Dalva LBV 2011 Late Bottled Vintage Portugal Portvin 75 cl 20%

Dalva LBV 2011 er en portvin fra Douro-dalen, fremstillet af druer fra én enkelt årgang og lagret længere på fad end en klassisk vintage port. Den er lavet på traditionelle Douro-druer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão, hvilket giver en kraftfuld og harmonisk smag.

Vinen har en intens rubinrød farve med aroma af mørke bær, chokolade og krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret med bløde tanniner og frisk syre, afrundet af en lang og elegant finish.

Dalva LBV 2011 passer perfekt til kraftige oste, chokoladedesserter eller som afslutning på et måltid og serveres bedst let afkølet ved 16 til 18 grader.

Dalva LBV 2019 Late Bottled Vintage Portugal Portvin 75 cl 20%

Dalva LBV 2019 er en klassisk Late Bottled Vintage portvin fra Douro-dalen i Portugal. Den er fremstillet af nøje udvalgte druer fra én enkelt årgang og lagret på egetræsfade, hvilket giver en fyldig og velafbalanceret karakter. Smagen byder på intense noter af mørke bær, chokolade og krydderier, afrundet med en lang og elegant finish. Med en alkoholstyrke på 20% og en dyb rubinrød farve er den ideel til ost, chokolade eller som en raffineret afslutning på et måltid.

Marthas Miniature Reserve White Portvin 5 cl 19,5% er en elegant hvid portvin fra Douro-dalen i Portugal. Den er fremstillet på udvalgte druer og lagret på egetræsfade, hvilket giver en harmonisk balance mellem frisk frugtighed og sødme. Smagen byder på noter af honning, tørret frugt og et strejf af nødder, afrundet med en blød og fyldig finish.

Martha’s Special Reserve Tawny er en klassisk og vellagret tawny-portvin fra Dourodalen, fremstillet af udvalgte druer og lagret på egetræsfade for at opnå den perfekte balance mellem sødme, fylde og elegance.

I glasset fremstår vinen med en varm ravfarve og gyldne nuancer. Duften er kompleks og indbydende med noter af tørret frugt, nødder, karamel og et strejf af krydderi. Smagen er rund og harmonisk med toner af figner, rosiner, honning og lette vaniljenuancer fra fadlagringen. Den behagelige sødme balanceres af en frisk syre, hvilket giver en blød og vedvarende eftersmag.

Martha’s LBV (Late Bottled Vintage) Port 2019 er en fyldig og harmonisk portvin fra Dourodalen, skabt af nøje udvalgte druer fra en af de bedste årgange i nyere tid. LBV-portvin tappes typisk efter 4–6 års lagring på fad, hvilket giver vinen en flot balance mellem ungdommelig frugtintensitet og udviklet kompleksitet.

I glasset fremstår den dybt rubinrød med en intens duft af modne bær, solbær og kirsebær, suppleret af krydrede undertoner. Smagen er rig og koncentreret med masser af mørk frugt, afrundede tanniner og en behagelig sødme, der balanceres af frisk syre. Eftersmagen er vedvarende, blød og elegant.

En ideel ledsager til modne oste, mørk chokolade eller som afslutning på et godt måltid. Kan nydes nu eller gemmes nogle år for yderligere rundhed.

Martha’s Black Label Vintage Port 2016 er en kraftfuld og elegant vintage-portvin fra et af Dourodalens traditionsrige huse. 2016 regnes som en af de store årgange, og her præsenterer Martha’s deres bedste udtryk med frugtintensitet, struktur og lagringspotentiale.

I glasset fremstår portvinen tæt, mørk og næsten uigennemsigtig med en dyb purpurrød farve. Duften er fyldt med modne bær, solbær, blommer og et strejf af violer. Smagen er intens og koncentreret med frisk frugt, faste men modne tanniner og en flot syre, der giver balance til den naturlige sødme. Eftersmagen er lang, fyldig og med en fin elegance, der lover et stort udviklingspotentiale i kælderen.

En dyb rubinrød portvin med elegante garnetnuancer. På næsen byder den på intense aromaer af sorte bær (brombær, solbær), tørret frugt og krydderier, med strejf af mørk chokolade og lakrids. Smagsmæssigt præges den af stor frugtkoncentration, bløde tanniner, moden sødme og en behagelig struktur, med en lang og vedvarende eftersmag. En vin med karakter, der egner sig godt til modne oste, chokolade og kraftige desserter.

