil

  Frisk · Røget · Mineralsk · Citrus · Fadstyrke · Maritimt

  Investeringspotentiale

  Mellem. Champagnefade er sjældne i whiskysammenhæng, og 2.661 flaskers oplag fra et navngivet grand cru-hus er ikke noget, der kommer igen. Eksperimentelle fadaftapninger fra unge destillerier bliver ofte efterspurgte, når serien er afsluttet.

  Vidste du at?

  Le Mesnil-sur-Oger er en af kun sytten landsbyer i Champagne med grand cru-status, den højeste klassificering området har. Jorden er kridt, og det er den, der giver vinene deres mineralske karakter. Noget af det følger med ind i træet — og videre ind i whiskyen.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD Single Highland Malt Whisky 70 cl 46,8%

  Varenr.: 222255544785-887

  Batchnummeret er væk. Det lyder som en detalje, men det er en udmelding: destilleriet mener nu, at whiskyen er ensartet nok fra gang til gang til, at man ikke behøver at holde styr på hvilken omgang man har fat i.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD/ er en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammensat af 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade og aftappet ved 46,8%. Det er den første udgave uden batchnummer, hvilket markerer overgangen fra nummererede enkeltudgivelser til en fast kerneudgave.

  Malten er delt halvt mellem tørvet og utørvet. Det er destilleriets grundlæggende greb: i stedet for at holde de to stilarter adskilt sættes de sammen, så røgen bliver en underkant frem for hovedsagen. Fordelingen mellem bourbon og sherry giver både vanilje, lys frugt og mørkere sherryfrugt.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, kartonen er af 100% genanvendt pap, og hver flaske har en QR-kode med adgang til blockchain-registrerede produktionsdata.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk malt og lys frugt først, pære og æble fra bourbonfadene. Derefter rosiner og appelsinskal fra sherrydelen, og under det hele en tør tørverøg, som er tydelig uden at dominere.

  Smag

  Blød og velafbalanceret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer sherryens mørkere frugt og en let krydret varme. Røgen samler det op mod slutningen. Ved 46,8% er der god krop uden tyngde.

  Eftersmag

  Mellemlang. Malt, mørk frugt og en tør røget kant, som slipper rent.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD Single Highland Malt Whisky 46,8%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Edition: AD/

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Vanilje · Sherry-lagret · Afbalanceret · Maltet

  Vidste du at?

  At droppe batchnummeret er en tillidserklæring til ens eget håndværk. Så længe et destilleri nummererer sine udgivelser, siger det implicit, at hver omgang smager forskelligt. Når nummeret forsvinder, er beskeden, at man nu kan ramme det samme udtryk gang på gang — og det er sværere, end det lyder, når fadene aldrig er ens.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    499,00DKK
• 

  The Sandebud by Adelphi 6 år Fusion of Ardnamurchan and High Coast Blended Malt Whisky 70 cl 58,9%

  Varenr.: 222278652214-8874

  To skotske og svenske landskaber mødes i ét glas. The Sandebud er Adelphis eget eksperiment: en blended malt, hvor et destillat fra deres egen Ardnamurchan-destilleri gifter sig med et destillat fra svenske High Coast.

  Ekspertens beskrivelse

  The Sandebud by Adelphi er en Blended Malt Whisky sammensat af Ardnamurchan og High Coast og aftappet ved 58,9 %.

  Adelphi ejer selv Ardnamurchan-destilleriet, det vestligste destilleri på det skotske fastland, og har med The Sandebud kombineret et destillat derfra med et destillat fra det svenske High Coast. Resultatet er en usædvanlig fusion, der bygger bro mellem to landskaber og to destillationstraditioner i én flaske.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller tilsat farve, og med 1.136 flasker er det den mest tilgængelige af Adelphis specialserier, uden at gå på kompromis med den fadstyrke-intensitet, aftapperen er kendt for.

  Smagsnoter

  Næse

  En kombination af friskskåret eg og et strejf af røg, der antyder de to destillaters forskellige oprindelse.

  Smag

  Fyldig og kompleks med karamel, malt og en let salt, maritim understrøm, der binder de to stilarter sammen.

  Eftersmag

  Lang og varm med en tør, røget afslutning, der holder sig længe.