Grahams 2022 Quinta Do Tua Vintage Port Portvin Portugal 75 cl 20%

Grahams 2022 Quinta do Tua Vintage Port er et fremragende eksempel på husets evne til at frembringe kraftfulde, men elegante portvine fra deres mest ikoniske vinmarker. Quinta do Tua ligger i Douro-dalen og er kendt for at levere druer af usædvanlig høj kvalitet, hvilket tydeligt afspejles i denne årgang.

I glasset præsenterer vinen en dyb, næsten uigennemsigtig purpurrød farve. Duften er intens og kompleks med noter af solmodne brombær, kirsebær, blommer og et strejf af vilde urter, som elegant balanceres af subtile indslag af mørk chokolade, peber og krydrede undertoner.

Smagen er fyldig og koncentreret med lag på lag af mørk frugt, modne tanniner og en flot struktur. Den naturlige sødme balanceres af en frisk syre, som giver liv og energi til helhedsoplevelsen. Eftersmagen er lang, vedvarende og varmende med tydelige noter af krydderier og frugt, der lover et stort lagringspotentiale.

Dette er en vin, der både kan nydes ung for sin kraft og intensitet, men som især vil udvikle en dybere kompleksitet ved lagring gennem årtier.

Producent: Graham’s
Årgang: 2022
Type: Vintage Port
Alkohol: 20 %
Indhold: 75 cl
Velegnet til: Klassiske kombinationer som blåskimmelost, mørk chokolade eller blot som en kontemplativ afslutning på et måltid.
Andet: Kan nydes nu eller gemmes i mange år for yderligere modning.

Graham’s 2015 Quinta dos Malvedos Vintage Port er en enestående årgangsportvin fra en af Douro-dalens mest prestigefyldte vinmarker. Denne vintage port er skabt af håndplukkede druer og har lagret for at udvikle sin komplekse og dybdegående karakter.

Grahams 2015 Vintage Port  – En enestående og kraftfuld vintageport, der fremviser husets lange tradition for excellence. Denne portvin byder på en kompleks palet af aromaer og smagsnuancer, hvor modne røde bær som kirsebær og solbær smelter sammen med subtile krydderier og noter af brombær. De bløde toner af egetræ og karamel tilføjer dybde og rundhed, mens smagen afrundes af modne røde druer og en fyldig, elegant tanninstruktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en harmonisk balance mellem frugtens sødme, krydderiernes varme og portvinens naturlige styrke, hvilket gør denne udgave til et must for samlere og entusiaster af premium vintageport.

Perfekt til særlige anledninger eller som en eksklusiv ledsager til modne oste, mørk chokolade og nødder.

Producent: Graham’s
Årgang: 2015
Type: Vintage Port
Indhold: 75 cl
Alkoholstyrke: 20%
Andet: Kan nydes nu eller gemmes i mange år for yderligere modning.

Graham’s 2010 Quinta dos Malvedos Vintage Port er en enestående årgangsportvin fra en af Douro-dalens mest prestigefyldte vinmarker. Denne vintage port er skabt af håndplukkede druer og har lagret for at udvikle sin komplekse og dybdegående karakter.

Den byder på intense aromaer af mørke bær, blommer og chokolade, med subtile noter af krydderier og viol. Smagen er fyldig og kraftfuld med en elegant balance mellem sødme og tanniner, der giver en lang og vedvarende eftersmag.

Perfekt til særlige anledninger eller som en eksklusiv ledsager til modne oste, mørk chokolade og nødder.

Producent: Graham’s
Årgang: 2010
Type: Vintage Port
Indhold: 75 cl
Alkoholstyrke: 20%
Andet: Velegnet til osteborde, mørk chokolade og nødder. Kan nydes nu eller gemmes i mange år for yderligere modning.

Grahams 50 år Tawny Port er en eksklusiv portvin fra Douro-dalen i Portugal, fremstillet af det anerkendte hus Grahams, som har produceret portvin siden 1820. Denne 50-årige udgave repræsenterer et mesterværk inden for Tawny Port, hvor tid, tradition og ekspertise smelter sammen i en vin med enestående kompleksitet og dybde.

Lag på lag af komplekse aromaer åbner sig i Grahams 50 år Tawny Port med nuancer af appelsinblomst, tørret frugt, karamel og tobak, samlet i en harmonisk og intenst koncentreret sanseoplevelse. På tungen fremstår portvinen fyldig, rig og fløjlsblød, med en levende syre, der holder smagen perfekt afbalanceret. Smagsprofilen byder på krydret egetræ, nødder, honning og en lang, elegant finish, som bliver hængende og giver en uforglemmelig oplevelse af portvinens enorme dybde og kompleksitet..

Grahams 50 år Tawny Port er perfekt som afslutning på et måltid, til desserter, kraftige oste eller blot til at nyde i små glas, hvor man kan tage sig tid til at opleve vinens mange lag. Denne portvin er en sand hyldest til det klassiske portugisiske håndværk og et must for samlere og portvinsentusiaster.

Quinta do Noval Colheita 2000 – Single Harvest Tawny Portvin, 75 cl, 22%

Denne eksklusive Colheita-portvin fra Quinta do Noval stammer fra én enkelt høst i år 2000 og har siden da modnet på træfade i over to årtier. Resultatet er en enestående Single Harvest Tawny, som forener kompleksitet, dybde og elegance i ét glas.

Farven er dyb ravgylden med kobbertoner, og næsen byder på intense noter af tørret frugt, nødder, karamel og fin eg. I smagen opleves en silkeblød struktur med lag på lag af rosiner, kandiseret appelsinskal, krydderier og en elegant syre, som balancerer vinens naturlige sødme.

Perfekt til dessert, ost eller blot som et glas ro og nydelse i sig selv. En gave til livsnyderen – og en portvin med en historie.

Produktinformation:

Producent: Quinta do Noval
Navn: Colheita 2000
Type: Single Harvest Tawny Port
Årgang: 2000 (Colheita)
Flaskestørrelse: 75 cl
Alkoholstyrke: 22 %
Oprindelse: Douro, Portugal
Modning: Lagret på træfade siden 2000
Andet: Aftappet som Colheita med officiel vintage-angivelse

Quinta do Noval Gaveæske – 4 Udvalgte Portvine fra Portugal, 4 x 37,5 cl, 19,5%

Gør indtryk med denne elegante gaveæske fra det anerkendte Quinta do Noval, en af Portugals mest ikoniske portvinsproducenter. Æsken byder på en eksklusiv smagsrejse gennem fire forskellige stilarter – perfekt som gave eller til dig, der ønsker at opleve mangfoldigheden i kvalitetsportvin.

Sættet indeholder:

• Fine White Port – Frisk, let og elegant. Perfekt som aperitif.

• Fine Ruby Port – Ung og frugtig med en levende karakter.

• Late Bottled Vintage (LBV) 2016 – Kompleks og fyldig, med modne bær og krydderi.

• 10 Year Old Tawny – Rund og balanceret med noter af nødder, tørret frugt og karamel.

Hver portvin i denne samling er nøje udvalgt for at give en fuldendt oplevelse af Quinta do Novals portvinsunivers. En oplagt gaveidé - eller et fantastisk sæt til portvinselskeren.

Produktinformation:

Producent: Quinta do Noval
Indhold: 4 flasker à 37,5 cl
Type: Portvin (White, Ruby, LBV 2016, 10 års Tawny)
Oprindelse: Douro, Portugal
Alkoholstyrke: 19,5 %
Andet: Leveres i gaveæske – Perfekt som gave eller smagesæt

Dalva 2001 Colheita Tawny er en årgangsportvin fra det anerkendte portvinshus Dalva, der er kendt for sin høje kvalitet og traditioner. Denne portvin har lagret på egetræsfade i flere år, hvilket giver den en rig og kompleks smag. Farven er en smuk, dyb ravrød, og duften byder på nuancer af tørrede frugter, nødder og karamel, som harmonerer med subtile krydderier. Smagen er rund og fyldig med en lang, behagelig eftersmag.

Denne Tawny Colheita er ideel til dem, der nyder portvin med et mere modent og raffineret udtryk. Den kan serveres som aperitif eller som afslutning på et måltid, gerne ledsaget af dessert eller ost.

• Sprog: Dansk 
• Sidetal:196
• Udgivelsesdato: 29-10-2024
• ISBN139788785263063
• Forlag: Hoi Forlag
• Format:Hardback
• Udgave:1
• Originalsprog: Dansk