  Specifikationer

  Navn: The Sandebud by Adelphi Fusion of Ardnamurchan and High Coast Blended Malt Whisky
  Destilleri: The Sandebud
  Aftapper: Adelphi Selection
  Region/Land: Skotland og Sverige
  Type: Blended Malt Whisky
  Alder: 6 år
  ABV: 58,9%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 1136
  EAN nr.: 5060383652307

  Smagsprofil

  Fadstyrke · Røget · Maritimt · Fyldigt · Egetræspræget

  Vidste du at?

  Adelphi blev grundlagt i 1826 ved Clydes flod i Glasgow, lukkede i begyndelsen af 1900-tallet, og genopstod i 1993, da et barnebarn af en af de oprindelige ejere genstartede firmaet som uafhængig aftapper.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan

  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    999,00DKK
• 

  Ardnamurchan Cask Strength AD 02.22 Single Highland Malt Whisky 70 cl 58,7%

  Varenr.: 222278558887-9987

  Fyrre fade tørvet, ti fade utørvet. Det er ikke en cirka-fordeling, men et regnestykke — og det er præcis den slags tal, Ardnamurchan er villig til at oplyse, hvor de fleste destillerier nøjes med at sige blandet.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan Cask Strength AD 02.22 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 58,7% i fuld fadstyrke af Adelphi. Den er sammensat af fyrre tørvede bourbon barrels og ti utørvede fade, og der blev lavet 12.886 flasker.

  Ardnamurchan laver både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter går ind i denne serie. Fadstyrke betyder, at whiskyen ikke er fortyndet med vand inden aftapning, og det giver mere koncentration og en tydeligere fadkarakter end husets faste udgave ved 46,8%.

  Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet, og hver flaske har en QR-kode med adgang til blockchain-registrerede produktionsdata. Destilleriet ligger ved Glenbeg på Skotlands vestligste fastlandshalvø.

  Smagsnoter

  Næse

  Tørverøg og maritim salthed først, derefter vanilje og kokos fra bourbonfadene. Der er en tydelig kornsødme under det hele, og ved denne styrke er alkoholen fremme — lad glasset stå et par minutter.

  Smag

  Kraftfuld og olieret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer røgen ind med tyngde sammen med sort peber og en tør egetone. Fadstyrken giver koncentration, men whiskyen er ikke hård.

  Eftersmag

  Lang og tør. Røg, salt og krydderi, med en sidste maltsødme der bliver hængende under det hele.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan Cask Strength AD 02.22 Highland Single Malt Scotch Whisky 58,7%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 58,7%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Fyrre tørvede bourbon barrels og ti utørvede fade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 12.886
  Edition: Cask Strength AD 02.22
  EAN nr.: 5060383652215

  Smagsprofil

  Røget · Fadstyrke · Maritimt · Vanilje · Krydret · Maltet

  Vidste du at?

  Forholdet fyrre til ti er en fjerdedel utørvet malt. Det er en mindre andel end i husets faste AD-udgave, hvor fordelingen er halvt om halvt, og derfor står røgen tydeligere frem i Cask Strength-serien. Tallene står på flasken, hvilket er sjældent i branchen.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,1%

  Varenr.: 22227865364-555

  December 2014 — fem måneder efter destilleriet åbnede. Fad 440 er et spansk Oloroso-butt fyldt med utørvet spiritus, og det er blandt de tidligste fade, der findes fra Ardnamurchan. 693 flasker, aftappet til én dansk importør.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, modnet på et utørvet Oloroso Sherry Butt af spansk eg og aftappet ved 59,1% i fadstyrke. Fadet blev fyldt i december 2014 og gav 693 flasker aftappet eksklusivt til FC Whisky.

  Det er den utørvede side af destilleriet. Uden røg at kæmpe med kan Oloroso-fadet arbejde direkte på destillatets frugtighed, og et helt butt på omkring 500 liter arbejder langsomt og afmålt. Resultatet er en sherryprofil, hvor mørk frugt og nødder får plads uden at blive presset.

  Fadet blev fyldt fem måneder efter destilleriet åbnede i juli 2014, hvilket gør det til et af de allertidligste fade i huset. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosiner og mørk appelsin først, med valnød og en tør sherrytone bagved. Under det ligger frisk malt og en let voksagtig frugtighed, som er Ardnamurchans utørvede signatur.

  Smag

  Fyldig og mørk. Tørret frugt, valnød og bitter chokolade åbner, derefter kommer krydderi og en egetræstannin, som strammer op midtvejs. Ved 59,1% er der stor koncentration, og der er en frisk syrlighed under sherryen, som holder den fra at blive tung.

  Eftersmag

  Lang og krydret. Rosin, nød og tør eg, med en varme der bliver hængende.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 59,1%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 59,1%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Utørvet Oloroso Sherry Butt af spansk eg, fad nr. 440
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: December 2014
  Antal flasker: 693
  Edition: Single Cask CK.440 for FC Whisky
  EAN nr.: 5060383651652

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Mørk frukt · Nøddet · Krydret · Fadstyrke · Frisk

  Investeringspotentiale

  Mellem. Fadet er fra destilleriets første halvår, og der findes 693 flasker aftappet gennem én kanal. Fade fyldt i 2014 er de ældste, der overhovedet findes fra Ardnamurchan, og der bliver ikke flere.

  Vidste du at?

  Ardnamurchan holder sin tørvede og utørvede produktion adskilt i forskellige perioder af året, og fadene mærkes tilsvarende. CK.440 er mærket utørvet, så man ved på forhånd, at der ikke er røg i flasken — en klarhed, de færreste destillerier tilbyder på enkeltfade.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    895,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD 01.21:01 Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,8%

  Varenr.: 22227865364-Batch02

  Anden batch, samme opskrift. 65% bourbonfad, 35% sherryfad, halvt tørvet og halvt utørvet malt. Ardnamurchan fandt blandingsforholdet, de ville have, og gentog det — hvilket er sværere end det lyder, når fadene ikke er ens fra år til år.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD 01.21:01 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammensat af 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade og aftappet ved 46,8%. Der blev lavet 14.676 flasker af denne anden batch.

  Malten er delt halvt mellem tørvet og utørvet. Det er destilleriets grundlæggende valg: i stedet for at lave to separate whiskyer sætter de begge stilarter sammen i samme flaske, så røgen fungerer som en underkant frem for som hovedsagen. Fordelingen mellem bourbon og sherry giver samtidig både vanilje og mørk frugt.

  Hver flaske har en QR-kode, der giver adgang til blockchain-registrerede produktionsdata, og kartonen er lavet af 100% genbrugspap. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Vanilje og lys frugt først fra bourbonfadene, derefter rosiner og appelsin fra sherrydelen. Under det ligger en tør tørverøg, som er tydelig uden at overtage, og en frisk maltnote.

  Smag

  Blød og afbalanceret. Bagt æble, honning og vanilje åbner, derefter kommer sherryens mørke frugt og en let krydret varme. Røgen ligger under det hele og bliver tydeligere mod slutningen. Ved 46,8% er kroppen god uden at være tung.

  Eftersmag

  Mellemlang. Malt, mørk frugt og en tør røget kant, som slipper rent.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD 01.21:01 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,8%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Antal flasker: 14.676
  Edition: AD 01.21:01 Batch 02
  EAN nr.: 5060383651324

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Vanilje · Sherry-lagret · Afbalanceret · Maltet

  Vidste du at?

  Hver flaske fra Ardnamurchan bærer en QR-kode, der giver adgang til produktionsdata registreret på en blockchain: hvilken malt, hvilke fade, hvilke datoer. Det er en usædvanlig grad af åbenhed i en branche, hvor mange destillerier helst ikke oplyser mere end alderen på etiketten.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Ardnamurchan AD 09.20:01 Single Malt Whisky 70 cl 46,8%

  Varenr.: 22227865364-Batch01

  Seks og et halvt år gik der, fra kedlerne blev tændt, til nogen turde skrive whisky på etiketten. Ardnamurchan havde travlt med at finde det rigtige blandingsforhold mellem bourbon og sherry, og i september 2020 var de færdige. Dette er flaske nummer et i destilleriets historie.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan AD 09.20:01 er en Highland Single Malt Scotch Whisky, sammensat af 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade og aftappet ved 46,8% i september 2020. Det er destilleriets første officielle Single Malt Whisky, og der blev lavet 15.950 flasker.

  Malten er delt halvt mellem tørvet og utørvet — det valg, der siden er blevet husets signatur. Røgen fungerer som en underkant frem for som hovedsagen, og fordelingen mellem bourbon og sherry giver både vanilje, lys frugt og mørk sherryfrugt i samme glas.

  Destilleriet blev bygget af den uafhængige aftapper Adelphi ved Glenbeg på Ardnamurchan-halvøen med udsigt over Glenmore Bay mod øen Mull. Fra idé til færdigt destilleri gik der syv års arbejde, og porten åbnede i juli 2014. Whiskyen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Frisk malt og lys frugt først — pære og æble fra bourbonfadene. Derefter kommer rosiner og appelsinskal fra sherrydelen, og under det hele ligger en tør tørverøg, som er tydelig uden at være dominerende.

  Smag

  Blød og velafbalanceret. Vanilje, honning og bagt frugt åbner, derefter kommer sherryens mørkere frugt og en let krydret varme. Røgen samler det hele op mod slutningen. Ved 46,8% er der god krop, og whiskyen virker mere færdig end de seks og et halvt år antyder.

  Eftersmag

  Mellemlang til lang. Malt, mørk frugt og en tør røget kant, som bliver hængende pænt.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan AD 09.20:01 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,8%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46,8%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: 65% ex-bourbonfade og 35% sherryfade
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Aftappet: September 2020
  Antal flasker: 15.950
  Edition: AD 09.20:01 Batch 01
  EAN nr.: 5060383651256

  Smagsprofil

  Røget · Frugtig · Vanilje · Sherry-lagret · Afbalanceret · Maltet

  Investeringspotentiale

  Højt. Det er den første officielle Single Malt Whisky, et destilleri nogensinde har udgivet, og der findes 15.950 flasker og aldrig flere. Førsteudgivelser fra destillerier, der siden får succes, er blandt de mest efterspurgte flasker på andenhåndsmarkedet.

  Vidste du at?

  Der er ingen aldersangivelse på flasken, men regnestykket er let: destilleriet begyndte at destillere i juli 2014, og whiskyen blev aftappet i september 2020. Det giver omkring seks år og to måneder for det yngste indhold. Destilleriet valgte at oplyse datoerne frem for et tal — det siger mere præcist, hvad man har i hånden.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.699,00DKK
• 

  The Glover 4 år Batch 5 by Adelphi Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky 70 cl 54,7%

  Varenr.: 22227865360-88201

  Opkaldt efter den skotske "samurai" Thomas Blake Glover, der hjalp med at modernisere Japan i 1800-tallet, forener denne serie skotsk og japansk malt whisky i ét fad.

  Ekspertens beskrivelse

  The Glover 4 år Batch 5 by Adelphi er en Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky, aftappet ved cask strength på 54,7 %.

  Bag flasken står den skotske uafhængige aftapper Adelphi, som i samarbejde med Fusion Whisky har skabt The Glover-serien: en fusion af skotsk malt fra Adelphis eget Ardnamurchan Destilleri og japansk malt fra Chichibu Destilleri. Navnet hædrer Thomas Blake Glover, briten der fik afgørende indflydelse på Japans åbning mod Vesten.

  Smagsnoter

  Næse

  Røget tørv møder sart japansk frugtsødme og et strejf honning.

  Smag

  Kraftfuld og krydret med tørret frugt, peber og en tydelig røgkerne fra den skotske del af blandingen.

  Eftersmag

  Lang, røget og tør, med en sidste antydning af japansk æble.

  Specifikationer

  Navn: The Glover 4 år Batch 5
  Destilleri: Adelphi
  Region/Land: Skotland/Japan
  Type: Fusion of Japanese and Scotch Malt Whisky
  Alder: 4 år
  ABV: 54,7 %
  Størrelse: 70 CL
  EAN nr.: 5060383651072

  Smagsprofil

  Røget · Krydret · Kraftfuld · Frugtig

  Investeringspotentiale

  Lavt-Mellem. The Glover-serien udkommer i små, nummererede batches, og tidligere udgaver er allerede svære at finde på det danske marked.

  Vidste du at?

  Thomas Blake Glover blev som den første ikke-japaner nogensinde tildelt Den Stigende Sols Orden for sin indsats for at modernisere Japan i 1800-tallet.

  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.399,00DKK
• 

  Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 70 cl 57,4%

  Varenr.: 22227865364-2019A

  Sidste kapitel før whiskyen. AD4 er fjerde og afsluttende Spirit-udgivelse fra Ardnamurchan, og året efter kunne destilleriet endelig skrive whisky på etiketten. Her er også octaves i spil — de mindste fade i huset.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit er en Highland Single Malt Spirit, modnet på sherryfade i form af hogsheads, butts og octaves og aftappet ved 57,4% af Adelphi. Der blev lavet cirka 5.100 flasker. Den er lovligt en Spirit, fordi den ikke har ligget de tre år på fad, skotsk lov kræver.

  Octaves er tilføjelsen i forhold til året før. Et octave rummer omkring 50 liter — det mindste fad i almindelig brug — og med så lidt væske per kvadratcentimeter træ arbejder det meget hurtigt. Det er en effektiv måde at give ung spiritus mere fadkarakter, end årene alene ville tillade.

  AD4 er den sidste i rækken af Spirit-udgivelser, som løb fra 2016 til 2019. I september 2020 kom destilleriets første egentlige Single Malt Whisky. Spiritussen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Mørk frugt og sirup først, mere koncentreret end de foregående år. Der er rosiner, dadler og en tydelig krydret sherrytone, og under det ligger frisk malt og en let tørverøg.

  Smag

  Fyldig og sød, næsten dessertagtig i midten. Mørk frugt, krydderi og brændt sukker åbner, derefter kommer kornkarakteren og røgen igennem. Ved 57,4% er der markant koncentration, og de små fade mærkes tydeligt i teksturen.

  Eftersmag

  Mellemlang til lang. Krydderi, mørk frugt og en tør, let røget afslutning.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan 2019 AD4 Spirit Adelphi 57,4%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Spirit
  ABV: 57,4%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherryfade, hogsheads, butts og octaves
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2019
  Antal flasker: Cirka 5.100
  Edition: AD4 Spirit
  EAN nr.: 5060383650730

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Sød · Krydret · Ung · Fadstyrke · Mørk frugt

  Vidste du at?

  Et octave rummer omkring 50 liter og er det mindste fad, der bruges i almindelig whiskyproduktion. Navnet kommer af, at det er cirka en ottendedel af et butt. Fordi forholdet mellem væske og træ er så ekstremt, kan et octave give på nogle måneder, hvad et butt bruger år på.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 70 cl 55,3%

  Varenr.: 22227865364-101205

  Tredje år i rækken, og nu udelukkende på sherryfade. Ardnamurchan lagde hele AD3 på hogsheads og butts fra Spanien, og forskellen fra året før er tydelig, inden man har smagt: farven alene fortæller, hvad fadene har gjort.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit er en Highland Single Malt Spirit, modnet på sherryfade i form af hogsheads og butts og aftappet ved 55,3% af Adelphi. Der blev lavet cirka 5.000 flasker. Betegnelsen Spirit skyldes, at spiritussen ikke har ligget de tre år på fad, som skotsk lov kræver, før man må sige whisky.

  De to fadstørrelser gør forskellige ting. En hogshead rummer omkring 250 liter og arbejder relativt hurtigt, mens et butt på omkring 500 liter går langsommere og giver en mere afmålt sherrykarakter. Ved at bruge begge får man både fart og dybde i den samme aftapning.

  Ardnamurchan producerer både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter indgår i husets udgivelser. Spiritussen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Rosiner og tørret figen først, tydeligt sherrypræget for så ung en spiritus. Under det ligger frisk malt og en let tørverøg, og der er en nøddet tone, som butterne har lagt ind.

  Smag

  Sødere og rundere end man forventer af noget under tre år. Mørk frugt og krydderi åbner, derefter kommer kornkarakteren igennem sammen med en tørvet understrøm. Ved 55,3% er der god koncentration, og sherryen bærer ungdommen godt.

  Eftersmag

  Mellemlang. Rosiner, malt og en let røget tørhed, som slipper rent.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan 2018 AD3 Spirit Adelphi 55,3%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Spirit
  ABV: 55,3%
  Størrelse: 70 CL
  Fadtype: Sherryfade, hogsheads og butts
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2018
  Antal flasker: Cirka 5.000
  Edition: AD3 Spirit
  EAN nr.: 5060383650426

  Smagsprofil

  Sherry-lagret · Ung · Mørk frugt · Nøddet · Let røget · Fadstyrke

  Vidste du at?

  Ardnamurchan-halvøen er så afsides, at vejen derud er enkeltsporet på store dele af strækningen. Destilleriet ligger ved Glenbeg med udsigt over Glenmore Bay mod øen Mull, og det er et af de mest afsidesliggende destillerier i Skotland. Fra idé til færdigt destilleri gik der syv års arbejde.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    699,00DKK
• 

  Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 70 cl 53,6%

  Varenr.: 22227865364-801

  Der stod ikke whisky på flasken, og det var med vilje. Skotsk lov kræver tre år på fad, før man må bruge ordet, og Ardnamurchan var ikke nået dertil endnu. Så de kaldte den Spirit og sendte den ud alligevel — så folk kunne følge destilleriet fra begyndelsen.

  Ekspertens beskrivelse

  Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit er en Highland Single Malt Spirit fra Ardnamurchan Distillery, aftappet ved 53,6% af Adelphi. Den er destilleriets anden årlige udgivelse af ung spiritus og må ikke kaldes whisky, fordi den ikke har ligget de tre år på fad, som skotsk lov kræver.

  Ardnamurchan blev bygget af den uafhængige aftapper Adelphi på den afsidesliggende Ardnamurchan-halvø på Skotlands vestkyst. Der havde aldrig været et lovligt destilleri på halvøen, før stedet åbnede i 2014. Destilleriet producerer to stilarter, en tørvet og en utørvet, som modnes på amerikanske og spanske egetræsfade.

  Serien af Spirit-udgivelser løber fra 2016 til 2019, og AD2 er nummer to i rækken. Den første egentlige Single Malt Whisky fra destilleriet kom i september 2020. Spiritussen er hverken koldfiltreret eller farvet.

  Smagsnoter

  Næse

  Ung og direkte. Frisk maltet byg først, derefter pære, grønt æble og en tydelig kornsødme. Der ligger en let tørverøg under det hele og en ren, næsten brødagtig tone, som man kun møder i spiritus, der ikke har haft tid til at blive rundet af.

  Smag

  Kraftfuld og rå på den gode måde. Malt og korn fylder mundens midte, mens fadets vanilje kun lige er begyndt at melde sig. Der er en tørvet understrøm og en pebret varme, og ved 53,6% er teksturen olieret og fyldig.

  Eftersmag

  Mellemlang og tør. Korn, malt og en let røget kant, som slipper hurtigere end en ældre whisky ville have gjort.

  Specifikationer

  Navn: Ardnamurchan 2017 AD2 Spirit Adelphi 53,6%
  Destilleri: Ardnamurchan
  Aftapper: Adelphi
  Region/Land: Highland, Skotland
  Type: Highland Single Malt Spirit
  ABV: 53,6%
  Størrelse: 70 CL
  Ikke koldfiltreret: Ja
  Naturlig farve: Ja
  Destilleret: 2017
  Edition: AD2 Spirit
  EAN nr.: 5060386504023

  Smagsprofil

  Ung · Maltet · Frugtig · Let røget · Fadstyrke · Kornrig

  Investeringspotentiale

  Mellem. Spirit-udgivelserne blev lavet i en kort periode, inden destilleriet kunne kalde sin spiritus whisky, og de kommer aldrig igen. For dem der samler et destilleris historie fra første flaske, er AD2 et led i en række, der ikke kan genskabes.

  Vidste du at?

  Ardnamurchan får hele sin elektricitet fra en vandkraftgenerator på floden ved destilleriet. Beliggenheden er så afsides, at det var lettere at producere sin egen strøm end at trække et forsyningsnet frem. Miljøhensynet var der også, men praktikken kom først.

  Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
  Se hele vores udvalg af Adelphi

  Lyt til vores podcast:

  • 1stk.á
    1.599,00DKK